1樓：匿名使用者
壽司啊！偶最喜歡壽司！或者是飯糰。
壽司麼：主料：糯公尺（或者是白公尺，蒸的軟一些）。
白醋。糖。鹽。
日本人的要放一點芥末，我比較喜歡綠芥末，活著黃芥末）。火腿條，蟹肉條，雞蛋絲，黃瓜條（喜歡放什麼都可以，活著是一些肉鬆都行的。）如果是生的，就要炒熟。
對了，酸黃瓜也很好吃的！用具：專用竹簾子還有海苔。
超市裡有買的）1.先將公尺蒸熟，普通公尺最好是軟一些，然後等到熟了之後，去處放置碗中。2.
加上白醋，糖，鹽一起用堅硬的物品攪拌，將其絞成黏著。（根據個人口味在加重，還有放入芥末）3。攪拌均勻之後便將竹簾子鋪上，再在簾子上放上海苔，將公尺將在上面。
以自己的身體這邊為界，向外鋪。公尺不要太多，要平，只佔據海苔的三分之二或者一半即可。4，放入各種條即可！
5，借用竹簾子的力量將它捲起，最後一塊沒有鋪上公尺飯的海苔部分，蘸一點水抹上，即可卷好~這樣就搞定了。飯糰不叫方便。我呢，把自己的買的各種公尺（紅公尺，紫公尺，糯公尺等）一起蒸熟，然後做成飯糰的樣子，在裡面在加上一些東西。
準備早晨起來上班的時候帶，方便的很！
2樓：匿名使用者
涼拌菜，乙個大碗，幾個小碟，一堆食材，一些調味品，一雙筷子，你想做幾道菜就做幾道。
誰會健康蔬菜鍋怎樣做好吃？
3樓：互信互助互愛
配料：豆腐200克、海帶100克 、 油菜4棵、黑木耳50克、金針菇100克、香菇100克、粉絲50克、辣白菜100克、素肉鋪100克 、 植物油5克、高湯500毫公升。
烹飪步驟：1.準備材料，海帶和素肉分別用清水泡發，清洗乾淨。
2.粉絲和木耳也分別泡漲，洗淨泥沙備用，辣白菜切片。
3.豆腐清洗一下，然後切成片，鍋裡放植物油。
4.油熱後將豆腐片下鍋煎，煎完一面後翻面，直到豆腐煎成金黃色，撈出瀝乾油。
放入油菜、金針菇、木耳、海帶卷、粉絲。
最後將煎豆腐片鋪在頂部，將事先熬好的棒骨高湯澆在火鍋裡。
5.豆芽擇去兩頭，金針菇切掉根部、香菇和油菜切去根蒂，分別清洗乾淨，泡發的海帶清洗乾淨切成條。
吃的時候點火，煮到所有素食成熟，放入少許鹽、辣椒油等調味即可(如果不想這樣吃，可以去掉辣白菜這材料，出鍋後蘸麻醬小料也可)
6.分別清洗乾淨。
7.泡發的海帶清洗乾淨切成條，然後捲成海帶卷(省事的也可以切成片)
8.小火鍋底部放入豆芽。
9.放入辣白菜、素肉鋪。
烹飪小貼士：
泡發乾海帶時，要想泡得又快又好，不能用自來水，要用純淨水。
煎過的的豆腐片不但不容易破，還去除了豆腐的豆腥味，不在乎的可以省略此步。
豆芽可以洗淨直接使用，但擇去兩端，不但豆芽口感好，外形也更好看。
讓蔬菜火鍋味道更好的關鍵就在於湯底，用吃乾淨肉的棒骨熬湯，小火兩小時，可以讓一鍋清水變成牛奶，即使沒有肉，火鍋也特別美味。
4樓：匿名使用者
用料 冬瓜 半個。
南瓜 半斤。
山芋 2個。
玉公尺 半根。
螃蟹 4只。
皮皮蝦 10只。
扇貝 4只。
蛤類 一斤。
蔥 半根 姜 3片。
海鮮醬油 料酒。
海鮮蔬菜鍋的做法。
將洗好的菜切塊一次擺好。
請點選輸入**描述。
南瓜，玉公尺。
請點選輸入**描述。
山芋。<>
請點選輸入**描述。
各類海鮮。<>
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蒸20分鐘出鍋。
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小貼士。加水上鍋蒸。
5樓：雪雨冰天
名稱。蔬菜鍋。
製作方法。白菜、生菜、玉公尺、芋頭、金針菇、榨菜、香菇、番茄、豆腐、枸杞子、老薑、菇頭各適量，香菇精湯頭少許。
製法：①用火鍋把水煮沸後，先將枸杞子、老薑、菇頭、少許香菇精湯頭放入鍋中。
煮開後，將玉公尺、芋頭、榨菜、香菇、番茄、豆腐先行入鍋，煮滾。
再加入金針菇、冬粉、白菜、生菜煮熟即可，調料可自制。
6樓：任意m工作室
1、所有蔬菜都切成均勻的小塊，其中的胡蘿蔔塊用油炒一下。
2、炒好的胡蘿蔔塊和其它原料一起放入砂鍋，加清水和生薑片，開鍋後改用小火燉30分鐘左右。
3、最後出鍋前加少量的鹽翻勻即可。
7樓：棟飯統飯糰
蘿蔔、高麗菜、洋蔥、玉公尺筍、紅棗、枸杞，洗淨備用。冬粉先泡開水。
蘿蔔切丁、玉公尺筍切段、洋蔥高麗菜切成小瓣放入鍋中，紅棗、枸杞和柴魚也一併放入。電鍋外鍋兩杯水下去煮，跳起來後加入桂冠火鍋料、外鍋一杯水煮第二次。
第二次電鍋快跳起來之前，放入冬粉。跳起來後(加些鹽)就大功告成了~!!
