經營好學生食堂有什麼好點子

時間 2025-01-16 19:10:23

1樓:網友

我是一大三學生,結合我這幾年的感受給你些建議:

1、是視窗哈,大家都看的到你的操作間,所以一定要乾淨整潔,能給人乙個好的印象,這很重要。

2、搞些有特色的東西,比如食堂沒賣豆漿的,你就搞些豆漿賣或者什麼和別人不一樣的,而且學生很需要的來賣,能多吸引一些人的。

3、對待學生熱情些,並不是說只會假惺惺的笑,要真誠的那種,學生很單純很容易接觸的,不像社會上的人,他們如果對你有好感會經常去你那吃的~

4、然後是飯菜要別緻,味道好而且分量要足,呵呵。

最後祝老闆生意興隆啊~

2樓:哼哼e笨

我是一名學生,在食堂吃飯,把自己的幾點意見說一下吧:

1.一定要把服務放在第一位,一定要放在第一位!好的服務才會有更多的學生去,平時在食堂吃飯的時候那些打飯的人乙個個板著臉,看見沒有心情去那打飯;

2.把男生和女生區別開來對待,在打飯的時候可以適量的給女生少一點,男生多一點。你可以去問一問他們夠吃不夠吃,還是要注意服務……

3.飯菜的種類不一定要多,但一定要做到好吃……自己能親測就親測一下,味道不能過重但也不能淡了……食堂的飯很多時候偏鹹!

4.你可以先在大學裡的食堂轉一轉,看看那些賣家賣的什麼,哪些是學生喜歡吃的,光顧的時候多(注意分早中晚,分開來觀察);

5.衛生!也很重要。

3樓:網友

你可以去華科的食堂看看,學生都很滿意,花樣也多,在這說沒多少意思,要實地看看,然後算下成本,

學校食堂加盟好專案有哪些?

4樓:教育解答

一、大學食堂加盟好專案-奶茶

奶茶是乙個很好的大學食堂專案。因為,我們在大學食堂裡,很多人在吃飯的時候都會有唱點東西的習慣,所以奶茶是不缺大學生消費者的。而且,在大學中,大學生都會追求時尚,學生都一定的消費能力,奶茶的**也不是很高,很多人都可以買得起。

選擇乙個好的加盟品牌,好的品牌奶茶質量比較好,產品豐富,能夠吸引大學生的注意。在年輕人當中已經形成了良好的品牌致應,而且它的經營模式非常簡單,一兩個人就可以經營。同時,在質量保證的前提下,不斷地推出新的奶茶產品,能夠保證每天的銷量。

加盟奶茶還可以得到總部的幫助,根據加盟大學的地點,總部會推出特定的經營方案,以很大程度上保證加盟店的銷量。

二、大學食堂加盟好專案-漢堡

漢堡是適合大學食堂檔口的專案,在大學食堂經營的美食種類多,快餐卻沒有多少,而漢堡作為快餐的經典代表之一,是大學生很好的選擇。而且學生消費觀都是追求價效比的,漢堡本身**是不貴,也相當於吃一頓飯的**了。

相比之下,學生在不想吃飯的同時,也可能會選擇漢堡來代筆飯。人們在製作的過程中,加入了蔬菜、番茄等食材,還刷上了各種醬料,使其風味更具特色,營養更全面。更加符合大學生對食物的各項追求。

三、大學食堂加盟好專案-麻辣燙

麻辣燙,是非常受大學生歡迎的一種食物。麻辣燙不僅擁有特別的口感,豐富的菜品供學生選擇,方便的食用方法,而且**也不是很高,非常符合現代的學生的消費心理。

麻辣燙以自已特有的美味和魅力以迅雷不及掩耳的速度,穩健、飛速的發展著,吸引了一大批大學生的喜愛,同時,在中國的市場上也佔據了很重要的地位,贏得了廣大消費者的認同。

