世界上有哪些令人驚豔的甜品,世界上十大甜點有哪些

時間 2021-10-14 21:24:17

1樓:影子

首先想到的著名甜點就是燃情阿拉斯加。你可能沒有聽說過用火烤出來的乳酪,這就是燃情阿拉斯加所風靡的特色。根據你喜好選擇不同口味的冰淇淋,再覆上一層厚厚的乳酪並且表皮構造成菠蘿皮的形狀。

來自大廚神來一筆的是淋上一層威士忌,放在客人桌子上時點燃。這時候燃情阿拉斯加就會燃起藍色的火焰,單看這麼美麗的畫面就會讓悲傷的人得到安慰,彷彿在他們心裡也燃起希望的火焰。等火自動熄滅,乳酪的表面就會被烤焦,但是裡面的冰淇淋不會融化。

用勺子挖一塊,外焦裡嫩,酥脆的乳酪外殼配著滑嫩柔軟的冰淇淋真的是味蕾上的享受,甜度也剛剛好,歸屬於**系的甜點一點也不為過。

2樓:三熙

馬卡龍真的算得上是一件很著名的世界甜了,因為他不僅顏值高,味道還特別好,外面一層叔叔的裡面是一層軟軟的奶油,很好吃!它不僅僅很好吃,而且馬卡龍的顏值也是非常高的,馬卡龍的顏色都是非常的少女心,非常的讓人感覺到有一種很清新的感覺,也是讓很多人都為之傾迷的。同時它也是一款非常**人心的甜點。

3樓:知哥84120浩湃

歐培拉,法國著名甜點,有著數百年曆史的蛋糕,裡邊那股濃郁的巧克力味與咖啡味令每個愛好巧克力與咖啡的人都迷戀不已。傳統的歐培拉共有六層,包括三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕,以及用牛油、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡,整個蛋糕充滿了咖啡與巧克力的香味,入口即化!

4樓:辰星

長崎蜂蜜蛋糕,日本著名西點,蜂蜜蛋糕最早起源於荷蘭古國,當時的貴族在招待使節時都會用它來向賓客表達主人最隆重的敬意。蛋糕口感滑細,有特殊的香甜氣息。聖誕麵包,德國著名甜點,至今己有五百年曆史,由於浸過大量黃油,有濃濃的黃油香,以及豐富的水果乾,因此聖誕麵包的口感與蛋糕十分接近。

5樓:錯誤89387孕焚

在我眼中巧克力就是一個甜品。大家都知道的吃巧克力的話會讓人的心情變好的,而且這一項也是有科學證明的,科學家也證明了,吃巧克力的話會讓我們的心情變得更好。很多人都愛吃巧克力,特別是有很多人在傷心的時候也是很願意吃巧克力的,我有一個同學就是這樣的,每當她傷心的時候,他就會買很多的巧克力,然後吃完巧克力之後,他就會告訴我他的心情變好了很多,所以我覺得巧克力絕對是一款**人心的甜品了。

6樓:回憶

沙河蛋糕,奧地利著名甜點,以巧克力塗抹的內裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕,其蛋糕的巧克力味口感濃郁,又有杏仁的獨特味道。現在,沙河蛋糕已經成為了奧地利的國寶級點心。

7樓:達

木材蛋糕(yule log)中的yule其實是耶誕節的舊稱,從維京人到至今的冬季慶典。英格蘭傳統的耶誕節是在林子裡砍柴拖曳回去放置在壁爐內,從耶誕平安夜開始燃燒12天,這木材就叫yulelog(耶誕材)!原本為法國人在度過耶誕節必備的應景年節點心。

法國人在耶誕夜時,不管在**工作的遊子都會趕忙回鄉團聚,就象中國人守歲一樣,有全家團圓守夜的習慣。當守到半夜的時候,通常會全家聚在暖爐前,一起吃木材蛋糕,配著咖啡或紅茶,一面驅趕寒意,另一方面也藉機聯絡家人間的感情。

