1樓：匿名使用者
茶多酚具有很強的抗氧化作用，其抗氧化能力是人工合成抗氧化劑bht、bha的4-6倍，是ve的6-7倍，vc的5-10倍，且用量少：0.01-0.
03％即可起作用，而無合成物的潛在毒***；兒茶素對食品中的色素和維生素類有保護作用，使食品在較長時間內保持原有色澤與營養水平，能有效防止食品、食用油類的腐敗，並能消除異味。
2樓：匿名使用者
茶多酚的藥理作用：
1． 具有很強的消除有害自由基的作用。
2． 抗衰老作用。
3． 抗輻射作用。
4． 對癌細胞的抑制作用。
5． 抗菌、殺菌作用。
6． 對艾滋病病毒的抑制作用。
1. 抗菌作用
茶多酚作為一種廣譜、強效、低毒的抗菌藥物已經被世界上許多國家的學者所公認。在眾多的抗菌試驗中，人們發現它對普通變形桿菌、金葡球菌、表皮葡萄球菌、變形鏈球菌、肉毒桿菌、乳酸桿菌、霍亂弧菌、黃色弧菌、副溶血弧菌、蠟狀芽胞桿菌、嗜水氣單胞嗜水亞種、大腸桿菌、腸炎沙門氏菌、綠膿桿菌、福氏痢疾桿菌、宋氏痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、黃色溶血性葡萄球菌、金黃色鏈球菌等等許多致病菌，尤其是對腸道致病菌具有不同程度的抑制和殺傷作用。同時它還能有效地防止耐抗生素的葡萄球菌感染，對於溶血素，ecg與egcg也具有抑制活性。
除此以外，茶多酚對能引起人體**病的病原真菌，如頭部白癬、斑狀水泡白癬、汗狀泡白癬和頑癬等寄生性真菌也具有很強的抑制作用。
雖然茶多酚對腸道內的細菌有十分強大的殺傷和抑制作用，但是它對於腸道內的有益菌卻起著保護作用，如它能促進腸道內雙歧桿菌的生長和繁殖，改善人體腸道內的微生物結構，提高腸道的免疫功能，對增進人體健康有著積極的作用。
從到為止的研究報道中看，對茶多酚抗菌活性成分的研究主要集中於兒茶素類(ec，ecg，egc，egcg)及黃酮類兩種成分中，尤其是對兒茶素類成分的研究最多，涉及的方面最廣，研究得最深入、最透徹。
2. 抗病毒作用
茶多酚不僅是一種行之有效的較廣譜的抗菌藥物，同時對病毒也具有較強的對抗作用。綠茶和紅茶的提取物具有抑制甲、乙型流感病毒的作用。兩種病毒是利用其表面的突起潛入到動物的細胞內進行感染，在細胞內繁殖。
除此之外，茶多酚對於胃腸炎病毒、a型肝炎病毒、植物病毒也有較強的對抗抑制作用。
研究證實茶多酚確是一種新型人體免疫缺陷病毒逆轉錄酶的強烈抑制劑。
3. 抗癌、抗突變作用
對茶葉能防癌、抗癌、抗突變的研究在國內外許多國家都有報道。大量的研究證實茶葉不僅可以抑制多種化學致癌物(苯並芘、黃麴黴素、亞硝基甲脲(nmu)、乙醯基氨基(aaf)，3-甲基膽蒽(3-mea)、二甲基苯並蒽(dmba)、12-o-十四烷醯附邦醇-b-醋酸酯(tpa)、乙基亞硝胺(dena)、n-甲基-n-硝基-n-亞硝基胍(mmng)、亞硝酸鈉、甲基苯甲胺等)誘致的突變，還能夠抑制一些混合致癌物(菸草霧濃縮物、煤焦油、薰魚提取物、x射線)的致突變作用。因此茶葉對於食道癌、胃癌、肝癌、腸癌、肺癌、**癌、乳腺癌、克隆癌等均有不同程度的預防和**作用，尤其是對消化系統的胃癌、肝癌具有積極的預防作用。
