上世紀五六十年代的人天天都吃鹹菜，為什麼患高血壓的人卻沒有現在多

1樓：暮月何歸

隨著人們生活水平不斷提高，飲食結構發生較大變化，我國心、腦血管疾病的發生和死亡人數也在不斷上升，其中死亡人數佔我國總死亡率的比例甚至已達到40%左右，高血壓已經成為一個讓人擔憂的問題。而少吃鹽是防治高血壓的做法之一。

那上世紀五六十年代的人天天都吃鹹菜，為什麼患高血壓的人卻沒有現在多？

五六十年代吃鹹菜的本質：

①身體需要多

五六十年代人們以體力勞動為主，體力勞動出汗會排出大量的鹽分，在大量勞動之後，本身就需要更多的鹽分攝入，所以，雖然人們攝入鹽分比較多，卻不會最終造成身體的過分失衡。

②鈉的**相對單一，總量不比現在多③鈉鉀的平衡

據國內外的研究表明，充足的鉀可以平衡鈉的升壓作用，並促進鈉的排洩。五六十年代糧食不足，五穀雜糧豆、薯類及蔬菜瓜果，都是大家的食物，相對來說，大家吃精製的白米白麵的比例是比較少的，而這些食物都含有豐富的鉀，保證了充足的攝入鉀。

而在現代生活中，人們不再需要那麼多大體力勞動，出的汗水也比較少，鹽的攝入量也逐漸增多，我們吃的食物中含有大量的鈉，所以導致比例嚴重失去了平衡。患高血壓的機率也增大了。

2樓：趣遊記

五六十年代人們天天吃鹹菜，為什麼患高血壓的人沒有現在多？

3樓：每日知識補給站

在日常生活之中大家都經常吃鹹菜，不過在聽了很多相關健康知識的科普之後，大家都知道，如果說經常吃鹹菜在的話，那麼就會增加自己患高血壓疾病的機率。不過，很多的人也非常的好奇，畢竟在過去的五六十年代裡面，很多的人都在天天的吃鹹菜，為什麼患高血壓的人卻沒有現在這樣多呢？

其實在這裡面的原因是比較多的，在五六十年代的人們勞動是非常頻繁的，在那個時候基本上都是以種地來謀生，所以說在每天它的運動量比較的大，而且對於體力的消耗也是比較多大的。

所以在那個時候很多的人都會吃鹹菜來進行開胃，以避免出現體力不支的情況，但是現在的人們大多數運動量都比較的少，每天都待在自己的房間裡面。如果說吃鹹菜比較多的話，自然就會導致這些鹹菜是難以被身體所消耗掉的。

還有一個原因就是在那個時候生活的條件也比較的差，雖然說那時候的人們經常會吃一些鹹菜，但是每天吃一些高脂肪高油量的食物是比較少的，再加上他們每天需要進行大量的工作，因此身體裡面的鹽分也會在被不斷地消耗掉，所以說出現高血壓的情況才會比較的少。

可是現在的人們每天食用的食物所攝入的熱量都是比較多的，無論是脂肪或者是油脂類的食物或都會加大你患高血壓的風險，再加上運動量比較的少，消耗掉的脂肪以及鹽分更少。

4樓：短暫旅遊

如今患有高血壓的人越來越多，甚至已經超過的我們的想象，目前我們還在想辦法改善這種情況，但是患有高血壓的人越來越多，甚至還有一些高血壓患者是因為吃鹹菜為什麼五十年代的人天天下吃鹹菜也沒有事情？

其實我們如果能夠仔細想象是不是，正是因為上世紀五十年代的人天天吃鹹菜，所以才不會患有高血壓，而現在的人，天天嬌生慣養，所以才會吃個鹹菜都會高血壓。正是上世紀五十年代的人喝粥吃鹹菜是一種常見的情，而現在確不多見，甚至可能天天是鮑魚海蔘的飲食，才會出現這樣的狀況吧。

而現在很多老年人會感慨，生活水平只好，再也沒有從前只吃鹹菜的苦了，老人越想就會越感概從前的日子，多少會有些懷念，甚至還會造成老年人的心情抑鬱，再加上如今的餐飲習慣，老人高血壓上升的快，也有有原因的。

上世紀五十年代的人，很多時候都會為了吃上更好的飯菜，天天辛苦勞作，就算吃了鹹菜，體力運動也沒有減少，而現在的人多數，吃了就睡，睡了就吃，不僅如此，現代的生活壓力非常大，很多人因為工作原因天天無法正常飲食，自然能就造成了不規律的飲食習慣，所以才會導致高血壓增加如此之快。

上世紀五十年代的人生活節奏慢，沒有如今的壓力，而現在人們的壓力非常大，不僅如此心理承受能力，都不如以前好，如今大的壓力下，再加上內心承受力差，就會產生鬱郁不得志的心情，如果無法宣洩成功，自然就會導致高血壓了。

5樓：九方俊逸

正說鹽功。

鹽也是中藥。

鹹，是人體的重要組成部分。若體液在常態下非鹹，那必然是出了**煩。適量用鹽是好的，超量是欠穩妥的。

50年前，吃鹹菜較普遍，也較多，有的起了代食的作用，過量用量實際上有不利影響，未暴露有三點:

