1樓：更上百層樓
礦泉水、純淨水、山泉水、礦物質水有3點不同：
一、四者的含義不同：
1、礦泉水的含義：礦泉水是從地下深處自然湧出的或者是經人工揭露的、未受汙染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體；在通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態在天然波動範圍內的相對穩定。礦泉水是在地層深部迴圈形成的，含有國家標準規定的礦物質及限定指標。
2、純淨水的含義：純淨水指的是不含雜質的h₂o，簡稱淨水或純水，是純潔、乾淨，不含有雜質或細菌的水，如有機汙染物、無機鹽、任何新增劑和各類雜質，是以符合生活飲用水衛生標準的水為原水。
3、山泉水的含義：山泉水是山上泉眼產生的天然水，為我國民間特別認知的一種飲用水。普遍認為山泉水是飲用水中的極品。
4、礦物質水的含義：所謂飲用礦物質水，是指在純淨水的基礎上新增了礦物質類食品新增劑而製成的。是《中華人民共和國飲料通則》（gb10789-2007）中定義的六種包裝飲用水之一。
一般以城市自來水等符合生活飲用水衛生標準（gb5749-2006）的水源為原料，再經過純浄化加工，新增礦物質，殺菌處理後灌裝而成。
二、四者的主要原料不同：
1、礦泉水的主要原料：水、礦物鹽、偏矽酸、微量元素（如鋰、鍶、鋅、硒）。
2、純淨水的主要原料：純淨無雜質的水。
3、山泉水的主要原料：山間泉眼裡流淌除的水。
4、礦物質水的主要原料：以城市自來水為原水。
三、四者的標準不同：
1、礦泉水的標準：中國飲用天然礦泉水國家標準規定，飲用天然礦泉水是從地下深處自然湧出的或經人工揭露的未受汙染的地下礦泉水；含有一定量的礦物鹽、微量元素和二氧化碳氣體；在通常情況下，其化學成份、流量、水溫等動態在天然波動範圍內相對穩定。
「國標」還確定了達到礦泉水標準的界限指標，如鋰、鍶、鋅、溴化物、碘化物，偏矽酸、硒、遊離二氧化碳以及溶解性總固體。其中必須有一項（或一項以上）指標符合上述成份，即可稱為天然礦泉水。
2、純淨水的標準：感觀指標包括色度、濁度、臭味、肉眼可見物。這幾個指標是純淨水質量控制中最基本的指標，其制定的標準值參照了飲用水（即自來水）的標準，而大多廠家生產純淨水的水源是自來水，又經過粗濾、精濾和去離子淨化的流程，因此，一般純淨水都能達到國家標準所要求的數值。
理化指標中較重要的是電導率和高錳酸鉀消耗量。電導率是純淨水的特徵性指標，反映的是純淨水的純淨程度以及生產工藝的控制好壞。由於生活飲用水不經過去離子純化的過程，因此是不考察此項指標的。
而對於純淨水來說「純淨」是其最基本的要求，金屬元素和微生物過高，都會導致電導率偏高。所以，電導率越小的水越純淨。
3、山泉水的標準：山體自然湧出、滲流形成，非江水，湖泊（山上湖泊除外）及公民飲用水系統水源，僅經適當過慮和消毒滅菌等工藝處理，保留原水源中一定含量礦物質和微量元素，且不新增任何化學物，密封於包裝容器中可供直接飲用的水。
4、礦物質水的標準：礦物質水的新增種類比較混亂，沒有統一的質量類國家標準，主要由行業依照《食品新增劑使用衛生標準》的規定與限量新增，衛生上則按照《瓶（桶）裝水衛生標準》 確保其飲用安全性。
新增劑上世紀末的礦物質水行業也有釆用純浄水新增濃縮礦化液的方式製造產品，但是因為質量較不穏定，安全也不容易確保，因此這種作法已被放棄，礦物質水最大生產廠家康師傅自2023年上市的產品，所新增的是食品級氯化鉀和硫酸鎂。
2樓：暴走少女
一、水質不同
1、純淨水
純淨水指的是不含雜質的h₂o，簡稱淨水或純水，是純潔、乾淨，不含有雜質或細菌的水，如有機汙染物、無機鹽、任何新增劑和各類雜質，是以符合生活飲用水衛生標準的水為原水。
2、礦物質水
礦物質水一般以城市自來水為原水， 再經過純浄化加工， 新增礦物質，殺菌處理後灌裝而成。礦物質水的新增種類比較混亂，沒有統一的質量類國家標準。
3、礦泉水
礦泉水是從地下深處自然湧出的或者是經人工揭露的、未受汙染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體；在通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態在天然波動範圍內的相對穩定。
