1樓：花草茶吧
菊花茶顏色變綠，原因有這幾種：
菊花中的黃酮類物質很不穩定，容易被空氣中的氧氣氧化成綠色，因此菊花茶顏色會變綠；
黃酮類物質在鹼性環境下會發生化學反應，導致變綠。因此，如果自來水水質呈鹼性，茶水也會變綠。
個人覺得問題不大。
2樓：小山村情懷
胎菊泡水後變綠屬於正常現象，短時間內沖泡胎菊即使變綠也能飲用，但超過10小時則不宜飲用，胎菊茶中富含黃酮類等物質， 沖泡後，黃酮類色素溶於水中，茶湯呈現黃色，但放置一段時間後，黃酮物質被氧化且大量析出，失去原本的色澤，從而變成綠色。
大部分菊花茶沖泡之後變綠是正常現象，並非茶葉有問題，也不是因為細菌滋生，所以不必擔憂。
至於變綠後的菊花茶能不能喝，判斷標準很簡單，如果茶水所處的環境比較衛生，變綠也照樣能喝 ；如果衛生較差，就儘量不要喝了。
我們平時泡的菊花茶，大都是淺黃色，這主要是其中的黃酮類物質所致（黃酮類物質具有很好的抗氧化效能，能幫助人體清除體內自由基、抗氧化、抗癌、降低膽固醇、抑制血壓升高等多種健康作用，它也是人們認為喝菊花茶有益健康的最主要成分）。
泡好的菊花茶突然變綠了，還可以喝嗎？
3樓：人生大事
不能了，菊花變綠說明已經變質了，是有毒的，所以為了生命安全一定不能喝。一定要把它倒掉，以免危害他人。
4樓：楚楚
泡好的菊花茶突然變綠了，還是可以喝的。菊花茶才泡好的時候是淡黃色的。是因為它含有黃酮類色素物資，菊花茶從淡黃色變綠的原因是放置的時間比較久，跟空氣接觸造成氧化，所以才變成綠色的。
5樓：教育知識之家
菊花茶泡久了變綠一般都是正常現象，與沖泡方法，沖泡時間以及水質有一定的關係，飲用不會對人體產生不利影響，特別是貢菊，泡了以後不久就會變綠，是可以放心飲用的。
泡好的菊花茶變綠了，這是發生了什麼？還能喝嗎？
6樓：可愛的冰露
菊花茶浸泡久了，將其中含有的葉綠素浸泡出來，自來水沖泡，水中的金屬離子會和菊花中的物質反應，放置時間過久或潮溼，這樣的三種情況還是可以繼續喝的。
7樓：風風學姐
我個人覺得之所以泡好的菊花茶會變綠，是因為裡面氧化了，這個時候最好是不要喝，以免對身體有不好的影響。
8樓：溫柔的女人
泡好的菊花變綠了，那麼就是它這個泡的時間過長了，在這種情況下就不能再喝了，喝了之後肯定會引起腸胃的不舒服，很有可能還會引起中毒。
9樓：匿名使用者
菊花茶有白色變為綠色屬於正常情況，可以放心飲用，是由於菊花中含有豐富的葉綠素所導致的變色。
菊花茶變綠色 是不是有毒啊 還能喝嗎
10樓：旁代天盍林
菊花茶白色變綠色，屬於正常現象，儘管放心飲用。白色菊花茶浸泡久了，有可能將其中含有的葉綠素浸泡出來，從而導致變色。另外，可能用水的溫度沒有掌握好，茶葉一定要用沸水沖泡。
同時，尤其是進入夏天以後，原則上不要喝隔夜茶，以免茶中滋生的細菌會感染身體。
菊花茶對口乾、火旺、目澀，或由風、寒、溼引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。健康的人平水也可當開水飲用。每次喝時，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而後再喝。
現代科學已能提取菊花中的有效成份，製成菊花晶、菊花可樂等飲品，讓喜愛快捷省時的人飲用起來更為方便。菊花茶是老少皆宜的茶飲品。
菊花茶變綠還能喝嗎？
11樓：熱愛健康生活的小米兔
菊花茶顏色變綠的原因：
1、水溫太高。溫度越高，物質的活性就越大，同理，泡茶的水溫過高的話講促進菊花茶中葉綠素的溶解，茶水自然變綠了。
2、水質呈鹼性。經研究表明，菊花中含有花色素，當花色素遇到鹼性物質時將發生化學作用，致使花色素的顏色變綠。所以，如果你泡菊花茶的水偏鹼性的話，泡出來的茶水自然而然也就成了綠色。
3、水中含金屬。一般，家庭使用的自來水中都含有很多金屬離子，用燒開的自來水泡菊花茶時，金屬離子就會與菊花起反應，結果導致茶色變綠。
4、菊花添硫磺。一些黑心商戶，為了提高菊花的賣相，不惜將菊花用硫磺進行煙燻。這樣的菊花雖然看起來很美，但泡過之後都會致使茶水顏色變綠，而且影響人體的健康。
5、時間太長。菊花茶浸泡時間過久，就可能導致將菊花中所含有的葉綠素完全的浸泡出來，從而使茶色變綠。
12樓：祝你健康和好運
菊花（特別是貢菊）在沖泡後有可能變成綠色，屬於正常現象，儘管放心飲用。
菊花變綠可能有如下原因。
1.菊花茶浸泡久了，有可能將其中含有的葉綠素浸泡出來，從而導致變色。
2.可能用水的溫度沒有掌握好，一定記住不要用沸水沖泡。
3.如果用自來水沖泡，水中的金屬離子會和菊花中的物質反應，而使菊花和茶湯變綠。而且菊花長時間泡在水中綠色會逐漸變深甚至變藍。
所以選水不一樣也有一定影響，蒸餾水泡就基本不會變色；純淨水泡一般會呈淡黃色，比較清亮，時間久會變淡黃綠色； 自來水和礦泉水最容易變顏色，尤其當泡過的水冷後，再加入自來水或礦泉水，就能變成綠色，如長時間放置還能生成墨綠色。這樣的菊花飲用後對人體都無害的。
13樓：網友
這是由於菊花茶中的有些成分溶解到水裡，時間長了遇到空氣被氧化就會變成淡綠色，只要不是由於放置時間過長，導致發酸變質的，都是可以飲用的！
剛泡的菊花茶就變成綠色的了，對人體有害嗎？
14樓：愛我輕輕巧巧
菊花，有清熱解毒的作用，在泡時會出現綠的湯色，這是正常的色澤，給人一種逸人的感覺，能去肝火解肝毒，是夏天較好的飲品之一。
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