有什麼簡單易做得主食麼 巧克力 冰激凌怎麼做 要具體

時間 2025-01-06 05:45:17

1樓:猴団僩

去超市買巧克力,去麥當勞或者便利店買冰激凌,這是最快最簡單的方法,希望,謝謝。

有哪些可以用巧克力做的簡易美食?

2樓:小林暢談教育

主要材料:雞蛋2個,砂糖50g,低筋粉100g,泡發粉3克,鹽1克,黃油少量,玉公尺油60克,各種顏色的巧克力適量,各種糖珠適量。

1、兩個雞蛋與白砂糖混合。

2、手動打蛋器攪打均勻,不用打發。

克低筋麵粉和3克泡打粉混合後篩入蛋液中。

4、蛋液與麵粉混合勻後加入60克玉公尺油攪拌均勻。

5、最後加入一點點鹽,用刮刀混合勻。

6、倒入心型矽膠量杯。

7、或者裝入裱花袋中。

8、甜甜圈模具抹一層軟化的黃油。

9、把麵糊倒入模具七八分滿,不要超過八分。放入提前預熱好的烤箱160度左右烤18分鐘左右。

10、出爐後震幾下,稍微晾涼,倒扣震動一下就脫模了。

11、脫模後在晾網上晾一下,準備好巧克力。

12、鍋裡燒少量水到40-50度左右,巧克力放在小碗裡,會逐漸融化。注意一定不要把水燒開,摸著不燙手程度就好。巧克力融化成液體就可以了。

13、把甜甜圈放在液體巧克力裡蘸一下拿出來,不要一下子都蘸上,蘸兩個就趕緊裝飾糖珠,不然很快就凝固了!

14、把各種糖珠撒在上面,即可完成。

有哪些可以用巧克力做的簡易美食?

3樓:曉曉老師聊民生

巧克力餅乾的做法:

準備材料:低筋粉、可可粉、黃油、小蘇打。

1、打雞蛋以備日後使用。香精或者是香草都是巧克力可選的輔助材料。如果有香精香草之類的話,放進去味道會更美味,<>

2、黃油和糖粉應該攪拌均勻。如果使用白糖,應該攪拌更長時間,因為白糖是有顆粒狀的嘛。如果它沒有完全融化,餅乾的味道會在後期受到嚴重影響,顆粒狀的感覺會很明顯。

3、加入雞蛋,攪拌均勻。

4、加入可可粉和香草香精,攪拌均勻,<>

5、在新增麵粉而不篩選它之後,麵糰應該與**中的相似,並且會變得結塊。

6、用保鮮膜包裹麵糰,放入冰箱的保鮮層2小時。

7、切下一塊麵團,用擀麵杖壓出乙個大約6mm厚的蛋糕。用模具壓出心形餅乾胚。

8、烤箱開始公升溫180度。把烤箱紙放在烤箱盤上。可以在烤箱盤上加些水,使烤箱紙粘上。

同時,用餅乾模將蛋糕上的圖案壓在烤箱板上。如果沒有模具,用你的手揉搓並按壓它。我的烤箱盤是33釐公尺×36釐公尺,準備好的材料已經滿了。

9、把它放在烤箱的底層,在180度下烘烤15分鐘。

10、拿出來,餅乾熱的時候會變軟一點,冷卻20分鐘後會變脆、變香。

大家誰能告訴我怎麼在家做冰激凌,要簡易,一定要簡單,什麼口味都可以,最好是巧克力~~~!

