1樓:元禕樂
粽子和好15分鐘就可以了。
五角粽子怎麼包,五角粽子的包法**
2樓:我的花圃
五角粽子,顧名思義,是指有五個角像寶塔一樣的粽子,主要在廣東地區流行,體型龐大,可謂是粽子中的霸王粽!
用料粽葉+蠅子。
五花肉+(鹽 醬油 五香粉 花生油醃製)
綠豆公尺(去殼的)
蛋黃香菇乾貝蓮子花生五角粽子的包法的做法。
1.取兩片粽葉,十字交叉,形成乙個窩狀。
2.填入準備好的餡料。
3.取兩片粽葉分別加入左右兩邊,完全將餡料包裹住,再取一片粽葉,將頂部蓋住。
4.將兩邊的粽葉分別向中心折,再將另外兩邊的葉尖向內折,乙隻手捏住粽子,另乙隻手將整個粽子翻過來。
5.最後,用線或繩將粽子對角纏好。
包好的五角粽子長這樣~
最後將粽子擺放在高壓鍋中,注入浸沒粽子的清水。大火燒開,轉中火壓40分鐘,待高壓鍋氣體排淨後即可出鍋。
這麼漂亮的粽子是我學習的目標,等我學會了一定來刷菜譜,偷偷告訴你,我試過,但沒學會呀
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