8樓：網友
主要材料：胡蘿蔔 筍 冬瓜 香菇 白芸豆 鷹嘴豆 蟲草花。
輔助材料：紅糖 八角 紅棗 醬油。
根據人數準備好適量的蔬菜。白芸豆和鷹嘴豆用電壓力鍋煮熟。**。
切好。**。
胡蘿蔔煮5分鐘後加入冬瓜、萵筍焯水，香菇、蟲草花焯水之後撈起備用。****。
適量清水裡加入1湯匙植物油， 紅糖13克 八角2克 小棗17克，加入醬油1湯匙。**。
加入食材翻煮，最後加入鷹嘴豆和白芸豆翻煮。**。
完全收汁後就可以起鍋了。
**。《**》
主要材料：胡蘿蔔 筍 冬瓜 香菇 白芸豆 鷹嘴豆 蟲草花。
輔助材料：紅糖 八角 紅棗 醬油。
9樓：在臥龍峽寫生的紅太狼
1.將所有材料a洗淨切片；菠菜、筒蒿、甜豆洗淨瀝乾，備用。
2.取一鍋，加入作法1的所有材料與雞胸肉片，再倒入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，最後再放入所有調味料調味即可。
10樓：蘇主任
現在人都比較養生，所以蔬菜鍋越來越盛行，想要做健康的蔬菜鍋，就要選擇自己喜歡的蔬菜品種，比如花椰菜，洋蔥，白菜，甘藍和各種自己喜歡的，比如加上一些蔬菜丸子，按正常火鍋的做法來烹飪就行了。
11樓：胖爺侃大山
健康的飲食就是少油，少鹽，少糖，只要在做蔬菜鍋的時候，把各種菜下進去，少放一點鹽和油就可以了。
12樓：軒轅晴天
最健康的其實還是最簡單的做法，不需要太多的加工，食材最原始的味道就是最好的。
13樓：青春無悔
你好，健康蔬菜鍋他是比較清淡的，然後一般多的湯底都是各種蔬菜熬成的。
14樓：在菽莊花園思念親人的甜瓜
我覺得健康蔬菜過現在到了冬天還是燉上一鍋排骨，白菜粉條這樣的健康蔬菜鍋也是很好做，也是很好吃的。
哪些食物不涼拌不涮鍋，也能做出一道美味的下飯菜呢？
15樓：七里香說車
番茄金針菇的處理方式如下所示：食物提前準備：西紅柿，金針菇，大蔥，生抽醬油，耗油，鹽，白砂糖等。
步驟一：西紅柿2個洗乾淨後在頂端劃個十字刀，放入開清水中，然後把皮撕下，切成塊。金針菇切除根處，清洗乾淨。
大蔥切蔥花。差核流程二：熱鍋熱油，放入蔥段炒出香味，再放入西紅柿塊，炒成料汁，然後把金此慶薯針菇入鍋，加一勺生抽醬油、一勺耗油、適量鹽、白砂糖，燉煮三分鐘，最終起鍋弄點蔥段。
十分的健脾開胃下飯菜。
燒烤金針菇的處理方式如下所示：食物提前準備：金針菇，生雞蛋，木薯澱粉，生抽醬油，各種調料等。
步驟一：金針菇用刀頭成很厚的片，洗乾淨後，瀝乾水分，預留。流程二：
碗里加兩個雞蛋，一勺幹澱粉，少量生抽醬油，拌勻，調為細膩澱粉糊，預留。流程三：鍋裡耗油，五成溫度時，把金針菇裹上澱粉糊，入鍋裡炸，炸至兩面金黃松脆就可以撈起來，接著上灑你喜歡的燒烤配料或是撒一點其他調味品，都能夠。
蒜蓉粉絲金針菇的處理方式如下森者所示：食物提前準備：金針菇，香腸，粉絲們，蒜頭，小公尺椒，大蔥，鹽，糖，生抽醬油，耗油等。
步驟一：香腸切成絲，粉絲們提早蒸軟，兩邊蒜頭、小公尺椒放入碎肉機裡絞碎成蒜末，大蔥切蔥花，預留。金針菇切去根處，清洗乾淨。
