1樓：
柿子脫澀五法：
1、石灰水浸泡法。用1比5的石灰水(待澄清後用)浸泡澀柿子。一週後，澀味清除。
2、噴灑法。將澀柿子放在陶瓷盆裡，噴上白酒(兩次即可)，三四天後，澀味可清除。
3、混裝法。將澀柿子和熟梨熟蘋果等水果混裝在容器裡，密閉，一週後澀味消除。
4、溫水浸泡法。把新澀柿子浸泡在50℃左右的水中，一天一夜，就可清除澀味。
5、二氧化碳脫澀。
2樓：長相依
需要先脫澀，脫澀後變軟的柿子可以吃。
建議如下方式：
把柿子和蘋果放在一個紙箱內，用布或棉花包裹起來，放置3-5天可去澀味。 溫水脫澀法。
將新鮮柿果裝入潔淨的缸內和壇內，再倒入40℃左右的溫水，淹沒柿果，密封蓋口，使之隔絕空氣，這樣保持40℃達10至24小時，便能達到脫澀的目的。
首先把青顏色柿子後面的蒂去掉，然後往裡滴一點點白酒亦可去澀味。
將柿子浸泡在250ppm的乙烯水溶液中浸3分鐘，經3-10天便可脫澀。
3樓：老程
要是生的
就放在米缸或者米桶裡 再或者和蘋果、香蕉放在一起
等催熟了再吃
4樓：電子藍
摸得硬的話，最好把香蕉，面面的蘋果什麼的放在一個塑料袋裡紮好它，過上一兩天輕輕地摁摁軟沒軟，如果軟的而且看起來是紅色，那就可以吃了。
盆柿買回來很硬是要軟了吃還是削皮吃，好像有種柿子是削皮吃的吧？
5樓：匿名使用者
不知道你說的盆柿指的是軟柿還是甜柿，據我所知，有一種柿子是要
版軟了才能吃，權硬的是不能吃的，硬的時候味道相當酸澀。而有一種柿子，俗稱甜柿（也叫日本甜柿），是要吃硬的，放軟了就不好吃了，這種甜柿是比較好吃的，在我的家鄉比較多，**也比較貴，據說是我家鄉的特產，在其他地方還不很多，而且大多地方是種不出這種甜柿的，不過，到底能不能吃，你可以先親自嘗一個，如果是還有酸瑟味的，那就等放軟了再吃。如果是味道是甜的，那就放心吃吧。
這兩個盆柿熟了沒 大潤發超市買回來好幾天了 感覺木有平時吃的那種柿子軟
6樓：匿名使用者
可能這個品種就是這樣的吧，前兩天我買了4個很硬的柿子，老闆告訴我那是脆柿子，我吃了下，感覺還不錯。不過你也可以再等幾天，柿子一般不容易壞，放幾天就軟了
7樓：手機使用者
你按一下，軟了就可以吃了的
盆柿買回來很硬是要軟了吃還是削皮吃，好像有種柿子是削皮吃的吧？
8樓：縱興有宜念
青柿子有點黃的時候，用刀子削皮，不去蒂直接晒乾或去蒂切成4小分
如果想讓它甜一點，可以成熟時用手撕去皮，但一定要晒的很乾，不然很容易變酸
幹了之後就可以吃了，我家裡弄過，寒假回家還可以吃到