1樓：精品教輔
硬脂酸鎘為白色細微粉末，不溶於水，溶於熱乙醇、苯和松節油，在有機溶劑中加熱溶解而冷卻後成為膠狀物，遇強酸分解成硬脂酸和相應的鹽，有吸溼性。高毒，對呼吸道有刺激作用並可引起肺水腫；可破壞人體骨骼，引起骨質鬆軟，周身骨骼疼痛等。用作聚氯乙烯等塑料的耐光透明穩定劑、高階橡膠製品和薄膜的光滑劑和透明軟化劑。
1、原子吸收光譜法
可分為火焰原子吸收光譜法、石墨爐原子吸收光譜法和冷原子吸收光譜法。
1.1、火焰原子吸收光譜法(faas)
因該法分析精度好等優點而得到廣泛應用。利用光纖壓力自控微波密閉消解技術，採用正交試驗，優選出最佳消解體系，方法檢出限為0.10ng/ml，rsd%為0.
52%~1.74%,加標**率為97.0%~108.
0%，用於食品分析中鎘含量的測定，結果十分滿意。改性花生殼固相萃取-原子吸收光譜法測定食品樣品中痕量鎘的方法，在優化的實驗條件下，可成功應用於茶葉等食品樣品中鎘含量的測定，或加入ki-mibk萃取食品中痕量鉛和鎘，匯入faas測定，解決了食品基體物質干擾鉛、鎘測定的問題。採用配有螯合樹脂微型柱的流動注射預富集原子吸收光譜聯用技術，建立了鎘的流動注射離子交換預富集原子吸收光譜測定法。
巰基棉富集分離-火焰原子吸收法測定皮蛋中鎘含量的分析方法，方法簡便，選擇性好。
1.2、石墨爐原子吸收光譜法(gfaas)
gfaas測定鎘的絕對靈敏度比火焰法高3~4個數量級，可分析固體或氣體試樣。因此,該法在食品安全衛生控制方面得到了迅速的推廣應用。
通過採用氫氧化鎂共沉澱法對高鹽食品中的鉛和鎘進行測定。也可採用gfaas測食品中鎘含量，方法檢出限、批內相對標準偏差、批間相對標準偏差和**率分別為0.014μg/l、2.
09%~3.33%、5.79%和92.
0%~106%。直接用固體進行測定食品包裝紙中鉛、鎘的方法，與溼法消解方法相比較,該方法簡便、快速，同時可避免樣品的稀釋以及試劑的交叉汙染帶來的分析誤差。基體改進劑的選擇對gfaas有很大的影響，所以是一個研究熱點，採用抗壞血酸和酒石酸作為基體改進劑，消除了gfaas測定補鈣食品中鎘的基體干擾；用鈀鹽作為基體改進劑時測定效果較好；以nh4h2po4和mg(no3)2作混合基體改進劑，消除了基體干擾。
2、氫化物發生-原子熒光光譜法(hg-afs)
該法是在樣品消解後加入能產生新生態氫的還原劑，將試樣溶液中的待測元素還原為揮發性的共價氫化物，由氬氣帶入石英原子化器中進行原子熒光測定。
用硼氫化鉀-鹽酸-鐵***-鹽酸羥胺發生揮發性鎘蒸氣的反應體系，並將發生器表面及玻璃導管進行矽烷化，提高了測定的靈敏度和精密度，或建立了hg-afs同時測定食品中的鎘和錫的方法。經前人研究證明在硫脲和抗壞血酸、硼氫化鉀等存在下，用hg-afs可一次性實現食品中鎘、汞的同時測定，準確度、精密度及檢出限均能夠滿足食品中鎘、汞測定要求，且方法簡單。採用hg-afs測定海水及海產食品中的鎘含量，結果表明，方法檢出限為0.
0038μg/g，加標**率為97.0%~103%。用hg-afs同時測定樣品的鎘和汞，鎘的相對標準偏差、線性相關係數、檢出限、樣品加標**率分別為2.
4%~5.7%、0.9998、0.
