1樓：
一個就不要擔心了，帶皮生吃是不好的。你這個是煮熟的，寄生蟲肯定是死翹翹了，而且你刷了很乾淨，又煮了15分鐘，不需要擔心。
但是其皮能聚集有害有毒的生物排洩物和化學物質，所以儘量不要帶皮吃。
2樓：愛拍攝的東東
如果是洗乾淨後煮熟了是可以食用的。
荸薺又名「馬蹄」，營養豐富，具有食療作用。
荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長髮育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼 ，荸薺平衡，因此荸薺適於兒童食用。
英國在對荸薺的研究中發現一種「荸薺英」，這種物質對**色葡萄球菌、大腸桿菌、產氣桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用，對降低血壓也有一定效果。這種物質還對癌腫有防治作用。
荸薺質嫩多津，可**熱病津傷口渴之症，對糖尿病尿多者，有一定的輔助**作用。
荸薺水煎湯汁能利尿排淋，對於小便淋瀝澀通者有一定**作用，可作為尿路感染患者的食療佳品。近年研究發現荸薺含有一種抗病毒物質可抑制流腦，流感病毒，能用於預防流腦及流感的傳播。
荸薺入藥，歷史悠久，自古入藥。中醫認為，荸薺性味甘、寒，具有清熱化痰、開胃消食、生津潤燥、明目醒酒的功效，臨床適用於陰虛肺燥、咳嗽多痰、煩渴便祕、酒醉昏睡等症的**。 荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，北方人視之為江南人蔘。
荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛的時令之品。安徽省廬江縣原楊柳鄉盛產高品質荸薺，是中國最大的「荸薺之鄉」。那麼食用荸薺有什麼功效作用呢，下面就來看看吧。
荸薺的功效與作用 1、荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長髮育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，因此荸薺適於兒童食用。 2、荸薺質嫩多津，可**熱病津傷口渴之症，對糖尿病尿多者，有一定的輔助**作用。 荸薺水煎湯汁能利尿排淋，對於小便淋瀝澀通者有一定**作用，可作為尿路感染患者的食療佳品。
近年研究發現荸薺含有一種抗病毒物質可抑制流腦，流感病毒，能用於預防流腦及流感的傳播。 3、降壓作用：荸薺汁加鮮藕汁、梨汁、鮮蘆根汁、麥冬汁一起，稱為「五汁飲」，用於生津消熱、降低血壓。
日本人吃生魚片不怕得寄生蟲病嗎？
3樓：百家賬號
為什麼日本人每天都吃生魚片，體內不會長寄生蟲呢
4樓：**賣家
日本人基本每天都吃生魚片，他們怎麼不怕長寄生蟲？
5樓：森森森大魔王
食源性寄生蟲病是由於不良飲食習慣，造成病原體進入人體所引起的疾病。衛生部一項調查顯示，近年來，食源性寄生蟲病已成為新「富貴病」，特別是沿海經濟發達地區的感染人數呈上升勢頭。而日本為島國，四面環海，漁業資源豐富，獨特的地理環境與氣候條件造成了居民獨特的飲食習慣與風俗，居民們因地制宜以魚類為食。
生魚片（日語中叫"刺身"）是日本料理中最有代表性最具特色的食品。江戶時代以前，生魚片主要以鯛魚、鮃魚、鰈魚、鱸魚為材料，這些魚肉都是白色的。明治以後，肉呈紅色的金槍魚，鰹魚成了生魚片的上等材料。