不僅如此,在大學食堂中開麻辣燙的人比較少,大約只有一兩家,所以,在大學食堂開麻辣燙競爭不是很大,也就意味這擁有穩定的銷量。

學校食堂的優點

5樓:冷篤益技地級說

大學生食堂還是有一些優點的。首先是比較便宜,並且菜的種類還是比較豐富的。對於一些比較好的學校來講,甚至他們的學校食堂中八大菜系都是具備的。

對於大多數大學食堂還講,他們的飯菜基本上是比外面要便宜一些的,但是可能因為他們所處的位置而物價有所不同。並且有一些食堂中還是有一些清真食堂等等,並且還會對一些菜系等等進行分類,可以滿足不同學生他們的飲食需求。很重要的一點是食堂的衛生質量是可以得到保證的,因為學校食堂在招標的時候,對於這一類的食品會有乙個標準。

相比於外賣來講,食堂的食品會更加衛生一些。

6樓:伱鎝格調

學校食堂**偏低,我的大學是在乙個縣城,相對於外賣,食堂的**是真的可以低好多,外賣是有配送費的,而且還有最低配送標準,可能點一頓外賣的錢夠我在食堂吃上一天的飯了。

食堂衛生有保障比較乾淨,定期會有專業人員去檢查食堂,之前我們樓下的食堂有乙個視窗的飯菜沒有達到衛生標準,當天晚上就被食堂經理找了,然後第二天就不開了,關了好久。學校食堂是很注重衛生的,它但凡出點什麼事就不用開了。

7樓:網友

大學食堂菜品**便宜。

如果我們去大學食堂就餐,然後再去校外餐館就餐,我們就能夠發現兩者的區別。大學食堂吃飯非常便宜,基本上是外面**的一半左右,不管是葷菜還是素菜,**都不會很高。

大學食堂菜品豐富。

大學食堂菜品豐富,這也是大學食堂的優勢之一。我們每天中午或者晚上用餐的時候,就能夠發現食堂的很多視窗都設定有各種各樣的菜品,每種菜品的**、口味、款式、造型都不一樣,因此大學生有了非常多的選擇。但是反觀學校外面的一些餐館,固定的菜品也就是選單上面的十幾種,因此總體下來的菜品樣式不如大學食堂豐富。

因此許多學生寧願去大學食堂用餐,能夠吃到非常多新鮮可口的菜餚。

大學食堂就餐時間非常長。

每個大學生所上的課程不一樣,不同專業的學生也會有不同的時間安排。因此有些學生11點半就可以去吃飯,而有些同學可能要12點鐘之後才能去食堂。因此大學食堂為了讓全校學生都能夠吃上一口熱氣騰騰的飯菜,因此會將視窗開放的時間設定得非常久。

中午一般有兩個小時的時間可以供學生吃飯,晚上也有差不多兩個小時的時間為學生們**飯菜,因此整個就餐的時間就變得非常長,而這也有利於大學生吃到飯菜。不管是早一點放學還是晚一點放學都能夠用到餐。

8樓:康來福農產品集團

學校飯堂主要還是為老師學生服務的,因此整體的飯菜**都比較便宜,同時菜品都比較豐富。在安全把控方面,也是十分重視,畢竟學生的身體健康十分重要。食材方面會與相關農產品配送企業進行**合作,食材安全把控嚴格,**也要求有資料記錄。

9樓:血色彼岸

**普遍比外面便宜,種類比較豐富,每天還會換新,距離近很方便,而且食堂的飯菜的乾淨程度是普遍比外面高的,吃的很安全。

10樓:十月長安

學校食堂的優點,學校食堂菜品多,**便宜。個人可以選擇的機會比較多。

學校食堂最好的經營模式

11樓:

您好~親 很高興能夠幫您進行解答哦~以下內容可供參考哦。學校食堂最好的經營模式在有些學校有的小學吃的是集中招標選中的企業提供的盒飯,學校裡的孩子每天吃的是中標企業統一配送的盒飯。「剛開始是8元一餐,乙個大葷,三個素菜,乙個湯。

