1樓：杭州新東方烹飪學校
學廚師對老師、教學環境、設施、食材的要求都是比較高的
建議還是到實地考察一下，選擇專業的學校
一、學廚師收入高好就業
如今廚師成了餐飲行業的支柱型人才，去專業的烹飪技術學校學習，掌握這門技能的話，就能夠成功的立足於社會，無論是自己當廚師還是開店當老闆，都是非常有前途的。
二、就業方面
如今我國經濟正在飛速發展著，目前已經有數千萬的人在從事廚師行業了，但每年依然有100萬以上的廚師缺口，這就意味著餐飲業正在蓬勃發展著，廚師成為了搶手人才，這種就業優勢是其他行業無法相比的。
三、創業方面。
廚師去創業的話，擁有較多的優勢，如今人民生活變得富裕了很多，很多人都成為了吃貨，連外賣行業也非常的發達，廚師創業投資成本小，但利潤非常高，可以說是風險較低的創業專案了。
四、越老越吃香。
雖然很多行業收入也很高，但是對年齡卻有一定限制，很多人都是吃青春飯的，比如說模特、公關、空姐等等，但任何人都不會年輕一輩子，所以應該另謀出路，此時學廚師便是較好的選擇了，因為隨著你年齡的增長，經驗的增多，你只會越來越吃香，甚至可以達到百萬年薪。
2樓：匿名使用者
都不一樣，學校裡學的會比較全面，不過現在市面上的學校，費用都不低。而如果在餐廳的話，可能學習的東西少一些，不過都非常實用，或者說是貼近現在的環境，而且還有工資可拿。如果想學的話，我建議可以先去餐廳做一段時間，既可以賺點錢，還能學習一下，之後去學校學習時會快很多。
3樓：重慶新東方烹飪學院
廚師，是以烹飪為職業，以烹製菜點為主要工作內容的人。廚師這一職業出現很早。隨著社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業也不斷髮展，專職廚師隊伍不斷擴大。
1.市場需求大，缺乏大量優秀廚師，在未來幾年裡專業廚師將供不應求2.收入待遇高，廚師行業人才匱乏，急需人才，所以待遇好工資高。
3.工作環境好，現在的廚師工作環境大大提升，衛生條件良好，明亮寬敞高大上已是常見。
4.就業不用愁，餐館數量的增加勢必需要大量的廚師，廚師就業情況相對於其他行業有一定的優勢，
4樓：安徽新東方烹飪學院
建議去全國比較有口碑和名氣的學校去學習呀 ，靈活度強，就業廣，前景好，工資高，可以學廚師，西餐，西點（蛋糕，糕點）這些烹調類專業都挺不錯的，老師手把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，只有專業的地方學出來才能對口味有所確保，出來完全可以獨當一面 此外，好的學校還包就業，拿大專文憑，都是酒店，去工作，而且必須是有星級的酒店，這樣對你以後的發展是很有幫助的！把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，只有專業的地方學出來才能對口味有所確保，以後開店工作，保障你有一定的穩定客源和吸引力，畢竟口味最重要。
我想學廚師，去廚師學校學習還是去餐廳跟師傅學習，哪個好一點？
5樓：鄭州新東方烹飪學校
建議選擇專業的廚師學校系統的學習，不建議選擇到飯店裡跟師傅學習專業的廚師學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作
當地肯定有很多培訓機構，負責肯定都是比較負責，但是教學情況肯定有好有壞，推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有，具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的**，教學模式都不一樣，所以諮詢時注意以下幾點：
就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。
師資力量：師資力量強大的說明對教學重視不是隻單單收點學費教學卻一無是處。
教學模式：這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程
6樓：廣州歐米奇西點學院
