1樓：流年花憐指尖
不少人在吃西餐時，都會擔心「失禮」。其實，所謂餐桌禮儀是為了讓餐膳可以不受阻礙和破壞，而得以順利流暢地進行的實用守則。謹記「整齊、清潔和保持安靜」三項原則便可無往而不利。
一、宴會禮儀
（1）在當你應邀赴宴時，你對同桌進餐的人和餐桌上的談話，大概要比對飲食要更感興趣。因此進餐時，應該儘可能地少一些聲響，少一些動作。
（2）女主人一拿起餐巾時，你也就可以拿起你的餐巾，放在腿上。有時餐巾中包有一隻小麵包；如果是那樣的話就把它取也，放在旁邊的小碟上。
（3）餐巾如果很大，就雙疊著放在腿上；如果很小，就全部開啟。千萬別將餐巾別在領上或背心上，也不要在手中亂揉。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油漬或髒物。
千萬別用它來擦刀叉或碗碟。
（4）正餐通常從湯開始。在你座前最大的一把匙就是湯匙，它就在你的右邊的盤子旁邊。不要錯用放在桌子中間的那把匙子，因為那可能是取蔬菜可果醬用的。
（5）在女主人拿起她的匙子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜後才開始。她不會像中國習慣那樣，請你先吃。
當她拿起匙或叉時，那就意味著大家也可以那樣做了。
（6）如果有魚這道菜的話，它多半在湯以後送上，桌上可能有魚的一把專用叉子，它也可能與吃肉的叉子相似，通常要小一些，總之，魚叉放在肉叉的外側離盤較遠的一側。
（7）通常在魚上桌之前，魚骨早就剔淨了，如果你吃的那塊魚還有刺的話，你可以左手拿著麵包卷，或一塊麵包，右手拿著刀子，把刺撥開。
（8）如果嘴裡有了一根刺，就應悄悄地，儘可能不引起注意地用手指將它取出，放在盤子邊沿上，別放在桌上，或扔在地下。
此外， 對法國餐桌禮儀的忌諱有些瞭解，如後：
二、法國餐桌禮儀七忌
答應對方的邀請後如果臨時有事要遲到甚至取消約會，必須事先通知對方。赴會時稍遲是可以接受的，但若超過15分鐘便會給對方不重視約會的壞印象。在點菜時自己應選定想吃的食物，如果看遍菜牌也沒有頭緒的話，可請侍應為你推薦餐廳的招牌菜，但要給明確的表示，如想吃海鮮、不吃紅肉等，切記事事拿不定主意，只懂說「是但(隨便也罷)」的人只會為同臺客人新增麻煩。
用餐要注意的細節甚多，但其實大部分也是日常的禮儀，只要保持冷靜，不做大動作，不出聲響或阻礙別人用餐的話已算合格。
1、使用餐具最基本的原則是由外至內，完成一道菜後侍奉收去該份餐具，按需要或會補上另一套刀叉。
2、吃肉類時(如牛扒)應從角落開始切，吃完一塊再切下一塊。遇到不吃的部分或配菜，只需將它移到碟邊。
3、如嘴裡有東西要吐出來，應將叉子遞到嘴邊接出，或以手指取出，再移到碟子邊沿。整個過程要儘量不要引別人注意，之後自然地用餐便可。
4、遇到豆類或飯一類的配菜，可以左手握叉平放碟上，叉尖向上，再以刀子將豆類或飯輕撥到叉子上便可。若需要調味料但伸手又取不到，可要求對方遞給你，千萬不要站起來俯前去取。
5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意儀態用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的油漬便可。
6、就算凳子多舒服，坐姿都應該保持正直，不要靠在椅背上面。進食時身體可略向前靠，兩臂應緊貼身體，以免撞到隔壁。
2樓：
講到吃的禮節，不同的國家或文化常存在著許多差異，亞洲人認為挺禮貌的舉動，歐洲人見了可能感到很不文雅；中東國家餐桌上特殊的用餐禮儀，到了美國人的餐桌上使用起來就變成了粗魯的動作了儘管有著許多不同，還是有許多規則是大多數國家通用的禮節，只要掌握了這些原則，可以讓你橫行天下餐廳都一樣管用！
