1樓：涼風半夏
水燒太長就不能喝了。
1、自來水本身的礦物質含量就比較高，水燒時間長了，水蒸氣蒸發以後，水裡的礦物元素就濃縮了，比如自來水它本身鉛的含量是合格的，經過長時間燒以後，水濃縮了，自來水也就不合格了。
2、自來水都是用氯來消毒的，水中的一些有機汙染物，一旦跟氯結合，它會形成一種消毒副產物，屬於a類致癌物，燒的時間越長，消毒副產物的產生量就越高。
拓展資料
1、千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水，還有電熱水器中反覆煮沸的水。
2、飲水機加熱水達到的最高溫度是90℃，不會沸騰，因此也就沒有「千滾水」一說，反覆加熱長時間儲存在內膽的水不會對水質產生根本影響，但可能其水中的礦物質元素會有所減少或喪失。
3、在檢測的水樣中，自來水中的亞硝酸鹽含量最低，「千滾水」其次，亞硝酸鹽含量最高的竟然是礦泉水，其含量為每升1.69毫克。實驗人員表示，礦泉水並不是純淨水，所以水中含有亞硝酸根離子也比較正常。
參考資料
開水燒太久反有毒 常喝6種水要你命--人民網
2樓：丿灬黯淡丶
開水久燒後切忌飲用
飲水機內或水壺內被反覆加熱的水，稱為千滾水。
一般來說，這種水裡面亞硝酸鹽含量會更高。
水燒開後，生水中的細菌被滅掉，但開水在汽化時，原來溶於水中的礦物質及重金屬中的有害物濃度也相對增加，特別是水中的硝酸根離子會被還原成毒性很強的亞硝酸根離子。
開水燒的時間越久，這種有毒的物質則越多。而這種亞硝酸根離子能使血液中的低鐵血紅蛋白結合成為不能攜帶氧化的高鐵血紅蛋白，從而導致血液中毒。另外，亞硝酸根離子還能在人體內合成致癌性很強的亞硝酸化合物。
因此，開水久燒後切忌飲用。
煮開時間超過5分鐘以上為久煮水。其水質中不揮發物質如鈣鎂等重金屬與亞硝酸鹽濃度升高，例如蒸飯的「甑腳水」或「蒸鍋水」。重金屬干擾人體腸胃功能，易患腹脹與腹瀉等症；亞硝酸鹽使血液中血紅蛋白失去攜氧功能，導致肌體缺氧症。
3樓：彩虹雨
建議不要喝，特別是反覆燒開的水，因為反覆燒開的水會產生亞硝酸鹽類,是致癌物質,所以為了您的健康,就不要反覆燒開水.但是燒開的水處在固定的溫度下而不讓它沸騰就可以了.
【健康新知】切莫飲用重複燒煮的開水
其實大多數的人可能都有共同的經驗，當您在煮麵或煮湯的過程中，等到快要煮好的時候，才發現湯太少了，或者是湯頭太鹹了，就會把熱水倒入其中，藉以達到加足水量或沖淡湯中的鹹味。
其次，當在沖泡牛奶或是泡麵的時候，直接拿熱水瓶中的溫水再行煮沸，然後再行沖泡。這種作法，看似符合經濟效益，既可以節省燒煮所費的時間，同時也可達到節省瓦斯和水的效用。
不過根據實驗的證明，如果把水反覆地一再燒煮，會使水中的「硝酸鹽」轉變成「亞硝酸鹽」，而「亞硝酸鹽」會使人體裡面的血紅蛋白變成「亞硝酸基血紅蛋白」，會讓紅血球失去了攜帶氧氣的功能。
因此，如果經常飲用重複燒煮的水，可能會造成組織缺氧、呼吸急促、胸口沈悶、嘴脣及指甲呈現紫色，或是容易愛睏等現象。如果再嚴重些，「亞硝酸鹽」進入體內之後，經過胃酸作用，很可能再轉換成致癌物質「亞硝胺」了。
有鑑於此，當您在飲用這些重複燒煮的水時，千萬要記得，它將對身體健康造成負面影響。為了您的健康著想還是不要喝燒久的開水。
4樓：搞笑阿斌斌
開水反覆加熱還能喝嗎？
5樓：月亮
那煲湯熬粥倆仨小時咋能喝呢
6樓：熱流道製造
可以喝。反覆燒開幾十次以上的開水，也比火腿腸臘肉之類的食物安全！
7樓：荀北苗靖琪
開水沸騰五分鐘以上就不能飲用了，少的時間久了就變成水蒸汽了燒乾了
8樓：扶柳葉
水一燒開最好馬上關掉火之類的工具，根據化學反應，水裡面很多元素會揮發以及產生一些不好的東西在裡面，當然，這個燉湯好像是列外
9樓：匿名使用者
還是不喝好一點,因為燒開的時間偏長了.我們要注意:
1)不要喝煮而未開的水:
自來水經氯化處理後，當水溫達到90c時，鹵代烴、氯仿含量上升超過飲用水標準的2倍。但是，鹵代烴與氯仿都屬揮發性物質，當水溫至100c沸騰後，即氣化而揮發，可達到飲用水標準，以沸後3分鐘為宜。長期飲用未開水，使人體患膀胱癌或直腸癌的可能性增加38%。
2)不要喝經過久煮的水:
煮開時間超過5分鐘以上為久煮水。其水質中不揮發物質如鈣鎂等重金屬與亞硝酸鹽濃度升高，例如蒸飯的「甑腳水」或「蒸鍋水」。
10樓：愛漂漂淼淼
根據實驗的證明，如果把水反覆地一再燒煮，會使水中的「硝酸鹽」轉變成「亞硝酸鹽」，而「亞硝酸鹽」會使人體裡面的血紅蛋白變成「亞硝酸基血紅蛋白」，會讓紅血球失去了攜帶氧氣的功能。
因此，如果經常飲用重複燒煮的水，可能會造成組織缺氧、呼吸急促、胸口沈悶、嘴脣及指甲呈現紫色，或是容易愛睏等現象。如果再嚴重些，「亞硝酸鹽」進入體內之後，經過胃酸作用，很可能再轉換成致癌物質「亞硝胺」了。
11樓：哎寶哎
可以是可以的，但是要是水反覆的燒開的話，儘量不要喝
12樓：字梧
不能 燒久了 裡面的好多東西都沒了
白開水放久了還能喝嗎，紅酒放久了還能喝嗎？
實驗證明，白開水只要是燒開了放第一天晚上，第二天，第三天的菌落數都比沒有燒開的水的菌落數低，所以說白開水放久了還是能喝的。白開水燒開放置短一段時間喝是沒有問題的，建議在兩天之內喝完，也就是最好不要超過48小時，如果白開水能一直保持乾淨的話完全沒有問題，問題就在於長時間的放置，空氣中一些微生物 有害菌...
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