8樓:影子

維也納巧克力杏仁蛋糕,以奧地利首都命名的蛋糕,名字起源於奧地利最好的賓館之名。蛋糕外層的可口的牛奶巧克力伴隨著甜美的杏仁味在舌尖緩緩融化,接著蛋糕中的碎杏仁充滿您的味覺,並隨著絲絲可可亞的香味釋出,完美而細膩的留住在口中。

9樓:離11677汕曝

慕斯蛋糕(mousse cake),慕斯蛋糕無論是外型、色澤、結構還是口味均變化豐富,且口感自然純正,再加上將其冷凍後食用便會愈加其味無窮的特點,因此它成為了蛋糕中的極品。

10樓:阿舞子

木材蛋糕口感鬆軟,搭配咖啡或紅茶,別有一番風味。其名字中的「yule」其實是聖誕節的舊稱,因為從維京時代至今的冬季慶典,英格蘭的人們在聖誕節時都會在林子裡砍下樹木拖回去放置在壁爐內,從平安夜開始燒上12天,所以這種樹木就被叫做「yule log」(聖誕樹)。

世界上十大甜點有哪些

11樓:獅子環境藝術

位於斯里蘭卡海濱城市加勒的世界級豪華酒店福帝斯酒店(the fortress)宣稱**一道世界上最貴的甜點,每份要價達到驚人的1.45萬美元。這道甜點名為「福帝斯漁夫尊享」,與普通甜點不同的是,一同端上桌的還有一顆巨型寶石。

甜點是一種金葉義大利式卡薩塔水果蛋糕,上面點綴愛爾蘭奶油,旁邊伴有糖漬芒果和石榴,澆上香檳蛋蜜汁。甜點旁點綴著一個由巧克力雕成、綁在柱子上的漁夫,反映的是當地傳統釣魚活動,以及一顆80克拉的海藍寶石。

世界上著名的甜點有什麼?

12樓:切切切

1、提拉米蘇(tiramisu)著名的義大利甜點。

2、沙河蛋糕(sachertorte)奧地利著名甜點,以巧克力塗抹的內裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕。現在,沙河蛋糕已經成為了奧地利的國寶級點心。

3、維也納巧克力杏仁蛋糕(imperial torte)以奧地利首都命名的蛋糕,名字起源於奧地利最好的賓館之名。當年賓館開幕時,一位糕餅師傅烘焙出了一種口感特殊、有著用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁製成的外層,以及鋪滿碎杏仁和可可亞的內層的蛋糕,而此整個蛋糕吃起來口感既甜美又細膩。它不僅受到了皇帝的喜愛,還被皇帝親自賜名為「imperial torte」(甜密的問候)。

4、 歐培拉(opera) 法國知名甜點,是款有著數百年曆史的蛋糕,裡邊那股濃郁的巧克力味與咖啡味令每個愛好巧克力與咖啡的人都迷戀不已。傳統的歐培拉共有六層,包括三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕,以及用牛油、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡。整個蛋糕充滿了咖啡與巧克力的香味,入口即化。

4、慕斯蛋糕(mousse cake)法國的另一款著名甜食,是廚師們最初在奶油中加入各種口感和風味的輔料後誕生的產物。由於慕斯蛋糕無論是外型、色澤、結構還是口味均變化豐富,且口感自然純正,再加上將其冷凍後食用便會愈加其味無窮的特點,因此它立刻成為了蛋糕中的極品存在。

5、木材蛋糕(yule log)法國節日必備點心,其名字中的「yule」其實是聖誕節的舊稱,因為從維京時代至今的冬季慶典,英格蘭的人們在聖誕節時都會在林子裡砍下樹木拖回去放置在壁爐內,從平安夜開始燒上12天,所以這種樹木就被叫做「yule log」(聖誕樹)。

7、槭風蛋糕(chiffon cake)美國的名產之一。槭風蛋糕的前身是海綿蛋糕(sponge),它是種完全靠打發蛋(全蛋或是分蛋)來形成蛋糕組織孔隙的糕點,因此典型的海綿蛋糕材料只有蛋、麵粉和糖這三樣。由於口感和組織特別柔軟綿滑,所以這種蛋糕就被命名為槭風蛋糕(名字裡的「chiffon」是「喬其紗」的意思,這是一種類似絲綢卻不像絲綢般難保養的布料)。