現在，日本人把貝類、龍蝦等切成薄片，也叫"刺身"。
荸薺上的寄生蟲可以被凍死嗎
6樓：今日晴朗
不會被凍死的，但是煮熟的茡薺上的寄生蟲會死掉的！！
寄生蟲在低溫環境下不會死亡，而在高溫環境條件下難以生存，特別是煮沸蒸烤熟制後的食物，一般都不會再有寄生蟲。
徹底煮熟肉類，海產食物，飲用水要徹底燒開，可以有效地減少或消除寄生蟲。
例如弓形蟲，人類通過未徹底煮熟的肉類感染。世界人口有1/3感染，德國人也有50%的感染率。而喜歡吃不徹底煮熟的肉類的法國人，感染率達80%，弓形蟲這種常見的新月形寄生蟲會侵襲人的中樞神經系統。
人會通過吃不熟的肉或者抱被感染的寵物感染這種寄生蟲。大多數人曾感染過這種寄生蟲，顯示它的抗體，但是很少有人表現出症狀。免疫系統較弱的人更易感染弓形蟲，孕婦感染弓形蟲胎兒會受到嚴重或者致命的影響。
症狀：流感症狀、發燒、寒戰、虛弱、頭疼
7樓：雷依白鎖衍
附屬在荸薺上的寄生蟲主要是薑片蟲。
而目前對薑片蟲最有效的藥物是吡喹酮。
如果你放心可以吃吡喹酮
另外建議吃南瓜子，最快的驅蟲方法，是藥都有3分毒，還是原始方法***。
荸薺有寄生蟲如果不用水煮,怎麼將它的寄生蟲殺死
8樓：匿名使用者
洗淨後開水燙個幾分鐘，這樣差不多也快熟了。最好是熟食，以免得薑片蟲病。
請問馬蹄裡面會有寄生蟲嗎？
9樓：大野瘦子
不會，馬蹄是蛋白質類，不會有寄生蟲。
荸薺，又名馬蹄、水慄、芍、鳧茈、烏芋、菩薺、地梨，屬單子葉莎草科，為多年生宿根性草本植物。
扁圓形，上面尖，表面光滑有光澤，紫紅色或者黑褐色，生長在池沼中，地上的深綠色莖叢生，地下的球莖可供食用。
10樓：二貳2二
馬蹄，也就是荸薺中會有寄生蟲。
荸薺（學名：eleocharis dulcis (burm. f.
) trin.），又名馬蹄、水慄、烏芋、菩薺等，屬單子葉莎草科，為多年生宿根性草本植物。有細長的匍匐根狀莖，在匍匐根狀莖的頂端生塊莖，俗葉荸薺。
荸薺是長在水田衝的，水田裡有寄生蟲，購買荸薺的時候一定不要買了就馬上吃，要吃的話最好是用高溫防毒之火再吃。
擴充套件資料宿根植物指個體壽命超過兩年，可持續生長，多次開花、結果，且地下根系或地下莖形態正常，不發生**的一類多年生草本花卉。
參考資料
11樓：匿名使用者
馬蹄是蛋白質類，不可能有寄生蟲。
1、荸薺，又名馬蹄、水慄、芍、鳧茈、烏芋、菩薺、地梨，屬單子葉莎草科，為多年生宿根性草本植物，扁圓形，上面尖，表面光滑有光澤，紫紅色或者黑褐色，生長在池沼中，地上的深綠色莖叢生，地下的球莖可供食用。
2、因它形如馬蹄，人們也稱它馬蹄。其外表像栗子、不僅是形狀，連性味、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結果，所以又有「地慄」之稱。
3、荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，有「地下雪梨」之美譽，北方人稱之為「江南人蔘」，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大眾喜愛的時令之品。
12樓：匿名使用者
馬蹄是蛋白質類的類似於人的指甲之類的東西，不可能有寄生蟲的，但是挨著馬蹄的硬質蛋白質有血有肉的地方可能會有寄生蟲。
13樓：思思蟲蟲愛吃糖
