1樓：網友
蘆薈種類繁多，已知的有300多種，按其用途可分為藥用蘆薈、食用蘆薈和觀賞蘆薈。藥用蘆薈有10多種(如好望角蘆薈等)，食用蘆薈只有幾種，其餘大多為觀賞蘆薈。
可食用的蘆薈品種有庫拉索蘆薈(俗稱美國蘆薈)、斑紋蘆薈(又名中國蘆薈)、上農大葉蘆薈、木立蘆薈(又名日本蘆薈、小木蘆薈)等。庫拉索蘆薈是目前利用最廣泛的品種。它含有豐富的凝膠，可加工提取蘆薈原汁、濃縮汁、蘆薈結晶粉。
它的鮮葉可直接食用，還能應用在食品、藥品、美容品等方面。
大多數蘆薈品種只是觀賞植物，不能食用，也不能藥用。有些蘆薈還是有毒的，誤食後可能引起中毒反應甚至危及生命。此外，有毒的龍舌蘭與蘆薈形態相似，切不可誤食。
若誤食了觀賞蘆薈或龍舌蘭，出現噁心、嘔吐、腹瀉、便血等中毒症狀，應速去醫院急救。
可食蘆薈也要安全食用。食用蘆薈，可選用蘆薈的新鮮葉肉部分。為了安全起見，應把蘆薈表皮除去。
因為表皮內含有會導致腹瀉的蘆薈大黃素，而且除去蘆薈表皮的同時，也可把蘆薈的苦味素除掉。若將葉肉部分用開水燙一下，既可殺菌消毒，又可把表皮和葉肉結合部的不良味道除去，這樣食用時就更加爽口了。
2樓：smile嘻
庫拉索蘆薈、中華蘆薈能吃。
3樓：網友
建議在超市買包裝處理好的食用蘆薈，比較安全，因為蘆薈有幾百個品種，自己不好分辨，一旦食用了不能食用的蘆薈，不安全。
蘆薈真的能吃嗎，蘆薈真的能吃麼 怎麼個吃法
蘆薈能不能吃，這取決於它的品種。現已知的蘆薈有300多個種類，但僅有庫拉索蘆薈凝膠被衛生部批准可用於食品加工中，因此不建議食用蘆薈。食用蘆薈出現噁心 嘔吐 腹瀉 便血等中毒症狀，就算是可食用蘆薈，也要經過複雜的步驟來去除蘆薈中的大黃素和苦味素。有的人會問，蘆薈塗抹臉部有美容的效果嗎？科學證明，鮮蘆薈...
蘆薈花能吃嗎，蘆薈花如何食用
蘆薈花，中藥名。為百合科植物斑紋蘆薈aloe vera l.var.chinensis haw.berger.等的花。斑紋蘆薈我國福建 臺灣 廣東 廣西 四川 雲南等地有栽培。具有止咳，涼血化瘀之功效。常用於咳嗽，咳血，白濁。蘆薈花的做法 蘆薈蛋撻 材料 淡奶油140克，蘆薈花一袋，蛋撻皮9個，牛奶...
蘆薈有什麼功效，蘆薈有什麼作用
功效與作用。延緩衰老 美白祛斑 消炎殺菌。1 延緩衰老 蘆薈裡面主要含有多種氨基酸和多糖物質，可以起到保溼效果，補充 當中所缺失的水分，能夠使 變得更加柔潤光滑，富有彈性，防止 衰老。2 美白祛斑 蘆薈有美白祛斑功效，因為蘆薈裡面含有天然的美白保溼因子，使用後能夠修復受損的肌膚，促進黑色素代謝。3 ...