1樓：天才小油雞
唐朝末期，人們在生產火藥時開採出硝石，硝石是一種白色味苦的晶體，在秋高氣爽的季節，通常呈皮殼狀或鹽花狀析出來，覆蓋在地面、牆腳。硝石的化學名稱叫硝酸鈣，它溶解於水時會吸熱，溫度降低，人們利用硝石的這一特性製作冰塊。但是既然如此，大部分古人還是用冰窖存冰，而不是直接用硝石製冰，這是因為硝石雖然能製冰，但是卻不是一件容易的事情。
首先，硝石最開始是古代煉丹士提煉出來的，但是那個時候，硝石的獲取比較困難，且數量很少。需要找到含硝的土塊，置於桶內，加水浸泡。經過濾後，將濾液熬煮或曬乾，才能得到硝石結晶，最開始是用作醫藥。
而用硝石製冰，需要在乙個大盆裡倒一些水，再放入乙個小盆，小盆裡也倒一盆水，然後在大盆裡倒入硝石，小盆裡的水就會結成冰。這裡需要用到大量的硝石，然而卻只能得到一小盆的冰塊，成本太高，且過程複雜。
雖然在唐朝末期，人們在生產火藥的時候開採出了大量的硝石礦石，但是我們知道，在古代，火藥和採礦這兩件事情，都不是普通的百姓能做的，一般都是由官府負責。古代的生產力又很低下，即使發現了大量的礦石，開採起來也是有困難的。即使有用硝石製冰的，也不是一般人能用得起的。
而且在掌握製冰技術以前，冰窖存冰已有著上千年的歷史，久到成為了一種舊時傳統歲時風俗。我國北方夏日暑熱，冬日結冰，故有於冬季藏納冰塊於冰窖以供來夏使用的風習。在古代宮廷，還有專門管理冰窖的官吏，並建有儲存冰塊的「冰井」。
每到冬天來臨之際，古人會隆重的舉辦伐冰、藏冰的儀式，頗屬盛事，眾多古籍中皆有記載。
2樓：痞子只you風流
因為當時製作的冰的技術其實並不完善，造出效率其實是非常低的， 這就需要有冰窖來存冰，否則是跟不上庫存的。
3樓：網友
作為原材料的硝石資源匱乏，製冰原料用量大；許多的硝石可能才轉化為一點點冰塊，轉化率低；不能隨時使用。
4樓：小浣熊
古人雖然已經掌握了硝石製冰的技術，但是並不是所有的老百姓都會這個技術，但是冰窖相對來說儲存的成本就低了。
硝石製冰的方法硝石製冰的方法是什麼
5樓：清念景辰
1、硝石製冰的方法是這樣的，將水裝在乙個容器中，然後放置在裝有水的大缸中，並不斷地往大缸里加入硝石，容器內的水就會結成冰。
2、硝石的主要成分是硝酸鉀，硝酸鉀易溶於水，且溶解時會吸收大量的熱量，能夠降低周圍的環境的溫度。
硝石製冰的原理是什麼？
6樓：舒雅老師教育**
硝石。製冰塊的原理：硝石溶於水時會吸收大量的熱，可使水降溫到結冰。
將水放入罐內，取乙個更模世扒大的容器，在容器內放水，然後將罐子放在容器內，並不斷地在容器中加入硝石，罐內的水就結成了冰。
硝石溶入水後可以用降溫結晶法，或蒸發結晶發將硝石再提出來重複使用返物，至於配比可以多試驗幾次，如果未結冰可逐步增加量，硝石建議用化學試劑商店**的化學純硝酸銨。
代替，效果更明顯。
古代用硝石製冰的歷史：
雖然沒有現代化的製冷技術，但古人也是能自制旦昌冰塊的，製作的方法還很簡單，只要將硝石放到水中，就能把水凝結成冰。
硝石」又稱焰硝、鉀硝石等，是一種天然的礦產，呈無色、白色或灰色結晶狀，有玻璃光澤。現在主要用於火藥製作。
這類礦產，大多出現在低溫的牆腳下，顏色如霜，因此又被人稱為「牆霜」。它溶解於水時會吸收熱量，使水溫降低，所以將足量的硝石溶解於水時，能夠使水快速結冰。
唐朝末期，人們在生產火藥時開採出大量硝石，無意中發現了硝石的妙用，從此人們可以不受季節限制，在夏天也能製冰了。
