1樓：網友
薏公尺炒過和不陪雹炒的區別。
一、主治症狀不同。
炒過的薏公尺主治健脾益胃，利腸胃，治脾虛洩瀉等。不炒薏公尺主治風溼身痛，溼熱腳氣，溼熱筋急拘攣，溼痺，水腫，肺萎肺癰，咳吐膿血，喉痺癰腫，腸癰熱淋等。
二、適用人群不同。
炒過的薏公尺，能去除大部分寒性，藥性變得比較溫和，健脾譁凳益胃的功效比較突出，利腸胃，適合脾胃虛寒者服用，甚至可以**脾虛引起的腹瀉。不炒薏公尺的藥性偏寒涼，適合體內既有溼氣又有內熱的人。
三、外形不同。
炒過的薏公尺按炒的程度有炒黃、炒焦和炒炭。炒黃就是指用文火炒到藥材固有的香氣，或鼓起、爆裂時為度。薏公尺不炒外形就是亂亂旅本身常規的顏色，偏白。
擴充套件資料。薏公尺的功效。
1、促進新陳代謝。薏仁可以促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，並可幫助排便，可以幫助減輕體重。
2、防止脫髮。具有營養頭髮，防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟。
3、增強免疫力。增強免疫力和抗炎作用，提高機體的免疫能力，薏苡仁油對細胞免疫、體液免疫有促進作用。
2樓：網友
薏仁公尺屬性寒涼，通過炒制後功效有所不同。
通過炒制過後可以減少寒性，對耐磨氏脾胃更昌散好。
生薏仁祛溼利尿的作用更大一些，但脾胃虛遊顫寒的人不太適合。
3樓：不丿言
也就是搭前說，你所說的應該是炒薏公尺的。炒薏公尺是可以用來喝茶的，如果沒有炒舉枝派的薏公尺是不能用來喝茶，只能用來做公尺飯正賀的。
4樓：網友
薏苡仁寒性轉為溫性，並可以增歷鬥強健脾利溼的功效，如砂燙炒增強和中健脾功效，肢純磨麩炒增強燥溼健脾的功效，土炒增強健脾止褲空瀉的功效。
5樓：以陽德
炒薏公尺和卜炒薏公尺是有很大的區別的，炒晌脊好的薏公尺煮或氏出來純香味特別重，而沒有炒過的薏公尺煮出來的味道是截然衫謹散不同的。
大薏公尺和小薏公尺的區別
6樓：涼風與約
薏公尺有兩種，一種是較大顆，類似黃豆大小，有顆粒感，中醫學稱「大薏仁」或「中國薏仁」。大薏仁味甘性微寒，有健脾胃、利小便、消水腫、寧神安眠的作用。另一種較小顆，類似綠豆大小，表面滑潤。
在咖啡店喝到的，或家庭買來煮薏公尺水的，多是選用這種小薏仁。小薏仁又稱「洋薏仁」或「小薏公尺」，它其實不屬於薏仁，更準確的說法是「大麥仁」。
大薏仁和小薏公尺(大麥仁)是完全不同的東西，功效和藥用價值，當然也不一樣。小薏公尺有健脾開胃的功效，性甘溫、可消食、下氣、回乳，但營養價值(包括粗蛋白、碳水化合物、膳食纖維、維生素和礦物質）都沒有大薏仁來的好。若想清熱祛溼，應選的是大薏仁，而不是小薏公尺。
大薏仁也分兩種，一種是生的，一種是熟的。生的，顏色偏白，有清熱利水、美白消腫、祛溼排毒的功效，但性較寒涼一點，經期中和懷孕中的女性不宜喝多。熟的，也稱「炒薏仁」，它是以生薏仁用小火炒至微鼓起、表面淡黃，略有焦香時取出，去掉了生薏仁中的寒，健脾的效果較好。
夏季氣候較溼熱，直接選購生薏仁就可，或者是生熟各半。有的人容易拉肚子，則可選用熟薏仁。
7樓：禰的生活小幫手
區別：大薏公尺是緬甸進口的，小薏公尺是我國貴州產的，小薏公尺比大薏公尺功效要好很多，它比大薏公尺的美白效果好的多，對**還有去斑作用，富含天然維e，能是**柔滑；
小薏仁易煮透，湯汁濃稠口感好；大薏仁不易煮透，個大中間有硬粒，有藥味。大薏仁更有利於**的美白和**粗糙，排出水腫等。中藥基本都是大薏仁。
8樓：網友
大小薏公尺之間的區別還是非常大的，主要體現在以下幾個方面：
大薏公尺：果實如球形，有堅厚的硬殼，外殼不易破碎。
小薏公尺：果實如橢圓形，殼薄，種殼易破碎。
大薏公尺：每100顆約重11克。
小薏公尺：每100顆只有8克左右。
由於遺傳特性不同，小薏公尺生長發育快，但不夠繁茂，同等條件下種植，大薏公尺產量高於小薏公尺。
一般來說，大薏公尺僅作為普通糧食類食物，而在中醫藥上小薏公尺的食療效果更好。
薏公尺（coix chinensis tod. ）又叫：薏苡仁、苡仁、六穀子，為禾本科植物薏苡的種仁。
其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經，具有利水、健脾、除痺、清熱排膿的功效。 薏公尺生於溫暖潮溼的十邊地和山谷溪溝，海拔2000公尺以下較普遍。
9樓：網友
你好，大小薏公尺之間的區別還是非常大的，主要體現在以下幾個方面： 一，功效不同，大薏公尺能夠養胃，對於一些胃部功能不好的人來說，可以起到很好的調理作用。小薏公尺能夠補血，尤其是對於氣血不好的女性來說，經常吃小薏公尺效果明顯。
