1樓：網友
影響茶質的因素很多，筆者認為，主要集中在以下17個方面：
一是茶種。茶葉種類不同，其成份及其比例、氣味、滋味、形狀、色澤都會有別。如大葉茶和小葉茶有別，龍井茶與烏龍茶有別等。
六大茶山茶種除了大葉茶、中葉茶、柳葉茶、小葉茶、紅茶、紫茶外，還有橢葉茶和嫩紅茶等。
二是土壤。唐代陸羽的《茶經》載：「其地，上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土。
清代《普洱府志》「物產」部分載：「其餘小山甚多而以蠻松產者為上。大約茶性所宜，總以產紅土帶沙石之阪者多清芬耳 」。
清代阮福《普洱茶記》也載：「又云茶產六山，氣味隨土性而異，生於赤土或土中雜石者最佳，消食、散寒、解毒。」即使是同種類的茶，其所生長的土壤不同，其成份及其比例、氣味、滋味、色澤也會有別。
三是氣候。生長在同類土壤的同種茶，所處的氣候不同，其茶質也不同。而氣候又受所處的緯度與海拔的影響，相同的土壤與緯度下，生長在海拔較高地帶茶的質量，優於生長在海拔較低地帶的同種茶的質量。
善誠普洱。
2樓：網友
溫度、氧氣含量、光線照射、水分等。
茶花有什麼品質
3樓：阿痴海漆定
茶花又名山茶花，屬長綠灌木和小喬木，花期為冬春兩季，較耐寒。茶花在中國傳統觀賞名花中排第八，是世界名貴花卉之一，花瓣呈碗形、單瓣或重瓣，花色有紅、粉紅、深紅、玫瑰紅、紫、淡紫、白、黃色、斑紋等，有十八學士、六角大紅等多種名貴品種，可採用扦插和靠接法種植，茶花因其植株形態優美、葉濃綠而光澤、花形豔麗繽紛而受到世界園藝界的珍視，其花語為可愛、謙遜、謹慎。
4樓：長景園林
1、謙讓：山茶花是一種非常漂亮的花朵，並且花瓣的數量比較多，在花朵凋謝的時候，並不是所有的花瓣一起掉落下來，而是一片一片的葉子慢慢的掉落下來，所以代表了一種謙讓高潔的寓意。
2、理想的愛：花朵在慢慢掉時，讓人感覺小心翼翼、依依不捨，比較的謹慎，好像是一段比較嫻靜舒雅的，所以也能代表愛情，表示一種理想的愛。並且也有了對心中愛慕女性表達心意的寓意，可以送給自己心中喜歡的女孩子，來表達自己內心的想法。
3、謹慎、美德：山茶花開花於冬春之際，並不想跟其他的花朵一樣盛開在熱烈的夏季，也不想跟它們一起爭奇鬥豔，來爭奪美麗的代言，所以寓意著謹慎和深沉，是一種沉澱下來的美德，所以此花也能象徵著人的一些高貴品質，以此抒懷心意。
4、高潔孤傲：山茶花是盛開在冬末春初的，所以也就有了一種高潔孤傲的花語，只願意自己獨自綻放，盛開自己的美麗。
影響茶葉品質的因素有哪些
5樓：五正熟茶
簡單來說就三個方便，原料、工藝和倉儲。
原料是基礎，原料的選擇從根本上決定了品質的高低，所以在選擇時要以「地域+品質」為原則進行選擇，確保品質。
工藝是品質的保障，有好原料沒有好工藝也是白搭，所以工藝嚴格遵循標準。
倉儲雖然是後期的事，但也不容忽視，以普洱茶為例，其核心價值是越陳越濃越香，所以倉儲很重要，前兩步做的很好，但是不注意倉儲的話，一切都可能付之東流。
6樓：網友
影響茶葉品質的因素有哪些？我覺得有天氣溫度，還有水質問題，土壤的問題，我覺得是有很多的。
花茶香氣的優劣從哪幾個方面判斷？
7樓：中國農業出版社
評價花茶的香氣有三個標準：
香氣的鮮靈度，即香氣的新鮮靈活程度，不可陳、悶、不爽。
香氣的濃度，即香氣的濃厚深淺程度，不可淡薄浮淺。一般經過三次窨花，花香才能充分吸入茶身內部，香氣才能濃厚持久。
香氣的純度，即香氣純正不雜，與茶味融合協調的程度，不可有雜味、怪味或香氣悶濁。
品質好的花茶有什麼特點？
8樓：另一所
花茶是由茶葉加香花拌和窨制，使茶葉吸附花香而製成。用來窨制花茶的茶葉素坯簡稱「茶坯」，依據茶坯的種類不同有烘青花茶、炒青花茶、紅茶花茶、烏龍茶花茶等等。依據香花種類的不同有茉莉花茶、珠蘭花茶、桂花茶、白蘭花茶、玫瑰花茶、玳玳花茶、柚子花茶、金銀花茶、菊花茶等。
茉莉花茶是花茶中的主要產品。用茉莉花窨制花茶已有悠久的歷史，早在南宋時，施嶽《步月·茉莉》詞中就有茉莉花焙茶的記述，該詞原注：「茉莉嶺表所產此花四月開，直至桂花時尚有玩芳味，古人用此花焙茶。
