1樓：懶貓式存在
1、蘋果核中含有氫氰酸，對於氫氰酸的毒性，相關專家解釋，氫氰酸的致毒劑量是每公斤體重2毫克
2、而每克的蘋果籽中的氰苷能產生的氫氰酸大約只有幾百微克。所以，單從劑量上來說，傳言中提到的喝杯蘋果汁就中毒了是不可能的。
1、蘋果核中有黑色的蘋果籽，蘋果籽中含有一種物質，叫做氰苷。
2、氰苷主要存在於某些豆類、核果和仁果的種仁以及木薯的塊根等植物體中。例如，杏、櫻桃、桃、李、梨等的果肉鮮美無毒，但其種仁、葉、芽等含有氰苷。
3、氰苷本身並沒有什麼毒性，真正有毒的是氰苷遇酸或者生物酶水解之後產生的氫氰酸，它可以引起人體心律紊亂、肌肉麻痺和呼吸窘迫等中毒症狀。
2樓：
蘋果核是有毒的。
蘋果富含維c、維e、多酚和黃酮類物質，它們都是天然抗氧化劑，對預防心腦血管疾病尤其有效。蘋果的含鈣量比一般水果豐富得多，可幫助代謝掉多餘鹽分，有助**。
但是蘋果核中含有氫氰酸卻少有人知。澳大利亞研究人員發現，蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能出現昏迷。
但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在於果核，果肉裡並沒有。需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。
而另一種水果的種子——葡萄籽卻好處多多。葡萄籽提供白細胞，提高抵抗力，抗氧化能力超強，是維他命e的50倍，能延緩老化，預防動脈硬化，也有**維他命之稱，是維他命c的20倍，被用在一些美容產品上。
3樓：冰盈飄雪
蘋果籽含油率為28.9％,其中主要脂肪酸油酸和亞油酸的含量分別為33.6％和55.
5％.籽仁中含蛋白質和澱粉分別為48.72％和5.
01％.甲醇提取物含量為10.4％,定性試驗表明其中很可能含有酚性的還原物質和糖甙等物質。
從其成份看，甲醇是有毒性的。
不過吃下一兩顆籽也不會有生命危險。
是有毒的
在書上看到的
4樓：知道問答
沒有毒的，可以放心，最好還是不要吃，不好吃，榨汁的話不影響口味
5樓：鏗鏘俠
眾所周知，蘋果富含維c、維e、多酚和黃酮類物質，它們都是天然抗氧化劑，對預防心腦血管疾病尤其有效。蘋果的含鈣量比一般水果豐富得多，可幫助代謝掉多餘鹽分，有助**。
但是蘋果核中含有氫氰酸卻少有人知。澳大利亞研究人員發現，蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能出現昏迷。
但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在於果核，果肉裡並沒有。需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。
蘋果籽裡有有毒物質嗎，對人體危害怎樣？
6樓：匿名使用者
蘋果核是有毒的。 蘋果富含維c、維e、多酚和黃酮類物質，它們都是天然抗氧化劑，對預防心腦血管疾病尤其有效。蘋果的含鈣量比一般水果豐富得多，可幫助代謝掉多餘鹽分，有助**。
但是蘋果核中含有氫氰酸卻少有人知。澳大利亞研究人員發現，蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能出現昏迷。
但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在於果核，果肉裡並沒有。需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。
而另一種水果的種子——葡萄籽卻好處多多。葡萄籽提供白細胞，提高抵抗力，抗氧化能力超強，是維他命e的50倍，能延緩老化，預防動脈硬化，也有**維他命之稱，是維他命c的20倍，被用在一些美容產品上
7樓：
好像這有不可以經常吃，有看到新聞說不能經常吃到最裡面的部分
8樓：雲夢澤
沒有 這個因人而異 最好不要吃
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