4樓:晶love賢

1. 牛奶煮開後加入巧克力攪拌至融化,融化巧克力可以不用再加熱,如果巧克力不能完全融化可以再隔水融化一下,如果用小火加熱融化的話一定要注意不要糊鍋。

2. 把紅酒(12度)加入巧克力奶液中攪拌均勻。

3. 枸杞酒(42度)加入巧克力奶液中攪拌均勻。

4. 把香蕉用料理機打成糊加入上一步的液體中攪拌均勻,巧克力冰淇淋的糊就做好了。

5. 全部材料加入完畢攪拌均勻後放入冰箱冷凍室冷凍6小時以上,看:冷凍好的冰欺凌基本沒有冰碴。

6. 食用時從冰箱取出,想吃多少挖多少啦,帶有水果香味、紅酒香味、巧克力香味的這款超簡單的巧克力冰欺凌就可以慢慢享用啦。我沒有挖球器,用勺子挖的,樣子有點醜啦。

回頭敗乙個挖球器回來。

5樓:

沒有淡忌廉根本就免談冰淇淋,沒有打蛋器不是大問題,但是建議你最好能買乙個冰淇淋機,因為那樣能夠去掉裡面的冰碴,這樣冰淇淋就能夠很綿軟,是你要的效果。你需要:忌廉,牛奶,巧克力(用可可粉也行),黃油(巧克力要融進黃油裡面),砂糖,香草精。

忌廉和牛奶大致是一比一的體積(你也可以多放忌廉,這樣冰淇淋就很軟),砂糖和巧克力可以根據自己的喜好放入。如果沒有冰淇淋機,把所有東西攪拌均勻,放入冰箱,凍好就ok

6樓:網友

買個冰淇淋機,做起來就簡單死了。

家裡製作最簡單的巧克力冰淇淋

7樓:網友

材 料淡忌廉 350ml

生雞蛋黃 4個。

細砂糖 50g

黑巧克力 125g+75g

可可粉 10g

朗姆酒 少許。

鹽 少許。步 驟1. 將125g黑巧克力隔水融化,75g巧克力切成紅豆大小的碎粒。(我用的本來就是巧克力粒,所以就不用切了)

2. 將生蛋黃與細砂糖混合,用打蛋器攪打至顏色變淺、濃稠,提起打蛋器頭,蛋液會呈緞帶狀緩緩垂落。

3. 把1加入2中,用刮刀攪拌均勻。

4. 350ml淡忌廉和10g可可粉,少許鹽(非常少,指尖大小,可以豐富口感)放入另乙個攪拌碗中,用打蛋器攪打至6分發的狀態(切記不要打到全發,只需打蛋頭劃過能留下明顯痕跡,但仍可以流動),此時可加入少許朗姆酒,使口感更加豐富。

5. 將4加入3,用刮刀切拌均勻,倒入75g巧克力碎。最後將混合物放入冰箱至少冷凍5小時以上。

禮成。當然了,你還可以多做幾個口味,比如蔓越莓香草味、抹茶味等等,想吃的時候拿出來挖幾個球,用水果、餅乾裝飾成乙份下午茶。

港真,要是有閨蜜來你家裡玩,端出這樣乙份冰激凌,矮油~~不要太有逼格好嗎!

怎樣製作多種口味的巧克力??

8樓:匿名使用者

製作巧克力時,最重要的是選擇適當的巧克力磚。市售的巧克力磚通常有牛奶、純巧克力、檸檬、士多啤梨等口味,通常在大型的超市、diy販賣店中可以找到。牛奶、純巧克力磚可用來加入核果或沾黏巧克力粉;而檸檬、士多啤梨等口味的巧克力磚則適合製作成純的巧克力。

製作方法如下:

1. 使用乾淨的菜刀和鑽板將巧克力磚切碎,放於乾燥的小碗之中。

2.將鍋子裝滿熱水,再將小碗放入熱水之中隔水加熱。輕輕攪拌碗內的巧克力,直到碗內的巧克力碎片完全融化,加溫至46℃即可。

3.巧克力溶解之後,移至裝滿水的鍋中,再輕拌直到溫度降低至26℃。

4.再以40℃的熱水加以溶解,當巧克力冷卻至32℃時,即大功告成。

如果想要在巧克力的造型上做變化,那麼只需使用市售的心型、熊寶寶、小狗狗等模型,把調和好的巧克力放入冷卻即可。

喜歡有特殊內容的情人也可以在巧克力中至入核桃、杏仁片、水果等物,或是等巧克力風乾硬化之後,再灑上彩色巧克力粉或者用擠花袋擠上文字圖案,都能讓你的巧克力與眾不同。

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