1樓：稻香浮萍
1．干擾物質
此法是在folin-酚法的基礎上引入雙縮脲試劑，因此凡干擾雙縮脲反應的基團，如-co-nh2,-ch2-nh2,-cs-nh2以及在性質上是氨基酸或肽的緩衝劑，如tris緩衝劑以及蔗糖，硫酸銨，巰基化合物均可干擾folin-酚反應。此外，所測的蛋白質樣品中，若含有酚類及檸檬酸，均對此反應有干擾作用。而濃度較低的尿素（約0.
5%左右），胍（0.5%左右），硫酸鈉（1%），硝酸鈉（1%），三氯乙酸（0.5%），乙醇（5%），乙醚（5%），丙酮（0.
5%）對顯色無影響，這些物質在所測樣品中含量較高時，則需做校正曲線。若所測的樣品中含硫酸銨，則需增加碳酸鈉—氫氧化鈉濃度即可顯色測定。若樣品酸度較高，也需提高碳酸鈉—氫氧化鈉濃度1—2倍，這樣即可糾正顯色後色淺的弊病。
2．控制時間
因lowry反應的顯色隨時間不斷加深，因此各項操作必須精確控制時間。即第1支試管加入2.0ml鹼性硫酸銅試劑後，開始計時，1分鐘後，第2支試管加入2.
0ml鹼性硫酸銅試劑，2分鐘後加第3支試管，以此類推。全部試管加完鹼性硫酸銅試劑後若已到10分鐘，則第1支試管可立即加入0.20ml folin-酚試劑，1分鐘後第2支試管加入0.
20ml folin-酚試劑，2分鐘後加第3支試管，以此類推。40℃水浴10min，冷卻後，每一分鐘測定一管吸光值。
2樓：匿名使用者
此法是在folin-酚法的基礎上引入雙縮脲試劑，因此凡干擾雙縮脲反應的基團，如-co-nh2,-ch2-nh2,-cs-nh2以及在性質上是氨基酸或肽的緩衝劑，如tris緩衝劑以及蔗糖，硫酸銨，巰基化合物均可干擾folin-酚反應。此外，所測的蛋白質樣品中，若含有酚類及檸檬酸，均對此反應有干擾作用。而濃度較低的尿素（約0.
5%左右），胍（0.5%左右），硫酸鈉（1%），硝酸鈉（1%），三氯乙酸（0.5%），乙醇（5%），乙醚（5%），丙酮（0.
5%）對顯色無影響，這些物質在所測樣品中含量較高時，則需做校正曲線。若所測的樣品中含硫酸銨，則需增加碳酸鈉—氫氧化鈉濃度即可顯色測定。若樣品酸度較高，也需提高碳酸鈉—氫氧化鈉濃度1—2倍，這樣即可糾正顯色後色淺的弊病。
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