有可能。比如布氏薑片吸蟲就可能存在於馬蹄裡面，菱角也是有這種寄生蟲存在的可能的。
14樓：匿名使用者
應該是不會有的，可能是真菌感染了才出現這種症狀。
15樓：板寸男丶
誤人子弟。馬蹄裡面寄生蟲特別多。一定要煮熟吃
吃生魚片會得寄生蟲病嗎
16樓：這還真不容易
這個很難講，有些魚有寄生蟲病，廚子處理魚肉不乾淨或魚肉檢疫不好，被人食用，就有可能等寄生蟲病。
17樓：parlex金牛
無論復是淡水魚還是鹹水魚，它們的身制上都bai攜帶著寄生蟲，因此當
du人們大量食用沒有zhi進行適當消毒的dao生魚片後，身體內是很容易被魚類寄生蟲感染的，雖然芥末可以消毒，但是無法殺死寄生蟲的，所以吃生魚肉時，事先應該把生魚肉冷凍到零下4攝氏度左右進行低溫消毒，這樣魚類寄生蟲就會被凍死，從而使得人們進食生魚肉變得更加安全、衛生。祝健康！
18樓：匿名使用者
其實處理得當的話，肯定沒問題的。日本人吃一輩子生魚片，都沒事，就說明肯定沒問題。關鍵是這東西在中國，真心不好說，但是吃生魚片的時候一定要放芥末，這樣就沒問題了。
19樓：led電子大螢幕
不是所有的生魚片吃了都會得寄生蟲病，儘量別吃生魚片，
馬蹄不能生吃有許多寄生蟲？
20樓：匿名使用者
馬蹄生於水田池沼之中，表面易被汙染，如生吃它就很易感染寄生蟲，如薑片蟲病。既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。生吃食用之前一定要清洗乾淨，去皮。
21樓：墨汁諾
生食要洗淨去皮，以免感染薑片蟲。食用荸薺既能清熱生津，又可以補充營養，發燒的病人可以多吃，脾胃虛寒者少吃。
布氏薑片蟲是寄生在人、豬小腸內的大型吸蟲。
如果進入腸道生存繁殖的話會引起腹痛和腹瀉導致營養不良，消化功能紊亂，白蛋白減少各種維生素缺乏；還可有腹瀉與便祕交替出現，甚至腸梗阻。
嚴重感染的兒童可有消瘦貧血、浮腫、腹水智力減退、發育障礙等。在反覆感染的病例少數可因衰竭、虛脫而致死。
可以煮熟來吃，但是一般人都生吃。非常好吃。 不過有些人吃了會拉肚子，所以魚和熊掌不能兼得。
22樓：和藹的
因為馬蹄生於水田池沼之中，被多種有害有毒的生物或化學物質汙染，如生吃它就很易感染薑片蟲病。（有些藕和菱角也寄生著薑片蟲,也很容易引起薑片蟲病。薑片蟲寄生在人體小腸內。。。）
所以喜歡生食的人一定要注意對荸薺的清洗，生吃時要用自來水沖洗乾淨，去皮，放在開水中燙一下再吃。
最好是不要生吃了吧。
23樓：匿名使用者
荸薺不宜生吃，因為荸薺生長在泥中，外皮和內部都有可能附著著較多的細菌和寄生蟲，所以一定要洗淨煮透後方可食用，而且煮熟的荸薺更甜。荸薺屬於生冷食物，對脾腎虛寒和有血淤的人來說不太適合。
24樓：匿名使用者
布氏薑片蟲是寄生在人、豬小腸內的大型吸蟲。如果進入腸道生存繁殖的話會引起腹痛和腹瀉導致營養不良，消化功能紊亂，白蛋白減少各種維生素缺乏；還可有腹瀉與便祕交替出現，甚至腸梗阻。嚴重感染的兒童可有消瘦貧血、浮腫、腹水智力減退、發育障礙等。
在反覆感染的病例少數可因衰竭、虛脫而致死。
可以煮熟來吃，但是一般人都生吃。非常好吃！ 不過有些人吃了會拉肚子，所以魚和熊掌不能兼得。
25樓：匿名使用者
馬蹄聲吃可以避免沒有寄生蟲嗎？
26樓：匿名使用者
誰不知生吃更好吃，可是不能冒險啊。削皮燙最低底線了
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