茉莉鮮花色白，香氣清幽濃郁，通常是夏秋季開花，冊昌夜間開放吐香，花不開不香，花邊開放邊吐香，完全開放以後，基本不再釋放州跡扒香氣。根據茉莉花的這一吐香規律，花農總是白天採摘含苞待放的大花蕾，夜裡將剛開始開放的茉莉花與茶葉一起拌和，花開釋香，茶吸收花香，窨制10多小時後，花開香盡，窨制完畢，篩分出茉莉花，茶葉再加鮮花二次窨制，好的花茶通常要窨。
三、四次。茉莉花茶的品質特點是茉莉花香濃郁，沖泡和飲用過程中，滿室花香，給人一種舒心愉悅的感受。 茉莉花茶主產於福建、廣西、四川、湖南、江蘇、浙江等地。
原來福建是我國茉莉花茶的主產區，近10多年來，廣西橫縣利用當地優越的自然條件，大力發展茉莉花的生產，現今全國有近一半的茉莉花茶是在廣西橫縣加工的。我國茉莉花茶的主要品類有上述各地產的茉莉烘青、茉莉毛峰州公升，浙江、安徽的茉莉大方，江蘇蘇州的茉莉蘇萌毫，福建、廣西的茉莉大白毫、茉莉白毛猴、茉莉毛尖、茉莉繡球、茉莉龍珠、茉莉白雪毫、茉莉金絲銀鉤、茉莉白雪芽、茉莉凌雲白毫、茉莉香片等。
9樓：胡使者
玳玳花茶，是用玳玳花窨制的花茶，玳玳花有開胃通氣的藥理作用，被譽為「花茶小姐」。玳玳花適宜於窨制烘青、炒青花茶。 桂花茶，是用金桂、銀桂、丹桂和四季桂窨制的花茶。
金桂秋季開花，花色金黃；銀桂秋季開花，花色黃白；丹桂秋季開花，花色橙紅；四季桂，一年四季開花數次，花色淡黃。金桂和銀桂花香濃郁，丹桂和四季桂花香淡雅。桂花茶主產廣西、福建、四川、浙江等地。
著名的品類有桂林的「桂花毛尖」、安溪的「桂花烏龍」、重慶的「桂花紅茶」、杭州的「桂花鋒舉龍井」等。 柚子花茶，是由柚子花窨制的花茶。柚子花適於窨制紅、綠茶，具有濃郁的甜香，主產於廣西、福建、廣東等地。
金銀襪清花茶，是用金銀花窨制的花茶，金銀花既有清雅銀好碧的花香，且有清涼的藥理作用，金銀花茶常用於夏季的解暑，也屬一種保健茶。 菊花茶，常用普洱茶作茶坯，窨制後的茶葉被稱為「菊花普洱」，簡稱「菊普」，這種茶在廣東、香港等地很受歡迎，菊普湯色紅褐，滋味醇和，入口甘涼，茶味、菊花味協調爽口，類似芹菜香濃郁。<>
10樓：離11677汕曝
我國茉莉花茶的主要品牌有：北京的京華茉莉花茶、吳裕泰花茶、張一元花茶、四川的龍都香茗、湖南的猴王牌茉莉花茶、福建茉莉花茶、冊春消廣州茉莉花茶、臺灣香片等。 珠蘭花茶，主產於安徽歙縣，其次是福建漳州、廣州等地。
窨制珠蘭花茶的香花有公尺蘭和珠蘭兩種，珠蘭和公尺蘭花小如珠，黃白色，淡雅清香，窨製成的珠蘭花茶有珠蘭烘青、珠蘭毛峰、珠蘭大方等，通常茶葉原森兆料好，花香清雅鮮爽而持久，耐沖泡、耐貯藏。 白蘭花茶，是以白蘭花或黃蘭、含笑等香花窨制的花茶。白蘭花香氣濃郁，黃蘭又稱黃緬桂，淡黃色，含笑有香蕉香味。
白蘭花有時也作為茉莉花茶窨制時「打底」用，也就是州知茉莉花中摻入少量白蘭花瓣，以增加茉莉花茶香氣的濃度。 玫瑰花茶，是用紫紅色的玫瑰花瓣窨制的花茶。除玫瑰花外，還有薔薇、香水月季等都可使用。
茶坯常用紅茶，窨制好的玫瑰紅茶，清飲或加糖飲用，都有濃郁的甜香味。
茶花品質退化是什麼原因？
11樓：裡貝里魏丹
你好，很高興你的問題，茶花品質退化可能是以下兩個原因：
首先是花土的問題，長時間地給植物提供養分，土壤含有的有機質會越來越少，然後盆土就會容易發生淤積，而淤積之後茶花的根系不易透氣，一些植物功能就會受限，機能衰退，就會開始發生爛根現象，想要解決這種情況，可使用裡貝里宴沃微生物菌劑+生根劑，增強茶花土壤通透性。
其次，茶花雖然喜好溼潤，但是更喜歡清爽通風的環境，因此在澆水的時候要適量，而且要種植在通風的地方，否則若是泥土淤積有澆了大量水，茶花的根部就會更加容易潰爛。
除了澆水適量，更重要的是要檢查噴塗是否淤積，並且茶花需要一到兩年對其的盆土進行更換，如若是出現爛根現象就要立即處理，並且馬上更換盆土。換盆的時候要檢查一下根系，顏色不對的根系要剪掉，根系過長的也要剪掉，因為根太長的花就會在盆裡擠壓，會更加容易爛根，更換的泥土也要選擇疏鬆的，並且在裡面適當加入腐葉等，增加土壤的肥沃性。
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