1樓：匿名使用者
薏米屬禾本植物，又名薏仁、六穀米等。薏米是我國古老的食藥皆佳的糧種之一。民間對薏米早有認識，作飯食為佳饌，並視其為名貴中藥，在藥膳中應用很廣泛，被列為宮廷膳食之一。
薏米的營養價值較高，含蛋白質脂肪碳水化合物64.
7%。所含蛋白質遠比米、面高。人體必需的8種氨基酸齊全，且比例接近人體需要。
脂肪中含有豐富的亞油酸；所含b族維生素和鈣、磷、鐵、鋅等無機鹽也十分可觀。而且它還具有容易被消化吸收的特點，對減輕胃腸負擔，增強體質有益。此外，薏米還含有藥用價值很高的薏醇，β-兩種谷甾醇，這些特殊成分，也就是薏米具有防癌作用的奧秘所在。
用薏米仁25-50克，野菱角（帶殼切開）150-200克，共煮濃汁，1日2次分服，連服1個月為1療程，對胃癌、子宮癌，**癌等癌細胞發展有抑制作用。
薏米還是一種美容食品，常食可以保持人體**光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、**粗糙等都有良好療效。經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。正常健康人常食薏米食品，既可化溼利尿，又使身體輕捷，還可減少患癌的幾率。
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薏米的功效。
在美容護膚論壇－這塊美容資訊的前沿陣地裡，薏米美白忽如一夜春風颳了起來，到底薏米美白有沒有美白效果，如果有怎麼做效果才更好，如何避免它的***，以及全國各地**有售等資訊統統都在這篇文章做一解答。
抗癌佳品香茹薏米飯。
一、薏米的自我介紹。
薏仁又名苡仁、苡米、苡米仁，是常用的中藥，又是普遍、常吃的食物。
成分：薏仁主要成分為蛋白質、維生素b1、b2。
作用：1、有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。
2、用於頭髮：它具有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。
3、用於**：使**光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及**粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。
4、此外，薏仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利於腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素，能使**角質軟化，對**贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。
2樓：匿名使用者
又名薏苡仁，是常用的中藥．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體**光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、**粗糙等都有良好療效。 是補身藥用佳品。
據醫藥部門化驗分析，薏米含蛋白質，脂肪，糖類79.
2%。冬天用薏米燉豬腳、排骨和雞，是一種滋補食品。夏天用薏米煮粥或作冷飲冰薏米，又是很好的消暑健身的清補劑。
薏米的種仁和根又能入藥治病。
薏仁和什麼搭配最好
3樓：匿名使用者
以下bai均是薏仁的最佳搭配du食物：
薏米和zhi銀耳滋補生津，輔dao助**脾胃虛弱，回肺胃陰虛等。答薏米和香菇香菇中的多糖可提高免疫力，同食可抗癌。
薏米用於頭髮：它具有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。
薏米和雞肉健脾祛溼，溫中益氣，補虛強身。
薏米和冬瓜薏米健脾化溼，冬瓜清熱利水，同食祛溼功效更強。
薏米和百合滋陰潤肺，清心安神，健脾利水。
薏米和紅棗一起搭配吃有什麼功效
4樓：網友
薏米紅棗有滋陰潤肺、補血安神、健脾止瀉等功效，有益於老年人健康。
薏米性涼，味甘，清熱利水，養肺健脾。紅棗中含有極高的鉀、鈣、鎂、鐵和硒，這些微量元素對降血壓、壯筋骨、補鐵補血、抗氧化、降血糖、防骨質疏鬆等都有效果。
5樓：嚐嚐想棗園
薏米紅棗湯是一道家常湯品，薏米紅棗湯有恢復體力，消水去腫、抗癌防癌、美容養顏、防止消化不良的作用，還能減少臉部蝴蝶斑或產後面色黑滯的作用。
6樓：欒如心
薏米紅棗有利水消腫滋陰潤肺、清熱解毒補血安神、健脾止瀉健脾去溼排毒養顏等功效。
7樓：網友
病情分析：
可以放些紅棗，紅棗有健脾補血作用。
指導意見：薏仁米也有健脾作用，主要是利水滲溼，健脾。可以放銀耳在一起煮，紅糖少放點。
醫生詢問：應該是很好的食補方。
8樓：匿名使用者
薏米具有健脾胃、去溼氣的作用；紅棗具有補益氣血、健脾胃的作用。
薏米和紅棗一起服用具有補益氣血、健脾胃的作用。
薏米吃了有什麼好處和壞處，不能和那些食物一起吃
薏米吃了對身體有什麼好處呢？
9樓：青春8l曄
薏米營養分析： 1. 薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的補益食品； 2.
