1樓：鵬哥筆跡
不管是學任何技術，都推薦去學校，，只有學校才能系統學習。。學同樣的東西。培訓學校學三個月，，，當學徒學三年都不一定搞定。
可以換位思考下，，假如自己是老闆。是想招聘個什麼都會的，還是招聘學徒呢？
假如是招聘學徒。那是會只教他工作必須會的知識。還是全部系統的教呢？
可以肯定的告訴你，要是招聘學徒是為了烤麵包，，那你永遠都只能學到烤麵包。
也學你會說，我可以多換幾份工作，就全部都能學到了。當然，這點確實有道理，這也是我說。學同樣的東西。培訓學校學三個月，，，當學徒學三年都不一定搞定原因。
就算你花幾年時間都學會了。。再想想，當三年學徒，學會東西，領了三年學徒工資，掙到了多少錢。。。。在學校花三個月時間學會。
做兩年正式工，又能掙到多少錢。。。三年後你當正式工了。。別人已經是高階工了
不要因為眼前的得失，放棄長遠的利益。學技能和做生意一樣，，沒有投入哪有產出。。開公司的都知道從銀行貸款。。。言盡於此，自己考慮吧
2樓：武漢歐米奇學校
題主想學西點是學了之後自己在家裡做，還是開店創業呢？這裡有兩個選擇給你參考，去店裡當學徒或者花錢去專門的學校。二者各有優劣，一般去店裡當學徒是免費的，而且有工資拿，但是需要跟老闆或者師傅很熟帶你，師傅會留一手，對你態度不會很好，畢竟他在培養一個競爭對手。
去專業的學校培訓是肯定會花錢的，像某專業做西點西餐培訓學校，跟據學的時長不同**也不等，有幾千也有幾萬的，但是至少你會學的很快，而且他們有課程大綱，該教的他都會教你。也不用看別人臉色。最後總結一下，如果你想開店創業，手頭又有可以支配的錢，可以去專業的學校學習，如果在西點店有熟人，就可以去跟著師傅學。
3樓：匿名使用者
對於新手來說，去一般培訓機構吧，**循序漸進教學，讓你學的更紮實，基礎打好以後的路能走更遠。去門店如果有認識的師傅，那也是不錯的選擇，給師傅多些好處讓多教你，自己勤奮多練習就可以，所以根據自己的情況去選擇就好。
4樓：女生邂逅太極
本人建議，先在家看資料自己試著做基本款，現在可以找到很多的資料，我就是自己在家自已玩的，玩玩你就明白其實好多東西很簡單，慢慢你就可以試著做複雜的，現在，我在家中式麵點，西式麵點都做，家人和朋友吃過後，都說好吃，你就是要去學習，也先自己弄點試試，才能明白別人說的是什麼意思，才能做到事半功倍，學校和店鋪，都可以去看看。學校要找靠譜的，店面要找有底蘊的。
5樓：
想學習技術還是得去學校好點，在店裡做學徒是學不到真技術的，師傅們沒有時間教，店裡也沒有那麼多的原材料供你練習，網上的教程更多的都是紙上談兵，只有真實操作過，才知道其中真諦，想學習更專業的還是要考慮清楚。
6樓：綠蔭樹下獨坐
那還要具體看你的情況，如果沒有基礎，還是要去專業的學校，要系統的學習最基本的方法，比如：麵粉的選擇，酵母的選擇，溫度對不同半成品的作用等等，要是能深入在研究下醒發、溫度等的變化過程等內在過程最好。以後一定要去實踐，找個合適的店去實習，用理論指導實踐，一定事半功倍。
7樓：匿名使用者
你可以找個專門做烘焙的師傅學一下就行了
8樓：
去學校只能學到理論知識，到店面能看到實際操作過程，應該做的是兩者相結合那樣效果會更好些
9樓：明子
去店面學吧，能學到怎麼經營店面，實際的流程師傅領進門修行靠個人偷師學藝。
10樓：農家女菲菲
應該去學校學，教師會全面的把技巧教給你。
如果你去店面學，人家不一定會毫無保留的叫你，再說了，在店面你學幾年也不一定有在學校學幾個月的多。
11樓：匿名使用者
