1樓:情感老師秋午
秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄,目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜,風靡全球。它的可食用部分是果莢,又分綠色和紅色兩種,其脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,深受百姓青睞。
在美、英等國家被列入新世紀最佳綠色食品名錄的秋葵,因被許多國家定為運動員的首選蔬菜而被稱為「奧運蔬菜」。
據瞭解,這種原產於非洲的植物還有乙個更容易被記住的名字「植物偉哥」,日本人稱之為「綠色人參」。具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用,許多國家把其作為老人強腎補虛的藥品,咖啡的新增劑和借用品。長期食用黃秋葵,有護膚、健胃、保肝、強腎等功效。
種子可榨油,黃秋葵油是一種高檔植物油,它的營養成分和香味遠遠超過芝麻油和花生油。
秋葵的功效與作用。
一)秋葵的功效。
性味】 淡;寒。
歸經】歸腎、膀胱經。
功能主治】利咽,通淋,下乳,調經。主咽喉腫痛,小便淋澀,產後乳汁稀少,月經不調。
二)秋葵的作用。
助消化,護腸胃。
黃秋葵的粘性物質,可促進胃腸蠕動,有益於助消化,益腸胃。
降血脂。黃秋葵的粘性物質中含有50%的可溶性纖維素,能有效降低血清膽固醇,預防心血管病。
耐缺氧。可提高耐缺氧能力。
保護肝臟。黃秋葵的果膠,多糖有護肝功效,防治便秘。
防腸癌。黃秋葵的粘性物質中含有50%纖維素有利通便、排毒、防癌。
補鈣。黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當,且鈣的吸收率在50——60%,高於牛奶1倍,故是理想的鈣源。
**。黃秋葵為低能量食物,是很好的**食物; 延緩衰老:黃酮含量為,具有抗氧化、防衰老作用,防治糖尿病。
補腎。黃秋葵又叫羊角豆,美國人稱其為「植物偉哥」,可見它的補腎功效。可以讓男人的精力、體力全面提公升,這絕不等同於普通的壯陽補腎。補腎蔬菜之王黃秋葵是解決身體疲勞的最佳方法。
去疲勞。對青壯年和運動員而言,經常食用,可消除疲勞、迅速恢復體力,當然這對所有人群均有此效果。
裝飾。秋葵植株高,夏、秋開花,花大美麗,適用於籬邊、牆角點綴,包可作林緣、建築物旁和零星空隙地的背景材料。
附方】治水腫:桐麻根、水楊柳、水燈草根各三至五錢。煨水服。(《貴州草藥》)
治腹水:桐麻根、蜂蜜各一兩,煨水服。瀉水後,另用槲寄生五錢,煨水服,可防**。(《貴州草藥》)
治尿路感染,水腫:黃秋葵根三至五錢,煎服;或用幹根粉,每次五分至一錢,開水吞服。(《雲南中草藥選》)
2樓:勞動者億暈
長了綠斑就不能吃了。
3樓:焦孤蘭
紅秋葵身上長了一塊綠斑,這就說明它壞了,不能吃了,丟掉吧。
秋葵表面有黑斑點能吃嗎
4樓:遊醫明達
不能。若是秋葵表面出現黑斑點,多是受到碰撞損傷或放置時間過長出現氧化引起,而無論是哪種情況導致,秋葵都不宜繼續食用,因此時的秋葵已出現變質情況,且含有大量有害物質,若食用,對自身健康不利,其次,變質秋葵會流失大部分營養成分,不再具有食用價值。 <
不能。若是秋葵表面出現黑斑點,多是受到碰撞損傷或放置時間過長出現氧化引起,而無論是哪種情況導致,秋葵都不宜繼續食用,因此時的秋葵已出現變質情況,且含有大量有害物質,若食用,對自身健康不利,其次,變質秋葵會流失大部分營養成分,不再具有食用價值。
秋葵葉子有褐色斑點是怎麼回事
5樓:
秋葵葉子有褐色斑點是屬於常見病害之一,近地面部分先發病, 根莖部、莖、葉均可受害。
症狀。初生水漬狀斑,擴充套件後呈褐色。溼度高時,病斑迅速擴充套件 ,病部軟化溼腐,並生稀疏白色黴層。
根莖部染病致植株倒伏, 莖部染病溼腐後倒折,病部以上莖葉萎蔫或枯死。葉部則常擴充套件呈黃褐色大斑,嚴重影響觀賞效果。
傳播途徑和發病條件。
以卵孢子在土壤中越冬。在溫暖、高溼條件下,通過雨水、灌溉水的濺射傳向植株,萌發後引致發病。多雨、密植、植地排水不良發病重。
防治方法。(1) 輪作或使用無病土栽植。
2) 選排水良好的地方種植或擺放花盆。避免株叢過密 , 保證通風透光良好。
3) 及時拔除病株並燒燬。栽植前消毒土壤。
秋葵表面有黑斑點能吃嗎
6樓:吳主任聊健康
秋葵表面有黑斑點不能吃,秋葵的黑斑點是存放時間過長,氧化變質導致的,這種秋葵營養流失,沒有食用價值。儲存秋葵要將其用保鮮盒包好,放進冰箱冷藏,大約可以儲存乙個星期。胃炎患者食用秋葵可以保護腸胃。
1、不能食用
秋葵表面有黑斑點最好不要食用,秋葵有黑斑點說明它出現了氧化現象,存放時間過長,產生變質,營養流失,沒有食用價值,建議食用顏色鮮綠的秋葵。
2、儲存建議
儲存秋葵要將秋葵修剪整齊,用保鮮盒裝好,包上保鮮膜,放在冰箱裡儲藏,可存放乙個星期左右。秋葵手沒容易被碰傷,最好輕拿輕放,將冷藏室的溫度調到五攝氏度,以免秋葵長出凍斑。
3、營養價備哪值
秋葵是低熱量食物,含有大量的膳食纖維和果膠,可以促進畢滾納腸胃蠕動,疏通血脈,降低血糖,預防貧血,胃炎和胃潰瘍患者食用可以幫助消化、保護腸胃。
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