1樓:匿名使用者
麥當勞公司作為一家在全世界120個國家和地區範圍內擁有2.8萬多家餐廳,一舉一動都會引起世人注目的公司,作出特許經營的決定非比尋常。當有記者就此事向北京麥當勞公司求證時,北京麥當勞公司公關部經理張紫雲異常敏感,推說自己不便接受採訪。
對於一項正在實施的方案,麥當勞公司的表現卻如此謹慎,難道對於這項政策的推出,麥當勞美國總部自己也沒有把握成功?或者另有隱情? 麥當勞為何遲遲不在內地特許經營?
儘管特許經營在中國只有8年的歷史,但國內的特許經營品牌卻已達410家,加盟點1.1萬個。2023年以來開始的歷屆特許經營展覽會,使中國內地的潛在加盟者認識了諸多國內特許經營品牌,以至於業內人士把每年的11月稱作是中國的特許經營月,然而細心的加盟者卻發現,每次展覽會的展商中都難覓麥當勞的蹤影。
據瞭解,麥當勞自2023年進入中國內地後,其所有店面均採取合資的方式開設。眾所周知,麥當勞在全世界的兩萬多個餐廳中70%是通過特許加盟的方式開設的,為什麼在中國內地市場卻遲遲不願採用這種迅速有效的擴張方式呢?為此,
事實上,麥當勞公司一直很關注中國特許經營的發展動態。早在2023年在凱賓斯基飯店舉辦的特許經營展會中,香港亞太總部負責特許經營的工作人員便前來參觀,瞭解特許經營在內地的進展。那麼,麥當勞公司何以遲遲不願在中國採用特許經營方式開店呢?
原因不外乎以下幾點:
一是市場環境。剛剛進入中國時,麥當勞公司並沒有把握讓中國人接受他們的食品。事實證明,很多在美國賣得好的東西在中國不一定賣得好,食品也是如此,對於這一點,麥當勞是很清楚的。
麥當勞總部人員曾經說過,麥當勞在中國內地生意的好壞會決定他們是否在此開展特許加盟店,因此在中國經過一段時間的市場摸索是有必要的。
二是環境方面。環境包括諸多方面,但法律方面是一個重要因素。很難想像象麥當勞這樣的世界品牌倘若在中國內地受到影響後,得不到法律保護,其在全世界範圍的損失程度。
在資訊發達的今天,麥當勞在任何一個地方發生的不利事件會很快傳遍全世界,對這個系統造成難以估量的影響。鑑於中國缺乏商業特許經營方面相關的法律,麥當勞在特許的路上起步很謹慎。
第三就是當地加盟者對特許經營的理解程度。加盟者能否遵守加盟者守則,是否有能力經營獨立的店鋪等都會直接影響特許加盟店的效果,在不瞭解中國加盟者的情況下,麥當勞只能採取合資的方式開店。此外,東西方文化的差異,也在一定程度上加大了特許經營在中國的推進難度。
東方人尤其是中國人多數都有老闆情結,從潛意識上大家都不甘於人下,而開展特許經營就是在盟主的統一協調下進行經營活動,加盟者自己發揮的空間有限。在這種文化氛圍下,中國開展特許經營的土壤並不象想像中那樣肥沃。麥當勞在我國臺灣省開業17年之後,才吸納了第一家加盟店,或許從某種程度上說明了這一點。
內地開展特許經營環境不成熟,看來是麥當勞不吸收加盟店的主要原因。
在市場方面,隨著近幾年麥當勞的食品被市場接受程度的提高,應該說洋快餐在中國是有市場的。但是不容忽視的現實是,由於特許經營在中國開展的時間相當短暫,國內對特許經營概念的理解並不深刻。國內一些快餐企業,創造一個品牌後,只想到收加盟費和權益金,而加盟者也認為僅靠一筆加盟費就足以加入到此體系,在業內專家看來並不是真正的特許經營。
事實上,特許經營的核心,就是特許盟主和加盟者讓雙方最具優勢的地方實現互補。發現、激發加盟者的優勢是特許企業需要認真思考的東西;同時加盟者在加盟後需要投入大量資金,通過努力把企業經營好,並在此過程中來使雙方獲得一種長期的發展。對於這一點,國內無論是盟主還是加盟者的認識都還不夠。
目前中國內地一些著名特許經營品牌,如馬蘭拉麵、百援汽車等紛紛放慢發展速度,也印證了目前中國特許經營的環境現狀。
肯德基特許加盟給麥當勞帶來了什麼?