一．吃西餐時，記得要抬頭挺胸吃，在把面前的事物送進口中時，要以食物就口，而非彎下腰以口去就事物。也就是說，別像個老人般弓著身子吃飯！在良好餐桌的禮儀裡，姿勢是第一要務。
二．咀嚼食物時，記得把尊口閉上，而且別說話，在大多數的文化中，都會認為對方看見你滿嘴的食物是非常粗俗的表現。
三．用餐時別出聲。在東方國家，鄰座的人喝湯時發出嘖嘖的聲音，周遭的人都習以為常，但要是到了西方國家還這麼做，一定回引來隔壁的人異樣的眼光。
四．別在用餐時打嗝，如果你忍不住要打嗝時，也記得要閉緊嘴別出聲，西方人可是從小就開始教育孩童這方面的禮節，這是他們非常注重的基本規範。
五．別把刀當叉來用。在歐洲，當右手握刀左手拿叉切好東西后，直接就用左手叉起食物送入嘴中，這是可以被接受的，但到了美國，就不可以了，應放下刀子，將叉子交到右手，再用右手叉起食物。
六．吃東西時別把盤子拿起來，甚至於在吃東西時用手持著盤子也是不禮貌的。吃完麵前的事物後，也記得別把盤子推開。
七．假如今天決定享用一頓西式自助餐，別依次就把事物堆滿整個盤子。盤子上滿滿的食物讓人看起來認為你非常貪得無厭。每次拿少一點，不夠再去拿就是了。
八．在一家高階餐廳中，別使用手機。必要時也要長話短說，否則就應該暫時離開到外面講。女士們則切記別在餐桌上梳頭髮或補妝，這可是非常不禮貌的。
九．不要把東西吐在桌上。吃到壞的食物非吐不可時，也別吐在盤子裡，最好在別人不注意時，吐在餐巾上包起來，並要求更換一塊新的餐巾。
十．吃東西時，別用筷子在盤裡挑選，只夾我們面前的食物，如果要夾較遠的食物，稍微推動旋盤，把他送到面前，才起筷。
3樓：跳出天下
學習中,其實西方有很多和中國差不多的
歐洲人有哪些餐桌禮儀
4樓：小小歐平兒
1、西餐廳的營業時間為中午11點半至下午、晚上6點半後開始晚餐，如果客人早到了可以先在酒吧喝、點、酒然後再進入主餐廳。
2、就坐後可以不急於點菜，有什麼問題可以直接問服務生。
3、就餐時間太早，中午11點或下午5點半就到了西餐廳、匆匆吃完就走、在餐桌上大談生意、衣著不講究、主菜吃的太慢影響下一道菜，或只點開胃菜不點主菜和甜點都是不禮貌的行為。
4、餐後可以選擇甜點或乳酪、咖啡、茶等等，不同的國家都有不同的小費習慣。但是一定要多加讚美和表示感謝。
5、西餐在吃水果時，常上洗手缽，所盛的水，常撒花瓣一枚，系供洗手用。但記住，只用來洗手指尖，切勿將整個手伸進去。因此，剛吃完水果的手，不宜用餐巾擦手，應先洗手指，再用紙巾擦乾。
6、必須等大家坐定後，才可使用餐巾。切忌用餐巾擦拭餐具。
7、每次送入口中的食物不宜過多，在咀嚼時不要說話，更不可主動與人談話。
5樓：匿名使用者
講到吃的禮節，不同的國家或文化常存在著許多差異，你認為挺禮貌的舉動，歐洲人見了可能感到很不文雅；中東國家餐桌上特殊的用餐禮儀，到了美國人的餐桌上使用起來就變成了粗魯的動作了！僅管有著這許多不同，還是有許多規則是大多數國家通用的禮節，只要掌握了這些原則，可以讓你橫行天下餐廳都一樣管用喔！
招式一 吃西餐，記得要抬頭挺著胸吃，在把面前的食物送進口中時，要以食物就口，而非彎下腰以口去就食物。也就是說，別像個老人般弓著身子吃飯！在良好的 餐桌禮儀裡，姿勢可是第一要務呢！
招式二 咀嚼食物時，記得把尊口閉上，而且別說話，在大多數的文化中，都會認為讓對方看見你滿嘴的食物是非常粗俗的表現。
招式三 用餐時別出聲。在臺灣，鄰座的人喝湯時發出嘖嘖的聲音，周邊的人都習以為常，但要是到了西方國家還這麼做，一定會引來隔壁的人異樣的眼光。
招式四 別在用餐時打嗝，如果你忍不住要打隔時，也記得閉緊嘴別出聲，西方人可是從小就開始教育孩童這方面的禮節，這是他們非常注重的基本規範。