人們還用硝石製作冷飲，在盛水的盤中放入裝滿水的罐子，然後不斷往盤子的水裡加入硝石，不久罐子裡的水就會凝結成冰塊。這也是為什麼冰飲能在唐朝風靡一時的重要原因。我國也成了世上最早自制冰飲的國家。
為什麼不用生石灰製冰而是硝石製冰？
7樓：長頸小鹿
因為那個是**的杜撰。
1、硝石分芒硝和焰硝（硝酸鈉/硝酸鉀）。中國幾乎沒有天然硝酸鉀，製革使用的是硝酸鈉。而且不論硝酸鉀硝酸鈉，溶解吸熱都不足以製冰——如果你初中化學不是太渣的話，應該會記得溶解時大量吸熱的根本不是這倆，而是硝酸銨！
這貨更沒有天然的。而且這種方法很蠢——代價高昂，效果很差。
2、古代的製冰方法是冰鹽法——鹽水的冰點會顯著下降，最低可以到攝氏零下二十多度。把冰和鹽混合在一起，冰就會融化，而冰的熔解熱很大，會讓冰鹽（水）混合物的溫度迅速下降到零下。這時只要把需要做成冰棍的杯子放進去，很快就會凍住……
冰鹽混合物中的冰可以**於冰窖，冰窖中的冰可以**於冬季的湖面，代價相當低廉。
硝石製冰的方法是什麼？
8樓：帳號已登出
將水放入罐內，取乙個更大的容器，在容器內放水，然後將罐子放在容器內，並不斷地在容器中加入硝石。
罐內的水就結成了冰。
硝石溶入水後可以用降溫結餘櫻晶法，或蒸發結晶發將硝石再提出來重複使用，至於配比可以多試驗幾次，如果差啟未結冰可逐步增加量，硝石建議用化學試劑商店**的化學純硝酸銨。
代替，效果更明顯。
原理：硝石的化學名稱叫硝酸鈣。
硝石溶於水時會吸收大量的熱，能使周圍的水將溫直至結冰。
古人明明已經掌握了用硝石製冰，為什麼還要用冰窖存冰的笨辦法？
9樓：芩酷酷
無論是古代還是現代，只要天一熱，我們都會想方設法來降暑。我們降暑法子就是吹空調、電風扇，吃冰的東西。想想現在科技那麼發達製冰很輕鬆，可是在落後的古代，也是有製冰法子的，那就是硝石製冰和冰窖存冰的方法。
這兩種方法最常用的就是冰窖存冰了，可是這個方法非常的笨拙，古人為什麼還要用這個的笨辦法？
其一，硝石資源匱乏、製冰原料量大。我們都知道，硝石是古人在開採火藥的過程中發現，所以開採火藥是官府的行為小老百姓應該是沾不上什麼光的。而且硝石製冰是需要大量的硝石才能把水給溶成冰，所以在古代對於純天然的製冰方法，硝石可能不是那麼的容易。
其二， 硝石的轉化率低，產冰量低。我們都知道，硝石製冰是人們用硝石溶於水之後會導致水的變低以達到結冰的需要，但是許多的硝石可能才轉化為一點點冰塊，可想而知這個硝石的轉化率有多低了，而且那時候的古人**捨得用那麼多的硝石就為製作一點點冰塊出來，所以這個方法並不穩妥可靠。
其三，硝石不能隨時取用。我們都知道，除了要製冰容易，還要考慮製作出來的冰塊是否容易取用，能否做到想用就用的情況。所以這兩種方法雖然都能達到想要製冰的結果，可是做出來的冰塊，我們是不是也還得想辦法儲存起來，不可能現在製作出來的冰塊馬上就要使用完。
所以相比製冰來說，存冰可能更加的適合那時候人們的需求。
10樓：河工大校草
因為當時的硝石製冰，首先就需要大量的原料，耗費十分的大，而且當時的冰窖存冰是很持久和方便的方法。
11樓：紅氏趣味娛樂
硝石製冰需要成本呀，而且這種方法不可能掌握在百姓手中，而冰窖存冰的方法由來已久，是不需要本錢的方法。
12樓：活在瓜裡的籽
因為沒有冰窖，那就沒有辦法儲存冰，儲存冰的好處很多啊，什麼時候用什麼時候拿。