二，大薏公尺一般都是煮著吃比較多，因為個頭比較大，其他的煮法難以徹底燒熟，而小薏公尺可以用來做豆漿等。
10樓：h**e青瓷
大薏公尺和小薏公尺它們都是薏公尺的品種之一，這兩種在大體上的功效基本都差不多，但是如果仔細分辨的話，他們之間還是有一些細微的差別的：
一：先說外形，大薏公尺外形比較大一些，而小薏公尺雖然個頭比較小，但是顏色要更深一些。
二，要說外形的話，大薏公尺的口感是比較面一點的，更容易煮熟入味，而煮熟小薏公尺的時間應該要比大薏公尺用時要長一些，但是小薏公尺吃起來更有嚼勁。
望，謝謝。
11樓：玄元妙谷中醫理療
大薏公尺和小薏公尺的區別在於，首先，大薏公尺在外形上個頭比小薏公尺明顯要打。其次，大薏公尺的顏色呈黃白色，而小薏公尺 的顏色呈青白色，然後是口感方面，小薏公尺會大薏公尺好吃一些。
1、外形不同。
大薏公尺的顆粒比較大，大小和普通黃豆粒差不多，而小薏公尺的顆粒明顯比大薏公尺小許多，大小和綠豆粒差不多，兩者從外形大小可以區別開來。
2、顏色不同。
大薏公尺在脫殼後薏公尺仁呈黃白色，白中帶有一些微黃色，而小薏公尺脫殼後的薏公尺仁呈青白色，而白中帶淺青色。
3、口感不同。
大薏公尺主要作為五穀雜糧來吃，基本上沒有什麼藥用價值，口感一般。而小薏公尺具有一定藥用價值，有清熱利水、美白消腫和祛溼排毒等效果，口感會比大薏公尺好吃。
12樓：帳號已登出
一，外形，大薏公尺外形比較大一些，而小薏公尺雖然個頭比較小，但是顏色要更深一些。
二，大薏公尺的口感比較面一些，更容易煮熟入味，而煮熟小薏公尺的時間，可能要比大薏公尺用時要長一些，但是小薏公尺吃起來更有嚼勁。
13樓：在山是
對於薏公尺，內行人看品質，外行人看大小。其實，後者是不準確的。大小薏公尺功效一樣的，市場上的薏公尺，因為產地的不同，品種也有差異，這主要表現在口感上。
而有這樣一種事實，就是小粒的薏公尺相對大粒的會更容易煮一些，味道會稍微好一些，所以慢慢的，很多人就習慣了用薏公尺顆粒的大小來辨別薏公尺的好壞和貴賤了。其實這很武斷的。
我們家的薏公尺，我對比一下，顆粒是市場上所有薏公尺當中最小的，但是煮起來是最好吃，最容易煮的。
14樓：會飛的青春
大的不容易煮熟，但是比較好吃，有口感，反之亦然，薏公尺大小無所謂，只要起到作用就好，薏公尺，可以治溼痺、利腸胃、消水腫、健脾益胃。常和紅豆搭配吃，效果更好。
15樓：趙麗穎神經病
乙個大乙個小，地產不一樣。
16樓：網友
你上段說小薏公尺的功效比大薏公尺強 特別是美膚功效 到下一段又說大薏公尺美膚特別好 到底哪個準啊。
生薏公尺和炒薏公尺的區別
17樓：地方歇後語
生薏公尺清熱祛溼作用比熟薏公尺強，熟薏公尺健脾作用比生薏公尺強。
生薏公尺主治：風溼身痛，溼熱腳氣，溼熱筋急拘攣，溼痺，水腫，肺萎肺癰，咳吐膿血，喉痺癰腫，腸癰熱淋。
熟薏公尺用於健脾益胃，利腸胃，治脾虛洩瀉。
總結：薏公尺的營養價值很高，被譽為「世界禾本科植物之王」。薏公尺可用作糧食吃，味道和大公尺相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。
夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利溼。由於薏公尺營養豐富，對於久病體虛、病後恢復期患者，老人、產婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經常服用。不論用於滋補還是用於治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。
據報道，薏公尺治病的成份薏苡仁酯，不僅具有滋補作用，而且還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細胞，可用於胃癌及子宮頸癌。薏公尺的根中所含的薏公尺醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，還有降壓、利尿、解熱和驅蛔蟲的效果，適用於高血壓、尿路結石、尿路感染、蛔蟲病等。薏公尺的葉，可煎水作茶飲，其味清香。
18樓：深藍聽覺蘇州店
生薏公尺吃了不會除溼，而已體寒的人不能吃太多。 炒薏公尺吃了可以除溼，而已體寒的人吃了也不怕。
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