1樓：北雅欣風
菜鏟子/鍋鏟。
以上答案希望採納，謝謝！
炒菜時候，用的手布，就是用來抓鍋的
2樓：李振明
我們的西餐廳用的是吧檯用的打杯佈，方形的，疊一疊裹在煸鍋的耳朵上
廚師炒菜時拿的那個長把勺子學名叫什麼？
3樓：匿名使用者
翻勺，俗稱手勺，它是一種手柄很長的勺，比較大，可以用來加水、加湯料，還可以用來攪拌，當然也可以用來加調味料。
翻勺，是烹調師重要的基本功之一,也是勺工操作的主要內容。翻勺是根據菜餚的不同要求，運用不同的技法，將原料在勺內進行嫻熟、準確、及時、恰到好處地翻動，從而使菜餚受熱成熟、入味、著色、著芡、造型等達到質量要求的一項技術。翻勺技術功底的深淺可只直接影響到菜餚的質量。
炒勺置火上,料入炒勺中,原料由生到熟只不過是瞬間變化，稍有不慎就會失誤。因此，翻勺對菜品質量至關重要。
4樓：東方少帥
那個叫手勺，是起小翻勺作用
能用手工把炒熟的黃豆，米弄碎的工具叫什麼
5樓：留香貓
磨，可以實現這個。當然如果是機械的話，就多了。在**上找。
新手做菜app哪個軟體好
6樓：匿名使用者
1、下廚房
2、美食天下
專注美食的吃貨社群，匯聚海量菜譜的常備工具，令廚房與餐桌成為一家人妙不可言的愉悅生活。
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做菜小技巧：
1、煮牛肉：為了使牛肉燉得快，燉得爛，加一小撮茶葉(約為泡一壺茶的量，用紗布包好)同煮，肉很快就爛且味道鮮美。
2、煮骨頭湯時加一小匙醋，可使骨頭中的磷、鈣溶解於湯中，並可儲存湯中的維生素。
3、煮牛肉和其他韌、硬肉類以及野味禽類時，加點醋可使其軟化。
4、煮水餃時，在水裡放一顆大蔥或在水開後加點鹽，再放餃子，餃子味道鮮美不粘連；在和麵時，每500克麵粉加拌一個雞蛋，餃子皮挺刮不粘連。
7樓：匿名使用者
做菜的軟體我整理了一下、美食傑、豆果美食、下廚房、等等都挺好用的，新手的話可以做一些簡單的菜！
8樓：匿名使用者
新手的話推薦《一本菜譜》、《美食傑》等等。
炒菜用的那個工具叫什麼？
9樓：禾木由
炒菜用的工具叫鍋鏟，炒菜時用以翻撥原料，煮飯時攪米、起飯、鏟鍋粑的工具。一般以熟鐵、不鏽鋼、鋁材製成。有大有小，煮飯用的較大，有長柄；炒菜用的較小。
10樓：兄弟連田心9號
1、總體來說，炒菜用到的工具都可以成為廚具.
2、廚具可以分成貯藏的工具、洗滌用具、調理用具、烹飪用具、進餐用具等.
3、烹飪用具通常是：蒸鍋、煮鍋、炒鍋、平鍋、不粘鍋、高壓鍋、炒勺、鏟子、湯匙、筷子、勺子、漏勺等等.
4、除此之外，炒菜還用到了調料盒、抽油煙機、冰箱等。
11樓：匿名使用者
你是不是說 炒菜用的鏟子呀 ，要是這樣 你看清楚了 土話 【搶鍋鏟子】 這是流行在 豫魯蘇皖 一帶的 地方話 也叫土話
12樓：水晶球
用來炒菜的工具叫鏟子
13樓：鵬兒
鍋鏟啊，不就是鍋鏟嗎
用來炒菜的用具叫什麼
14樓：華容道
炒勺 炒鏟 鍋鏟
1、總體來說，炒菜用到的工具都可以成為廚具.
2、廚具可以分成貯藏的工具、洗滌用具、調理用具、烹飪用具、進餐用具等.
