1樓：匿名使用者
可樂雞翅的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜。
可樂雞翅的製作材料：主料：[材料]雞翅中500克，可樂一罐[配料]蔥，姜，油，鹽適量 教您可樂雞翅怎麼做，如何做可樂雞翅才好吃1． 將雞翅中處理乾淨，我喜歡先稍煮一下，把血水去掉。
當然這個步驟也可以省了，只要清洗乾淨就可以了。 2． 炒鍋裡放一點油，燒熱後將蔥、姜燒出香味，放入翅中翻炒一會。3． 倒入可樂，以沒過翅中為宜。
4． 大火燒熟，再以文火慢燉。如果發現可樂燒乾了，可以適量再加些。5． 雞翅容易煮爛，但我是喜歡煮到湯汁粘稠。
2樓：匿名使用者
雞的腥味可以用姜去，做的時候除了放可樂以外，還放薑片，辣椒然後就可以什麼都不放了，也蠻好吃的，可以少做點試試，呵呵汁收的差不多就行了，關鍵還是看你喜歡吃什麼胃口的。甜一點的就時間久點，稍甜的就時間少點！
3樓：虢端城向晨
加少許的咖哩粉！對雞肉去腥味很有效果！
怎樣才能做出美味可口又沒有腥味的可樂雞翅呢？
4樓：帶檔滑行
可樂雞翅
用料：
雞翅10個 可樂1罐 老抽2勺 生薑2片 油適量做法：
步驟1
準備洗淨的雞翅和切片生薑。
步驟2
鍋中燒開水，將雞翅汆水。
步驟3
開油煙機，起油鍋，放入生薑片和雞翅，將雞翅煎至兩面微黃。
步驟4
倒入250ml可樂，大火燒開，翻動一下雞翅。
步驟5
加入老抽，大火翻炒收汁。
步驟6
裝盤，可以裝飾些薄荷葉。
<>1.根據雞翅的數量，可樂放的量需要調整，淹沒雞翅的一半為宜。
2.可樂中有糖分，大火收汁很快，期間避免沾鍋，需要是不是翻炒。
3.最好使用不粘鍋。
4.將雞翅切幾刀有助於入味。
5樓：網友
準備食材：雞翅、可樂、食鹽、生薑、料酒、香葉、胡椒粉、八角、食用油等。
做法：1. 先將雞翅處理清洗乾淨，並在表面劃兩刀，然後放入碗中，加入適量的生薑、食鹽、八角、料酒、香葉、胡椒粉攪拌均勻，放入冰箱醃製2個小時。
2. 將醃製後的雞翅沖洗乾淨，然後鍋中，加入適量的熱水焯水5分鐘，之後過凉備用。
3. 起鍋熱油，放入雞翅見到兩面金黃，然後放入適量的白酒炒10秒倒入可樂，之後轉大火煮開。
4. 等速開後轉下火燜煮10分鐘，一直到可樂煮幹為止即可出鍋。
6樓：法務張三
在做雞翅之前先要用料酒，生薑和大蔥去掉腥味，然後焯一遍水，可以選擇**比較貴一點的可，味道會更加的好。
7樓：小張不吃蔥啊
雞翅先用料酒、生薑醃製一下，然後用可樂調料汁，用小火慢慢收汁，這樣做出來的雞翅十分入味。
8樓：配鏡劉老師
這個就是可以先用姜和料酒把雞翅煮一下，這樣就是比較好的。
炸好的雞翅有雞腥味怎麼解決 做可樂雞翅有腥味怎麼辦
9樓：陽光生活
1、浸泡雞翅。在烹飪之前應該先把雞翅放在冷水中浸泡一會，這樣可以去除一部分血水，減少其腥味。
2、進行焯水。先把雞翅劃上幾刀，然後在焯水。因為血水中的腥味很重，這樣做可以更好的去除腥味。
等到雞翅表面血水煮出來，應該再用涼水沖洗。在焯水的過程中可以加入少量的料酒，這樣去除腥味的效果會更好。
3、醃製雞翅。醃製雞翅可以起到去腥的效果，而且效果也是比較明顯的。醃製的過程中可以加入生薑、料酒等食材進行醃製。也可以在醃製的時候加一點的檸檬汁，也可以起到去腥的效果。
製作可樂雞翅時，雞翅的油份和腥味該怎麼去掉？
10樓：施庭學姐
在雞翅表面塗抹一些醬油蠔油料酒醃製半個小時左右，醃製好了之後用廚房紙把雞翅的油份擦乾淨就可以了。
11樓：番茄味雞腿堡
可以提前將雞翅放入熱水中焯一下，可以用料酒進行醃製，這樣就可以有效的去除腥味。
12樓：時間帶給我們的快樂
雞翅可樂在製作的時候，如果想要沒有油分和腥味，那麼首先要把雞翅買回來醃製40分鐘，然後再做這樣做出來的非常好吃。
電飯煲可樂雞翅根的家常做法怎麼做好吃
材料 雞翅 雞中翅部分 1斤，姜 最好一大塊 醬油半瓶 最好老抽的 可樂一瓶 做法1 首先雞翅洗好後，用醬油醃上，姜切末撒上，不時翻一翻均勻 著色，醃大概一個半到兩個小時.注意就是醬油的用量要適中。2 將雞翅連同醬油一起倒如電飯鍋裡，選擇開關置於煮飯檔，倒入可樂，以將近漫過雞翅為宜，姜 切片放入.注...
可樂雞翅高壓鍋版的家常做法怎麼做好吃
用料主料雞翅中10個可樂400毫升 輔料姜3片料酒3大勺鹽1勺生抽2勺蔥半棵食用油適量 蘇泊爾 可樂雞翅 高壓鍋版 的做法 1.準備食材。2.雞翅用刀在正反兩面劃一刀，更容易入味兒。依次劃完所有雞翅。3.湯鍋放半鍋水，加入料酒 姜 大蔥燒開。雞翅焯水。4.撈出焯完水的翅中，瀝乾備用。5.炒鍋內倒入適...
怎麼樣能燒出美味雞翅，怎麼燒雞翅好吃？
我會做雞翅，家人都說很好吃 呵呵也很簡單 買回家洗乾淨，雞翅雞翅裡放開水，把雞翅倒入鍋裡 等水開後，把雞翅過冷水，最好鍋也洗下 因為上面會有一成白的油 把鍋裡放開水，把雞翅也倒入 然後防入辣椒 鹽 味精等 燒開時盛入盤中 你實驗下，在給我分。怎麼燒雞翅好吃？薯片滲畝和雞翅完美結神消合，烤叢瞎森出好味...