1樓：每日知識補給站
在做飯之前淘米是非常關鍵的一個步驟，不過大家是否知道正確的淘米方法呢？大米它含有我們人體必須的營養素，所以在日常生活之中米飯是必不可少的，而在做飯之前淘米是非常關鍵的一個步驟。
其實在淘米的過程之中，可以將米粒裡面夾雜的一些不能夠食用的顆粒物去除掉，並且在經過浸泡之後的米在做飯的時候也更加容易煮熟。因此，在煮飯之前淘米可以說是一個非常關鍵的步驟。
不過，大家雖然每天都在淘米，但是又是否知道真正正確的淘米步驟呢？淘米這個步驟看起來比較的簡單，但是裡面實際上還是蘊含著很多的知識的，在淘米之前一定要用冷水先淘洗一遍。
很多的人認為用熱水來淘米的話，可以讓米飯在後續煮的過程之中更快的變熟，但實際上用熱水或者是流水來淘米的話，是不可取的，一定要用冷水先將米浸泡一段時間之後再對它進行淘洗。
不過在淘米的時候也要注意，不能夠淘洗太多次，這是由於如果洗的次數太多的話，也很容易將大米里面的一些營養物質所沖洗掉。其實在淘洗的時候不一定要洗很多次，只需要將米粒裡面的泥沙以及雜屑全部都去除掉就可以了。並且在淘米的時候要注意自己的力度，不用太大去淘米，這樣的話也會導致米粒被搓碎。
總而言之，正確的淘米辦法才能夠讓你吃到比較好的米飯。
2樓：阿尼瑪了啦啦啦
正確淘米的方法，我覺得不是用手去搓，而是用勺子輕輕的弄一下就可以了。
3樓：君君君君吶
淘米的時候最好用溫水或者冷水，不要用很熱的水，還有不用很用力的搓米。
4樓：匿名使用者
在淘米的時候應該輕輕的搓洗一下米把米里的髒東西洗掉，然後再用清水再洗一遍。
5樓：檸檬大叔啊
淘米的時候可以用冷水輕輕地搓洗一下，然後再淘洗一次就可以放進電飯煲開始做飯了。
6樓：夏
淘米的話可以先清水多淘幾次，然後放在旁邊蓋上電飯煲蓋子蓋一會，然後再放進電飯煲燒飯。
7樓：繾綣夢飄零
淘米的話儘量用冷水，太熱的水會破壞米外面的那層營養物質，也不用很用力的搓。
8樓：
啊，淘米還有正確做法啊，我都是亂淘，用手不停地搓洗，洗了就開始煮了，這個沒有什麼技巧而言吧，
9樓：尼莫
我個人覺得淘米的時候，放水進去然後輕輕的攪一下，就可以了。
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