野豬肝有什麼好處和壞處

1樓：野豬老大哥

野豬肝臟是高蛋白低脂肪，富含維生素a和多種微量元素，經常食用可以起到補肝明目、養氣血之功效。但豬的肝臟是豬身上最大的解毒器官，經常食用肝臟殘留血液會誘發一些疾病，食用加工前最好分解成若干小塊，用流水浸泡沖洗1--2小時，至肝內全部血液浸出無殘留之後再進行烹飪。

2樓：生活百事咖

肝臟是動物體內儲存維生素a的重要器官，100g豬肝中大約含有5000ug維生素a，維生素a的主要生理功能之一就是維護角膜的正常結構，保證視網膜的正常功能，對於維持正常視力有重要的作用。如果缺乏維生素a會出現乾眼症、夜盲症等問題，所以對於缺乏維生素a的人來說吃豬肝的確有較快的補充維生素a，對於保持視力健康有一定的作用。維生素a並不是吃得越多就越好，維生素a是脂溶性的，不易從身體中排出，攝入過量的可能會帶來毒性，導致骨骼生長異常，對孕婦的影響是很大的，因此成年人攝取維生素a的上限是每天不超過3000ug，我國居民膳食營養指南推薦成年男性的每日維生素a推薦攝入量是800ug，女性是700ug，轉換成豬肝的重量一般在14-16g。

動物肝臟是動物體內重要的解毒和代謝器官，豬肝可謂豬體內最大的解毒器和毒物的中轉站，進入體內的有害有毒物質，例如重金屬、獸藥、農藥等都是在肝臟中經過代謝、轉化、解毒而排出體外的，當肝臟功能下降或有毒有害物質攝入較多時肝臟就會蓄積這些有害物質，體質差的人吃了以後容易出現食物中毒或過敏現象。

3樓：小李小李為您答疑

回答您好，您的問題我已經看到了，正在快馬加鞭的回覆，請您稍等哦，[比心][比心]

