1樓：貴陽新東方烹飪學院
有中餐、西餐、西點、小吃等，每個專業都有長短期的學習，學習內容豐富。
2樓：安徽新東方烹飪學校
廚師的專業很多，中餐、西餐、西點、小吃、涼滷、火鍋等等，其中中餐、西餐、西點都是熱門專業，好就業，工資高，小吃、涼滷、燒烤、火鍋等是短期專業，好創業，選什麼專業，首先看你對哪方面感興趣，然後考慮自己今後的發展
3樓：廈門新東方培訓
大的專業有十幾個吧，但是主要劃分還是以，中餐，西餐，西點為主，這三大類每個專業下，都有不同學制的劃分，學習的東西也不一樣。具體的可以來了解清楚。
4樓：安徽新東方烹飪學院
建議去全國比較有口碑和名氣的學校去學習呀
，靈活度強，就業廣，前景好，工資高，可以學廚師，西餐，西點（蛋糕，糕點）這些烹調類專業都挺不錯的，老師手把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，只有專業的地方學出來才能對口味有所確保，出來完全可以獨當一面 此外，好的學校還包就業，拿大專文憑，都是酒店，去工作，而且必須是有星級的酒店，這樣對你以後的發展是很有幫助的！把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，只有專業的地方學出來才能對口味有所確保，以後開店工作，保障你有一定的穩定客源和吸引力，畢竟口味最重要。
5樓：愛西點的菇涼
中餐 西餐 西點，中式麵點，各類小吃都可以學習，學制長短期都有幾天，幾個月到幾年的課程都有
6樓：成都新東方烹飪學校
主要有三個大類，幾個小類，以學習時間分類
專業一般分為廚師專業，以學中餐川菜為主；另一個專業叫西點專業，以學習西點蛋糕烘焙麵包為主；還有一個專業就是西餐專業，以學習西式烹飪方法為主，也是一個很流行的技術，好好學習，前途可觀。
7樓：鄭州新東方烹飪學校
有中餐、西餐、西點、酒店管理，幼教，小吃等，長短期學習均可！
新東方有哪些專業啊
8樓：人生巔峰你同行
1、金牌大廚師專業
以培養廚師長、行政總廚、高階烹飪人才為目標，培養能夠熟練製作傳統川菜、新派川菜、市場流行菜(冷盤、熱菜)， 掌握中、 西面...
2、川菜大廚專業
以培養主廚、大廚、廚師長、中高階烹飪人才為目標，重點培養學生的實踐操作能力，培養精通川菜各種製作技術，擅長各種不同檔次的...
3、西點全能專業
培養精通西點製作，懂經營、善管理，並具備創業能力的人才為目標。通過一年系統的學習熟練掌握烘焙技能、蛋糕裱花技能...
4、川菜精英專業
該專業採取階段式教學模式，共分六個階段，以培養學生實踐動手能力為主，使學生畢業後成為廚藝精、善管理的餐飲人才...
5、火鍋特色班
講解各種香料作用、用量及各種火鍋的製作方法，教授四川、重慶傳統火鍋、風味火鍋、特色火鍋...
6、精品糖藝班
系統傳授糖藝知識，糖藝工具的運用以及各種花卉、動植物、大型糖藝、組合糖藝等全套技術...
9樓：安徽新東方烹飪學院
廚師的專業很多，中餐、西餐、西點、小吃、涼滷、火鍋等等，其中中餐、西餐、西點都是熱門專業，好就業，工資高，小吃、涼滷、燒烤、火鍋等是短期
10樓：安徽新東方烹飪學院
合肥比較好的就學林路那邊，規模挺大的，口碑也不錯，課程種類很多
可以學廚師，西餐，西點（蛋糕，糕點）這些烹調類專業都挺不錯的，老師手把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，學校不僅傳授廚藝
教導各種菜系的製作方法，磨鍊廚師的基本功，平常都是實踐教學，還會傳授很多飯店管理經驗哦 畢業也會推薦就業 還可以提供（大專）學歷服務，考證服務。
11樓：
樓上說的很全面了，想學習的話可以去當地比較知名的學校學習比較好。
12樓：鄭州新東方烹飪學校
中餐、西點、小吃、西餐等，只要與美食有關都可以學習呢！
13樓：匿名使用者
要有三個大類，幾個小類，以學習時間分類 專業一般分為廚師專業，以學中餐川菜為主；另一個專業叫西點專業，以學習西點蛋糕烘焙麵包為主；還有一個專業就是西餐專業，以學習西式烹飪方法為主，也是一個很流行的技術，好好學習，前途可觀
14樓：安徽美味小吃西點學院
中餐、西餐、西點、小吃等
