食物中常見的農藥殘留有哪些,存疑食品中農藥殘留的來源主要有哪些

時間 2021-10-14 23:22:43

1樓:殺殺水產

有機氯農藥,有機磷農藥,有機汞類.不過現在的檢測技術也比較發達,農藥殘留檢測很簡單,我們就是做這個的,推薦看看三方圓生物科技****。

2樓:扣

1、有機氯農藥:包括六六六、ddt、毒殺酚、氯丹、狄氏劑、艾氏劑等。有機氯農藥為高殘留農藥,其中的六六六、ddt等已被停止生產和使用;其它也被限制使用。

2、有機磷農藥:廣泛使用的有數十個品種,最常用的是1605、1059、馬拉硫磷、樂果、敵百蟲等。這類農藥在食物中停留時間較短,其殘留量和農藥的使用量與食物品種有關。

一般來說,食物經過加工、烹調,有機磷成分可被破壞。

3、其它農藥:①有機汞類,如西力生、賽力散等,因殘留期很長,我國已停止生產和使用。②氨基甲酸酯類,如西維因,屬低殘留農藥,但在土壤中可殘留1—2年,瓜果、蔬菜中也有殘留。

③有機砷,長期從食物中攝入,可造成慢性中毒。

3樓:

您好,我們有專業去農藥殘留,石蠟抗生素,的,是國家863計劃研究成果之一,也是奧運會指定保障產品,安全性請您放心

存疑食品中農藥殘留的**主要有哪些

食品中農藥殘留量測定有什麼特點

4樓:卿麗珠雙子

農殘留是指農使用後一個時期內沒有被分解而殘留於生物體、收穫物、土壤、水體、大氣中的微量農原體、有毒 代謝物、 降解物和雜質的總稱。施用於作物上的農,其中一部分附著於作物上,一部分散落在土壤、大氣和水等環境中,環境殘存的農中的一部分又會被植物吸收。殘留農直接通過植物果實或水、大氣到達人、畜體內,或通過環境、食物鏈最終傳遞給人、畜。

農殘剝離器可以降解 水果蔬菜表面的農殘留。

農按用途可分為殺蟲劑、殺菌劑、除草劑、殺瞞劑、植物生長調節劑和殺鼠等;農按化學成分可分為有機磷類、氨基甲酸酯類、有機氮、有機氯類、擬除蟲菊酯類、有機錫,砷、汞類等

氨基甲酸酯類:西維因、速滅威、害撲威、殘殺威、呋喃丹、涕滅威等

擬除蟲菊酯類:溴氯菊酯、氯氰菊酯、氯菊酯、胺菊酯、甲醚菊酯等

有機氯類:滴滴涕(ddt)、六六

六、殺蟎劑三氯殺蟎碸、三氯殺蟎醇等

有機磷類:對硫磷、內吸磷、馬拉硫磷、樂果、氧樂果、毒死蜱、敵敵畏等

農殘留的主要檢測方法:

生化檢測法是利用生物體內提取出的某種生化物質進行的生化反應來判斷農殘留是否存在以及農汙染情況,在測定時樣本無需經過淨化,或淨化比較簡單,檢測速度快。生化檢測法中又以酶抑制法和酶聯免疫法應用最為廣泛。

還可以用用我名字的護食安智慧家用食品檢測儀,輕鬆幾下就能看到農是否超標,吃起來也放心安心,歡迎wx/wb我名字。

農藥殘留對食品安全的影響有哪些?

5樓:中國農業出版社

科學使用農藥對食品安全沒有影響。

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