湯和飯隨便添。」寬餘校方介紹,「後來物價漲得太厲害,盒飯公司提出漲元。後來經過家長同意,漲到元慎絕滾一盒。

盒飯公司配送的飯盒存在著很多不確定因素。還有部分學校實行的是食堂巨集肆承包託管,通過公開招標,找有資質的食堂承包公司來託管食堂。有的通過統一招標選出3家企業,從中確定一家接管食堂。

來接管的食堂承包公司投標時都帶來了菜譜菜式,7-9元一餐的品種至少可以保持原來的標準,而且學校的場地和廚具設施給他們無償使用。」

如何經營學校食堂

12樓:一襲可愛風

分類: 煩惱 >>校園生活。

問題友兆兆描述:

我承包了某中學食堂二個視窗,學生約3000人。早、午餐售飯時間是乙個小時(實際集中在前20分鐘),時間較緊張。晚餐2個小時(實際集中在前40分鐘)。

共計有26個視窗。學校不允許我買好租大公尺飯(該品種是學校專營)。我現在營業額在400元左右。

請教高人在目前經營時間緊的情況下我經營何品種可達6至8百元的營業猜圓額?說明:學校抽我營業額的22%。

解析: 老兄。。。多做定量的半成品如炸,醬,燜雞腿,四喜丸子等有規格的東西,這種東西打的快,你供餐口前面的人走得快,別的供餐口人等的時間長了就會有往你這邊來得,這樣你的收入就上來了,樓上說得熱狗等可以考慮但是建議不要做大多,這東西不好放,容易散,而且不好保溫,現場製作費時間,另外你說的不明白,不知道你乙個供餐口**多少種食品葷素搭配如何?

我就簡單籠統的說說,你要做到的最直接的就是不管從菜名上,還是從這個或這些菜給人的感官上能馬上下決定選哪樣的地步,搭配葷素菜品的時候讓臺子前面的人看好乙個選了就走,不浪費你的有限時間,你要做好菜品的搭配,不要務必做到每個菜都好吃,這樣讓人一時半會想不明白吃什麼好,浪費你的時間就是浪費你的錢啊老兄可以交流一下我的郵箱yushangcao110@sina

學校食堂適合做什麼

13樓:網友

1、做果汁飲料,成本低,技術含量低,賣得快,幾乎不用等。

2、大多數食堂做飯實在是太鹹了,瓦罐、蓋澆飯、快餐、沙縣小吃。

麻辣燙、刀削麵。

拉麵、燒臘。

飯等,可以清淡點。

3、肉夾饃。

涼皮、冷盤等能快速做好的食物,成本低,不耽誤時間。

4、旋轉小火鍋等火鍋類食物也很受歡迎的,成本比較低。

5、韓餐比較受女生的喜愛,可以開一家。

食堂標準。 語音。

按照國家相關標準和相關法律法規。

獲得經營許可和衛生認證。學校食堂比較特殊的地方是就餐人數多,時間集中,絕大數是年輕人或少年兒童等,所以飲食安全問題顯得尤為重要,其次才是飲食的菜色品種問題。

食堂飯菜:學校食堂的飯菜有一定的地方鏈攜特色,全國各棚和伏地越來越重視分類視窗管理售賣,重視師生飲食習慣和口味。

一般學校食堂的菜色品種都較豐富,根據食堂就餐規模和物件,菜色品種至少十幾至上百種菜色不等。雖然這樣,也未必能滿足每個師生的個性化口味需要。

管理辦法。2021年9月,教育部、市場監管總局、國家衛生健康委。

印發通知,加強學校食堂衛生、安全與營養健康管理。通知要求,學校食堂原則上自主經營,對外承包或委託經營食堂的學校,要充分聽取棚轎家長委員會或學生代表大會、教職工代表大會意見。此外,中小學校和幼兒園不得製售冷葷類、生食類、裱花蛋糕以及四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、發芽土豆等高風險食品。

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