建議你可以嘗試著學下西點1、西點行業需求不錯，工作很好找，而且工作環境也不錯。2、西點行業的工作與社會接觸都比較緊密，緊跟潮流，基本都是在星級酒店工作，也有利於以後自己的發展。3、學習西點入手比較快，學習難度不是很大。
15樓：安徽新東方烹飪學校
可以選擇職業類（在校可申請大專學歷）的烹飪技工學校去學習哦 學校不僅傳授廚藝 教導各種菜系的製作方法，磨鍊廚師的基本功，平常都是實踐教學，還會傳授很多飯店管理經驗哦 畢業也會推薦就業可以學習中餐 西餐 西點專業哦 選擇這些行業就業率高哦：
1.烹飪專業畢業的學生，在學校一般是理論和實操相結合授課，實操大於理論，在學校動手實踐能力得到了提升，更適合社會的發展。
2.隨著餐飲行業的突飛猛進，社會對烹飪人才需求量日益增大，供不應求。
3.人們的觀念與意識進一步提升，在飲食方面都注重營養。
4.廚師人人都需要，走哪都不開，人總是要吃飯的，所以不用擔心會失業。
16樓：匿名使用者
中餐西餐西點，還有長期短期班
新東方學校有哪些專業
17樓：高鞠撤合韻徘
兩年制金領大廚專業
兩年制大廚精英專業
兩年制經典西點專業
兩年制西點精英專業
西餐進修專業
烹飪短期專業
西點短期專業
18樓：江蘇新東方烹飪學院
大方向廚師、西點、西餐、短期小吃
具體下來有很多的小類別，比如食品雕刻、家常菜、特色小吃、烤魚、麵塑、糖藝等等
19樓：閩盼愚菁菁
西點，烹飪，酒店管理是他們那邊的三大專業，其次就是學的年制不同的！具體可以諮詢！
20樓：呼市新東方烹飪學校
呼和浩特這個有兩年制的金領大廚，大廚精英，經典西點，一年的烹飪精英，精英西點等還有其他短期的，**上有詳細的介紹。現在專業升級，環境也是剛升級，學校一年及以上專業都是包就業的
21樓：安徽新東方烹飪學校
廚師、西點、西餐、短期小吃
22樓：匿名使用者
西餐 西點 川菜
23樓：廈門新東方烹飪
以培養廚師長、大廚、主廚人才為目標，培養能夠熟練製作市場流行菜，掌握中麵點、火鍋、滷烤製作技術的人才。本專業以實踐操作為主，主要學習川菜、湘菜、粵菜等八大菜系的經典名菜和傳統風味菜餚，從基本功開始練習。學習時間可以是三年、兩年、一年、半年、三個月。
24樓：安徽新東方烹飪學院
找個正規的學校去好好的系統學習下（瞭解學校環境，設施裝置，師資水平），不止燒菜（各種烹調方法不解釋），糖藝，雕刻，麵塑，果畫，盤飾冷拼之類，正規學校不僅傳授廚藝 教導各種菜系的製作方法，磨鍊廚師的基本功，平常都是實踐教學，還會傳授很多飯店管理經驗哦 畢業也會推薦就業 還可以提供學歷，考證服務。
25樓：安徽新東方烹飪學校
關於麵包整形，或者烹飪雕刻都是能學到的，具體可以實地瞭解下。
26樓：安徽新東方烹飪學院
廚師的專業很多，中餐、西餐、西點、小吃、涼滷、火鍋等等，其中中餐、西餐、西點都是熱門專業，好就業，工資高，小吃、涼滷、燒烤、火鍋等是短期專業，好創業，選什麼專業，首先看你對哪方面感興趣，然後考慮自己今後的發展
27樓：匿名使用者
中餐，西餐，西點，還有私人定製班
新東方技校有哪些專業
28樓：免費學習平臺
學校專業設定：大廚精英專業（學制兩年）,金牌大廚專業（學制兩年）,西點專業（學制一與兩年）,西餐專業（學制三個月）。學廚師高薪就業，永不失業。
29樓：羨慕到哭惹
學費如下：
兩年制大廚精英專業
學費：第一學年5500元 實習費：第一學年6000元
學費：第二學年4500元 實習費：第二學年6600元
招生物件：有志於烹飪事業，身體健康的社會青年。
課程內容 ：專 業 基 礎--中式烹調技術 烹調技術刀工、刀法、烹調原料的刀工成形、烹調勺工技法 中式麵點技術 中式麵點安全知識。和麵、揉麵、搓條、下劑、 制皮，搓、卷、包、擀、鋪撒、鑲嵌、印模 西式麵點技術 西式麵點基礎知識、西式麵點製作常用裝置的使用及保養、巧克力、鮮奶油使用 烹飪工藝美術 冷拼造型基礎技術、菜點裝飾與點綴、食品雕刻基礎技術。
專業技能--烹調技術 烹調原料的選擇與初步加工、組配工藝、火候 烹飪概論 中國烹飪的起源與發展、中國烹飪的風味流派、中國烹飪文化 烹飪原料知識 烹飪原料的分類、烹飪原料的品質鑑別與應用、調味品原料的分專業技能類與品質鑑別