0031μg/g、95.0%~102.0%。
加入二硫腙-四氯化碳作為掩蔽劑，消除基體中銅的干擾，應用於魚肉類食品中鎘含量的測定，效果很好。二硫腙-四氯化碳-硫脲和鈷溶液作為掩蔽劑可準確有效地測定蔬菜中的微量鎘。
3、分光光度法
分光光度法是利用顯色劑與鎘離子形成穩定的顯色絡合物，然後用分光光度計測定。此方法具有簡便、儀器簡單等優點。
為了同時測定鉛和鎘，建立了以電荷耦合器件作為陣列光訊號探測器，小型多色儀和專用微機組成的分光光度裝置，研究了卟啉與鉛和鎘顯色反應的最佳條件，測定了合成試樣、陶瓷等浸泡液中鉛和鎘的含量；通過對新試劑2,6-二甲苯基重氮氨基偶氮苯與鎘顯色反應研究,
建立了檢測食品中鎘含量的新方法。通過分析比較faas、ki-mibk螯合萃取-faas和鎘-碘化鉀-羅丹明b分光光度法三種方法，從靈敏度、檢出限、儀器**等方面進行比較，得出採用鎘-碘化鉀-羅丹明b分光光度法測定食品中鎘含量的方法最為簡單易行，操作快速、靈敏度高、選擇性好。
4、高效液相色譜法
近幾年來，高效液相色譜法在無機分析中的應用研究取得了迅速發展，痕量金屬離子與有機試劑形成穩定的有色衍生物，用高效液相色譜分離，克服了光度分析選擇性差的缺點，可實現多元素同時測定。尹江偉等採用高效液相色譜法可同時檢測食品中鋅、銅、鉛和鎘。
5、電感耦合高頻等離子體發射光譜儀(icp-aes)
用icp-aes可有效測定汙泥中銅、鎘等元素的含量;用icp-aes法直接測定奧沙利鉑中微量銀、鎘等，對試樣處理方法等多方面進行了研究；採用icp-aes測定了澱粉等的鉛、鎘等含量，經實驗證明了icp-aes可準確測定可遷移性鎘的濃度。
6、電化學方法
目前鎘測定中主要的電化學方法有溶出伏安法和極譜法。
溶出伏安法是在適當的條件下電解被測物質一定時間，然後改變電極電位，使富集在該電極上的物質重新溶出，根據溶出過程中得到的伏安曲線來進行定量分析。羅江等應用該法測定了飼料級硫酸銅中的微量鉛和鎘，結果滿意。以強鹼型陰離子交換樹脂為吸附劑,對鉛、鎘、鋅進行靜態陰離子交換分離富集，提高了測定靈敏度。
將銀汞膜電極陽極溶出伏安法與88筆錄式極譜儀聯用,測定食品中鉛、鎘含量，其靈敏度高、重現性好；陽極溶出伏安法同時測定食醋樣品的銅、鉛、鎘3種元素；採用陽極溶出伏安法有效測定罐頭食品中鎘等元素。
極譜法是利用極譜儀來捕捉待測物質在特定條件下產生的波，從而對待測物質的含量進行計算的一種方法。飲料中鉛、鎘的示波極譜法測定，對底液條件等進行了試驗。cd2+與氯化鉀-酒石酸鈉-三乙醇胺-明膠體系的二次導數極波,證明方法準確度高，簡便可行。
示波極譜法測定食品中的鎘等微量元素，鎘的檢出限為0.005mg/kg。
7、其它檢測方法
用毛細管區帶電泳法準確有效地測定了奶粉中的鎘、鉛、銅;王民通過觀察試紙顯色法實現了快速檢測食品中鎘含量的要求。
8、五種主要檢測方法的比較
火焰原子吸收法操作簡單、分析速度快、測定高濃度元素時干擾小、訊號穩定；石墨爐原子吸收法靈敏、準確、選擇性好，但基體干擾嚴重，不適合多種元素分析；電感耦合等離子體質譜法靈敏度高，選擇性好，能同時分析多種元素，但**昂貴，易受汙染；紫外分光光度法簡便、快速、靈敏度高、儀器簡單、**低廉、容易普及，但干擾因素較多，選擇性較差。陽極溶出伏安法靈敏度高、解析度好，儀器**低廉，可同時測定幾種元素。
2樓：何友菱
去看吧
機械與化學的關係
3樓：一灘新約
化學工程其實就是化學與機械工程結合的一門學科，在化工廠中用途廣泛。 如：很多反應需要幾千升的反應爐，而反應爐需要能同時監測控制反應的各個體條件，這就需要機械工程的專業人員根據相關要求設計製造這樣的反應爐。
又比如：化學中有很多前沿涉及到真空，如表面化學。而且對真空的要求非常高。這樣就需要機械工程製造出這樣的真空泵和反應容器。
擴充套件資料
化工生產中為了將原料加工成一定規格的成品，往往需要經過原料預處理、化學反應以及反應產物的分離和精製等一系列化工過程，實現這些過程所用的機械，常常都被劃歸為化工機械。
而化學工程就在各種新過程的開發和優化，在無機化工和石油化工等裝置大型化的推動下得到發展，如大型徑向固定床反應器和催化裂化用流化床反應器的開發技術。
在解決石油加工中多組分反應物系處理方法時，發展了集總動力學處理方法，這一方法反過來又可用於處理生物反應過程。在向材料工業滲透過程中，出現了將化學反應工程原理用於聚合過程的聚合反應工程，對於高粘物系傳遞特性的研究則有了實際應用的課題。
4樓：匿名使用者
所有機械的運動能量來自化學能的轉化
5樓：早起看太陽
機械是化學實現目的的一種工具
化學是開發機械新材料的必須手段