趙澤貞、黃民提等依據超氧化物歧化酶的原理，採用誘變及抗誘變同步的試驗方法，檢測了茶葉對癌症的誘變性及六種抗腫瘤藥物(絲裂黴素c(mmc)、平陽黴素、氟脲嘧啶、順氨氯鉑、阿糖胞苷、鹽酸氮芥)誘變性的抑制作用。結果證明：茶葉對癌症無誘變作用，而有抗誘變作用，對六種抗癌藥物的誘變毒性也有抑制作用。
4. 抗氧化
人在正常的生命活動中，體內會因代謝而不斷地產生有害自由基(free radical)，自由基的性質活潑，具有極強的氧化能力，可以誘發體內不飽和脂肪酸的氧化，產生過氧化脂質(lipid peroxidn lpo)。lpo在體內不斷地產生和積累，就會削弱和破壞生物膜的正常功能，影響活性物質的正常代謝，促發肝炎、癌症、衰老及心血管等諸多方面的疾患。因此清除機體內有害自由基，對於保證人們的身體健康具有極其重要的意義。
從茶葉中提取出來的茶多酚是一類含有多酚羥基的化學物質，極易被氧化成為醌類而提供質子h+，故具有顯著的抗氧化特點。正是由於茶多酚這種強的供氫能力，使其能夠明顯地清除體內的有害自由基。有試驗證明，在刺激人多形核白細胞體系(pmiv)中，茶多酚對活性氧自由基(ofr)有很強烈的清除作用，而且其清除能力也大大超過了目前已知的抗氧劑ve和vc。
有具體研究表明，茶多酚的抗氧能力是ve的18倍，是vc的3～10倍。利用茶多酚的這種強氧化能力，在機體內清除自由基，阻斷n-亞硝基化合物的生成，抑制脂氧合酶的活性和脂質過氧化作用，使其在防癌、抗癌、抗突變、抗衰老、防治心血管疾病、**肝炎等諸多方面體現出優越的**功效。
茶多酚在抑制氧自由基，抑制因體內組織中自由基代謝平衡紊亂所致過氧化脂質的損害作用的同時，抗氧化成分還能夠防止和抑制毒化細胞及細胞間的傳染作用。因此還具有保護肝臟正常代謝和解毒功能。
3樓：對話論道
最強大夫：綠茶含有茶多酚可以抗氧化，能阻斷亞硝胺的合成
4樓：匿名使用者
綠茶中的茶多酚具有很強的抗氧化作用;
綠茶多酚可明顯降低體內的自由基含量,因而促進細胞增值作用，有助促進免疫調節。
飲食不均衡，工作壓力和環境汙染等，都會造成體內產生大量的自由基，攻擊細胞及器官，造成細胞死亡、老化或突變，而綠茶多酚可中和自由基、亞硝ㄢ及毒素等之特性，可經胃腸道吸收，併產生生物效用。
當體內綠茶多酚類濃度高時，能避免大量自由基對身體的傷害，提供強力的保護作用。
綠茶多酚egcg的細胞保護作用，要比維生素c的作用強近100倍，比維生素e的作用強25倍，比紅酒中的抗氧化物強三倍。
綠茶多酚具完整的超強的抗氧化防禦機制，可阻斷一連串的氧化反應，避免dna和細胞膜氧化及癌症動脈粥狀硬化症、發炎、老化產生。
日本九州島大學藥學博士徐鳳麟，於美國期刊發表**表示，兒茶素雖可調節血壓，保護血管內皮細胞，同時具有保肝，抗脂質氧化及抗氧化作用，卻不耐高溫久泡，建議一泡以不超過二分鐘為宜。
常喝綠茶有什麼功效？綠茶功效與作用有哪些？
5樓：大國品牌華祥苑
1、延緩衰老
綠茶有利於延緩衰老，茶多酚具有比較強的抗氧化和生理活性，是人體自由基的清除劑。科學研究證實，1毫克茶多酚祛除對人機體有害的過多自由基的功能等同於9微克超氧化物歧化酶，極大的高過別的同類物質。茶多酚有阻隔脂質過氧化反應，祛除活性酶的作用。
日本奧田拓勇試驗結果證實，茶多酚的延緩衰老效果要比維生素e強18倍。
