造酒有沒有用離心濃縮的?我知道造酒一般採用蒸餾法對酒精進行濃縮。

時間 2025-01-27 02:00:18

1樓:神的大司祭

這個可以,但是你是不可能用實驗室裡那種轉速三萬的離心機做酒的,成本會讓你傷心的。我們在實驗室開一次機就是幾百塊,只能離心最多幾十毫公升的東西。轉速太低的不能用,轉速太高的用不起。

所以你放棄吧。

2樓:匿名使用者

應該沒,離心分離不了酒精和水。

3樓:特殊的芳香

黔宗酒生產所用高粱為糯性高粱,當地俗稱紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區高粱不同的是,顆粒堅實、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈澱粉含量達88%以上,其截面呈玻璃質地狀,十分有利於黔宗酒工藝的多輪次翻烤,使黔宗酒每一輪的營養消耗有一合理範圍。黔宗酒用高粱皮厚,並富含2%-的單寧,通過黔宗工藝發酵使其在發酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等黔臺酒香味的前體物質,最後形成黔宗酒特殊的芳香化合物和多酚類物質等。

這些有機物的形成與黔宗酒高粱及地域微生物群系密切相關,也是黔宗酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素,特別值得一提的是黔宗酒富含一定的多酚類物質,適量飲用,不傷肝,能治糖尿病、感冒等疾病。

利用蒸餾的方法從水和酒精的混合液中提純酒精,是根據酒精和水的______不同,在整個提純過程中包括______

4樓:回憶墾料

(1)用蒸餾的方法從水和酒精的混合液中提純酒精,是根據酒精和水的沸點不同,酒精的沸點低,先沸騰;

2)酒精提純先對酒精進行加熱,由液態變成氣態,發生汽化現象;酒精蒸汽遇冷凝結成小液滴,發生液化現象.

故答案為:沸點;汽化;液化.

利用蒸餾的方法從水和酒精中提煉純酒精,是根據水和酒精的__不同,在整個過程中包括__和__兩個物態變化。

5樓:網友

分析:水和酒精的沸點不同,標準大氣壓下,水的沸點是100度,而酒精在70多度就開始沸騰。蒸餾的目的是收集較純組分,蒸餾瓶通常接有冷凝管(內通冷凝水),目的就是將酒精蒸汽凝結成液體,利於收集。

答案:沸點 氣化 液化(補充下:從專業角度來看,蒸餾的原理是因為兩者的揮發度不同)

(1)利用蒸餾的方法從水和酒精的混合液中提純酒精,是根據酒精和水的沸點不同,在整個提純過程中包括___

6樓:醜博藝

(1)酒精提純先對酒精進行加熱,由液態變成氣態,發生汽化現象;酒精蒸汽遇冷凝結成小液滴,發生液化現象.

2)由圖中可知:變阻器接入電路中的是ap段,當滑片p向右移動時,連入電路中的電阻變大,根據歐姆定律可知,電流表的示數將變小,燈泡的亮度變暗,因為燈泡的電阻不變,電流變小,根據p=i2r可知燈泡變暗.

故答案為:①汽化;液化.②ap;變暗.

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