13樓：luu陽光的
古人雖然會硝石製冰，但是還要考慮到成本等因素啊，所以還是要把冰能夠存起來，所以冰窖存冰的方法還是相當流行的。
14樓：網友
雖然已經掌握了用硝石製冰，但是製造之後還是需要冰窖了儲存製作好的冰啊，當時又沒有冰箱，所以冰窖是很必須的。
15樓：遠方巧之鶴
用硝石製冰成本高，製造之後還是需要冰窖了儲存製作好的冰，當時的環境還沒有冰箱之類的電器，所以會採用冰窖存冰。
16樓：丸子閒談文化
這是因為既然都已經會製冰了，那下一步肯定是想著如何把冰儲存下去啊，很正常。
17樓：網友
古代地表淡水資源很豐富，不像現在基本都枯竭了，那時到處都有河流湖泊，冬天也沒法種地，老百姓閒著沒事幹趕著驢車去河邊鑿幾車冰存地窖裡，蓋上乾草秸稈棉被，等夏天取出來用，一分錢不花。人工製冰就是個補充，或者給南方用。
18樓：知心小謝
豪門貴族也會用硝石來製冰，不過哪有冬天儲藏的大冰塊好使呢？（只要多挖點地窖，冬天多采點冰）而且大冰塊還是天然的，到了宋朝，平民老百姓也普遍能用冰塊消暑了。
19樓：網友
可能用冰窖存冰比較方便吧，隨時都可以用，節省時間，想用就用。相比製冰可能存冰更好。
20樓：晗兮汐
會做了，那做好了也是得像辦法儲存的。在當時還沒有想到除了冰窖的藏冰地方，所以只好再用以前的老辦法。
古代人是怎麼用硝石製冰的 詳細
21樓：是月流光
將水放抄。
入罐內，取乙個更襲大的容器。
bai，在容器內放。
水，然後將du罐子放在容器zhi內，並不斷地在dao容器中加入硝石，罐內的水就結成了冰。
原理：硝石的化學名稱叫硝酸鈣，硝石溶於水時會吸收大量的熱，能使周圍的水將溫直至結冰。
硝石又稱焰硝、鉀硝石等。無色、白色或灰色結晶狀，有玻璃光澤。可用於配製孔雀綠釉。
還可用作五彩、粉彩的顏料。製造火藥的原料之一。白色粉末，易溶於水，加熱到334°c即分解放出氧。
工業上是製造火柴、煙火藥、黑火藥、玻璃的原料和食品防腐劑等。在智利等地經開採和富集可直接製得硝酸鉀。
硝石常用來制黑火藥、導火索、玻璃、火柴、煙火，也用做肥料 (鉀肥、氮肥) 和實驗室分析試劑等。可通過硝酸鈉溶液與氯化鉀作用來製取。硝石可用於配製孔雀綠釉，還可用作五彩、粉彩的顏料。
製造火藥的原料之一。
22樓：網友
唐朝末期，人們在生產火藥時開採出硝石，既而發現硝石溶於水會吸收大量回的熱答，使水。
降溫到結冰，自此，便有夏天製冰之法。以後買賣人逐漸把糖加到冰裡吸引顧客。到了宋代，市場上冷食的花樣日益繁多，商家還在裡面加上水果或果汁，甚至在冰中加上果漿和牛奶，這和現代的冰淇淋。
十分相似，換言之，也就是當代冰淇淋乃至哈根達斯的鼻祖。
十三世紀，馬可。
23樓：古今天下聞
古代人是如何製冰的，答案你一定想不到。
請問古代的「硝石製冰」是什麼硝石？
24樓：匿名使用者
又分火硝與芒硝。
火硝又稱焰硝、鉀硝石等。釋名： 亦名、苦硝、焰硝、火硝、地霜、生硝、北帝玄珠。
芒硝又叫含水硫酸鈉。
25樓：匿名使用者
硝石的化學名稱叫硝酸鈣，它溶解於水時會吸熱，溫度降低，所以小盆裡的水就會結成冰。
直接買硝酸鈣就行，藥店的不知道成分是否一樣，否則也可以。
可以重複使用。 曬乾就可以，在化學用品店就有，或者你到藥店買硝石回來試試。
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