您最喜歡的食譜是什麼?如何製作?

時間 2024-12-26 05:40:20

1樓:富得劉6油

我最喜歡的就是土豆片炒肉。首先將土豆切片,放入清水中浸泡去除澱粉,然後熱鍋燒油,加入蔥薑蒜炒肉,加土豆片翻炒並加入適量的水,最後加雞精鹽就可以了。

2樓:不著急上課

我最喜歡吃的是西紅柿炒雞蛋。首先將雞蛋打成雞蛋液備用。然後鍋中燒油放入雞蛋炒熟以後。再放入西紅柿加入調味品翻炒均勻即可。

3樓:情感交談

我最喜歡的食譜就是糖醋排骨,準備好新鮮的排骨,下鍋油炸至金黃色,撈出備用,起鍋燒油,放入蔥薑蒜末,炒香之後倒入白糖,然後再加入排骨,加入香醋翻炒均勻即可。

4樓:許雪園的日常旅遊

我們家愛上了吃菌菇,經常都會用各種菌菇來做菜。據說菌菇的營養很好,可以增加抵抗力、提高免疫力。而在早模滲型春的這段時間裡,我們家的人經常性的感冒,醫生說抵抗力不好造成的。

而菌菇又這麼好,自然就受到了親耐,可以做各種家常菜。在眾多的菜品裡,我最喜歡的一道家常菜,食用白玉菇配杏鮑菇炒制而成的一道小炒家常菜,鮮香脆嫩,好吃到「爆」。

白玉菇,菌菇中的「金枝玉葉」,通體潔白,口感脆嫩爽滑,可以潤腸通便,營養非常好。杏鮑菇,菌菇中的「平菇王」,通體「一柱擎天」,口感脆嫩滑口,血管不好的人多多吃,調節血管。用這兩種菌菇一起爆炒,做出一道美味的家常菜,營養豐富,做法超級簡易,是我的最愛。

準備食材:一根偏大的杏鮑菇、一大捧白玉菇、適量的蔥薑蒜、一小把的乾紅辣椒、青椒紅椒各乙個、幾根韭菜、適量的鹽、一些雞精、十三香粉適量、適量的水澱粉、一勺醬油、一勺蠔油、適量的植物油。

1、先把杏鮑菇清洗乾淨,切成大小比較均勻的長條。白玉菇摘好洗淨,瀝乾水分。蔥薑蒜分別處理好。幹辣椒剪好。青椒紅椒分別切成絲。韭菜洗淨切段。

2、起鍋加入適量的清水,燒開之後,把兩種菌菇放入鍋裡煮2分鐘,撈起來的時候,擠掉水分,放好備用。

3、起鍋,預熱,放入適量的植物油,燒熱,把兩種菌菇喊凱下鍋慢慢煸,外面帶淡淡金黃色的時候撈出來,過濾掉油。

4、起鍋,預熱,下旦猜油,燒熱,放入蔥薑蒜末炒出香味,把幹辣椒下鍋炒香,把青椒紅椒絲、韭菜段下鍋炒幾下,把菌菇放入鍋裡炒勻。

6、放入一點十三香、一勺醬油、一勺蠔油炒均。

7、最後,加入適量鹽和味精調整鹽味,加入水澱粉收汁完成。

一道鮮香四溢,好吃到「爆」的《爆炒雙菇》就做好了,做法超級簡易,營養非常豐富。這個早春咱們可以隔三差五的吃一些蘑菇,增強抵抗力,不生病。這道《爆炒雙菇》是我最喜歡的家常菜之一。

你最喜歡的食譜是什麼?你是怎麼做的?

