1樓：匿名使用者
蝦是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素b1，它是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。邊吃蝦邊喝啤酒，造成嘌呤、苷酸與維生素b1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡；尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛癢不止，無法行走。
專家表示，對於本來有痛風症狀的人，任何高嘌呤的食物都應該避免，蝦只是其中一類；酒精飲料更應避免。對健康人群而言，這就完全取決於你在口腹之慾與健康之間的權衡了。對於健康人而言，偶爾吃蝦、喝啤酒不會必然引起痛風。
但如果長期這麼吃，則必然導致體內尿酸增多，增加痛風風險。
專家建議吃蝦時不要同時飲用啤酒，可以先將蝦水煮一下，去掉嘌呤和苷酸；大量飲用開水，及時將尿酸排出體外。吃蝦的同時，吃些蔬菜和水果，減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。
引發痛風
蝦是一種高蛋白食物，在體內分解後會產生嘌呤類物質，最終在體內分解為尿酸。如果吃蝦過多，會導致體內尿酸過高，而喝啤酒會減少尿酸排出，兩者共同作用，會引發痛風。
引發尿路結石
吃蝦喝啤酒導致血尿酸含量增加，一旦不能及時排出體外時，就會以鈉鹽形式沉積起來，形成尿路結石。症狀表現為因結石損傷尿路而導致血尿且伴有發作性疼痛。
引發高尿酸血癥
引發高尿酸血癥的原因有兩種，一是尿酸排洩減少，二是尿酸生成過多。長期保持吃蝦喝啤酒的習慣，會使血尿酸維持在較高濃度，而大大提高患高尿酸血癥的機率。
腹痛腹瀉
喝冰鎮啤酒，會使胃腸道溫度驟然下降，刺激胃腸道血管收縮，引起痙攣性腹痛。大量飲用啤酒，還易使胃粘膜受損，如果蝦不衛生，還會引發細菌感染，出現急性胃腸炎、腹痛、腹瀉等症狀。
吃蝦可以喝什麼酒
吃蝦時儘量少喝酒或不喝酒，如果要喝，建議喝白酒或者乾白葡萄酒。白酒性烈，有一定的殺菌作用，而乾白葡萄酒中的果酸具有殺菌和去腥的作用。
2樓：華富貴甄釵
食蝦時最好不要大量喝啤酒，因為那樣會產生過多的尿酸，而引起痛風。
3樓：匿名使用者
首先考慮是什麼蝦，有沒有清洗乾淨煮透，還有吃蝦時候喝冰的啤酒也容易肚子痛
4樓：vv影鋒
啤酒和海鮮不能同時吃，會腹瀉
為什麼一喝涼啤酒就拉肚子？
吃蝦為什麼不能喝啤酒
5樓：對什麼都感興趣
沒有不能的，只是長期吃會增加尿酸的濃度，會得痛風，偶爾吃吃啥事沒有，我夏天時不時就這麼吃，沒事。
6樓：遲暢鐸之桃
吃蝦時最好不要喝酒，因為兩者混吃產生的利害不是短期會表現出來的。吃海鮮時飲用大量啤酒會引起痛風症，易發生尿路結石。因為海鮮中富含嘌呤、苷酸兩種成分，與啤酒中的維生素b1相結合，會使血中的尿酸含量增加。
一旦尿酸不能及時排出體外時，就會以鈉鹽形式沉積起來，使人出現痛風或形成結石。
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