一，來不及，年齡未足70的佔多；

二，不可能，油脂少，不構成病環境；

三，無以識，普量血壓·重視血壓，時程短，整體思考降血壓養生是近20多年事；現年九十以上的考慮喜材多，運籌跨七奔八少。

四，說鹽壞，欠全面，宜學會正說鹽功！

6樓：念暄玲

上世紀年代的人工作量大，進出平衡，現代人吃得多動的少，時不時就是外賣上館子，不得病才怪呢

7樓：做最好的

因為現在我們的生活條件改善了，所以經常吃大魚大肉。

8樓：三春姐姐

因為上世紀環境汙染不嚴重，近代科技的發展，使得周圍一切都變了。

9樓：耒點實在話

我是50後，那時叫鹽力，吃鹽才有力氣幹活！且出汗多！汗是排鹽的！不會積存在血液裡！

10樓：匿名使用者

那個時候高血壓也是很多的，只是沒體檢而已，雖然那個時候人天天勞動，很少吃大魚大肉，身體很瘦，但高血壓中風半身不遂的也是很多。

11樓：蔣哥

沒餓死就算幸運了，還高血壓呢，營養嚴重不良，膽固醇都被當作營養成分吸收了

12樓：來自上窯山美好的米老鼠

上世紀五六十年代飯吃不飽，衣沒得穿，住沒得住，操心事一大堆，沒有人關心高血壓。

13樓：匿名使用者

現在得高血壓的有很大一部分不就是上世紀五六十年代天天吃鹹菜那幫人嗎？

14樓：怎麼會生出了你

這主要是因為三個世紀的人他們身體營養不夠，所以他們根本不可能患高血壓。

15樓：匿名使用者

不是高血壓不多，是不檢查，生活條件和醫療水平都沒好到把高血壓當事，頭痛忍忍就過去了。

16樓：彈劍作歌

現在吃油太多了，能吃飽了，反而運動量不夠，多餘的能量都轉化成脂肪，引起高血脂，進一步形成高血壓，腦梗一類的心血管疾病。

17樓：百度小嘉嘉

因為上世紀五六十年代的人雖然天天吃鹹菜，但是他們吃的肉類都是自己家養的雞鴨鵝。而不是現在市面上賣的飼料雞。所以他們患高血壓的機率會比較。

18樓：仰瑜璟

因為那個年代的人天天體力勞動。出汗，另外也是粗菜淡飯。所以不會患高血壓。

19樓：山貓

過去沒有菜沒有冰箱就是鹹菜泡菜，鹽和糖是大家的法寶，可如今卻說糖和鹽不能多吃會導致各種疾病，我就想問題到底出去再哪呢，是因為現在的勞動排洩少嗎還是說現在的肉多，還是說鹽和糖本身變質了呢，分子和基因被改變了呢，鹽和糖都不是當年的鹽和糖對嗎٩(๑^o^๑)۶

20樓：女浴室男搓澡工

上世紀人幹活出的汗別說鹹菜，把鹽當菜吃都沒事，現在人養尊處優都是富貴病，所以說忙時吃幹，閒時吃稀，這才是真正的養身

21樓：暮光夢緣

患高血壓不僅僅是吃鹹的東西，而且太油膩的東西也容易出現高血壓。

五六十年代的人經常把鹹菜當菜吃，那麼他們為什麼沒有高血壓？

22樓：洵洵說歷史

根據醫學常識上來說吃鹹菜過多確實社會引起高血壓，但是在這裡我們要注意的就是，攝入的鹽量過多隻是引起高血壓的原因之一，而不是最主要的原因，並且我們應該瞭解到過去五六十年代的人，他們一天的運動量和勞動程度是要比現在的人大得多的，同時這也就促使他們鍛鍊了自己的身體，還有就是那個時候的物質沒有現在這麼豐富，人們吃的東西也沒有現在這麼多所以在營養的攝入量上也沒有現在人這麼多那麼也就不會造成高血壓的出現。

我們要了解的是造成高血壓這種症狀的原因是有很多的，常年的不運動，飲食上的不規律，還有就是可能是先天性的高血壓，這些都是形成高血壓的主要原因如果只認為吃鹹菜或者吃鹽多就患上高血壓那麼這是一種非常片面和錯誤的想法。

其實就算作為現代人，我們也是可以通過控制自己的飲食加大自己的運動量，來避免讓自己患上高血壓的，要知道肥胖是高血壓，壓最喜歡的一種體質，因為肥隨著肥胖而來的，就會伴隨著高血壓，高血脂，高膽固醇，這種三高人群。

我們一定要改善自己的飲食習慣，多吃水果多吃蔬菜並且在條件允許的情況下，每天能做一些適量的運動，最好一個禮拜能運動4~5個小時，每次的運動時間不超過45分鐘到一個小時，只要通過適量的運動和合理的飲食，我們就能夠避免自己患上高血壓這類疾病。

23樓：土豆地瓜豆角

那時候家裡都是比較困難的，生活水平也不是很好，吃不到多少油，所以不得高血壓。

24樓：小李講情感

高血壓並不只是因為食鹽量過高造成的，還有生活中別的一些飲食習慣，比如說大魚大肉。

25樓：格林家的公主哈

因為那個時候生活條件比較艱苦，人們的運動量活動量比現在大，出汗比較多。

26樓：11夭夭

因為那個年代物質缺乏，而且每個人的勞動強度非常大，那個年代的人吃下的鹹菜能夠被完全的消化。

27樓：農家小妹婉兒

那時候沒那麼好吃好喝的，吃的都沒味的主糧所以影響不大。

28樓：天才人物我無敵

因為那個時候人們經常吃粗糧，而且經常運動，所以他們的體質也特別好。

29樓：文文張

因為那個年代物質比較匱乏，生活水平非常低。各家基本沒有什麼油水兒。人們都很瘦。

上世紀五六十年代的人天天都吃鹹菜，為什麼患高血壓的人卻沒有現在多

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五六十年代的人經常把鹹菜當菜吃，那麼他們為什麼沒有高血壓

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