1樓：
常用的滅菌方法有乾熱滅菌和溼熱滅菌方法。
（一）乾熱滅菌
1.焚燒：是一種徹底的滅菌方法，但僅適用於廢棄物品或屍體等。
2.燒灼：直接用火焰滅菌，適用於微生物學實驗室的接種環、試管口等的滅菌.
3.幹烤：用烤箱滅菌。一般加熱至160℃～170℃經2小時。適用於高溫下不變質、不蒸發的物品，
如玻璃器皿、瓷器等。
（二）溼熱滅菌
1.煮沸法：1個大氣壓下，煮沸的水溫為100℃，一般細菌繁殖體煮沸5分鐘即被殺死。
細菌芽胞常需煮沸1～2小時，才被殺死。水中加入 2%碳酸鈉，既可提高沸點達105℃，促進細菌芽胞的殺滅，又可防止金屬器皿生鏽。
2.巴氏消毒法（pasteurization）:用較低溫度殺滅液體中的病原菌、同時又不影響消毒物品的營養成分及香味的消毒方法。
加熱61.1～62.8℃半小時即可，常用於牛奶和酒類等的消毒。
3. 間歇滅菌法（fractional sterilization）:是利用反覆多次的流通蒸汽加熱，殺死細菌所有繁殖體和芽胞的滅菌法。
具體做法是將待滅菌的物品置於阿諾流通蒸汽滅菌器內，100℃ 加熱15～30分鐘，殺死其中的細菌繁殖體，然後將物品置於37℃溫箱中過夜使芽胞發育成繁殖體，次日再通過流通蒸汽加熱，如此連續三次，可將所有細菌繁殖體和芽胞全部殺死。
4.高壓蒸汽滅菌法：是滅菌效果最好、目前應用最廣的滅菌方法。
方法是在一密閉蒸鍋—高壓蒸汽滅菌器內進行的。加熱時蒸汽不能外溢，容器內溫度隨蒸汽壓的增加而升高，殺菌力也大為增強。通常在1.
05kg/cm2的壓力下，溫度達121.3℃,維持15～30分鐘，可殺死包括細菌芽胞在內的所有微生物。
此法適用於耐高溫和不怕潮溼物品的滅菌
實驗室中常用的滅菌方法採用高壓蒸汽滅菌法，用高壓鍋，溫度達121.3℃,維持15～30分鐘；如果你是用於家中碗筷的消毒，用這種方法是不現實的，一種建議首先將碗筷清洗乾淨,然後在鍋里加水煮,水開後煮5分鐘左右，一般細菌繁殖體煮沸5分鐘，即被殺死，細菌芽胞常需煮沸1～2小時，才被殺死，但是細菌芽孢並不常見，所以沒必要煮那麼久，太耗能了。另一種建議首先將碗筷清洗乾淨,然後在鍋里加水,水開後利用蒸汽滅菌，蒸個20分鐘，那麼就會將常見的細菌全部殺死，是***的方法了.
蒸汽消毒利用的是水的相變滅菌要比開水消毒消毒效率要高很多，所以，實驗室常用的方法都用高溫蒸汽滅菌法。
2樓：匿名使用者
先用洗滌劑清洗,沖水,然後放到鍋裡,加水煮,水開後煮3分鐘左右拿出涼幹.(高溫消毒法,家庭最管用的消毒方法)
3樓：匿名使用者
用水大概1-1.5分鐘，千萬不要忘了放水喔
在日常生活中，為了家人健康，家庭餐具該怎樣消毒？
4樓：匿名使用者
首先要經過嚴格的清洗，然後在家用消毒櫃裡面消毒。
5樓：浪子一個寶寶
為了保證它們不受汙染,人們應該關注炊具、餐具的消毒...如果在日常生活中,不經常進行徹底地清洗
6樓：李哦哦哦哦
如果家裡人沒有什麼傳染疾病的話，正常的家庭餐具放在普通的消毒櫃裡就可以進行消毒了，如果說有什麼傳染傳染病的話，那就單獨把碗筷放出來用沸水過一遍。
7樓：折月煮酒君醉否
家庭餐具應該放在專門消毒的消毒櫃裡面進行消毒，然後使用
8樓：淺題
可以買一個小型的消毒櫃，家庭餐具消毒有利於身體健康。
9樓：
用洗潔精洗過後再用熱水燙一下，把水漬擦乾，或者選擇消毒櫃。
10樓：門小薩
讓我看了為了家人的健康，家庭餐具可以買一個小的消毒櫃。
11樓：
買一個消毒櫃，注意廚房衛生，不要有蟑螂，什麼的寄生蟲就好了。
12樓：茶樹貓
正常的家庭裡，只要做到清洗乾淨，擦拭乾淨即可。
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菜板的消毒 每次切完菜 特別是剁肉餡後 應用清水刷洗,最好颳去表面一層。完畢再用清水洗乾淨,菜板使用一週後最好用開水燙一遍,然後放入濃鹽水中浸泡幾小時,取出陰乾,這樣不但可以殺死細菌,而且可防止菜板乾裂,延長使用壽命 洗燙法，每天用硬刷和清水將菜板刷洗一遍，病菌可減少三分之一，若再用沸水燙一遍，殘存...
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