5樓:聽身杯妖

當西葫蘆旺季的時候,有很多人免費送給你,只是為了扔掉它們,我喜歡做西葫蘆千面,或者西葫蘆和藏紅花貝殼意麵。既然我已經寫過關於前者的文章,現在是時候談談後者了。

我叫它西葫蘆,有三種烹飪長度和風格,加藏紅花忌廉醬。以下是你需要的:西葫蘆。

想要多少就有多少。所有不同的種類。我個人最喜歡的是羅馬西葫蘆,因為它味道很濃,皮更厚,而且帶著花賣。

你需要很多。西葫蘆大部分是水,在烹飪過程中會變小80%。

洋蔥胡蘿蔔韭菜(可選)忌廉黃油白葡萄酒藏紅花這是你的購物清單。現在看方向。把西葫蘆。

我把它們切成兩半,然後切1/8到1/6英吋。為了加快速度,你可以使用食品加工機或者曼陀林。分成三批。

第乙個需要佔西葫蘆總量的2/3。接下來的兩個我的尺寸差不多。

在玻璃杯中放入水和藏紅花來補水在乙個大鍋里加入大量橄欖油,炒洋蔥和胡蘿蔔丁直到變軟。

然後加入你的一大堆西葫蘆,鹽,攪拌,蓋上蓋子使其公升溫。一旦變熱,你要儘可能多地蒸發水分。這會讓西葫蘆變成棕色的糊狀。

這很好。它會增強味道。這可能需要30分鐘到乙個小時的時間。

所以耐心點,時不時地攪動一下。

與此同時,將一批西葫蘆塗上油,放入400度的烤箱。我們想把它們變成棕色。不要給它們加鹽。不要吸走任何水。我們不想讓它們變成糊狀。

在乙個寬平底鍋里加入白葡萄酒,切成一半。然後加入藏紅花水,再減少一半。加黃油。

融化後加入忌廉。小火煮5分鐘。從火焰中移開。

冷卻10分鐘。回到火上,用文火燉5分鐘。重複以上步驟,直到忌廉混合物變稠。

下面解釋)把你的西葫蘆泥和藏紅花醬混合。

最後用旺火把最後一堆西葫蘆倒進鍋裡煮幾分鐘,直到完全熟了,但不要變軟。我們在找阿爾丹特。做義大利麵(我喜歡海貝,但通心粉也不錯)將義大利麵與藏紅花和西葫蘆混合物混合。

上面放上烤炒西葫蘆。

帕爾馬乾酪也可以。好的,糊狀的西葫蘆真的很美味,但不是質地,這就是另外兩種烹飪方法的作用。它們也提供不同的口味。

我們把醬汁從火上移開再移回來的原因是我們想把藏紅花的味道都榨出來。把藏紅花想象成海綿。當它加熱時,我們在擠壓海綿,當我們冷卻它時,我們在釋放它。

這樣做幾次,我們就可以最大化這些昂貴的柱頭的味道潛力。

如果你想做得更漂亮,你可以用細篩把忌廉醬過濾掉,然後把藏紅花和西葫蘆混合在一起。就我個人而言,我喜歡把它們留在餐廳裡,這樣食客就能看到我用的是真東西而不是研磨粉的替代品。

6樓:努力搬磚的小紀

我最喜歡的食譜就是粉絲搭配各種海鮮去清蒸。將粉絲泡軟,海鮮清洗乾淨,盤子鋪上粉絲,然後放上海鮮,淋上蒜泥以及各種醬料,上鍋蒸十分鐘即可,簡單操作又十分美味。

7樓:希希

我最喜歡雞蛋羹。將鮮雞蛋打入碗裡,加同等清水和少許鹽,攪拌均勻。用保鮮膜封住,再用牙籤戳幾個洞,上鍋蒸10分鐘左右。出來的雞蛋嫩滑好吃。

8樓:豆芽苗兒

茄子炒蛋:先把雞蛋攪拌好,一定是雞蛋比茄子多才炒的好吃,後面兩把茄子洗淨去皮,去不去皮個人喜歡,然後把茄子切末,放乾淨的容器裡放點鹽擠出茄子的苦澀才好吃,再衝洗,沖洗至白,然後跟雞蛋一起攪拌,鍋內燒熱油放鍋炒加上適量的鹽,炒熟就好了。

9樓:梅香陣陣如雨來

我最喜歡的是西紅柿炒雞蛋。做法:事先準備雞蛋,西紅柿,蒜和大蔥。

碗中打入雞蛋,加鹽攪拌均勻,將西紅柿頂端劃十字,開水泡一段時間,取出剝皮切成塊,起鍋燒油,油熱後放入雞蛋液翻炒,盛放到碗中。再次放入蒜末、蔥花炒,倒入西紅柿塊翻炒,放入鹽,覺得差不多時候放入雞蛋,加入糖,翻炒均勻,撒上蔥花。

10樓:依依很美的

魚香肉絲。將豬裡脊肉放入蛋清和澱粉中攪拌均勻,加入一些油。再將木耳青椒,胡蘿蔔切絲。最後調配出料汁一炒就可以了。

你最喜歡做什麼食譜?