槭風蛋糕其實就是改良後的海綿蛋糕。裡面除了蛋、麵粉和糖之外,還放了植物油和水(作用是增加組織溼度,使口感更蓬鬆溼潤)。但是因為麵糊比較溼、不容易膨脹的緣故,所以需要靠手工來幫助麵糊發泡膨脹。

此外,槭風蛋糕的麵糊因為比較溼,所以烘烤時必需保證麵糊可以攀著烤模壁往上爬升才行,否則烤出來的蛋糕會扁扁的,組織也會硬而沒有孔隙。

8、長崎蜂蜜蛋糕(nagaski castella) 日本著名西點。蜂蜜蛋糕最早起源於荷蘭古國,當時的貴族在招待使節時都會用它來向賓客表達主人最隆重的敬意。

9、聖誕麵包(stollen)德國著名甜點,至今己有五百年曆史。由於浸過大量黃油,因此聖誕麵包的口感與蛋糕十分接近。

10、波士頓派(boston cream pie)美國著名甜點。事實上它並不是派, 而是海綿蛋糕(鬆糕)

13樓:匿名使用者

槭風蛋糕(chiffon cake)   美國的名產之一。槭風蛋糕的前身是海綿蛋糕(sponge),它是種完全靠打發蛋(全蛋或是分蛋)來形成蛋糕組織孔隙的糕點,因此典型的海綿蛋糕材料只有蛋、麵粉和糖這三樣。區別就在於海綿蛋糕的口感比槭風蛋糕更結實、更綿密,不過在吃的時候很容易噎著(和槭風蛋糕相較的話……)。

  由於口感和組織特別柔軟綿滑,所以這種蛋糕就被命名為槭風蛋糕(名字裡的「chiffon」是「喬其紗」的意思,這是一種類似絲綢卻不像絲綢般難保養的布料)。槭風蛋糕其實就是改良後的海綿蛋糕。裡面除了蛋、麵粉和糖之外,還放了植物油和水(作用是增加組織溼度,使口感更蓬鬆溼潤)。

但是因為麵糊比較溼、不容易膨脹的緣故,所以需要靠手工來幫助麵糊發泡膨脹。此外,槭風蛋糕的麵糊因為比較溼,所以烘烤時必需保證麵糊可以攀著烤模壁往上爬升才行,否則烤出來的蛋糕會扁扁的,組織也會硬而沒有孔隙。

維也納巧克力杏仁蛋糕(imperial torte)      以奧地利首都命名的蛋糕,名字起源於奧地利最好的賓館之名。當年賓館開幕時,一位糕餅師傅烘焙出了一種口感特殊的蛋糕。它不僅受到了皇帝的喜愛,還被皇帝親自賜名為「imperial torte」(甜密的問候)。

  由於維也納巧克力杏仁蛋糕有著使用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁製成的外層,以及鋪滿碎杏仁和可可亞的內層,因此整個蛋糕吃起來口感既甜美又細膩

提拉米蘇(tiramisu)      著名的義大利甜點,它起源於一個溫馨的故事:二戰時期,一個義大利士兵的妻子打算給即將出徵的丈夫準備乾糧,但由於家裡很貧窮,因此她就把所有能吃的餅乾和麵包都做進了一個糕點裡,那個糕點就是提拉米蘇。因此提拉米蘇在義大利語裡有「帶我走」的意思,象徵食用者吃下的不只是美味,還有愛和幸福。

