1樓：柯柯柯柯樂
中國有句古話叫做「民以食為天」，從這句話中我們就可以看出來，在中國吃是非常的重要的。為了能夠吃的好，吃的有花樣，中國人民一直在勤勤懇懇的發明新的選單。在所有的選單中，魚香肉絲，因為很好吃，也很方便，被很多的人喜歡。
除了魚香肉絲，其實中國還有很多的有名的菜品，不過，魚香肉絲的知名度可以說是相當的高，很多的國人都知道，很多的人也將魚香肉絲作為中國最具代表性的食物。那麼關於魚香肉絲是不是中國最具代表性的食物？以下是我的看法：
一、魚香肉絲是中國最具代表性食物之一。
魚香肉絲在中國的所有美食中，知名度是非常的廣的，很多的飯店裡面都會有這一道菜。這道菜也因為好吃，很有特色被很多的人喜歡。所以，可以說是魚香肉絲是中國的一道代表性的食物。
但是，要論最具代表性的中國食物的話，感覺有點困難，因為中國的很多食物都非常的有代表性。
二、中國具有代表性的食物有很多。
中國的美食非常非常的多，幾乎每乙個地區，每乙個城市都有自己美食，比如，有四川的火鍋，麻婆豆腐，南京的鴨血粉絲，北京的北京烤鴨等等。所以簡單的只用一道菜來代表中國的美食，有一點太過於片面了。
三、希望我們都能夠吃到很多的美食。
能夠吃到各地的美食是一件非常幸福的事情，也是一件非常幸運的事情。所以，希望我們都能夠吃的天下的美食，都能夠讓美食來**我們的心靈，也希望各種美食能夠永遠的流傳下去，讓更多的人吃到。
2樓：家博寶貝啊
個人感覺是的，因為魚香肉絲是很多中國人都喜歡吃的一道菜，口感很入味，而且很下飯。
3樓：墨綠夜晚
魚香肉絲當然是中國最具代表性的食物了，而且男女老少都非常的喜歡吃這道美食。
4樓：愛情來了擋不住
是的，因為這道菜酸甜可口大家都喜歡，也非常的好下飯，所以現在是中國代表的食物。
5樓：懶得可愛的小李
的確是這樣的，而且這道菜也是相當的下飯了，一點兒也不膩。所以非常受人們的歡迎。
魚香肉絲這種美食哪種人群吃的最多？為什麼？
6樓：老王萬事通
魚香肉絲這道菜是我們生活中最為常見的一道菜；喜歡吃甜辣爽口菜的青少年和女人比較喜歡吃這道菜，因為這道菜如今已經廣為流傳是家常菜了，在家就能做，而青少年和女人又大多都喜歡這道菜的甜辣爽口。
魚香肉絲這道菜源於四川，是川菜系列中的一道招牌菜，很多愛甜辣系的人都是從這道菜開始喜歡上的，如今早已是全國各地流行了，做法比較多，口味繁雜，但製作簡單，每個人都能做；只是正宗的川菜魚香肉絲在配菜、調味上都是有講究的。我們分析看看人們為什麼喜歡呢。
一、首先正版魚香肉絲用的是純豬瘦肉， 配菜用的是胡蘿蔔絲、冬筍、黑木耳這樣的搭配給魚香肉絲提供的非常好的口感和營養價值，而胡蘿蔔絲和青筍可以給這道菜增加最關鍵的爽脆口感和配色。
二、魚香肉絲想要做到甜辣爽口，在前期的食材和配菜準備中就悉橋需要非常注重每如陸首個步驟和細節，肉絲必須浸泡10分鐘以上把肉裡的血沫泡出來並擠幹水分後再加入食渣數鹽、胡椒粉、醬油、料酒等進行抓勻後用澱粉上漿，用食用油封住水分，這樣的肉絲做出來才嫩；而胡蘿蔔和青筍選用要非常新鮮的，同時比較考研製作者的刀工，需要切成釐公尺粗細的絲，這樣成菜美觀，還適口，切好後需要焯水一下，這樣就可以做到和肉絲同步熟還爽脆的效果。