您好，和家豬豬肝的營養價值是一樣的，一般不建議多吃。

吃豬肝既有好處也有壞處

肝臟是動物機體中最大的解毒器官

豬從出後到屠宰中間用了不少的藥物來**一些疾病，還有疫苗的注射。大量的藥物殘留都集中在肝臟上，體質差的人吃了以後容易出現食物中毒或者過敏現象。

但肝臟中含有豐富的「鋅」元素，能促進骨格的生長髮育。不過這種元素可用花生米來代替

更多4條

4樓：生活達人妙招小妹

吃豬肝可以補充鐵對貧血的人有好處但是不能多吃而且豬肝的質量很重要病肝一定要避免。

日常生活中保健養生要注意什麼

5樓：孫朝朝呢

日常養生需要注意什麼呢？

6樓：文學嘗試

一、食飲有方

早晚食物、喝飲料要有規律、有節制。吃喝總的要求是：飲食結構合理、主餐按時定量、飲水及時充足。

按時定量：一日三餐，早吃好，中吃飽，晚吃少。

每天定時喝5－6次水，每次半斤為宜，總量保持4斤最好（含粥、湯等的液體）。多喝粥，適量飲茶，春飲香菜，夏飲緣茶，秩飲普洱、烏龍，冬飲紅茶。

二、起居有常

1、按時作息，睡「子午覺」

2、講究衛生：每天及時洗漱，經常打掃衛生，勤洗勤換衣服，適時敞開門窗。

三、適度運動

動則不衰，生命在於運動。「世衛」組織提出健康的四句言是「最好的醫生是自己，最好的心情是寧靜，最好的運動是步行，最好的藥物是鍛鍊」。

四、心態平衡。

人的健康與疾病86.7%與情緒、心結密切相關。俗話說：「藥補不如食補，食補不如動補，動補不如靜補，靜補不如心補」。

情緒過激地波動，導致體內氣機逆亂，五臟功能失調而致病。「怒則氣上」就傷肝，「若則氣緩就傷心，」悲則氣「就傷肺，「恐則氣下」就傷腎，「思則氣結」就傷脾。

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春季保健注意事項

一、適當運動，舒展筋骨

在春季，人們應該進行適當的運動，如踏青、放風箏等戶外活動與散步、慢跑、體操、太極拳等體育活動，在舒展筋骨、放鬆形體的同時，可以通過與自然親密接觸。

二、乍暖還寒，注意春捂

在春季穿衣上首先要「養陽」，春季是有寒冬向暖春過渡的季節，氣候暖氣初生，寒氣未盡，氣候多變，晝夜溫差大。俗語講「春捂秋凍」就是這麼一個適應季節的變化的道理。入春之後衣服不要減得太快，我們需要一些保暖的衣服來幫助抵禦寒邪、保護陽氣。

三、睡眠充足，夜臥早起

睡眠是人的一種生理需要，一生中有三分之一的時間是在睡眠中度過的，所以說睡眠是人生的一件大事，人在睡眠狀態下，身體各組織器官大多處於休整狀態。

四、飲食辛溫，少酸多甘

在春天飲食保健上，很早就有「省酸增甘」的說法，即少吃酸食，多增加些甘味的食物。春天陽氣初升，食甘味能滋養人體的陽氣，有利於人體在春日旺盛的新陳代謝。

7樓：xl微博陰山遊牧

《關節筋骨內臟保健養生》

（李君輝/微博：陰山遊牧李-君-輝）

#養生# #保健# 保健養生分為旋轉活動關節4個動作、八段錦舒緩筋骨8個動作、按摩保健內臟6個動作，3個部分，每個部分3組，每組每個動作10個。

#養生# #保健# 1，活動腳腕手腕關節、膝關節、髖關節和肩關節。1，腳尖著地來回旋轉，雙手對握來回旋轉。2，雙腿彎曲旋轉膝蓋。

3，單腳站立，另一腳彎曲提起，來回旋轉大腿。4，雙手放在肩膀上，肩膀來回旋轉。

2，八段錦分為上舉、扭腰、握拳、拉弓、搖頭擺尾、單舉、下腰、下顛。1，上舉理順內臟氣息。扭腰緩解腰、肩膀、頸椎疲勞。

握拳增長力氣。拉弓增加血液迴圈有利於肝臟。2，搖頭擺尾去心火，是蹲馬步時身體從一隻腳轉到另一隻腳，按壓脊柱穴位，固腎水中和心火，頭也轉一圈按壓頸椎穴位清熱解心火。

單舉健脾胃，一隻手上舉有利於脾氣血往上，一隻手下按有利於胃氣血往下降。下腰強固腰腎。下顛有利於強化脊柱，同時振動每個內臟，強固內臟。

3，按摩內臟主要是各內臟對應的身體部位進行活動和保養。1，閉眼呼吸揉耳，閉眼養肝，腹式呼吸養肺，揉耳養腎。2，踮腳尖有利於養腎和加強小腿肌肉。

3，肋下到腹部按摩，脾胃在肋下和腹部的左邊，膽肝在肋下和腹部的右邊，有利於保養脾胃和膽肝。4，按摩腹部，大腸、小腸、腎都在腹部，按摩腹部有利於保養這些內臟。5，手到肘按摩，心的經脈從雙手通過，把兩手搓熱，一隻手從另一隻手的手掌按壓滑向手臂的肘部，有利於養心。

6，按摩腳趾和頭，腳趾和頭對應身上全部器官，用手按摩腳趾或者用腳趾抓鞋底，用手輕按摩頭部。

8樓：古方紅糖

飯後養生，

①吃得太油膩的時候，喝杯芹菜汁;②吃火鍋後喝點酸奶③消化不良，飯後喝大麥茶或橘皮水;④吃方便麵後吃水果，補償維生素與礦物質的不足;⑤吃蟹後喝生薑紅糖水，祛寒暖胃、促進消化⑥飯後吃個柿子，可潤肺生津、養陰清燥。

