1樓:匿名使用者
鮑魚的種類很多,分佈也很廣,幾乎世界各地的海里都能找到它。我國沿海也都有鮑魚分佈,在北方,以大連及長山八島出產較多,出產的都是盤大鮑,它們的個體較大,呈卵圓形;在南海出產雜色鮑和耳鮑等,雜色鮑和盤大鮑的形狀相似,但個體較小;耳鮑體形較長,貝殼更像耳朵,它足部的肉最肥厚,平時貝殼不能完全把它包在裡面。
鮑魚以山東、廣東、遼寧等地產量最多,產期為春秋兩季。國外以日本、朝鮮、美國、墨西哥和澳大利亞出產較多,澳大利亞多製成鮑魚罐頭。進口貨分紫鮑和明鮑兩種,紫鮑較好,國產的統稱為鮑魚或鮑脯,質量以金黃色質厚者為最佳。
鮮鮑有馬蹄鮑、栗子鮑、珠子鮑等。
2樓:匿名使用者
鮑魚,同魚毫無關係,倒跟田螺之類沾親帶故。它是海洋中的單殼軟體動物,只有半面外殼,殼堅厚,扁而寬,形狀有些像人的耳朵,所以也叫它"海耳"。螺旋部只留有痕跡,佔全殼的極小部分。
殼的邊緣有9個孔,海水從這裡流進,排出,連鮑的呼吸、排洩和生育也得依靠它。所以它又叫"9孔螺"。殼表面粗糙,有黑褐色斑塊,內面呈現青、綠、紅、藍等色交相輝映的珍珠光澤。
鮮鮑經過去殼、鹽漬一段時間,然後煮熟,除去內臟,晒乾成幹品。它肉質鮮美,營養豐富。"鮑、參、翅、肚",都是珍貴的海味,而鮑魚列在海蔘、魚翅、魚肚之首。
鮑殼是著名的中藥材--石決明,古書上又叫它千里光,有明目的功效,因此得名。石決明還有清熱、平肝息風的功效,可**頭昏眼花和發燒引起的手足痙攣、抽搐等症。全世界約有90種鮑,它們的足跡遍及太平洋、大西洋和印度洋。
3樓:匿名使用者
是在海里...但是品種有很多種
鮑魚生活在什麼環境?
4樓:波紋成林
鮑魚的最適合生長水溫為10-20℃。以福建主要鮑魚品種黑鮑為例,溫度達到26-29℃時,生長變得緩慢,14℃以下則停止生長。所以,農戶們在冬天的時候,把鮑魚送往南方養,夏天的時候,南方的養殖戶則把鮑魚送往北方避暑。
養殖技術鮑魚養成方式有多種,有底播養殖(又稱自然增殖),有筏式籠養,還有工廠化養殖和坑道養殖等等,無論哪種養殖方式,選擇清新水質尤為重要。 養殖條件(1)海藻繁殖,餌料豐富。(2)水清流暢、海水比重穩定,全年保持在1.
020以上的海區。(3)底質為岩礁石塊。(4)海區無工業汙染、敵害生物少,且冬天無封凍、春天流冰的海域為宜