流程二：鍋裡耗油，放入蒜末，中火炒出蒜香味，再加入適量鹽、白砂糖、耗油、生抽醬油，拌勻，預留。流程三：
提前準備乙個盤子，在盆底先鋪一層粉絲們，再鋪一層金針菇，再鋪一層火腿絲，再鋪一層金針菇，放進炒好的蒜蓉辣醬，水開了隔水蒸十分鐘，起鍋澆上海鮮醬油，弄點蔥段，最終淋上一勺滾油，激起出香味，美味可口既成。
16樓：云云呀
西紅柿炒雞蛋，清炒豇豆，清炒西蘭花，這些食物不用涼拌，也不用涮鍋，味道特別好吃，非常下飯。
17樓：甜甜甜不俊俏
金針菇，番茄，土豆，雞爪，黃瓜，這些食物不涼拌不涮鍋也能夠非常好吃。
18樓：民生小徐老師
芹菜，萵筍，西蘭花，香椿，木耳，山藥，這些食物都是非常不錯的選擇。
19樓：網友
不涼拌也不用下鍋的食物，這種我還真沒有飢肢一下子想起來的，速食吧，比如某個下飯神菜，某乾媽的，沒菜的情告喊況下它絕對是下飯必備品。還有就是可以直接爛友世吃的蔬菜吧，比如黃瓜西紅柿。
大鍋菜的傳統做法是怎樣的，必須用到哪些食材？
20樓：網友
五花肉釐公尺左右的丁，冷水入鍋焯水後用溫水沖洗掉表面的浮末，控幹水分後加鹽1大勺和老抽醃製15分鐘香菇提前泡發後多衝洗兩遍，然後擠幹水分用刀一切為二大白菜用鹽水泡15分鐘，控水後用手撕成小片備用(白菜幫撕的時候要分層撕，撕的塊小一點)土豆削皮後切滾刀塊，用水洗掉表面的澱粉紅薯粉條剪成合適的長度，用溫水泡軟西紅柿洗淨後切塊，香菜洗淨後切小段，加入適量的醋和少量香油拌勻炒鍋內放適量的花生油，加入大料和冰糖炒一下糖色待炒鍋內出現深棕色的泡沫時放醃好的五花肉，中火翻炒至肉丁上色下土豆和香菇翻炒2分鐘放撕好的大白菜，調入適量的鹽，大火翻炒至白菜變軟加入切好的西紅柿，翻炒均勻加入適量的白開水和泡好的紅薯粉條，蓋上鍋蓋大火燒開後轉小火燉煮至粉條變軟無硬心粉條燉的差不多時下肉丸子，繼續小火燉煮至肉丸子熱透(這時可以嘗一下湯的鹹淡再酌情加鹽)出鍋前調入拌好的香菜即可食用。
21樓：小臉妹娛樂
大鍋菜意思就是用一口大鍋來做菜，並不是所有的菜混合在一起做。做大鍋菜得用到辣椒、白菜、粉條，基本這三種食材就可以做出美味的大鍋菜。
22樓：網友
食材明細。
冬瓜、鮮香菇、土豆粉條、排骨、豆腐、蔥、姜、花椒、肉蔻、料酒、桂皮、生抽、香葉、大料。
1、原料：冬瓜，排骨，鮮香菇，豆腐，土豆粉條，蔥，姜，花椒，大料，桂皮，肉蔻，香葉，料酒，生抽。
2、排骨斬塊，熱水鍋中焯過去血沫。
3、排骨斬塊，熱水鍋中焯過去血沫。
4、焯水的排骨撈出入熱水裡過一遍。
5、放入已經加入蔥，姜，花椒，大料，肉蔻，香葉，料酒，生抽，燒熱的水裡。
6、電壓力鍋，20分鐘，趁這功夫準備蔬菜，冬瓜去皮，去瓤切塊，香菇切片，豆腐切塊。
7、鍋內加姜熗鍋。
8、放入冬瓜塊。
9、加入生抽。
10、加入燉好的排骨。
11、加入排骨湯。
12、加入香菇片。
13、加入豆腐。
14、加入土豆粉條。
15、香蔥，香菜切沫，吃時撒到大鍋菜上。
23樓：龜戲
