1樓：
相和相變
相可定義如下:「相是系統中均勻的與其他部分有介面分開的部分。」所謂均勻的，是指這部分的成分和性質從給定範圍或巨集觀來說是相同的，或是以一種連續的方式變化，也就是沒有突然的變化。
一個多相系統是不均勻的，在相界處有物理性質或化學性質或兩者兼有突變。例如,在一個包含有冰和水的兩相系統中，其物理性質在相介面處有突然變化。又如，圖13所示的球墨鑄鐵的顯微組織，圖中(a)是鐵素體基體的二相圖，黑色為碳的相。
(b)圖卻有三個相，比(a)圖多了珠光體--鐵素體和滲碳體的混合相（圖中無規則黑色部分）。這些圖形明顯地給出了不同相間的分介面。
在一定條件下，物質不同相之間的相互轉變叫做相變。
如果系統中各相經歷很長時間而不互相轉化，則是處於平衡狀態。實際上相平衡是一種動態平衡，從系統內部來看，分子或原子仍在相界處不停地轉換，只不過同一時間內各相之間的轉化速度相同。
相變是有序和無序兩種傾向相互競爭的結果。相互作用是有序的起因，熱運動是無序的**。在緩慢降溫的過程中，每當溫度降低到一定程度，以致熱運動不再能破壞某種特定相互作用造成的有序時，就可能出現新相。
以銅鎳二元合金為例(如圖14)：合金從液態開始緩慢冷卻，當溫度降到液相線（1點）時，結晶開始。此時結晶出來的極少量固相成分為，液相的成分基本未變。
隨著溫度降低固相逐漸增多，液相不斷減少。液相的成分沿液相線變化，週期的成分沿固相線變化。
以系統的狀態參量為變數建立座標系，其中的點代表系統的一個平衡狀態，叫做相點，這樣的圖叫相圖。圖15是常用的與熱現象有關的 p-t 相圖。圖中曲線由相平衡點連線而成：
oa是氣固平衡線，ab是液固平衡線，ac是氣液平衡線。這些相平衡線將 p-t 圖劃分為不同區域，每個區域代表一種相。三條相平衡線的交點（a）叫做三相點，在這一點，氣、液、固三相可以共存。
圖中c為氣液相變的臨界點，在這一點汽化熱為0，超過這一點，氣態和液態的差別不復存在，物質可由p點的液相沿虛線連續地轉變為q點的氣相，而不需要經過一個兩相共存的不連續階段。
2樓：匿名使用者
我們首先研究一下什麼是「相」
大家都知道，現實生活中物質有固、液、氣三中存在狀態。因此，粗略的講，可以把這三種狀態看作物質的三項。但這個**並不嚴密。
「相」的定義，如同第二位回答者所說，是「系統中均勻的與其他部分有介面分開的部分」。說得通俗一點，就是同一種結構的重複。
比如說「水」和「冰」
「水」是水分子緊密接近又能自由活動的一種狀態，結構單位是水分子（也有的說法是「水分子簇」，即若干個水分子抱成一小團）。「冰」是水分子間按某種晶格的結構組成的晶態固體。
構成他們兩者的最小單位不一樣。
一個是自由分子，一個是某種特定結構的晶胞。
而對於從自由分子到晶體這一個變化過程，水分子沒變，但組成巨集觀物體的最小微觀單位變了。因此他們的「相」也就發生了變化。
把食鹽和葡萄糖混在一起，磨碎，磨得肉眼無法分別。
他們是不是一個「相」呢？
不是。我們如果對這一堆粉末進行x射線衍射處理，我們得到的衍射**裡會有兩種晶胞，氯化鈉的和葡萄糖的。構成這一堆粉末的是兩種微觀結構。因此這是兩個「相」
簡介就這麼多
還想深入的話，搞本大學課本瞧瞧
我是學化學競賽的，這些在物理化學裡都有講。只是自己的微積分水平要有一點，不然看不懂。
銅鎳相圖中，哪個區域是兩相平衡？液相成分沿液相線變化，固相成分沿固相線變化是什麼意思？銅鎳的質量分
3樓：匿名使用者
相圖中液相線和固相線中間的區域就是液-固兩相區。對於某一種成分的合金，在某一溫度下，其液相的濃度與固相的濃度並不與材料的質量分類一致，而是沿液相線（液體濃度）和固相線（固相濃度）移動的。
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