4、山泉水
山泉水，山上泉眼產生的天然水。是我國民間特別認知的一種飲用水。普遍認為山泉水是飲用水中的極品。
二、製作工藝不同
1、純淨水
通過電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當的加工方法制得而成，密封於容器內，且不含任何新增物，無色透明，可直接飲用。
2、礦物質水
第一種是選擇兩種以上的食品級礦物質的化合物配成的液體稱為礦化液，瓶裝水廠家購買這種濃縮液加到純淨水中，習慣稱為礦化水。
第二種是選擇自然界礦物岩石，通過系列處理，溶解在酸性溶劑中通常稱為礦溶液，生產出來的瓶裝水也稱為礦化水。
3、礦泉水
礦泉水分為天然礦泉水和非天然，天然礦泉水指從地下深處自然湧出或經鑽井採集，含有一定量的礦物質、微量元素或其他成分，在一定區域內未受汙染並採取預防措施避免汙染的水。
4、山泉水
天然形成，來自於山水上，河水中，井水下。
三、優點不同
1、純淨水
體內含有過多礦物質的水會給人體造成不必要的負擔，而且有的礦物質人體不一定能吸收，如果長期積聚體內，會直接影響人體健康。
但是純淨水短時間內能夠幫助排洩人體內的毒素，長期飲用時可能會導致體內鉛的含量超標。因為鈣和鉛在人體中是競爭關係，一方增多，另一方就會減少，反之，一方減少，另一方就會增多，純淨水中沒有鈣，人體就會吸收大量的鉛，從而導致人體內含鉛量超標。
2、礦物質水
礦物質水**遠低於礦泉水，但科學家指出，水的酸鹼度是由水中所含的離子決定的，純淨水去掉了所有礦物質陽離子，所以都偏酸性。
而礦物質水的生產工藝是在純淨水中人工新增含氯化鉀、硫酸鎂的酸性礦化液，這些酸性的人工礦化液在水中分解，產生大量氯離子和硫酸根離子，反而使它的酸度更低。
3、礦泉水
富含微量元素，微量元素，顧名思義，是這種元素在人體內含量很少。如鐵、矽、鋅、鋼、鎳、錫、錳等。這些微量元素占人體總質量的0.
03%左右。雖然它們在體內的含量很小，但在生命活動過程中的作用是十分關鍵的。
4、山泉水
水質零汙染，以水源地為中心973.23公頃範圍內無人類生活居住區域；礦化度適中，人體飲用後不會給代謝造成負擔；水源中總有機碳，總磷含量小於1mg/l（瓶裝水藻類爆發主要汙染源）；天然低氘水。
3樓：匿名使用者
飲用純淨水
飲用純淨水是以符合生活飲用水衛生標準的水為水源，採用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法及其他適當的加工方法去除水中的礦物質、有機成分、有害物質及微生物等加工製成的水。根據加工工藝不同，飲用純淨水也稱為蒸餾水、純水、太空水等，是飲用水市場上的主要產品。90%以上飲用水生產企業都生產純淨水。
純淨水水質清澈、透明、口感好。由於純淨水無任何礦物質，水質偏酸，所以把純淨水作為生活中惟一的飲用水對人體健康是否有影響，一直是專家爭論的話題。
飲用天然礦泉水
飲用天然礦泉水是從地下深處自然湧出的或經人工揭露的未受汙染的地下礦水，含有一定量礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體，在通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態在天然波動範圍內相對穩定。礦泉水含有較多的礦物質，某些特定元素對人體健康具有保健作用。廣州地區的礦泉水是從深井中取出，以富含鍶和偏矽酸為特徵的礦泉水。
由於廣州地區地下水中鈉離子、氯離子含量偏高，同時水的硬度也高，使礦泉水的口感上偏鹹，如果加熱煮沸的話，還會產生礦物質沉澱，水質出現渾濁，使有些消費者不能接受。
礦物質水
礦物質水是在純淨水基礎上新增少量礦化元素製成。該類水的出現主要是針對純淨水不含礦物質、長期飲用對人體健康不利這一論斷而開發的。隨著爭論的加劇，該類水有進一步擴大的趨勢。
近年來，有不少純淨水生產企業同時生產礦物質水，以適應不同消費群體的需要。但由於礦物質水沒有國家標準，它的質量只能由企業自己制定企業標準來控制。而不同企業生產的礦物質水，它的礦化元素種類和含量都不同。
有的企業甚至直接在水中加化學試劑，也有的企業使用來路不明的礦物質濃縮液，這些新增物質的安全性和有效性都沒有進行過論證，含量的多少也無科學依據。
