1樓：吳詩妍好
你好，冬季是乙個寒冷的季節，冬令進補與平衡陰陽、疏通經絡、調和氣血有密切關係。老年人由於機體功能減退，抵抗能力低下等，在寒冷季節，更宜進行食補。這對改善營養狀況，增強機體免疫功能，促進病體**等方面，更能顯示出藥物所不能替代的效果。
順應自然，注意養陽，以滋補為主。根據中醫「虛則補之，寒則溫之」的原則。
指導意見：在膳食中應多吃溫性、熱性、特別是溫補腎陽的食物進行調理，以提高機體的耐寒能力。冬季「食補」，應供給富含蛋白質、維生素和易於消化的食物。
可選食：粳公尺、秈公尺、玉公尺、小麥、黃豆、豌豆等谷豆類；韭菜、香菜、大蒜、蘿蔔、黃花菜等蔬菜；羊肉、狗肉、牛肉、雞肉及鱔魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等肉食；橘子、椰子、菠蘿、荔枝、桂圓等水果。狗肉和羊肉是老人冬季滋補佳品。
老年人每天晨起服人參酒或黃芪酒1小杯，可防風禦寒活血。體質虛弱的老年人，冬季常食燉母雞、精肉、蹄筋，常飲牛奶、豆漿等，可增強體質。
2樓：子龍洛夫
可以的呀，但不要吃太多了。
3樓：網友
可當然可以，中老年人吃人參是最好的時候，人參具有補氣固脫，健脾益肺，寧心益智，養血生津的功效；除此之外，人參的選材也很重要，大品牌加一有機人參就是非常不錯的一種補品，又是有機食物，而且網上就有**，搜尋加一有機人參就可以找到你想要的寶貝了。
本來打算給爸媽買人參補補身體，但一看要蒸煮好久，太麻煩了，不適合長期吃，還有其他的好補品推薦嗎？
4樓：小馬哥講東北特產
您如此孝順，令我等欽佩。
人參可以打粉直接沖水喝就可以。也可以吃人參膏，也是沖水喝的。還有人參蜜片，用蜂蜜泡製的人參片，好吃還方便。其他的滋補品像鹿茸，靈芝，蟲草等也都需要煲湯。
希望對您有幫助。
吃人參真能補身體嗎?
5樓：雲偉梅
人參拔絲即將人參切成長方條，用麵粉蘸勻；把澱粉、麵粉、雞蛋調和成糊。勺內放入清油，燒五成熟時，將抓好的糊的人參逐條放入油勺內，炸成金黃色時撈出，勺內放水和白糖，熬至淺黃色能拔出絲時倒入炸好的人參、翻勺撒芝麻、青紅絲，掛勻出勺即可。採用拔絲烹調方法烹製的人參，其菜餚色澤金黃，味甜香微苦，食之可強身健體。
6樓：京沐昀
人參是馳名全球的藥材之一。古代曾有過「一碗人參湯立刻起死回生」的說法。
人參分為野參和人工栽培兩種，屬五加科多年生草本植物，莖高約40～50釐公尺，輪生掌狀複葉。傘形花序單生莖頂，花淡黃綠色，果實扁圓如豆粒，秋天成熟為紅色。根形似小人，紡錘形肉質主根及分枝。
人參含有的化學成分十分複雜，目前已經從人參根中分離出了多種配糖體，其中有一些具有較強的興奮作用。此外，人參中還含有大量的碳水化合物、脂肪油和揮發油、各種維生素等。因此，人參能大補，能**久病虛脫並能健脾益肝、安神增智，是著名的補氣強壯藥，屬於貴重中藥材。
野生人參多生長在氣溫低、光照長、土壤肥沃的山坡地帶，我國東北吉林省長白山所產最為著名。野生人參生長緩慢，採集困難，現在我國人工栽培的人參已彌補了野人參的這一缺憾。
冬季為什麼要進補人參？
7樓：手機使用者
冬季是乙個寒冷的季節，氣候轉涼，萬物肅殺，寒冷當令。祖國醫學認為，冬令進補與平衡陰陽、疏通經絡、調和氣血有密切關係，注意養陽，以滋補為主。
俗話講：冬儲秋藏，冬天的補才最為關鍵。《神農本草經》說：
人參可補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明目、強心、益智。」所以，冬季進補，吃人參最好，是時候講究一下了？
冬天是進補的季節，不管是補氣還是補血，抑或是補陰還是補陽，冬天的滋補效果都是比較理想的。從身體和環境的角度來說，冬天陽氣要收斂回來，自然界中的熱量就沉於地下了，所以冬天的地下水要比地面上的水暖和多了。
我們的人體也是這個規律，冬天陽氣聚攏到脾胃，所以冬天脾胃的功能相對來說是比較強大的。對於健康人來說，冬天的胃口和消化能力都是一年四季中最好的，夏天正好相反。但是有的人是相反的，夏天胃口好，冬天胃口不好，還有的人一年四季胃口都不好，這都是病態，需要調理。
所以趁著冬天脾胃的功能強，就要多進補一些東西，到了來年春天，陽氣生髮時，才能發得越好。人參是冬季進補常用的藥材，參的種類很多，炮製方法也很多，最好的是野山參，其次移山參，再次普通參。鮮參最好，其次為生曬參（人參採挖回來後，洗乾淨了就直接晾曬乾），這兩種性質是最溫和的，幾乎對人參原本的特性沒有什麼改變。