經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。薏米能增強腎功能，並有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效； 3. 經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助**； 4.
健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病幾率； 5. 薏米中含有一定的維生素e，是一種美容食品，常食可以保持人體**光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的**作用； 6. 薏米中含有豐富的維生素b，對防治腳氣病十分有益。
薏米適合人群： 一般人群均可食用 1. 適宜各種癌症患者、關節炎、急慢性腎炎水腫、癌性腹水、面浮肢腫、腳氣病浮腫者、疣贅、美容者、青年性扁平疣、尋常性贅疣、傳染性軟疣、青年粉刺疙瘩以及其他**營養不良粗糙者、適宜肺痿、肺癰者食用； 2.
據前人經驗，婦女懷孕早期忌食；另外汗少、便秘者不宜食用。 薏米食療作用： 薏米味甘、淡、性微寒、歸脾、胃、肺經； 有健脾利水、利溼除痺、清熱排膿、清利溼熱之功效；可用於**洩瀉、筋脈拘攣、屈伸不利、水腫、腳氣、腸癰、淋濁、白帶等症。
薏米補什麼薏米對身體有什麼好處，多吃薏米可以補什麼
10樓：善述
作為中藥，它性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去溼、清熱排膿等功效；作為美容食品，它具有可保持**光澤細膩、消除粉刺、雀斑、**粗糙等效果。總的來說，薏米仁的功效與作用有很多，所以我們應該好好去利用薏米仁來為我們養生保健。下面，為你介紹薏米仁的功效與作用以及一些薏米仁的做法。
薏米仁的功效與作用 生薏米偏寒涼，利水滲溼最在行，可以去溼除風、清熱排膿、除痺止痛，對小便不利、水腫、腳氣和風溼疼痛等效果顯著。 中醫認為，具有補脾作用的藥物，經過麩炒可增強療效，緩和某些作用猛烈的藥物藥性。如果是脾胃不好，總是吃不下東西，要麼吃點食物就腹脹，總覺得不舒服，在稀飯里加一把麩炒薏米一起煮著吃，就能有效緩解食少、腹脹。
人們平時食用薏米時，多半是直接煮湯煮粥服食。還可以用薏米燉冬瓜。由於冬瓜味甘淡而性寒，功效以利水消腫著稱，是**浮腫和****的佳品，和薏米配伍一起食用，就像物理學上的同向合力，作用更大。
這道湯的最大功效就是利溼、消腫、**，對於有浮腫症狀和多溼體胖的人很適用，同時對四肢關節疼痛、屈伸不利和白帶多而混濁有一定療效。冬瓜性寒，因此在與薏米燉湯的時候，一定要加入能驅散寒氣的蔥和姜。 薏米煮豬肺，既能補肺止渴，又能健脾利水。
豬肺1個，薏米30克，調料適量。製作時，將薏米洗淨搗碎為末。將豬肺洗淨，洗時把清水灌入注意，先用冷水輕輕淘洗，不要用力揉搓，由於薏米較堅韌，難以煮熟，因此煮前需浸泡2-3小時。
泡米用的水要與米同煮，不能丟棄，這樣可以避免薏米中所含的營養物質在浸泡中受到損失。 薏米最簡單的食用方法是將炒過的薏仁當茶泡水喝，或是將炒熟的薏仁磨碎，每天服薏仁粉。 同紅小豆煮粥也不錯。
11樓：刀劍斬相思
只要是吃的東西，都可以和薏米一起熬粥。常見的有各種穀物。
薏米，拉丁文名：coix chinensis tod. 又叫：
薏苡仁、苡仁、六穀子，為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經，具有利水、健脾、除痺、清熱排膿的功效。 薏米生於溫暖潮溼的十邊地和山谷溪溝，海拔2000米以下較普遍。
由於薏米的營養價值很高，被譽為「世界禾本科植物之王」；在歐洲，它被稱為「生命健康之禾」；在日本，最近又被列為防癌食品，因此身價倍增。薏米具有容易被消化吸收的特點，不論用於滋補還是用於醫療，作用都很緩和。
薏米仁對身體有什麼好處
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