山泉水(天然水)市場上銷售的山泉水(或稱天然水)是取自廣州一帶汙染較少的地下的水，經過深度過濾，消毒處理後製成。這類水含有一定量的礦物質，但含量低於礦泉水，達不到礦泉水國家標準規定的指標，因此稱不上是礦泉水。而且其中有些礦物質含量也不穩定。
這些水除了當地企業直接在上海銷售外，大多是上海生產企業委託當地灌裝後，以上海生產企業的名義進行銷售。這類水由於生產場地在外省市，上海市未對其實行準產證管理和監督抽查。產品質量主要由生產企業按照企業標準要求進行控制。
4樓：111順其自然
純淨水：是採用蒸餾法、去離子法、反滲透法等方法制成的可直接飲用的水，不含任何新增物，是呈若酸性的軟水，本身不含營養物質，且容易將人體內有益的微量元素溶解、排出。
礦物質水：是在飲用純水中加入適量合成礦物鹽製成的人工礦化水，目前尚無國家標準。大多數情況下只有鉀、鈉、鈣、鎂等常量元素，一般不含微量元素。
天然泉水、山泉水：目前尚無國家標準，主要是企業在商品命名中使用。共同的特徵是一般為**於地下的乾淨水，含有一定量的礦物質和微量元素，動態指標相對穩定。
但其特徵組分沒有達到礦泉水的界限指標。
礦泉水：形成條件苛刻，有要求嚴格的國家標準，富含對人體有益的營養物質和微量元素，動態穩定，是完全天然的健康水，為各類飲用水之冠。
5樓：劉家軍
礦泉水是從地下深處自然湧出的或經人工揭露的、未受汙染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體；在通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態在天然波動範圍內的相對穩定。礦泉水是在地層深部迴圈形成的，含有國家標準規定的礦物質及限定指標。
純淨水指的是不含雜質的h2o。從學術角度講，純水又名高純水，是指化學純度極高的水，其主要應用在生物、化學化工、冶金、宇航、電力等領域，但其對水質純度要求相當高，所以一般應用最普遍的還是電子工業。
山泉水是我國民間特別認知的一種飲用水，陸羽在其著作《茶經》中指出，山水上，河水中，井水下，認為用來泡茶的水，以自山中流出的山泉水最佳。而在我國民眾的普遍認知中，山泉水是流經無汙染之山區，經過山體自淨化作用而形成的天然飲用水。水源可能來自雨水，或來自地下，並暴露在地表或在地表淺層中流動，山體在層層濾淨與流動的同時，也溶入了對人體有益的礦物質成分，雖然礦物質的含量不如天然礦泉水有嚴格要求，但比起經過深度浄化的純淨水或從天然湖庫取得的地表水，以及自來水等，有益微量成分更高，但同樣亦對水質的潔淨程度與安全性有更高的要求。
礦物質水是一般以城市自來水為原水， 再經過純浄化加工， 新增礦物質, 殺菌處理後灌裝而成。目前礦物質水的新增種類比較混亂，沒有統一的質量類國家標準，主要由行業依照《食品新增劑使用衛生標準》(gb2760-2007) 的規定與限量新增， 衛生上則按照《瓶（桶）裝水衛生標準》(gb19298-2003) 確保其飲用安全性。
桶裝礦泉水，山泉水，純淨水哪種更有營養
礦物質水 包括天然礦泉水和人工新增礦物質水，最近的報道顯示這類水產品衛生檢查合格率並不好，有些細菌含量超標。但最關鍵的問題是，礦物質不能亂補，如人體所需的微量元素已經滿足，再補進去，多了就會在血流 細胞內沉積，導致微量元素代謝失調，增加腎臟負擔易產生腎結石 尿道結石及膽結石等。所以說，飲用何種型別的...
水與純淨水，蒸餾水，礦泉水的區別
純淨水是經過淨化的水，蒸餾水是蒸發後結晶的水，礦泉水是含有有益礦物質的天然水。超市裡賣的幾類水有這些區別 水 統稱,一般認為是沒有經過特殊處理的水 純淨水 製作過程中,不僅把有害的細菌 雜質去除掉了,而且也把水中的有益礦物質濾去了,一般用一種特殊裝置製作.蒸餾水 水蒸餾後,形成的水蒸氣再度遇冷後形成...
礦物質水與純淨水的差別
卑微式迷戀 1 礦物質水含有礦物質，水燒開後會留下白色的水垢。而純淨水只是單純的水，水燒開後不會有水垢留下。2 純淨水是由江河湖的水經過蒸餾 電滲析等技術殺菌消毒後供人們喝的水。而礦物質水是由地下深處未受汙染的水。3 純淨水要煮開後才可以飲用，而礦物質水無需煮開就可以飲用，但是要購買高品質的礦泉水。...