服用人參的人，冬天不怕冷，夏天不怕熱，不會出現記憶力減退的問題；白天不疲勞，晚上睡得香；人家感冒了，他很少會被傳染。
對使用人參的人，最大的共同點就是：感冒減少。這就說明，免疫功能得到了增強。
在很多名醫的名方中，人參屢建其功。如果單獨用人參泡茶，一般一天3-5克即可，多了容易上火。如果氣虛得厲害還可以加量，或者是配成生脈飲，不僅可以加大人參用量，而且還不會上火。
冬天半個月來一鍋滋補的參雞湯，也是非常不錯的選擇，美味又養生。南韓的運動員大多有用高麗參進補的習慣，這是運動隊的必備飲食之一。高麗參和長白山的人參其實是「一母同胞」的，只是長在了長白山不同的兩側而已，他們那邊的就叫高麗參，咱們這邊的就叫人參或長白山參而已，我們不妨也試試常用人參來補補氣。
冬季養生是所有人都可以吃人參嗎？
8樓：網友
人參不可濫用 人參是一種補氣藥，如沒有氣虛的病症而隨便服用，是不適宜的。體質壯實的人，並無虛弱現象，則不必進服補藥，妄用本品。如誤用或多用，往往反而導致閉氣，而出現胸悶腹脹等症。
有些人認為人參是一種補品，以為吃了對身體總有好處，這是錯誤的想法。無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進、不可操之過急，過量服食。另外，一定要注意季節變化，一般來說，秋冬季節天氣涼爽，進食比較好；而夏季天氣炎熱，則不宜食用。
有的人四季在保溫杯裡泡人參當茶飲，有的把人參當作口香糖嚼，有的定時定量長年不斷，形式多樣，這都屬於濫服人參。
人參應在醫生或執業藥師指導下有目的地使用，並非人人適宜。過量服用，易引起人參中毒，出現血壓公升高、鼻出血、精神高度興奮、煩躁不安、失眠、易激動、神經過敏、眩暈頭痛、皮疹、瘙癢，甚至抽搐、驚跳和小兒性早熟等症狀，醫學上稱之為「人參中毒症候群」。
並不是每個人都適宜服用人參，下列人員不宜服用人參。
1)患有動脈硬化症：人參中的蛋白質因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂質沉積，故有冠心病、高血壓、腦血管硬化、糖尿病、脈管炎者應慎服人參。
2)高血液黏度的患者：血液黏度公升高，血流不暢，中醫稱之為「瘀血」。人參有促進紅細胞生長的作用，紅細胞增多，血液黏度會更高。
3)失眠患者：人參有中樞神經興奮作用，失眠者大腦皮質興奮與抑制平衡失調，服人參只能加重失眠。
4)胃病：現已查明，很多胃病的罪魁禍首是幽門螺桿菌，而人參對該病菌有保護作用，不利於藥物對其殺滅。
5)膽囊炎、膽結石患者：人參有類雌激素樣作用，能抑制膽道排洩膽汁使膽汁變稠。調查證明，長期服人參者膽石症發病率明顯增高。
6)其他：另外高血壓患者；脾氣暴躁而面色發紅者不宜吃人參；發熱者不宜吃紅參和野山參；脾胃虛寒者，不宜吃西洋參。
9樓：賣山貨山珍
人參是屬於藥食同源的食材，適合任何人群食用的，只不過食用時候要根據自身情況決定食用方法和食量，正常的人可以採用吃的時候少吃但是保持常吃，堅持每天都吃，吃的時候食用幾克就可以。吃的方法有很多種，可以切片直接食用，還可以煲湯燉菜等。
10樓：最愛解悶
不是吧，那要看是什麼體質，熱性體質好像不能吃。
冬季養生所有人都可以吃人參嗎？什麼體制的人不能吃呢？
11樓：網友
人參的功效是大補元氣，固脫生津，安神。治勞傷虛損，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑-洩，虛咳喘促，自汗暴脫，驚悸，健忘，眩暈頭痛，陽-痿，尿頻，消渴，婦女崩漏，小兒慢驚，及久虛不復，一切氣血津液不足之證。
1、年老體弱而且身體虛寒的人，可以適當吃一些紅參、高麗參或野山參。
2、婦女產後體虛者，可以吃一些紅參或者高麗參。
3、一般人進補，可以吃一些生曬參，剛開始的時候不要吃太多。
4、大出血病人，最好吃野山參，其次是吃紅參、高麗參，再次是生曬參。
5、夏天進補，可以選用西洋參。
6、體質較熱的人，最好選用西洋參或者生曬參。
人參是一種補品，但也要經醫生確定，過量的也不好。
12樓：匿名使用者
有強烈過敏體質的人、高血壓病人、感冒發熱、氣壅而得的喘證、溼熱壅滯導致的浮腫、失眠、煩燥孱實證者、凡氣盛、身熱、脈滑實有力，大小便不通而實熱者均忌用人參。現在人工種植的有機人參，藥效溫和，適合大多數人補身體，你也可以嘗試一下。網上搜尋有機人參就能找到了。
13樓：靈兒的耳朵
人參是補氣的啊，體質太虛的人還是不建議去吃。
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