相互影響，相互促進
蔗糖和麥芽糖的水解產物分別是什麼，求化學方程式
6樓：匿名使用者
蔗糖水解產物：葡萄糖 果糖
c12h22o11+h2o催化劑→c6h12o6+c6h12o6麥芽糖水解產物：葡萄糖
麥芽糖水c12h22o11+h2o催化劑→2c6h12o6
7樓：匿名使用者
c11h22o11(葡萄糖)+h2o===2c6h12o6(葡萄糖)
c11h22o11(蔗糖)+h2o===c6h12o6(果糖)+c6h12o6(葡萄糖)
8樓：夏林菲兒
c11h22o11改為c12h22o11
9樓：匿名使用者
c12h22o11(麥芽糖）+h2o===22c6h12o6(葡萄糖)
如何學好化學？
10樓：我家有無花果
一、理解雙基，掌握化學用語
所謂雙基即指化學基本概念和基本理論，是化學基礎知識的重要組成部分，也是學好化學的基礎。它們一般都是用簡明精煉的詞句表達出來，具有一定的科學性、嚴密性和邏輯性。學習時不要只侷限於熟記，要善於抓住其中的關鍵字、詞，準確無誤地去理解。
二、立足結構，瞭解物質性質
化學研究的物件是物質，物質的組成和結構決定了物質的性質，而物質的性質又制約了物質的存在方式、製法和用途。因此在學習元素化合物性質時，應抓住其結構來了解物質性質。
11樓：小痘痘
一、認真閱讀化學課本
化學課本是依據教學大綱系統地闡述教材內容的教學用書，抓住課本，也就抓住了基礎知識，應該對課本中的主要原理，定律以及重要的結論和規律著重去看、去記憶。同時還應注意學習化學中研究問題的方法，掌握學習的科學方法比掌握知識更重要。因為它能提高學習的思維能力。
看化學書的程式一般分三步：
1．全面看 全面看一節教材，把握一節書的整體內容，在頭腦中形成一個初步整體印象，要做到能提綱挈領地敘述出教材中的重點、難點、關鍵和本質的問題。
2．抓關鍵 在全面看的基礎上，抓住教材中的重點、難點和關鍵用語重點看，認真反覆琢磨。
3．理思路 看書時要積極思考，重點知識要掌握，難點知識要逐步突破。
總之，看書的程式可概括為：「整體棗部分棗整體」，即整體感知，部分探索，整體理解。
二、注意化學的學習方法
學習方法是學生獲取知識、掌握知識及開發智力、培養能力的途徑與策略。
a、針對化學實驗的學習方法
（一）實驗——學習化學的手段
化學是以實驗為基礎的自然科學。實驗是研究化學的科學方法，也是學習化學的重要手段。
（二）觀察實驗要與思考相結合
化學實驗的觀察，一般是按照「反應前→反應中→反應後」的順序，分別進行觀察。觀察的同時還要積極地思維。例如：
在觀察銅、鋅分別投入稀硫酸中的現象時，要想為什麼會看到鋅放在稀硫酸中會產生氣體，而銅放在稀硫酸中卻無氣體產生呢？通過思考，把感性知識昇華，就會獲得較深的認識：鋅的活動性比氫強，能將氫從酸中置換出來，而銅沒有氫活潑，故不能置換酸中的氫。
（三）化學實驗操作中的「
一、二、三」
1．實驗室取用固體粉末時，應「一斜、二送、三直立」。即使試管傾斜，把盛有藥品的藥匙小心地送人試管底部，然後將試管直立起來，讓藥品全部落到試管底部。
2．實驗室取用塊狀固體或金屬顆粒時，應「一橫、二放、三慢豎」。即先把容器橫放，把藥品或金屬顆粒放入容器口以後，再把容器慢慢地豎立起來，使藥品或金屬顆粒緩緩地滑到容器的底部，以免打破容器。
3．在液體的過濾操作中，應注意「一貼、二低、三靠」。即濾紙緊貼漏斗的內壁，濾紙的邊緣應低於漏斗口，漏斗裡的液麵要低於濾紙的邊緣，燒杯要緊靠在玻璃棒上，玻璃棒的末端要輕輕地靠在三層濾紙的一邊，漏斗下端的管口要緊靠燒杯的內壁。
b、針對化學用語的學習
（一）化學用語是學習化學的工具 化學用語是化學學科所特有的，是研究化學的工具，也是一種國際性的科技語言。不懂化學用語，學習化學就不能入門。所以，掌握它是很重要的。
（二）寫好記好化學式的方法
1．掌握單質化學式的寫法
2．掌握化合物化學式的寫法
（三）掌握寫好記好化學方程式的方法
1．抓住反應規律
2．聯絡實驗現象寫好記好化學方程式
三、抓住規律，學會聯想，簡化記憶
化學，相對於數學.物理來說，偏重記憶的東西較多，「反常」的知識多一些，規律性似科不是很強。如何把貌似零亂的知識系統起來，簡化記憶，這是學好化學必須解決的問題。
硬脂酸的製造工藝及其所有用途（主要是用於工業上）
工業硬脂酸的生產方法主要有分餾法和壓榨法兩種。在硬化油中加入分解劑，然後水解得粗脂肪酸，再經水洗 蒸餾 脫色即得成品。用途。主要用於生產硬脂酸鹽 硬脂酸鈉。硬脂酸鎂。硬脂酸鈣。硬脂酸鉛。硬脂酸鋁。硬脂酸鎘。硬脂酸鐵。硬脂酸鉀。廣泛用於制化妝品 塑料耐寒增塑劑 脫模劑 穩定劑 表面活性劑 橡膠硫化促進...