西點烘焙已經成為城市裡不可或缺的一個行業，隨著生活節奏的加快，所以說前景還是不錯的。培訓學習的話要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，我認為去學校和店面都是可以的，但是店面是不是沒那麼多時間教你，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面。
12樓：匿名使用者
那要看你學烘培做什麼。就自己家裡、朋友之間露露手藝，可以去學校；如果要開店什麼的，就本人而言，會偏向店面，畢竟人家實際經驗足足的麼！
13樓：卍高卍
肯定是上學了。
你想想別人開店是讓你學技術的呀？你上二三年班，你也不一定學到啥。
唉，這種事想都不用想呀。常識少呀。
14樓：額瀰漫
最明顯的區別是
去學校要交錢 可以很快學到.學校是專門教的去店面做學徒低工資 學到的慢.去店面是邊上班邊學習區別還是很大的看你個人的選擇了
15樓：合肥歐米奇西點學院
開烘焙店賺不賺錢？相信大家心裡已經有數了。面對成本和售價的巨大差異，越來越多的人選擇出來自己創業開店。
如果你想自己開烘焙店，僅僅通過在網上搜尋的教程練習是遠遠不夠的。一是不能真正掌握到烘焙的精髓技術，二是不能掌握烘焙店面的經營和管理技術。所以，如果你想經營一家烘焙店，一定要接受專業系統的學習。
16樓：禿頭小寶貝
學校學的專業一些，種類多。店鋪肯定沒有學校學專業，可以不用給學費，看你自己選呢
17樓：這個不是陷阱
最好還是去專業的學校進行學習。店面的話學時間長 還不一定能學到東西。學的也是比較單一。
18樓：匿名使用者
看有關係沒，沒關係去學校
19樓：nice很純很曖昧
學校最多隻是教你怎麼做 建議去店面好些 直接學 還能拿錢 自己以後開店也是要經驗的 我個人覺得還是店面學的好些
20樓：迪波拉傑森
我覺得去學校，畢竟學校裡更專業一點！
自學烘焙和去烘焙學校學習有什麼區別？
21樓：廈門新東方烹飪
如果你想要學烘焙，學做蛋糕的話，最好的方式就是去學校學習。不建議去一些小的烘焙坊做學徒，吃力還學不到東西，學校的話，起碼會認真教你東西。
22樓：武漢歐米奇學校
課程、門店熱賣甜點及飲品課襲程、韓式裱花課程、翻糖和糖藝課程及中西點心、巧克力捏塑課程等，在湖北omq都有。小班教學，國內外大師教學，各類網紅款式任你選！
23樓：
1、這個你可以到專業的學校去培訓，應該專業些，2、一般學這樣的技術的費用大概在2000-7000之間3、這要看你所在的省份的，不同的省份**也不同，4、還是建議你親自去體驗一下，這樣會更好些5、去考查一下，如果不錯，自己在決定。
6、一般學這個1-2個月，看你的上手能力。再自己決定。
24樓：杭州歐米奇西點學校
肯定有很大的差別啊，你自己學習，學不學得好是一個問題，肯定技術也不全面，如果你是興趣愛好，自學沒問題，如果你想以後以此為業，建議還是去專業正規的西點學校學習吧，畢竟有專業的老師授課和指導， 你學習到的東西還是不一樣的，無論是理論還是實操方面。
25樓：合肥歐米奇西點學院
去烘焙學校學習相對比較系統一點，教的知識也比較多，教學也認真一點，而且在學校學完出來找工作還推薦就業，自學的話學不到多少東西，一般師傅也不會教你那麼多，全部靠自己自學。
26樓：雲南新華電腦學校
1、這個你可以到新東方去培訓，應該專業些，2、一般學這樣的技術的費用大概在2000-7000之間3、這要看你所在的省份的，不同的省份**也不同，4、還是建議你親自去體驗一下，這樣會更好些5、去考查一下，如果不錯，自己在決定。
6、一般學這個1-2個月，看你的上手能力。再自己決定。
27樓：新疆新東方烹飪學校
現在學西點是一個熱門的選擇，所以西點培訓學校也越來越多，水平也參差不齊，有的只是為了賺學生錢。所以選擇學校一定要慎重，多瞭解
選擇一所好的學校要看一下幾個方面