2、抑病症
綠茶有利於抑制心血管病，茶多酚對人體分解代謝具有關鍵作用。人體的膽固醇、三酸甘油酯等成分高，血管內壁脂肪堆積，血管平滑肌細胞增生後造成動脈粥樣化斑塊等心血管病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ecg和egc和氧化產物茶黃素等，有利於使這類斑狀增生得到抑制，使造成血凝黏度增強的纖維蛋白原下降，凝血變清，進而抑制動脈粥樣硬化。
3、抗癌
綠茶有利於防止輔助**癌症，茶多酚能夠 阻隔亞硝酸銨等很多種致癌物在身體內生成，並具有直接殺傷癌細胞和加強機體兔疫力的功效。據相關資料表明，茶葉中的茶多酚，對胃癌、腸癌等很多種癌症的預防和輔助**均有裨益。
4、防輻射
綠茶有利於防止和**輻射傷害，茶多酚和氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。據相關醫療部門臨床研究證實，對腫瘤患者在放射**過程中造成的輕微放射病，用茶葉提取物開展**，成功率可以達到90％之上；對血細胞減小症，茶葉提取物**的成功率達81.7％；對因放射輻射而造成的白細胞減少症**效果更好。
5、抗病毒菌
綠茶有利於抑制和抵抗病毒菌，茶多酚有比較強的收斂作用，對病菌、病毒有顯著的抑制和消滅作用，對消炎止瀉有顯著效果。我國有很多醫療單位運用茶葉製劑醫治急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流行**冒等病症，**率達90％前後。
綠茶的功效與作用除了上面這5點外，也還有美容護膚、醒腦提神、利尿等功效，說明綠茶的功效還是非常多的。現在正值夏季，茶友們可以綠茶品飲起來。
6樓：大花媛
你知道嗎綠茶都有什麼功效嗎？
7樓：匿名使用者
綠茶裡面含有一些酚類化合物，也有咖啡因，常喝綠茶有抗氧化、抗癌的作用，也有提神醒腦的作用。
8樓：趣知生活君
綠茶是人們常飲用的一種茶，所含有的營養物質非常豐富 它含有的茶多酚，對於興奮神經有積極的作用，精神萎靡不振的人，適當的喝綠茶有提神的好處 綠茶還含有著豐富的鋅、硒、錳等微量元素，能提高機體的免疫力。
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fgo裡綠茶的傷害為什麼那麼高
專職大叔 傷害並不高，而且實用性很低。首先綠茶寶具5寶1500 是藍卡單體寶具的標準倍率，1oc特攻200 5oc特攻250 特攻倍率算是不錯，但也僅僅是不錯而已。另外綠茶3星，atk白值低下。對比沒有特攻的人還好說，對比有特攻的人，傷害就明顯低好幾個檔次。另外綠茶的毒特攻必須先讓敵人處於中毒狀態之...
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蘆薈是熱帶沙漠植物，是藥用 保健佳品，常吃蘆薈好處很多。1 解毒消炎蘆薈含酚類 蘆薈素 蘆薈酊 有機酸等成分，對細菌 真菌 病毒都有一定殺滅作用，對呼吸道 消化道炎症有良好的 效果，上呼吸道感染 肺炎 腸炎 痢疾等病也可以考慮用蘆薈 2 健胃通便蘆薈有增強胃腸功能，增加食慾作用。食慾不振 消化不良者...