殺豬放血刀為什麼要有一條糟溝,殺豬為什麼要先放血

時間 2021-05-07 19:58:39

1樓:可以忍受你的壞脾氣

那是血槽,為了出血透氣,沒有這個,刀子捅進去費力。

殺豬為什麼要先放血

2樓:可愛燕純

1、沒有血了,那個豬就自然死去。

2、可能肉的顏色看著很好。

3、如果血會留在肉裡面,看起來不好看。

3樓:匿名使用者

把血放掉使豬肉血管裡變空,不影響豬肉的味道,不論是殺什麼都是一樣的道理,血留在血管裡就不好吃了

4樓:我是個很憨的人

(你沒吃過豬肉也看到過豬跑了哇)殺豬一般要掛起來,農村的一般掛在樹上,好讓它滴乾淨,要血放乾淨,這樣豬肉看起來更乾淨。不然血肉模糊的豬肉又怎能賣的出去呢!~

5樓:匿名使用者

殺雞還不是一樣~~~~~

放血之後

肉裡沒有淤血

6樓:炒栗子沙

我同意上邊的說法,就兩個原因,一是,不讓血凝固在豬身體裡,不影響豬肉的質量,二是,豬血也可以吃,也可賣錢

7樓:匿名使用者

因為豬血也能賣錢~~~~~~~~~

8樓:匿名使用者

放血,就死得更快,不放當然也行呀!

殺豬放血技巧

9樓:9421劉聰

殺豬有兩個bai

難點:  捅刀子和du去毛

折騰了兩年 我一zhi直在尋找一個適合我dao們小散的殺豬專法!如何一個人屬輕鬆完成任務?

原始殺豬得三個人,累得夠嗆 關鍵是咱人手不夠啊。

後來用電 電暈了再放血  哎 缺點 誰用誰知道。

再後來 我用葫蘆把豬吊起來倒掛金鉤 一個人勉強能搞定 ,美中不足的是被吊起來的那條腿總有積血。

最後我用上了最人道主義的方式: 二氧化碳窒息法! 在帶有薄膜的塑料袋口縫上鬆緊帶 內建保鮮袋裝的硫酸鋁溶液 小蘇打溶液各一小袋 套在豬脖子上  豬頭亂動 拱破保鮮袋  兩溶液混合發生化學反應 產生大量二氧化碳…… 豬窒息暈過去了 你可以吹著口哨放血了。

關於刨毛  我也經歷了漫長的摸索改進  從1.0到9.0版本  一路折騰 箇中滋味 真是酸爽……

目前的版本是一桶十公斤水 完成去毛  。

節水 節能 還省心省力省時間

10樓:雪盈

割破頸動脈,很快就能血盡豬亡

11樓:匿名使用者

傳統的是一把長刀,從頸部向胸腔內的心臟捅去,破開心臟,放血很快,現在也許有不一樣的方法吧,聽說刀身沒有那麼長了。

殺豬放血技巧是什麼?

12樓:9421劉聰

殺豬有兩個難點:  捅刀子和去毛

折騰了兩年 我一直在尋找一個適合我們小散的殺豬內法!如何一個人輕鬆容完成任務?

原始殺豬得三個人,累得夠嗆 關鍵是咱人手不夠啊。

後來用電 電暈了再放血  哎 缺點 誰用誰知道。

再後來 我用葫蘆把豬吊起來倒掛金鉤 一個人勉強能搞定 ,美中不足的是被吊起來的那條腿總有積血。

最後我用上了最人道主義的方式: 二氧化碳窒息法! 在帶有薄膜的塑料袋口縫上鬆緊帶 內建保鮮袋裝的硫酸鋁溶液 小蘇打溶液各一小袋 套在豬脖子上  豬頭亂動 拱破保鮮袋  兩溶液混合發生化學反應 產生大量二氧化碳…… 豬窒息暈過去了 你可以吹著口哨放血了。

關於刨毛  我也經歷了漫長的摸索改進  從1.0到9.0版本  一路折騰 箇中滋味 真是酸爽……

目前的版本是一桶十公斤水 完成去毛  。

節水 節能 還省心省力省時間

殺豬捅刀的準確位置

13樓:匿名使用者

讓殺豬十幾年的我來告訴你:殺豬最快的方法就是捅心臟!

就是**畫了紅圈的地方,你一刀往下捅,就能捅到心臟,豬很快就死亡!

14樓:那一抹憂傷無奈

還殺豬十bai幾年!

殺豬要盡du量放豬血,肉才好吃。zhi心臟破了血放不乾淨!dao殺豬是捅破大血回

管,心臟不停收縮,答才能把血擠出。

正規殺豬是把豬電暈,割開頸動脈!私人沒專業裝置,就是在豬脖子上捅一刀,刺破豬的大血管,根據刀的方向,估計是一側頸動脈和主動脈。

15樓:匿名使用者

農村一般殺豬是bai

心臟部位du

1、因為在失血量達到zhi30%左右,動物就會dao休克,血壓下降,

版再多就心臟就停止跳權動了,生效的60%多的血怎麼出來你說。只有在心臟破裂的情況下放出的血才最多,因為心臟連線體內最大的血管

2、不懂就去農村看看殺豬,破開肚子的時候,心臟上面有刀口,一般刀口在2-3個左右

3、市場上殺豬是電暈了之後割動脈放血的,但是放不乾淨,所以相比於農村的豬肉有淡淡腥味

4、在農村,款待客人最好的肉是後腿肉,因為殺豬的時候前腿肉是滲血了的,所以沒那麼好吃,而且如果儲存不好的話,前腿肉還容易臭。

殺豬為啥放血

16樓:微小醬

說起我們生活中最常吃的肉類應該就是豬肉了吧,而且咱們國家也是豬肉的消耗大國,但是大家都知道,既然要吃豬肉那就免不了殺豬這一步驟了

為什麼殺豬要殺屁股?太刺激了

花開花落 一般殺豬都是在豬頸子劃一刀放血直至豬死,但在屁股上多劃幾刀,同樣能把豬給整死。所以意思就是說事情不是隻有一種解決方法,正常的和非正常的,只要能解決問題就行。 英雄劍 屠宰場用電先把豬觸倒,有可能觸倒屁股上。但用殺豬刀宰殺時,一定是從脖子下方捅進去,刺破主動脈讓豬流出大量血而死人絕沒有人殺屁...

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