2.常吃枸杞子能「堅筋骨、耐寒暑」。

常吃枸杞子可以美容。

3.夏日養生菜之豆腐，豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白。

一般來說，春多吃綠(椰菜、黃瓜等)，夏多吃紅(胡蘿蔔、番茄)，秋多吃白(白蘿蔔、銀耳)，冬多吃黑(海帶、黑芝麻)，四季吃黃(南瓜、植物種子)。

9樓：

冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保健康。

吃什麼食物能保健養生？

10樓：蛋疼的綿陽

第一堅果：花生

秋季果實豐收，這其中，最具明星氣質的當屬有"長壽果"之稱的花生。"常吃花生能"，花生仁中含蛋白質高達26%左右，相當於小麥的兩倍，且容易被人體吸收利用;含脂肪達40%，其中不飽和脂肪酸佔80%以上。花生的營養價值比糧食高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。

中醫認為，花生性平，味甘，入脾、肺經。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。主治營養不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、**紫斑、產婦乳少及大便燥結等病症。

最佳吃法：新鮮花生最好連殼煮著吃，煮熟後的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內層紅衣的醫療保健作用。花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，加強毛細血管的收縮功能，可**血小板減少和防治出血性疾病;花生殼有降低血壓、調整膽固醇的作用。

古籍認為，花生補中益氣，鹽水煮食養肺。

最好搭配：紅棗。搭配紅棗，能補脾益血、止血。對脾虛血少、貧血有一定療效，對女性尤為有益。

第一補：山藥

每個季節都講補，但進補方式不一樣，春天溫補、夏天清補、秋天要潤補。秋季最佳的進補食物是山藥，不僅有"神仙之食"的美譽，還有"食物藥"的功效。

山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血管疾病，有延年益壽的功效;中醫也認為，秋吃山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。

最佳吃法：蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃，營養損失最小。

最好搭配：枸杞。如果不單獨吃山藥，可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥，能更好地發揮滋補效果。

第一肉：墨魚

關於吃肉，民間一直有"四條腿的不如兩條腿，兩條腿的不如沒腿"的說法。墨魚味道鮮美，營養豐富，每百克肉含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素a、b族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質，是一種高蛋白低脂肪滋補食品。

秋天吃墨魚，對女性尤其滋補。

最佳吃法：紅燒、爆炒、熘、燉、涼拌，做湯均可，但為防秋燥，墨魚做湯是比較合適的。

最好搭配：豆腐，也屬於養陰生津的食物，一起吃還能起到蛋白互補的作用。

第一水果：梨

梨因鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適口，含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱為"天然礦泉水"，自古就被尊為"百果之宗"。

秋季空氣乾燥，水分較少，若能每天堅持食用一定量的梨，能緩解秋燥，生津潤肺。

不同種類的梨性寒程度也不完全一樣，如我們常吃的天津鴨梨、香梨和貢梨寒性差不多，而皮粗的沙梨和進口的啤梨，則寒性更大一些。

最佳吃法：梨的不同食用方法可以產生不同的功效，生梨和熟梨的功效就不一樣。吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者出現的咽喉幹、癢、痛、聲音啞以及便祕、尿赤等症狀;將梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用，對痛風病、風溼病及關節炎有防治功效，同時對**肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳。

最好搭配：蜂蜜。聞名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬製的，對患肺熱久咳的病人有明顯療效。

第一粥：百合粥

秋季由於氣候乾燥，空氣中缺乏水分的滋潤，人們常會口鼻乾燥、渴欲不止、**乾燥，甚至出現肺燥咳嗽。百合有潤肺止咳，清心安神等功效，成為秋季食用之上品。

百合味甘微苦，性平。其營養成分豐富，有蛋白質、維生素、胡蘿蔔素及一些特殊的有效成分，如澱粉、多糖、果膠以及多種生物鹼，對抑制癌細胞增生有一定的療效。

最佳吃法：煮粥。百合食用的方法很多，可當菜餚吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉，這些都稱得上是美味佳餚;也可煮粥吃，如百合與糯米制成百合粥，放上一點冰糖，不僅可口，而且安神，有助於睡眠;還可以用百合、蓮子和紅棗共煮成羹，可補益安神。

野豬肝有什麼好處和壞處

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