個人建議去學校，你想想，去學校你是交了學費的，老師自然是要盡心教你，反之去餐廳，首先，師傅也是打工的，他有自己的工作要忙，沒有那麼多時間手把手教你，其次，你當學徒也是打工的，老闆會把餐廳的食材給你練手嗎？而且你自己也有很多工作，壓力很大，學習時間也是擠出來的。
7樓：安徽新東方烹飪學校
建議到專業的廚師學校學習，對於0基礎的學員來說，學廚師到學校，有系統化的課程，專業的老師，專業的教學設施，時間精力都在學習上，但是你要是去餐廳跟師傅學，學習的時間有限，而且學習的內容也是有限，師傅在店裡也是比較忙的，另外傳不傳你手藝還是另外說，頂多是去打工。
8樓：長沙新東方小哥
建議選擇專業正規的學校，在選擇學校時，應注意以下幾點：
1、學校的辦學資質
2、學校的師資力量
3、學校的軟硬體設施
4、學校的教學模式，學技術應選擇實操時間多的學校5、學校的口碑，可以去學校問問學生
6、學校是否推薦就業，可以看出學校的規模及社會影響力
9樓：遊戲領路人
如果有靠譜的師傅的話，那麼當然是直接跟師傅學習更好一些。上學的話那時間長，而且還教你特別慢。
10樓：
如果你想學廚師。想選擇好一點兒的。還是去餐廳給師傅直接學？這樣手把手的教。學出來時更有前途的。但是一定要和師傅搞好關係。這樣師傅才能把他的本事全教給你的。
11樓：匿名使用者
想學廚師，如果有知根知底兒認真的教你的師傅那當然去餐廳跟師傅學習。更貼切些。學的更紮實。也更快。
12樓：功聽楓
廚師這個行當，現在很吃香，特別是技術好，有創意的廚師更是一人難求啊。廚藝好，人品好的更是難上難。學廚藝，去廚師學校還是去餐廳跟師傳學？
這個問題還是自正掂量，去學校學，大家都是一個水平，從頭學，同一個老師，起點都在一個水平線上，沒有好孬之分，只要自已下苦功，努力學習，就能成功。只是學校學習需要學費。而在餐廳學，根本就是很難學到真本事，除非真正拜過師的除外。
拜師學藝人要聰明，悟性要強，還要能吃苦，尊重師傅，師傅才願教。不過在餐廳工作，可邊賺錢也偷藝，因為廚師是不願無緣無故教你手藝的。
學廚師，到飯店好，還是去學校好！
13樓：鄭州新東方烹飪學校
如果你選擇的「師傅」是酒店，那麼你就已經變成了酒店的廉價勞動力，切配菜、洗菜、廚房衛生清理、傳菜等基礎事務都將由你完成。再者，酒店學徒的工資也沒有多少，酒店學徒進入餐飲業之初月薪基本在600元至1200元不等。俗話說，學徒學徒，三年為奴。
在不少人看來，當學徒就是跟著師傅學習，通過學習提高自身實踐水平。但是學廚師講究的是實踐，需要真材實料的練習，而不是口口相傳的武功祕籍。酒店不是善堂，開啟門來做生意，講究的是經濟效益，不可能把食材免費提供給學徒練習，這就導致很多人在酒店當學徒幾年下來廚藝不精。
有人說，遇名師三五年成器，否則三五年一事無成。這也從側面反映出學廚師去就酒店的弊端。去酒店當學徒，如果能遇到一位好師傅，再加上自己的努力，或許三五年後還能成器。
如果沒有遇到怎麼辦，三五年後你是繼續學徒生涯還是改換職業？
如果你選擇的「師傅」是專業的廚師學校，那結果就不一樣了。到專業的廚師學校學廚師，真材實料供你實踐，烹飪大師親自執教，你還怕學不到真技術？你還怕出不了師？
14樓：希雨筠
想學廚師的人很多，大部分是瞭解到廚師行業的前景和發展潛力，但是也有很多人也對學習廚師的方式有所考慮和疑惑，很多人，覺得到飯店學廚師既經濟又省時，其實，這是誤區，只要知道了在學校學習的優勢和長處就不會這樣認為了：
首先，在學校可以接受到正規的基本功訓練，有老師一對一的指導，可以反覆的練習無數次。在飯店這樣是絕對不行的。而且飯店會很忙，師傅一般也沒有充足的時間來單獨教學員。
其次，在廚師學校可以學到中國烹飪中非常規範的烹調方法，如燒、炒、溜等以及汁黃糊漿等基本原理，並付諸實踐，學員在學校學習能夠學到相當紮實的基礎知識，畢業工作後，理論知識加上實踐技能，發展更快技術更好。
再次，學校的教材是全國通用的規範的，在各地工作的適應能力更強，另外，好廚師不等於好教師，會「教」才是關鍵，飯店裡技術好的師傅很多，但廚師學校的老師不僅有技術，更受過教育學、心理學培訓，更懂怎麼「教」。學校有比較好的教研活動，不斷增加改進教學內容，使學員更符合社會要求。
