1樓：
2.減少食物中的脂肪和膽固醇含量，講究葷素合理搭配。膽囊切除後，因缺乏足量的濃縮膽汁，若過量攝入脂肪和膽固醇，會引起消化功能紊亂，重者出現脂肪性腹瀉，導致營養不良。
平時，多食用植物油，避免攝入動物油，減少攝入脂肪含量高的堅果類食物。
如：花生、瓜子、核桃、杏仁、開心果等。嚴格限制動物內臟、蛋黃、魷魚、沙丁魚、動物腦、魚卵、蟹黃等含膽固醇高的食物
3. 要補充優質蛋白。充足的蛋白質有利於修復因膽囊炎和膽囊結石引起的肝細胞損傷，可以選擇以魚、蝦、禽、豆腐及少油的豆製品等為主的低脂肪優質蛋白質。
4.多吃蔬菜水果.蔬菜、水果富含維生素、礦物質和膳食纖維，可減少膽固醇形成，減少脂肪和糖的吸收，從而改善患者的代謝紊亂，起到降低血脂和血糖的作用。
每天蔬菜攝入量應大於500克，水果至少有兩種。
55.多食含膳食纖維高的食物，包括玉米、小米、甘薯、燕麥、蕎麥等粗糧，以促進膽汁排洩。
2樓：匿名使用者
1、多吃含維生素a的食物，如綠色蔬菜、胡蘿蔔、番茄、白菜等，平時應多吃些香蕉、蘋果等水果。
2、要注意攝入纖維，食物纖維具有減少血液中的膽固醇的功能，多吃含豐富纖維的新鮮水果和蔬菜，如香蕉、紅薯、西紅柿、土豆、胡蘿蔔、菜花、茄子、糙米、海藻等。
3、植物油炒菜，所吃的菜以燉、燴、蒸為主。至於調味料方向，一些重口味的調味品如辣椒、咖哩，能不用就不用。
4、常吃些瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等、四要多吃些能促進膽汁分泌和鬆馳膽道後約肌、有利膽作用的食物如山楂、烏梅、玉米鬚(泡茶慢慢喝)。
5、優質蛋白要補充，充足的蛋白質有利於修復因膽囊炎和膽石症引起的肝細胞損傷，故可以選擇以魚，蝦，禽，豆腐及少油的豆製品等為主的低脂肪優質蛋白質飲食。
6、適當的水份攝取，一般來說，一天至少要喝3000cc左右的白開水。
7、蔬菜水果保健康，蔬菜、水果富含維生素，礦物質和膳食纖維，可減少膽固醇形成，減少脂肪和糖的吸收，從而改善患者的代謝紊亂，起到減低血脂和血糖的作用。每天蔬菜攝入量應大於500克，水果至少有2種。
膽結石手術後恢復期吃什麼好，膽結石手術後吃什麼好？
1 膽結石手術後患者要多食用一些富含纖維素的食物，如糙米 海藻等，因為該類食物可以有效的減少人體血液中的膽固醇，還可以有效的減少人體對糖 脂肪等的吸收，從而有效的改善患者的代謝水平。2 患者還應該多食用一些富含優質蛋白的食物，如瘦肉，牛肉，大豆製品等，因為這類食物可以有效地幫助傷口的癒合，還可以有效...
膽結石手術後吃什麼水果，膽結石手術後飲食上怎麼吃？
膽結石的建議 1 平時生活要有規律，一日三餐進食正常，葷素搭配，不吃過量油膩食物，多參加體育運動，避免高脂 高糖飲食。2 要有樂觀態度，保持心情舒暢，少發脾氣，不動怒。3 使用德.盙的鈺石樋茶。4 多食黑木耳 磨菇 西瓜 核桃 蘋果 檸檬 烏梅 山楂等食物，防止結石再生。5 多飲水，不喝酒，飯前便後...
膽結石手術後吃什麼，膽囊炎膽結石不能吃什麼？
玲神欣凝 手術後的飲食調配 術後24小時完全禁食，由靜脈注射葡萄糖 電解制和維生素等以維持營養。當腸蠕動恢復，不腹脹，並有食慾時，可進些低脂肪清淡流食。爾後逐步過渡到採用易於消化的低脂肪半流質飲食和低脂肪 少渣 軟飯。此外，患者還需格外注意，由於手術後肝膽需要一定的恢復期 時間長短根據每個人身體狀況...