專 業 綜 合--理論課程 營養與衛生、餐飲、烹調技術、調味工藝、裝盤技術、麵點技術 實踐課程 選單與宴席設計、製作、熱菜製作技術、冷菜製作技術、拼盤與雕刻技術、西式糕點製作技術。
技能實訓--導師訓練 地方風味經典菜餚實訓畢業答辯 宴席選單設計、宴席製作。
素質課程：入學教育 入學教育及軍訓
素質教育 安全教育、成功祕笈
就業講座 就業指導培訓講座
課程特色：純技能專業課程，實訓工廠一對一教學，學習專業技能更全面。
培養目標：系統掌握餐飲管理及營養配餐知識，能夠熟練製作各大菜系特色菜餚。畢業後能在賓館、酒店、學校等企業從事烹飪工作和餐飲服務與管理工作。
就 業 推 薦:1.學生入學後學校免費開設素質教育和就業課程
2.學生畢業考試合格後，100%推薦到三星以上酒店、賓館工作。
一年制烹飪全能專業 一年制 學費：5500元 實習費：6300元。
招生物件 ：有志於烹飪事業，身體健康的社會青年。
課程內容：素質課程
入學教育 入學教育及軍訓
素質教育 安全教育、成功祕笈
就業講座 就業指導培訓講座
技能課程：專業基礎--烹調原料知識、筵席知識與成本核算、營養與衛生、成功祕笈專業技能 烹飪原料知識、鮮活原料的宰殺與制淨處理、乾貨原料的漲發與制淨處理、調味原料的選擇與應用、組配工藝、火候與油溫鑑別、菜點裝飾。
專業綜合--熱菜烹調技術、冷菜烹調技術、冷拼雕刻與展臺設計、高檔原料的選擇與菜餚創新、裝盤技術、名師大課、廚房管理技能實訓 綜合專案選題與輔導、結業答辯與會考。
課程特色：純技能專業課程，實訓工廠一對一教學，學習專業技能更全面。
就業推薦 ：1.學生入學後學校免費開設素質教育和就業課程。
2.學生畢業考試合格後，100%推薦到星以上酒店、賓館工作。
一年制西點全能專業 一年制 學費：5300元 實習費：6200元
社會需求：西點作為一個新興行業，未來10年會有迅猛的發展。據權威機構調查，未來五年，西點烘焙師社會需求量達到200萬人，未來發展前途不可限量。
培養目標：以培養西點專業技術複合型人才為目標，學員畢業後能從事星級賓館西餅房、大型連鎖超市西餅屋的西點製作工作，具備較高的創業能力。
課程內容：西點工藝學、西點原料知識、西點工藝美學、烘焙工藝、西式麵點、西點營養與衛生、西點房管理、西點機械裝置的使用與維護、西餅屋的選址、經營和管理。西點基本功強化訓練，傳授各種花邊、花卉和十二生肖、**裱花蛋糕的精美製作，港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等製作技術，美式、法式、英式、德式麵包的烘焙製作技術，曲奇、餅乾、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等高階酒店宴席流行西點精品的製作，各種西式點心製作，時尚冷、熱飲的調製技術。
就業推薦：1.學生入學後學院免費開設素質教育和就業指導課程。
2.學生畢業考試合格後，100%推薦工作。
新東方學校有哪些專業，新東方有哪些專業？
學校專業設定 川菜大廚精英專業 學制兩年 川菜金牌大廚專業 學制兩年 西點專業 學制一與兩年 西餐專業 學制兩年 新東方烹飪學校是全國連鎖的，全國各省都有新東方烹飪學院一 中餐專業 金領大廚 大廚精英 烹飪精英 烹飪工藝 烹飪短期班 湘菜專修班 學習時間2個月至3年制專業 二 西點專業 經典西點 西...
新東方烹飪學校西餐專業有哪些，新東方烹飪學校有哪些西餐專業
西餐有長期和短期的學習，一般是一個月到兩年，具體的可以根據你自己實際情況來定。親，學西餐的話，可以去四川學蠻！自己操作，學起來也輕鬆的說哈！學校開設有長短期西餐培訓班，長期有一年，兩年，三年的，屬於技能加學歷班級，也有大專班，學生畢業合格後推薦到星級酒店就業，畢業後薪資構成是基礎工資加獎金加五險加福...
新東方烹飪學校課程表大概有哪些，新東方廚師學校有什麼課程？
學校專業不一樣，學習內容也不一樣，所以主要還是看你學習什麼專業 就拿川菜專業來說，有兩年 三年 一年的專業，學習內容也不一樣，每個專業設定的課程會有不同，但每一個專業的課程安排和學習內容都是根據專業時間安排以及學習者的學習需求而設定的，並且有專業的老師親自指導教學，學生也能通過實操練習來強化學習，因...