烏骨雞是什麼樣子的

時間 2021-07-24 06:16:25

1樓:晏格

烏骨雞外貌與其他雞種有顯著的不同,體態輕小玲瓏,結構細緻緊湊,頭小頸短,腳短,骨纖細,姿態優美,外貌奇特靚麗,其特徵大體有以下十點。 1.桑葚冠:

絕大多數為紫黑色如桑葚形狀,尤其是母雞,冠如其型而冠小。公雞冠大,似火焰如奇花。 2.

櫻頭:雞頭頂上有一叢櫻狀絲羽冠,長至眼,狀如絨球,母雞比公雞更明顯,又稱“鳳頭”。 3.

綠耳:耳葉呈暗紫色,在性成熟前,尤以50~150日齡呈明顯的藍綠色,鮮豔奪目。到一年後,色素消失呈暗紫色,公雞比母雞褪色較快。

4.鬍鬚:從平根到兩頰,下頜生有較長的絲羽,似同鬍鬚,母雞比公雞發達。

5.絲羽:除主翼羽和尾翼羽外,全身覆蓋潔白如雪、纖細、柔軟的絲狀羽毛,翼羽短,尾羽不發達。

6.五爪:比一般雞每隻腳多生一趾,即五趾。

7.毛腳(毛腿):脛部和趾部生有小絨毛即脛羽和趾羽。

8.烏骨:骨膜黑色,骨髓、骨質呈暗烏色。

9.烏皮:全身**以及眼、瞼、喙、脛、趾均為黑色。

10.烏肉:肌肉、內臟、脂肪均為黑色,胸肌和腿肌顏色較淺。

烏骨雞以上十大特徵有“十全”之稱。此外,還有一些地方有白羽、雜羽、非絲毛等“五烏”的雞種,如白羽烏骨雞、黑羽烏骨雞、斑羽烏骨雞、肉白骨烏和肉烏骨烏的烏骨雞等多個雞種。但以烏骨、烏肉、白絲毛為純正良種最重要特徵,亦是飼養數量最多的品種。

2樓:守則護吧組

名稱:烏骨雞 類別:補益藥 拼音:

wu gu ji 拉丁:gallus gallus 別名:烏雞、羊毛雞、絨毛雞、松毛雞、黑腳雞、穿褲雞 藥用部位:

除去羽毛及內臟的全體 產地:全國各地均產 採收加工:全年均可採集。

將烏骨雞宰殺後浸入開水中,除去毛及內臟等,洗淨,鮮用,或冷凍、酒浸貯存,或烘乾磨粉備用。 性味歸經:平;甘;歸肝、腎、脾、肺經 功能主治:

補肝腎,益氣血,退虛熱。用於虛勞贏瘦,骨蒸潮熱,勞嗽,消渴,遺精白濁,脾虛久洩久痢,婦人崩中帶下,一切虛損諸病。 用法用量:

內服:適量,煮食;或入丸、散。

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