（1）學校的資質是否是很牛
（2）教學裝置、師資力量是不是很好
（3）老師是否很有經驗，是否有名師
（4）教學內容是以實操還是理論為主
28樓：雲南新東方烹飪學校
自學比較困難 容易出錯 也很難學好
去學校 有老師教學 上手快 比較系統 也能學好
29樓：安徽新東方烹飪學校
西點烘焙已經成為城市裡不可或缺的一個行業，隨著生活節奏的加快，所以說前景還是不錯的。
培訓學習的話要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面
30樓：武漢陽光烘焙學校
你以為自學烘焙可以更省錢？其實你錯了，大多數情況下並不省錢，而且更花時間。
自學的話，因為學烘焙必須要動手才行，剛學理論是沒用的，所以你要買工具材料。烘焙工具可是很多的，而且坑也很多，如果不是很瞭解，事先準備也不足的話很容易話冤枉錢。再加上材料，自學失敗次數肯定非常多，材料的損耗就很大。
最後自學完了你會發現，會做的倒是不多，花費的錢倒是不少
31樓：昆明歐米奇西點學院
＞0＜人往高處走，水往低處流。社會在不斷地進步，行業也在不斷地發展，很多年輕人開始追求新事物，西點行業成了大多數人的選擇，只不過，學西點的學費的話各家不同機構都不一樣，不過一些市面上大的連鎖品牌正規學校，**都差不多的。所以，建議在學校烘焙西點的時候，關心費用是一方面，更多的需要實地考察後在決定，畢竟網路是虛擬的，實地考察之後自己心裡才能真正決策。⊙0⊙
32樓：雲南新東方烹飪學校
建議選擇專業正規的學校，在選擇學校時，應注意以下幾點：
1、學校的辦學資質
2、學校的師資力量
3、學校的軟硬體設施
4、學校的教學模式，學技術應選擇實操時間多的學校5、學校的口碑，可以去學校問問學生
6、學校是否推薦就業，可以看出學校的規模及社會影響力
33樓：tim會兒聽眾
同樣的一個產品，在家自己學習都不一定做到正宗的標準的狀態出來，因為不知道準確的流程是什麼，它的專業手法是什麼，有什麼技巧，到學校學習的話，正常的產品以及一般的產品一次過，因為有專業的老師帶著你一起學，老師做的時候是什麼狀態的，你做的時候也是什麼狀態，老師多年的經驗可以全部傳授給你，避免了很多彎路。
因為烘焙的這個市場，它裡面的那些東西很廣泛的，他不是說學習一兩個產品，學的是它的原理，就比如說，一個產品的配方，如果你是自己學，你只是會這個操作流程，第一二三步怎麼做，但是你在學校學的是這個材料原料的原理，就比如我這個材料在這個配方中它起到什麼作用，我為什麼要用到這個材料，那麼這個材料它的主要的功能是什麼，它有什麼可以延伸的，就比如說，一個抹茶粉在這個配方里面，就是起到了一個調色的作用，在另外的一個產品的運用上面，技術上面，它可能是用來做口感的，口味的，這個肯定是要在學校有經驗的老師才能夠教你，你自己在家是學不到的，同一個產品，你在學校學完回去之後，因為你懂了這個材料的基礎原理是什麼，它的性質是什麼，那麼回去之後就可以根據當地人的一些口味習慣去進行調整，，如果你沒有在學校學過，你是調不出來的，因為你連這個材料是什麼作用你都不知道，這就是自學和在萌貨蛋糕培訓學校學習的區別了
學西點烘焙去學校學好，還是去店裡交學費學的那種好？
34樓：安徽新東方小杜
建議去全國比較有口碑和名氣的學校去學習呀 老師手把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，只有專業的地方學出來才能對口味有所確保，以後開店工作，保障你有一定的穩定客源和吸引力，畢竟口味最重要。
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