豬肉裡有疑似板筋的是什麼東西

時間 2023-03-19 02:20:03

1樓:公忠

是肉和筋之間的隔膜吧 你買的肉應該是老豬吧 肉色比較深 要是這樣就對了。

2樓:匿名使用者

是軟骨吧,顏色是白的,可以吃的。

豬肉裡面白色的筋是什麼?

豬肉裡面白色的筋是什麼?

3樓:智障班班長

絛蟲。絛蟲有四類,豬肉絛蟲和牛肉絛蟲最為常見,這兩種絛蟲屬帶狀絛蟲,長得很像,體扁且長像鞋。豬肉絛蟲長2~4米,牛肉絛蟲可長達4~8米,全身可分三節,頭節有吸附能力。

豬肉絛蟲頂端有一圈小鉤,用小鉤和吸盤吸附在腸壁上。

絛蟲的囊蟲,成蟲能長到2到4米,但是主要寄生在腸道里,而囊蟲可以隨著血液在四處遊走。若誤食了豬肉中的豬肉絛蟲蟲卵,經消化道進入腸壁再進入腸繫膜靜脈,最後經血液迴圈將蟲卵送到大腦,引起一系列的症狀。

這種疾病也叫「腦囊蟲病」,患病如不及時**,腦組織及大腦中樞則易受損,進而引起頭疼、無力、肢體運動障礙症狀,嚴重的會引發癲癇,視物不清甚至死亡。

4樓:匿名使用者

白色長條應該不是豬肉絛蟲,因為豬肉中寄生的豬肉絛蟲,肉眼可見的一般為米粒狀,這種豬肉俗稱「米豬肉」。這種寄生蟲很難殺死,進入人體容易患絛蟲病。

疾控中心工作人員提醒,市民在購買肉類時一定要仔細檢視,發現異樣不要購買。食用肉類時一定要煮熟、炒透,避免感染豬肉絛蟲以及其他各類腸道寄生蟲疾病。

5樓:匿名使用者

這是豬肉的筋,只是發育不良而已。望採納。

豬板筋是什麼肉?是豬身上哪一部分?

6樓:拙劣至極

豬身上的通背肉(又稱外脊肉、扁擔肉)所連的那層白色筋膜白色筋膜由十二條粗筋並列組成,每一條粗筋又是由較細的呈纖維狀的筋絲構成,其大小、長短、厚薄、寬窄與豬的大小,肥瘦及年齡大小有密切的關係。

白色筋膜連同裡脊肉一塊切下,一般會連刀不易切斷,烹煮時不易熟爛將買來的豬板筋洗乾淨,切成小條。

加入生薑和料酒醃製,去腥味。

待醃製好後,放入鍋中炒熟。盛入盤中備用。

將炒鍋的殘渣洗淨,放入切好的線椒,炒香。

待炒香出味,放入炒熟的豬板筋。出鍋前,放鹽、雞精和幾滴白酒。大火爆炒,裝盤。

豬板筋是什麼肉?豬身上哪一部分?

7樓:空空陪你耍

它是豬裡脊肉上面的一層筋狀物,吃起來很脆很嫩很可口。

至於有什麼食療作用的話,我就不知道了。一般是以形補形吧。

8樓:匿名使用者

裡脊那裡有一條…不過弄不動……

9樓:匿名使用者

豬腳旁邊的那條筋,叫豬板筋。

10樓:匿名使用者

豬沒有板筋 牛有板筋。

11樓:匿名使用者

有的、是補**的!哈哈哈多吃你有福了呵呵呵呵。

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