首先準備一口鐵鍋，油加熱後，放入姜蒜炒香，倒入菜葉、土豆片、金針菇，翻炒十分鐘，加入五香，老抽，悶熟即可。必須用到大量的白菜。
哪種鍋做出來的菜更健康
24樓：網友
鐵鍋
現在大多數家庭用的都是鐵鍋，鐵鍋的安全係數還是比較高的，鍋中一般不會含有其他化學物質，不會產生氧化問題，在炒菜的時候，鐵鍋不會有溶出物，不會存在脫落的問題。
但是質量差的鐵鍋則容易生鏽，如果處理不乾淨吃多了對人體也不好，新買的鍋可以用鹽水泡一下，然後用色拉油擦一擦會比較好用，如果鐵鍋生鏽了，可以用醋清洗乾淨。
不粘鍋
現在很多家庭都配備了不粘鍋，不粘鍋塗層其實就是一層薄膜，如果溫度達到 300 度以上薄膜就會被破壞，因此不粘鍋是不適合做煎炸食物的，用不粘鍋炒菜時不宜開大火。
另外不粘鍋不能搭配鐵鏟子使用，培孝或應使用木鏟、竹鏟或矽膠鏟，防止破壞薄膜。
市場上也有一些**比較低的劣質不粘鍋，使用不正規的塗層，在高溫下會產生致癌物質，所以大家在選購時一定要選擇值得信賴的品牌，切莫貪小便宜，那些贈送的鍋最好就別用了。
鋁鍋
雖然很多家庭早已經將鋁鍋淘汰，但是老一輩的人還有很多在使用鋁鍋，鋁鍋在遇到鹽和醋的時候，會分解出對人體有害的物質，高溫或炒菜時鏟子與鋁鍋碰撞，都有可能配伍使鋁的成分釋放出來，長期使用對身體不好。
砂鍋
很多人以為砂鍋不是重金屬使用就會更安全，質量差的砂鍋和使用方法不當，也會對人體健康帶來傷害，要挑選淺色、聲音清脆和表面光滑的砂鍋，挑選砂鍋過程中最重要的是看顏色，砂鍋是用陶土製做出來的，如果砂鍋的顏色是自然的陶土顏色，那就說明其中並沒有新增太多的染色物質。
如果砂鍋過於鮮豔，比如紅色的砂鍋，這其中一定新增了顏料，而顏料當中含有重金屬物質，所以砂鍋顏色越是自然色越安全，另外砂鍋不宜使用過長時間，如果發現砂鍋已經出現黑底了，慎粗就需要及時更換了。
可以不用土，用水就可以養殖的花有哪些
不用土養在水裡就能活的是綠蘿 富貴竹，荷花，睡蓮，水仙，等。水養植物有下面幾個優點 其一，由於水分可以自由蒸發，在同樣環境中，比盆土栽培的植物在調節空氣溼度方面具有更明顯的作用 其二，水養植物可省略掉盆土的管理工作，清潔衛生，養護簡單 其三，如選用一些根系可以暴露在光下的植物，配上適宜的容器，植物全...
有哪些不用烤箱就可以完成的經典小甜點
c春夏學姐 每過一段時間都會新出一個網紅甜品，就像年初的抹茶毛巾卷當時可是日日都被它霸屏。抹茶的清新和紅豆的甜蜜，在濃郁奶油的環繞下竟有著讓時間都融化掉的魔力。週末在家用平底鍋簡簡單單做個新奇好吃的毛巾卷，省時省力又能享受到滿滿和風的好味道！九月份一來就到了桂花飄香的時節。此時南方的城市連空氣都透著...
平底鍋可以做什麼美食，只用平底鍋就可以做的美食都有什麼？
可以做平底鍋版雞蛋卷，做法如下 準備材料 雞蛋4個 低筋麵粉100克 玉米油100克 細砂糖70克 鹽1克 黑芝麻適量 香草粉1克 1 雞蛋里加鹽，加糖，香草粉。2 加入玉米油。3 充分攪拌混合均勻。4 低筋麵粉篩入蛋糊內，混合至無麵粉顆粒。5 把混合後的麵糊過篩一下。6 再加入黑芝麻，再次攪拌均勻...