1樓：鄢永修召媚
醫學上認為吃魚要講究對症，對症吃「魚」，它的食用和醫用價值才能顯現出來。
4類魚的吃法
1.鯉魚：加生薑、糯米一起燉，有溫胃的作用。
2.泥鰍：與北芪、淮山一起煮，可**虛汗多。
3.黃鱔：加淮山、枸杞、生薑，可**血虛之症。
4.大頭魚：與花生、木瓜一起煲湯，有催奶的作用。
魚為進補好食品
魚對一些體弱者來說是進補的好食品，不僅味道鮮美，而且營養價值極高。不同的魚功效不同，這個在中醫理論上是很講究的。具體說來，大致可以分為兩類：
一是溫補類，如鯉魚、黃鱔、泥鰍。因為這些魚都偏熱，有補血、補氣的功效。但是熱性體質和有**病的人要儘量少吃，尤其是癌症病人，要少吃，或者儘量不吃。
一是平性類，如大頭魚、鯇魚、白鯽魚、非洲鯽魚、鯪魚等，這些魚寒性和熱性體質的人都可以吃。
這兩種魚類的區分方法是，一般溫補類的魚，都沒有鱗片，而且顏色一般較深，如鯉魚，雖然有鱗片但是顏色較深，也屬溫補類。
2樓：回楊氏星鳥
魚對一些體弱者來說是進補的好食品，不僅味道鮮美，而且營養價值極高。不同的魚功效不同，這個在中醫理論上是很講究的。具體說來，大致可以分為兩類：
一是溫補類，如鯉魚、黃鱔、泥鰍。因為這些魚都偏熱，有補血、補氣的功效。但是熱性體質和有**病的人要儘量少吃，尤其是癌症病人，要少吃，或者儘量不吃。
一是平性類，如大頭魚、鯇魚、白鯽魚、非洲鯽魚、鯪魚等，這些魚寒性和熱性體質的人都可以吃。
這兩種魚類的區分方法是，一般溫補類的魚，都沒有鱗片，而且顏色一般較深，如鯉魚，雖然有鱗片但是顏色較深，也屬溫補類。
辣椒吃多了有什麼好處和壞處
3樓：生活達人妙招小妹
飯量減少時，在菜裡放上一些辣椒，就能改善食慾，增加飯量。單獨用少許辣椒煎湯內服，可治因受寒引起的胃口不好、腹脹腹痛。過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸粘膜，使其高度充血，促使痔瘡出血。
4樓：一葦航之小童鞋
辣椒的好處：辣椒味辛，性熱，能溫中健胃，散寒燥溼，發汗；可以增進食慾，促進版胃腸道消化，還權可以**早期的感冒風寒。
辣椒的壞處：太辣的辣椒對胃的刺激大，因此有的人吃了會肚子疼、拉肚子。另外，辣椒吃多了容易上火，要因人、因地區而論。
5樓：辣道網
辣椒可以幫助開胃，也可以**
吃太多也不好
吃帶魚有什麼益處和壞處？
6樓：菜菜cai菜菜
一、好處：
帶魚性溫、味甘、鹹，有補脾、益氣、暖胃、養肝、潤膚、補氣、養血、健美的作用，可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助**。適宜久病體虛，血虛頭暈，氣短乏力，營養不良之人食用。
二、壞處
帶魚多食容易動風發疥，所以過敏體質者、有麻疹、風疹及原因不明的**瘙癢者，不宜食用，咳嗽氣喘者也不宜食用。另外，帶魚不能喝甘草、荊芥一起吃，並且忌用牛油、羊油煎炸，否則食後更易動風。
帶魚「鱗」：
帶魚表面的一層銀白色物質，常常誤認為是帶魚的鱗，並說它是一種腥味很濃的東西，所以在烹調前總是千方百計地把它洗掉。
首都營養保健美食學會理事陳培毅介紹，其實那層銀白色的物質並不是鱗，而是一種無腥味的脂肪，具有一定營養價值。其中含有不飽和脂肪酸、卵磷脂和6-硫代鳥嘌呤。帶魚的銀鱗還能起到使帶魚在烹調時不易破碎的作用。
所以，洗帶魚時不應去「鱗」。銀鱗怕熱，在75℃的水中便會溶化，因此清洗帶魚時水溫不可過高，也不要對魚體表面進行過度的刮拭，以防銀脂流失。
但是，這種銀白色的脂肪在長時間的接觸空氣後，容易受到氧化而變成黃色，並帶有一定的「哈喇味」。當遇到這種情況，洗時就該去「鱗」了。
7樓：手機使用者
營養分析 1. 帶魚的脂肪含量高於一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用；
2. 帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6－硫代鳥嘌呤，對輔助**白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益；