但是,一樣是國際名品的肯德基,卻早在2023年便在西安開出第一家特許加盟店,現在已經有近20家加盟店的現象又如何解釋呢?這使得業內人士不禁要問,肯德基的適應能力更強嗎?此時麥當勞公司決定在中國內地發展特許經營,難道是中國發展特許經營的條件已經成熟?
還是重壓之下別無選擇?可以說,麥當勞餐廳在中國已經運營了10年的時間,在本土也培養儲備了一批有經驗的管理人員,如果此時推出特許經營,內地也已經有一批懂得麥當勞餐廳運營的人才,這無可厚非。
再看看肯德基近年來在中國的發展歷程,或許我們能夠得到答案。作為麥當勞的老對手,肯德基早在2023年便涉足內地餐飲市場,到2023年年底,肯德基在中國內地的餐廳達到400多家,遠遠超過麥當勞的340家。同時在新生代市場監測機構聯同英國市場研究局、美國天盟公司對中國20個大中城市的調查也一定讓麥當勞大吃一驚,調查顯示:
27.8%的居民宣稱自己是肯德基的常客,大大超過麥當勞的18.2%。
看到肯德基在中國的發展速度遠遠超過自己,並從中國市場獲取豐厚的利潤後,麥當勞肯定不願甘於人後。如果不能在中國這塊潛在的最大市場與競爭對手形成均勢的局面,很難說麥當勞在中國的經營是成功的。殘酷的現實是:
和肯德基在中國的發展程序相比,麥當勞顯然已經落後了。尤其當肯德基宣佈自己無論在門店數、銷售額、市場美譽度方面都已經成為中國快餐業名副其實的第一的時候,麥當勞更不願意看到自己在以後的較量中還處於落後的尷尬處境。如果麥當勞在中國發展的步伐仍然慢半拍甚至一拍,麥當勞在中國市場競爭中處於劣勢地位的趨勢將更加明顯。
加盟麥當勞並不容易
對於餐飲企業來說,特許經營是實現擴張的最有效、最迅速的方式。儘管規避投資風險也是特許經營最主要的優點之一,但任何一家特許加盟店一旦經營失敗,便會對整個體系造成不可挽回的損失。因此對於如何儘快在中國探索發展特許經營的道路,同時在發展速度上保持不被肯德基甩得太遠,麥當勞顯然還有很多工作要做,否則在中國市場上就有被對手擊垮的風險,這麥當勞應該是最清楚不過的。
看來,這才是迫使麥當勞在中國市場發展特許經營的主要原因。
不過,想加盟麥當勞其實也很難。對於麥當勞決定從明年開始在內地開展特許經營,業內專家認為,要想加盟麥當勞並非易事。麥當勞公司對加盟者的管理水平要求較高,目前中國符合麥當勞要求的加盟者寥寥無幾。
即使在國外,麥當勞對於加盟者的選擇也是相當苛刻的。在部分國家,申請人需要具備麥當勞工作10年以上的經歷,才有資格申請成為其加盟者。麥當勞認為10年的時間可以充分了解一個人是否具備相應的才能,能否找到足夠的資金,能否運營好一個店面。
當然麥當勞選擇加盟者還有很多種方式,但是他們主要考慮的方面大體是一致的。據說2023年麥當勞從臺灣地區上萬個申請人中,只選擇了3個人作為其加盟者,加盟難度可見一斑。
目前中國不少人對特許經營的理解相對較淺。很多想向麥當勞遞出申請的人,會發現加入麥當勞之後的做法和他們最初想像大不一樣。可能最初他們只是認為這是一個好的生意,投入後就可以賺錢,應該說有這種概念的人很多,但實際上麥當勞並不需要這樣的加盟者。