招式五 別把刀當叉來用！在歐洲，當右手握刀左手拿叉切好東西後，直接以左手叉起食物送入嘴中，是可以被接受的，但到了美國，則應放下刀子，將叉子交到右手，再用右手叉起食物。
招式六 吃東西時別把盤子拿起來，甚至於在吃東西時用手持著盤也是不禮貌的。吃完麵前的食物後，也記得別把盤子推開。
招式七 假如今天決定享用一頓西式自助餐，別一次就把食物堆滿整個盤子。盤子上滿滿的食物讓人看起來認為你非常貪得無厭。每次拿少一點，不夠再去拿就是了嘛！
招式八 在一家高階的餐廳中，別使用大哥大。必要時也要長話短說，否則就應該暫時離開到外面講。女士們則切記別在餐桌上就梳頭髮或補起妝來，可是非常不禮貌的喔。
招式九 不要把東西吐在桌上。吃到壞的食物非吐出來不可時，也別吐在盤子裡，最好在別人不注意時，吐在餐巾上包起來，並要求更換一塊新的桌巾。
中西方餐桌禮儀的相同點有哪些？
6樓：電影寶藏社
正式的宴請禮儀都是有很多規矩的。相同之處：
第一：都是需要排座次的，西方的也需要哦，而且是右邊高於左邊，中間高於兩邊，座次的合理安排可以讓人脈資源最大化。
第二：讓菜不夾菜
第三：合理的話題讓氣氛不冷場，作為主人需要兼顧大部分客人的情緒第四：客人到場之後需要適時介紹，以免客人之間相互不瞭解而說到對方的弱點，引起客人的誤會
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在西方國家餐桌禮儀
中西方國家的餐桌禮儀與文化的對比分析
7樓：啟明
中國：菜不是一個人一份的，而是一桌子人吃一桌子菜，但是以前沒有用公筷的習慣。邊吃邊聊天，餐具基本只有筷子和湯勺，且飯前還是飯後喝湯南北有所不同，有時會有甜品在餐後食用。
其實老實說，在家裡和在餐館，在南方還是在北方，中國各地的餐桌禮儀還是有些不同的，食物的食用順序有時也會有所變化。
西方國家：一般都是一人一份餐，個人吃個人的，用餐時比較注意禮儀的人，嘴裡有食物的時候不會講話，當然也有不禮貌的，很可怕，嘿嘿。如果是家庭用餐，他們每個人有自己的碟子，做好的菜也會像我們一樣放桌子中間，然後，一般主人會把菜，一道一道傳遞給在座的每一個人，大家根據需要用公筷或勺子取自己喜歡的放自己盤子裡吃。
吃飯是一起開動，有宗教信仰的家庭會在餐前有個儀式，等他們做完就會一起開吃。一般主食之前有沙拉，湯，主食，甜品是在所有東西吃完之後才上的。用餐時講話一般不會太大聲，還有刀叉勺子跟盤子也不要發出太大的聲音，就差不多了。
如果是餐廳的話，餐具多的時候，一般從外到裡依次使用，叉子吃沙拉，勺子喝湯，刀叉吃主食，換勺子吃甜品。
西方餐桌禮儀
8樓：111111前的
1、女士優先
來。在排
定西餐座次時源，主位請女主人就座，而男主人
位居第二位。
2、以右為尊。在排定座次時，以右為尊。
3、面門為上。面對正門者為上座，背對正門者為下座。
4、交叉排列。男女交叉排列，生人與熟人交叉排列。.
5、美國餐桌禮儀從入座，拿取餐巾、開動、取用餐具、離席，皆有自成一套的規矩，而其中座次與餐具安排，主人會於餐前準備妥當，無需費心。但應熟悉餐具使用順序及位置功能，以免拿錯。
5、女主人宣佈晚宴就緒後，男主人引領著客人依次入座，而女主人則走在最後面。有些細心的主人尚會在餐桌上放置姓名卡，以表示座次，若沒有此項安排，則其原則如下
6、座次安排以男女分隔而坐為原則。男主客優先入坐，其位置在女主人右邊，而女主客則在男主人右邊。其他夫婦則以對角方式而坐。
男女夫婦分坐顯示出美式宴會之開放與活潑，期望藉由宴席上座次的安排，增進彼此間之熟稔，並使用餐話題多樣化，氣氛和樂。
7、入坐原則系客先入坐，長者較年輕者先入坐，已婚較未婚先入坐，陌生人較熟識客人或家人先入坐。
為什麼有的西方的一些國家會害怕俄羅斯
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