1樓：小小光明曲
廣東本地人賣的是十番木瓜。廣東本地人賣的是番木瓜，木瓜有兩種：產於廣東、廣西、臺灣的稱為番木瓜，可生食，酸甜可口，未成熟的果實可切片炒熟當菜食。
木瓜：而產於東南、西南和華中一帶的叫宣木瓜，不能生食，只能供藥用。
2樓：風風風分方法
你吃過木瓜嗎？很多人不假思索地說：吃過呀？
我還知道木瓜可以**呢！其實，你在超市裡買的「木瓜」不是木瓜，是番木瓜。因為真正的木瓜很少用來直接食用，所以超市工作人員就把番木瓜簡寫成木瓜了，以至於人們真的以為番木瓜就是木瓜了。
番木瓜和木瓜是親緣關係離得很遠的兩種植物。它們的相似點在於果實外形有點像。木瓜是薔薇科木瓜屬的灌木或小喬木。
果實長橢圓形，黃色，木質，有香味，味酸澀，不宜生食，水煮或浸漬糖液中供食用。在昆明，曾經見過有木瓜水賣。現在開發上市的產品有木瓜果汁飲料、木瓜蜜餞、木瓜果酒、木瓜果醋等。
入藥有解酒、去痰、順氣、止痢之效。
木瓜樹姿優美，花簇集中，花量大，花色美，常被作為觀賞樹種，作為盆景在庭院或園林中栽培。
番木瓜是原產美洲熱帶地區的小喬木或灌木，屬番木瓜科。我國福建南部、臺灣、廣東、廣西、雲南南部等省區已廣泛栽培。名字裡帶「番」字的植物都是外來植物。
除了番木瓜，譬如還有番薯、番石榴、番荔枝等。
番木瓜成熟果實可作水果，如超市裡賣的。未成熟的果實可作蔬菜，煮熟食或醃食，也可加工成蜜餞，果汁、果醬、果脯及罐頭等。
第一次見到番木瓜樹，覺得挺新奇的。它的莖幹不分枝，葉子長在頂端，花和果子直接長在樹幹上。這就是老樹生花、老樹結果了。
我第一次吃番木瓜是零零年在雲南文山州的麻栗坡。導師的臨時工，我的夥伴芬芬陪我去採實驗材料，麻栗坡林業局的肖師傅給我們當嚮導。肖師傅看見路邊有棵番木瓜樹上的果子熟了，順手摘了一個，掰開給我和芬芬吃。
我看著瓜裡面青蛙卵一樣的種子心裡就排斥，勉強嚐了一口，味道怪怪的，實在接受不了。想拿給芬芬吃，看她的表情也是很為難的樣子。我們倆不知道該怎麼辦。
扔了吧，不好意思，不扔吧，實在吃不下。還好，肖師傅看見了別的什麼，轉過身去，我們倆趕緊把番木瓜丟到路邊草叢裡，如釋重負。
第二年，導師帶我和師弟師妹出差到了紅河州綠春縣的大黑山鎮。師弟在路邊摘了一個番木瓜吃，看他吃得香甜，我又想嚐嚐了。師弟給我一塊，奇怪，這次吃起來覺得味道還可以，不像上次不能接受了。
在中科院西雙版納熱帶植物研究所所在的勐侖鎮，街道兩邊番木瓜樹多的很，據說當地人有時拿番木瓜來餵豬。在勐侖鎮我吃過未成熟的番木瓜，削皮打成絲涼拌，味道也不錯。
雖然薔薇科的木瓜是真的木瓜，但是現在提到木瓜，人們首先想到的是番木瓜科的木瓜了。
3樓：白雪
番木瓜我國福建南部、臺灣、廣東、廣西、雲南南部等省區已廣泛栽培。
現在市場上作為水果食用的木瓜品種都是番木瓜。真正的木瓜口感酸澀，很多人都吃過木瓜，但吃的都是來自美洲的番木瓜。其實真正的木瓜，源自中國本土，與蘋果是親戚關係。
4樓：冬日暖陽
廣東本地人賣的是番木瓜，番木瓜必須生長在溫暖地區，廣東廣西雲南福建等熱帶地區是番木瓜的主要產地。番木瓜可以生食，酸甜可口。還有一種叫宣木瓜，不能生吃，只能入藥。
你在超市，市場上買的木瓜其實都是可以生食的番木瓜。因為真正的木瓜很少有人用來食用。
5樓：帳號已登出
廣東本地人賣的是番木瓜，木瓜有兩種，產於廣東、廣西、臺灣的稱為番木瓜，可生食，酸甜可口，未成熟的果實可切片炒熟當菜食產於東南、西南和華中一帶的叫宣木瓜，不能生食，只供藥用。宣木瓜含有皂苷、黃酮類、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸、維生素c、鞣質、果膠等有。
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