三、魚香肉絲時需要提前調汁的，用白糖、生抽、料酒、白醋、白胡椒粉、水澱粉提前攪拌均勻做成料汁。
四、製作過程並不複雜；先把肉絲過油炸一下，然後起鍋燒油加蔥薑蒜、泡椒給油上味，接著放入豆瓣醬炒出紅油後就可以加入提前調好了料汁、肉絲、進行翻炒了，最後再加入胡蘿蔔絲和青筍絲進行快速翻炒均勻，最後淋入花椒油翻均勻就可以裝盤享用了。
魚香肉絲講究的時少鹽多糖，要的是肉絲滑嫩、配菜爽口，整體甜辣適口，非常適合喜歡甜辣口感的人群。
7樓：創作者
魚香肉絲這種美食中年人喜歡吃的多一歷悔芹些，因為很多中年人前櫻都覺得這口菜的口感特別的好，味道也非常的鮮美，很多年輕人卻反而不喜歡吃這道肢畢菜，年輕人覺得這道菜非常的膩。
8樓：小豆子子梓
我覺得魚香肉絲這種美食北方人群喊激吃的最多，因源肆為有很多北方人都非常喜歡吃魚香肉絲，所以我覺得魚香肉絲這種美食北方人群吃的最多。雹滲轎。
9樓：不爽的爽朗菌
魚香肉絲這種美食年輕人吃的最多，因為年輕人我也覺得魚香肉絲這種食物是非迅睜常入味的，同時桐汪也是葷素相結合的一道菜，特畝輪歲別好吃。
魚香肉絲這種食物，是不是更受年輕人的喜愛？
10樓：不爽的爽朗菌
是的，這種食物更受年輕人的喜愛，因為年輕人覺得這個食物是比較好吃的，而且口感也是比較好的。
11樓：巨集盛
是的，很多年輕人在生活中都非常喜歡吃魚香肉絲，每天中午點外賣的時候也會去選擇這個菜系。
12樓：王志剛剛剛
這種食物更受年輕人的喜愛。因為很多年輕人都覺得這道食物非常的下飯，也是乙個家常菜。
魚香肉絲是**的特色菜
13樓：江隨流
魚香肉絲是四川傳統的地方特色菜，是以肉絲為主要食材，並用四川傳統的麻辣醬調製而成，口感鮮美，香辣可口，是家常菜中的一種經典菜品。
下面也給你貼出了製作過程哦，雖然可能不太準確（畢竟是我家自己做的過程）。
所需材料：豬裡脊肉，約200克。
胡蘿蔔、木耳、蒜苗適量。
幹辣椒、花椒、薑末適量。
鹽、白糖、料酒、醋、生抽、澱粉、清水、色拉油適量。
製作過程：豬裡脊肉切成細絲，放入碗中，加入料酒、鹽、生抽、澱粉，拌勻醃製約20分鐘；
胡蘿蔔去皮，切成絲，木耳泡發，洗淨，切成絲，蒜苗洗淨，切段備用；
幹辣椒去蒂，切成段，加入油鍋中炒香，撈出備用；
炒鍋加熱，加入色拉油，放入薑末煸炒出香味，再放入醃好的豬肉絲煸炒至變色，撈出備用；
炒鍋再次加熱，放入色拉油，熱油後放入胡蘿蔔絲、木耳絲煸炒；
加入炒香的幹辣椒段，煸炒後放入炒好的豬肉絲，加入適量的鹽、糖、醋、料酒、生抽，翻炒均勻；
加入少許清水，煮開後放入澱粉調勻的水澱粉，迅速翻炒，待汁液收濃，起鍋前加入蒜苗段煸炒均勻即可。
14樓：是白胖胖子呦
四川。魚香肉絲是川菜呦。
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