1樓:端木盼旋
我的爸爸有高大的身體,強健的體魄,臉上總是笑眯眯的,在週末的時間,他最愛做飯。有時也粗心大意。 就說今天中午,媽媽沒讓他做飯,他就在廚房裡忙起來。
一會炒菜,一會做飯,忙得不可開交。還不時的叫:「女兒把菜端到桌子上。
我回應了一聲:「馬上來。」我說完,立刻跑進廚房把菜端到桌子上。
爸爸對我說:「你和媽媽嚐嚐我的手藝怎麼樣。」我和媽媽拿起筷子開始慢慢吃起來。
突然媽媽對我說:「孩子,你嚐嚐這個香脆藕片。」我吃了一片,對爸爸說:
爸爸,您炒的藕片沒有放鹽。」爸爸連忙從廚房裡跑出來說:「怎麼可能?
我嚐嚐。」爸爸嚐了後不好意思地說:「是沒放鹽,我去加工一下。
你看,我的爸爸他愛不愛做飯,粗不粗心,我特別喜歡我的爸爸。
看爸爸燒菜的作文
2樓:匿名使用者
爸爸很忙,幾乎沒有時間為我們燒菜做飯。今天是星期天,爸爸媽媽都不用上班,爸爸對我和媽媽說好久沒吃過紅燒肉了,今天中午咱們吃紅燒肉好嗎?紅燒肉可是我們家有史以來的一道「名菜」,那是爸爸當年當兵時跟一名老兵學的,爸爸一直引以為榮,爸爸常說那是「正宗」的紅燒肉,色香味俱全,而且入口爽滑不膩人,對於這一點,我們都舉雙手贊同。
我和媽媽聽爸爸說他今天要露一手,都高興地拍手稱快。
快到中午了,爸爸開始準備做紅燒肉的食材。我跑到廚房裡看,爸爸準備了帶皮的五花肉、醬油、鹽、白糖、料酒、八角、桂皮、香蔥、姜……
正式開始做紅燒肉了!只見爸爸把帶皮五花肉上的毛刮乾淨,放在清水中洗乾淨,切成五釐米見方的大塊。再用熱水焯一下,放少量料酒,爸爸說放料酒能起到去羶的作用,這道工序主要是去一下髒東西和血沫,焯好水後把五花肉放在一個空碗裡面備用。
接著爸爸往鍋裡倒了一點油,然後又放了兩勺白糖,等到糖融化以後爸爸把切好的薑片,香蔥段一起放鍋裡翻炒。炒出香味後爸爸把五花肉放進去,開大火翻炒了一小會兒,放入醬油,少許鹽,一顆八角,一片桂皮,然後爸爸加入了一碗水,爸爸說要用用大火煮開。 煮開以後爸爸加入切成丁的胡蘿蔔,蓋上鍋蓋,轉成小火燉。
爸爸告訴我正宗紅燒肉是不用放胡蘿蔔的,我們放胡蘿蔔是為了均衡營養,讓我們一家人不發胖,身體更健康~
大概二十分鐘後,鍋裡的水燉得差不多沒了,爸爸往鍋裡放入香蔥段,鹽和雞精,起鍋。 一碗極其美味的胡蘿蔔紅燒肉做成了!
來啦——」爸爸把紅燒肉端上了桌。立刻,香味撲鼻而來。「讓我嚐嚐!
讓我嚐嚐~」我和媽媽迫不及待地上了桌,每人夾了一塊紅燒肉,來不及端詳就放進了嘴裡---嫩!香!真是太好吃了!
我和媽媽禁不住嚐了一塊又一塊。爸爸見我們這麼興奮,面帶微笑地對我們說:「以後我只要有時間就給你們做紅燒肉,怎麼樣?
好!」我和媽媽開心極了,齊聲說好!我邊吃邊想:
爸爸燒的菜真好吃啊,我以後也要學著做菜,使自己做得菜更美味。」
3樓:小阿狸_夢之城
這你要看自己的了,首先要點名「我」看爸爸燒什麼菜。然後再按照爸爸是怎樣燒菜的,首先···其次···接著···然後···最後。其次點名燒出來的菜怎麼樣,是不是要流出口水了什麼的,最後寫你對這次看爸爸燒菜學到了什麼,要···
4樓:匿名使用者
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