3、烹飪用具通常是：蒸鍋、煮鍋、炒鍋、平鍋、不粘鍋、高壓鍋、炒勺、鏟子、湯匙、筷子、勺子、漏勺等等.
4、除此之外，炒菜還用到了調料盒、抽油煙機、冰箱等。
炒菜的工具叫什麼?
15樓：匿名使用者
鍋鏟= =··
望採納！.
16樓：幻紫cx冰晶
您好，炒菜的工具有很多，在此跟您說一下：
1、總體來說，炒菜用到的工具都可以成為廚具2、廚具可以分成貯藏的工具、洗滌用具、調理用具、烹飪用具、進餐用具等3、烹飪用具通常是：蒸鍋、煮鍋、炒鍋、平鍋、不粘鍋、高壓鍋、炒勺、鏟子、湯匙、筷子、勺子、漏勺等等
4、除此之外，炒菜還用到了調料盒、抽油煙機、冰箱等。
希望對您有用，望採納~
用來炒菜的那把像鏟子一樣的東西叫什麼？
17樓：米格戰鬥機
鍋鏟。鍋鏟，炒菜時用以翻撥原料，煮飯時攪米、起飯、鏟鍋粑的工具。一般以熟鐵、不鏽鋼、鋁材製成。有大有小，煮飯用的較大，有長柄；炒菜用的較小。
一般按材料分為木柄鍋鏟、鐵柄鍋鏟、不鏽鋼鍋鏟、塑料鍋鏟等。也有按構造分為傳統鍋鏟，平直鍋鏟，漏鏟等。
18樓：cf很牛的
叫：「鍋鏟」
中文拼音：鍋鏟[guō chǎn]
英語：turner； slice
例句：turner with wooden grip 木柄鍋鏟；turner with aluminium handle 鋁柄鍋鏟；
fish slice煎魚用鍋鏟；分魚用刀。
鍋鏟，炒菜時用以翻撥原料，煮飯時攪米、起飯、鏟鍋粑的工具。一般以熟鐵、不鏽鋼、鋁材製成。有大有小，煮飯用的較大，有長柄；炒菜用的較小。
一般按材料分為木柄鍋鏟、鐵柄鍋鏟、不鏽鋼鍋鏟、塑料鍋鏟等。也有按構造分為傳統鍋鏟，平直鍋鏟，漏鏟等。
19樓：匿名使用者
就叫鏟子啊 炒菜鏟子 暈
炒菜的工具叫什麼?複製的不要！
20樓：匿名使用者
您好，炒菜的工具有很多，在此跟您說一下：
1、總體來說，炒菜用到的工具都可以成為廚具2、廚具可以分成貯藏的工具、洗滌用具、調理用具、烹飪用具、進餐用具等3、烹飪用具通常是：蒸鍋、煮鍋、炒鍋、平鍋、不粘鍋、高壓鍋、炒勺、鏟子、湯匙、筷子、勺子、漏勺等等
4、除此之外，炒菜還用到了調料盒、抽油煙機、冰箱等。
希望對您有用，望採納~
望採納！
21樓：匿名使用者
炒鍋，炒勺（鍋具，被加熱的部分）
手勺，手鏟，筷子（抄件，不被加熱用來翻動的部分）
22樓：匿名使用者
炒菜的工具就炒鍋唄！！！
炒菜的工具叫什麼?謝謝！
23樓：匿名使用者
廚具！！！！
謝謝，請採納！
24樓：匿名使用者
鍋鏟==··望採納！ 。
為什麼我新買的不鏽鋼碗，用手拿了以後手會黑黑的
鄭州華夏白癲風 這樣的情況一般是在不鏽鋼在加工拋光過程中所遺留的殘雜物，遇手或水自然會有發黑的現象。但經過清洗後就沒事情的。不鏽鋼餐具微毒性，不鏽鋼中的鎳 鈦等對人體有害。因此，使用時必須注意 不可長時間存放鹽 醬油 醋 菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質，長期存放，會與不鏽鋼起電化學反應。切忌用...