11樓:鉸呵丶

真主安拉norcina義大利麵(翁布里亞的典型菜譜;特別是以香腸和醃肉聞名的諾爾西亞古城。)

這道義大利麵是用norcia香腸碎在平底鍋裡,加入油和洋蔥,新鮮忌廉,松露和羊奶乾酪做成的,這是乙個簡單的食譜,配料很少,但卻如此美味和柔滑,你會想讓它成為你的常規義大利麵選單的一部分。

義大利麵真主安拉norcina

把香腸的腸衣去掉,把肉餡弄碎。洋蔥去皮剁碎。將一大鍋水燒開,加入鹽,再次燒開。

與此同時,在乙個大煎鍋中用中火加熱油。加入洋蔥炒軟,然後加入碎香腸肉。攪拌時把香腸煎成棕色,以免粘在一起。

倒進酒。讓酒精蒸發(攪拌時)。把火關小,蓋上鍋蓋,用香腸本身的汁液煮10分鐘。

根據需要,用鹽和胡椒調味。倒入忌廉,用小火慢燉。

加入一些松露片和一半的羊奶乾酪。減醬汁3 - 4分鐘,關火,蓋上鍋蓋備用。將意麵放入加鹽的沸水中煮至有嚼勁為止。

留一些煮義大利麵的水,瀝乾。把它和香腸和忌廉醬一起放進鍋裡。用小火把意麵和醬汁混合在一起。

配上適量的碎羊奶乾酪,一些現磨的黑胡椒和松露屑。

義大利麵食400克,義大利豬肉香腸2-3根,白洋蔥或黃洋蔥1根,黑松露1 - 2塊,新鮮忌廉200毫公升,白酒1/2杯,羊奶乾酪50克,特級初榨橄欖油3-4湯匙,義大利麵食用鹽和調味用黑胡椒。我最喜歡的早餐捲餅之一。我從10英吋的玉公尺餅開始。

把乙個放在盤子裡。用三張切達乳酪片蓋住它。將玉公尺餅放入微波爐中加熱45秒。

在煎鍋裡煎5片培根。瀝乾燻肉,擦乾煎鍋,煎2至3個雞蛋。把玉公尺餅從微波爐裡拿出來。

把培根放在融化的乳酪上,然後是雞蛋。在上面再放乙個玉公尺粉圓餅,用微波爐加熱30秒。把它拿出來捲起來。

把它切成兩半。使兩次。

我的煎鍋為我提供了最快最簡單的炒亞洲菜的方法。<-我在飯菜中新增的鹽會導致我即將出現的心臟病。我唯一的藉口是,它嚐起來太好吃了,我還使用了廚房櫥櫃裡的各種調味料和醬料。

12樓:職場導師陳元芳

蛋糕,我最喜歡的甜食就是蛋糕,因為蛋糕非常的香軟,口感也非常的好,吃起來特別的香甜軟糯,尤其是當下午茶最合適。

13樓:法律人張大炮

喜歡做湘菜。口味偏麻辣一點,尤其是剁椒魚頭和辣椒炒肉片,香辣可口,非常下飯。

14樓:你真的很好嗎

我比較喜歡做紅燒肉,魚香肉絲,京醬肉絲,尖椒土豆絲,手撕包菜,木耳長山藥,水煮魚等等。

請問您最喜歡做哪些食譜?

15樓:慄慄子愛吃肉

1.番茄炒雞蛋,做法簡單,幾乎人人都吃過的家常菜,也是新手學做菜必學的菜式,2.水煮肉片,沒有複雜的步驟,可以隨心所欲的新增自己喜歡的食材,麻辣鮮爽的味道也很美味,3.

蒸菜,蒸南瓜、蒸雞蛋這些蒸菜類,操作簡單,還可以保留食物原本的味道,蒸出來的菜餚也更營養,4.黃燜雞,黃燜雞的味道實在是太好吃了,加入土豆、栗子等不同的食材還可以有不同的風味。

16樓:網友

我最喜歡做的食譜,有麻辣豆腐,拍黃瓜,涼拌海帶絲,烤蛋撻,烤熱狗,煎手抓餅,炒青椒炒肉,牛肉炒芥藍,這些都是我比較喜歡做的食譜。

17樓:不是成功路上的絆腳石

糖醋里脊,蒜蓉扇貝,紅燒肉,涮羊肉,爆炒螺絲,韭菜雞蛋。

18樓:依依很美的

魚香肉絲,因為它的做法簡單而且有特別下飯,拌著大公尺非常美味可口,可以讓我多吃一碗飯。

你最喜歡的食譜是什麼呢?