第四，一般來講，廚師學校同社會上的酒店聯絡更多，更密切，以便學員畢業後，更容易找到適合自己型別的飯店，即使不合適，也比較容易更換。
第五，大酒店是不會接受一個沒有基礎、技術不好的廚師的，所以一般人也進不了大酒店。而長沙北方釣魚臺烹飪學校給予學生就業保障，對一年制以上學生全部安排就業，並且安排在星級酒店工作，學生入校就有工作，不用為工作發愁。
15樓：成都新東方烹飪學校
第一：學廚師需要大量的原材料和調料。如：豬肉、魚、油、鹽，甚至一些高檔材料等，酒店不可能提供給你。
第二：三星級以上的酒店是不會讓主廚帶徒弟學習的，只有中小型的餐館才能允許帶徒弟。雖然每個月也有薪水，但是極少，因為要營業，師傅特別忙，沒有多餘的時間教你;作為學徒，每天不僅有忙不完的事情，而且不一定能學到技術。
要學真本事，還是要找一些以實操為主的烹飪學校學習，一兩年下來證件、工作都有了，最主要的還是學到了好手藝。
第三：在烹飪學校可以接受到正規的基本功訓練，專業的老師手把手指導，反覆練習，學會為止。在酒店是完全不可能的，不忙的時候，師傅可能會跟你說一些知識，但是想讓他親自示範給你看，幾乎不可能。
16樓：湖北新東方培訓學校
還是建議去學校學，畢竟酒店不是學習的地方，但是你去廚師類的專修學院，不僅可以有效率的系統學習，還可以拿到學歷證書，推薦就業等等 重要的是可以拿到廚師證！有了這些你再去酒店上班，是你帶徒弟的時候了
17樓：草原二蛋
我們應該去正規飯店學廚師
18樓：安徽新東方烹飪學院
找個正規的學校去好好的系統學習下（瞭解學校環境，設施裝置，師資水平），不止燒菜（各種烹調方法不解釋），糖藝，雕刻，麵塑，果畫，盤飾冷拼之類，正規學校不僅傳授廚藝 教導各種菜系的製作方法，磨鍊廚師的基本功，平常都是實踐教學，還會傳授很多飯店管理經驗哦 畢業也會推薦就業 還可以提供學歷，考證服務。
19樓：匿名使用者
這個各有利弊 去飯店的好處是省錢 但是浪費時間 好多師傅不好好教你 最好還是去學校 老師手把手教你 這個效率高！
20樓：陝西新東方烹飪學院
一定不要去飯店，我們學校很多學生在飯店待過，沒有學到東西，才來學校進行系統全面的學習，所以，建議你選擇正規的學校進行學校
21樓：鄭州新東方烹飪學校
去學校學。學校專業性好，學習比較統一，會有很多學習時間和創新時間，動手能力會相對好一些。
去飯店學。你學的是一個人的手藝，成本相對較低，但是時間長學的少。
有利有弊，看個人實際概況
22樓：獲真保保
學廚師最好是先到飯店然後進技校進修。如果先到學校出來後對飯店的廚房環境會陌生，這個適應期會很長。而先在飯店學完再進修就不會用很長時間了。所以最好是先到飯店。
學廚師哪比較好？學廚師在哪裡學最好？
學廚師建議到專業的品牌烹飪技術學校學習，學校有完善的教學設施，學校老師師資力量雄厚，教學質量度也高，而且你選擇專業的學校學習，日後不僅可以拿到學歷加技能證書，學校還安排就業，解決工作問題。學廚師最好在專業的廚師培訓學校。一看教學設施，二看師資水平，三看實操程度，四看是否有創就業幫助。這些無論是對你現...
在河南學廚師那個培訓學校比較好，安徽學廚師哪家廚師培訓學校比較好？
我們有本科專業，也有專科。從就業的角度出發，也可以考慮學一門實用的技術，其實計算機專業就是很好的，比如ui設計 4g移動開發 網際網路程式設計 大資料 雲端計算 vr等等就業前景都挺好。看自己的興趣和未來的發展方向，然後選擇就行.我們的很多學生都是學有所成，祝你一切順利 怎麼選擇好的廚師學校呢？一般...
學廚師是去學校還是去當學徒,哪個比較好
安徽新東方烹飪學院 1.學校學到的不止燒菜 各種烹調方法不解釋 糖藝，雕刻，麵塑，果畫，盤飾冷拼之類 肯定有人說，學這些基礎有什麼用，但是當廚師基本功很重要，不能說靠這個能賺錢，但連最基礎的都不會，那讓用人單位怎麼用你。其實主要想說的呢，在學校接觸這麼多，說不定哪個技能就是你的強項，比別人多些能力可...