1樓：匿名使用者
感覺是介於qq糖和果凍之間的那種質感，有酸角味和百香果味的，總體是酸甜的味道，上大學的時候雲南室友帶來吃的，後來就一發不可收拾了
2樓：匿名使用者
第一次吃到貓哆哩酸角糕的時候，真的被驚豔到了，外部看著醜醜的，以為不是很好吃，試著嚐了一口，真的很棒，再一個就是它麼有化學新增，純粹的酸角味。
其他的零食沒有化學新增的就是堅果了，外面賣的還不是哼放心，自己炒的就真的是很健康了，不過有兩點不好的地方就是第一熱量比較高，第二就是容易上火。
酸角糕基本上就沒有這些問題，所以我自己還是比較青睞於它。
3樓：只因故事細膩
不知道你問的是哪種，酸角糕和百香果的口感是酸酸甜甜的，百香果的要甜一點點，口感是軟軟的，我個人的話更喜歡花齒輪，柔軟多汁有嚼勁，熱量低不容易長胖。
貓哆哩的酸角糕好吃嗎?
4樓：孤高行者
食材食譜熱量：200(大卡)
主料雲南野生酸角 100g/
高麥芽糖漿 400g
方法/步驟
1在弄酸角糕之前，首先將酸角去皮，放在冷水中侵泡，大約侵泡一天左右的時間，用筷子挑起酸角的時候，酸角表面的果肉鬆散，融水。這時候用攪拌器，把泡好的酸角連同水一起攪拌，之道果肉和果核脫離開位置。
2用紗布將攪拌好的酸角汁液和酸角果渣分離開來，只要過濾後的水，過濾原因是去除酸角種子和，不溶於水的部分。
3將酸角放入鍋中煮沸後，放入白糖和高麥芽糖漿，當白糖充分融合在酸角水中的時候，這個時候要注意掌握火的大小，火改為小火，慢慢的熬製。
4當問到酸角的香味後，加入天然食用瓊脂使其與酸角汁慢慢融合，當氣泡大而均勻冒出時，可以找一些磨具，或者直接用一個小盆，盆上擦上一層均勻的概覽油後把熬好的酸角糕倒入容器中冷卻，知道完全冷卻，就可以取出酸角糕來使用。吃不完的放在冰箱裡，冰一冰吃起來更爽。
end注意事項
在把酸角糕倒入容器的時候，一定要小心，很燙的。
由於熬出來的貓哆哩酸角糕粘度比較大，注意不要粘到手。
5樓：匿名使用者
好吃，酸甜適中，口感比較柔軟，百香果糕和鮮花系列的，洛神花、茉莉花和玫瑰花
酸角是什麼東西？好吃嗎？
6樓：匿名使用者
酸角是雲南的特產.我也喜歡吃酸的.我認為比較好吃,因為酸角有開胃健脾的功效!
7樓：匿名使用者
酸角是一種可以吃的水果,有酸和甜兩個口味.雲南元謀酸角很出名..外殼很脆,果肉鬆軟,有核.
8樓：
酸角是雲南這邊比較常見的一種水果，很酸，還有一個品種是甜酸角，也稱甜角，市場上不是很常見，可能是因為生長週期吧，但是好在雲南有一個做酸角製品的品牌“貓哆哩”，他們家貓哆哩酸角糕，酸甜適中，也是20多年的老牌子了，滿滿的酸角味道。
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