19樓:行合以

乙個事物是它各部分的總和。如果零件是垃圾,那好吧。但如果各部分都是一流的,那麼整體也可以是美好的。

以七層沙拉為例。20世紀50年代,出於某些人對「快速、美味和供餐人群」的需求,沙拉出現在野餐、家庭自助餐和社群晚餐中,這是一種衝巧頗受詬病的美國發明。經典,它建在乙個玻璃盤(如蛋糕盤你有在你的新娘送禮會,但從未使用過緩唯),包括層切碎的生菜,番茄,雞蛋煮熟後,黃瓜,鋒利的切達乾酪,燻肉,蔥,一本厚厚的mayo-sour忌廉醬和(我最喜歡的部分!

很多很多的甜豌豆。

成份:6杯甜豌豆,蒸到有嚼勁,冷卻或冷凍豌豆,解凍,兩個小的長葉萵苣,洗乾淨,切成一口大小的塊,兩個小腦袋塗上黃油的生菜,洗乾淨,撕成一口大小的碎片,乙個大的或兩個小的傳家寶番茄,洗淨切碎,4根波斯黃瓜,洗淨,去皮,切成一口大小的塊,3個大的熟雞蛋,切碎散哪鍵,半磅切達乾酪,磨碎成兩杯左右,一磅未醃製的硬木煙燻培根,煮熟,冷卻,切碎,2個蔥頭切成丁或半杯切碎的香蔥,1杯豌豆苗作為裝飾,沙拉醬,1/2杯自制蛋黃醬(食譜如下)和1/2杯鮮忌廉混合,或,一杯綠色女神的敷料,自制的蛋黃醬,製作1½杯蛋黃,½茶匙鹽,½茶匙糖,3 / 4茶匙幹芥末,少量現磨的穀物,少許胡椒,辣椒,1湯匙醋,1湯匙檸檬汁,1杯植物油,<>

綠女神調料,1瓣大蒜,磨碎,2湯匙鳳尾魚醬,3湯匙切碎的香蔥,1湯匙檸檬汁,1湯匙葡萄酒醋,半杯酸忌廉,一杯自制蛋黃醬,1/3杯切碎的歐芹,粗磨鹽,粗磨的黑胡椒,方法:

1. 製作蛋黃醬:將雞蛋,鹽,糖,芥末,胡椒,辣椒粉和辣椒粉混合。加入醋和檸檬汁。滴入油,慢慢攪拌,直到蛋黃醬打發成蓬鬆的稠度。冷藏。

2. 製作鮮忌廉/蛋黃醬醬汁或綠色女神醬汁:對於第一種選擇,將½杯蛋黃醬和½杯鮮忌廉混合。

攪拌至蓬鬆。冷藏。或者是綠色女神:

將一杯蛋黃醬和綠色女神的調料混合,做成綠色女神的調料。

3.組合沙拉:將3杯豌豆放在乙個大玻璃杯碗或鬆糕盤的底部。

將切碎的長葉萵苣和切碎的黃油生菜混合;把生菜的一半鋪在碗裡的豌豆上。把切碎的西紅柿撒在生菜上。把切好的黃瓜撒在西紅柿上。

把碎雞蛋撒在上面。加入剩下的3杯豌豆。加入磨碎的乳酪和培根。

加入剩下的生菜。用敷料蓋住所有。(你可以選擇自制的蛋黃醬配鮮忌廉,或者綠色女神。

撒上切碎的大蔥或細香蔥。用豌豆苗裝飾。

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我最喜歡的教育孩子的方式,應該就是採用科學的教育方式,而且也是要跟孩子用平等的態度去交流,然後就是一定要耐心一些,細心一些,只有這樣的話,才能把孩子教育好。在教育孩子過程中,我覺得孩子最喜歡用對待大人的方式對他,能夠理解他,支援他的行為,並且不斷鼓勵他。因材施教,可以瞭解孩子們的興趣愛好,培養出不同...

您最喜歡的歌星是誰,你最喜歡的明星是誰?為什麼?

超級水管工 我最喜歡張信哲,劉德華 孫楠 劉若英也都不錯。喜歡阿哲已經有很多年了,當時是先聞其聲後見其人,第一次聽到他的聲音真的是很有感染力,聲音清澈 透明,讓人感覺很舒服,很陶醉。喜歡華仔,是因為他的聲音聽來很渾厚,很深情。喜歡孫楠,當然是因為他聲音的穿透力啦,高的不得了。其實本人以前是很討厭看奶...