任何著名特許企業需要的都是能紮紮實實和企業相融,維持企業持續發展,對整個公司體系和特許經營都有深刻了解的加盟者,麥當勞也不例外。那些想加入麥當勞的潛在受許人,起碼要具備以下四個條件:一是具備企業家的精神和強烈的成功慾望;二是有較強的商業背景,尤其是處理人際關係和財務管理的特殊技能;三是願意參加培訓專案,培訓專案需要全力以赴,並可能需要一年或一年以上的時間才能完成;四是具備相應的財務資格。
因此,可以想像即使麥當勞在中國開展特許經營,開始時的速度也不會太快。中國內地加盟肯德基需要800萬元人民幣,相信加盟麥當勞的資金也不會太少。目前在香港購買一家新的麥當勞餐廳大約需要330萬元港幣,再加上數額不菲的加盟費,想成為麥當勞大家庭中的一員,需要具備相當的經濟實力。
2樓:匿名使用者
要看門面的大小的
不會很貴
加盟一家麥當勞需要投資多少錢?
3樓:發兔冷知識
開一家麥當勞店要多少錢?
4樓:職場瑾汐
回答您好,首先開麥當勞需要的條件是:申**盟之後還得經過麥當勞總部的多次稽核,通過後還得參加培訓,最終才能開一個麥當勞店鋪,投資費用至少在200萬元以上,其中,包括店內的各種設施裝置、以及店面裝修等,其具體費用介紹請看下錶吧:加盟城市
一線城市(以廣州為例)
二線城市(以成都為例)
三線城市(以徐州為例)
四線城市(以遵義為例)
店鋪面積
300㎡
250㎡
200㎡
150㎡
房租費用
8.4萬元/月
5萬元/月
3.4萬元/月
2.1萬元/月
裝修費用
2000元/㎡
1800元/㎡
1600元/㎡
1500元/㎡
裝置費用
25萬元
20萬元
18萬元
15萬元
前期原材料
8萬元7萬元
6萬元5萬元
廣告宣傳費用
5萬元4萬元
3萬元2萬元
開業費用
4萬元3萬元
2萬元1萬元
人員工資
3500元/月/人(18人)
3000元/月/人(15人)
2500元/月/人(12人)
1800元/月/人(10人)
水電雜費
8000元/月
7000元/月
6000元/月
5000元/月
流動資金
30萬元
20萬元
15萬元
10萬元
總投資費用
147.5萬元
109.2萬元
83萬元
59.9萬元
以上投資費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。
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如何開一家麥當勞餐廳,需要投入多少錢?
5樓:麥當勞官方賬號
速食快餐當道,人們對於漢堡炸雞的喜愛有增無減,尤其是當下的年輕人由於早出晚歸的生活節奏,快餐的角色就顯得重中之重。而速食快餐中具有代表性的當屬麥當勞,不僅公司實力雄厚,品牌口碑良好,而且消費群體龐大,是個值得投資的快餐專案。而對於大多數投資者來說,麥當勞加盟費是個值得研究的話題,下面就為您進行詳細地介紹一下。
【麥當勞加盟申請表】
麥當勞擁有大批粉絲,每年門店生意都十分火爆,門店面積基本為200-400平米,能夠容納大量的顧客到店光顧。為了平衡不同地區的加盟商之間的利益,總部將加盟費統一定為32萬元。除此之外,店面起初裝修需要20-40萬元,每月房需5-12萬元,開業前準備35-65萬元的裝置和原物料費用。
開業期間,總部協助籌備宣傳工作,需要100-150萬元,共計投資金額大概200-300萬元。
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