14樓:summerfire雙魚

黑森林,德國的櫻桃巧克力蛋糕

提拉米蘇,義大利的咖啡慕斯

沙加蛋糕,奧地利的國寶級巧克力蛋糕

布朗尼,美國的朱古力堅果蛋糕

歌劇院,馬卡龍,千層酥,蒙布朗,泡芙等,法國的部分代表甜點

世界著名甜點有哪些

15樓:呼和浩特歐米奇

傳統的有拿破崙,提拉米蘇等。

世界著名甜點

16樓:藍調色拉

沒有老婆的「老婆餅」

聽過這麼一個笑話:某日,一位客官在茶館點了一籠肉包子,咬下去後,菜倒是不少 ,唯獨沒有肉。於是找來店小二質問。

誰知店小二理直氣壯地駁斥道:「你吃老婆餅時難道有老婆?」小二的胡謅,讓人哭笑不得。

金黃的酥皮,層層疊疊、薄如棉紙;豐富的餡料,纏纏綿綿、軟嫩香甜。老婆餅裡沒老婆,卻有故事種種。

故事一:宋朝年間,一對恩愛的夫妻靠賣燒餅過活。村裡地主的兒子垂涎妻子的美貌,將她搶去當了小妾。

從此以後,丈夫無心經營燒餅店,日益消瘦。妻子於心不忍,找到丈夫鼓勵他,並表明自己下世相守的決心,回地主家後便自盡了。

丈夫悲痛萬分,於是燒製了「老婆餅」紀念堅貞的妻子。

故事二:傳說在廣州一間創辦於清朝末年的老字號茶樓,做點心的潮州師傅回家時,給妻子帶了店裡各色招牌小吃。豈知妻子不讚反貶,認為點心不及家鄉的「冬瓜角」好吃。

丈夫不服氣,便叫妻子做來看看。一試之下,覺得妻子用冬瓜蓉、糖、麵粉做出的「冬瓜角」非常好吃,更帶回茶樓請眾人品嚐。茶樓的老闆試吃後讚不絕口,決定把「冬瓜角」列入茶樓的特色小吃中,因為該點心是由師傅的老婆做成的,所以取名「老婆餅」。

京劇大師梅蘭芳,曾用「茶食泰斗」四字稱讚老婆餅的美味。老婆餅清甜可口,是潮人嫁娶時的必備食品,深受廣大食客的喜愛。

藏著七仙女的「玫瑰九層糕」

玫瑰九層糕扮相引人,有七層色彩鮮豔各異的糕層。傳說,那七層糕層正是由天上的七仙女幻化而成。

相傳王母娘娘過大壽,天庭熱鬧非凡。七仙女卻覺十分無聊,於是暗自降臨到人間遊玩。快樂不知時日過,天黑了,七仙女玩累了,打算重回天宮。

可是任由她們使出渾身解數,也無法如願。原來,一名天神為了懲罰她們,對她們施了法術,令她們有「天」歸不得。肚子餓了,七仙女只好躲進了一戶人家宅子的廚房,吃著那戶人家明日辦喜事的糕點。

其中有一種糕點是廚師為了渲染酒席的氣氛特製的,有七層,每層顏色都不同,特別好看。這時有人走向了廚房,七仙女情急之下,各自鑽進了七層糕的每一層,又變出兩層糕面作掩護。

次日酒席中,一名賓客瞧見了這種漂亮的糕點,便詢問糕點的名字。主人一時不知如何作答,急中生智,答曰:「玫瑰九層糕。」從此,這種點心就帶著這個美麗的名字,流傳下

老佛爺愛吃的「炸糕李」

京城名點炸糕,皮薄餡大、外酥裡嫩、香甜可口,常被作為早點食用。

話說慈禧六十大壽之際,在接受了光緒皇帝和文武百官的禮拜後,遊逛頤和園萬壽山北的蘇州街,被在這裡賣炸糕的大有莊青年「炸糕李」(本名李振鋒)的絕活所吸引。慈禧嘗試了「炸糕李」的炸糕後,大加讚賞,於是每日都要來一盤「炸糕李」。

炸糕分奶油炸糕、黃米麵炸糕、江米麵炸糕和燙麵炸糕。奶油炸糕外焦裡嫩,香味撲鼻。黃米麵炸糕色澤金黃,表皮焦脆,黏軟可口。

和江米麵炸糕用水磨米制成,別具風格。燙麵炸糕外酥內軟,香甜異常。炸糕口味一流,深受喜愛。

傳說有人暴富後,發誓日後所吃早點要用炸糕取代油條呢。

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