3. 經常食用帶魚，具有補益五臟的功效；
4. 帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養髮健美的功效。 適宜人群 一般人群均能食用
1. 適宜久病體虛，血虛頭暈，氣短乏力，食少贏瘦，營養不良之人食用；適宜**乾燥之人食用；
2. 帶魚屬動風發物，凡患有疥瘡、溼疹等**病或**過敏者忌食；癌症患者及紅斑性狼瘡之人忌食；癰癤療毒和淋巴結核、支氣管哮喘者亦忌之。 《食物中藥與便方》：
帶魚，滋陰、養肝、止血。急慢性腸炎蒸食，能改善症狀。
《藥性考》：帶魚，多食發疥。
《隨息居飲食譜》：帶魚，發疥動風，病人忌食。
帶魚具有一定的藥用價值。我國古今醫學及水產藥用書籍記載，帶魚有養肝、祛風、止血等功能，對**出血、瘡、癰腫等疾有良效。帶魚鱗是製造解熱息痛片和抗腫瘤的藥物原料。
鱗中含有多種不飽和脂肪酸，有顯著的降低膽固醇作用。適宜久病體虛，血虛頭暈，氣短乏力，食少贏瘦，營養不良之人食用。中醫認為它能和中開胃、暖胃補虛，還有潤澤肌膚、美容的功效，不過患有瘡、疥的人還是少食為宜.
8樓：千衣百順
帶魚有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用。適合體虛之人如頭暈、 氣短、乏力、 營養不良者食用，對脾胃虛弱、消化不良、**乾燥者尤為適宜。所以，胃口不佳的人， 可以考慮在夏天多吃些帶魚。
9樓：管諦騰
好處：可以延緩衰老，提高免疫，抗癌等都有很好的作用。
壞處：會加重尿酸過多，通風，哮喘，溼疹等**病以及出血症狀。
古人很早就對帶魚的功效有所研究。《食物中藥與便方》:帶魚，滋陰、養肝、止血。
急慢性腸炎蒸 食，能改善症狀。經現代醫學研究，帶魚表面的「魚鱗」富含蛋白質，卵磷脂和一種叫6-硫代鳥嘌呤的物質，能夠對癌症起到很好的**作用。
帶魚富含的不飽和脂肪酸可以增強**抗氧化能力，幫助肌膚鎖住水分，保持肌膚滋潤光潔，同時也能軟化血管，預防心腦血管病。蛋白質比肉類蛋白更容易吸收，對於免疫力的提高很有幫助。
《藥性考》:帶魚，多食發疥。《隨息居飲食譜》:
帶魚，發疥動風，病人忌食。帶魚屬發物，患有溼疹，紅斑狼瘡等**病的不宜食用。富含嘌呤，會加重尿酸和痛風症狀。
同時還會加重出血癥狀。
10樓：大愛而已
吃一條魚引發的問題，如果吃什麼都要問有什麼好處和壞處，那平時吃的東西多了去。吃飽了比什麼都好。
吃辣椒多了有什麼壞處，辣椒吃多了有什麼好處和壞處
辣椒可以幫助開胃，也可以 吃太多也不好 吃辣椒多了有什麼好處和壞處 多吃辣椒有什麼好處 壞處？辣椒致癌是真的嗎 辣椒吃多了有什麼壞處和危害 吃辣椒的好處與壞處？三 長痘痘不過凡事都有一個度，適量的食用一些辣椒對身體會有一定的好處。但如果長期過量的食用辣椒也會出現一些煩惱，因為辣椒有加快人體血液迴圈的...
吃辣椒有什麼好處和壞處，辣椒吃多了有什麼好處和壞處
生活達人妙招小妹 飯量減少時，在菜裡放上一些辣椒，就能改善食慾，增加飯量。單獨用少許辣椒煎湯內服，可治因受寒引起的胃口不好 腹脹腹痛。過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸粘膜，使其高度充血，促使痔瘡出血。 錢煙竺俏 好處 可以防輻射，含有豐富的維生素，加速血液迴圈。害處 易長痘痘，易長痔瘡，燥熱，和容易造成胃...
辣椒吃多了有什麼壞處，辣椒吃多了有什麼好處和壞處
生活達人妙招小妹 飯量減少時，在菜裡放上一些辣椒，就能改善食慾，增加飯量。單獨用少許辣椒煎湯內服，可治因受寒引起的胃口不好 腹脹腹痛。過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸粘膜，使其高度充血，促使痔瘡出血。 浦印枝橋女 辣椒的營養比較豐富，尤其是維生素c的含量很高，在蔬菜中名列前茅，100克辣椒就含維生素cl0...