1樓：匿名使用者
近代，由於潮籍海外僑胞的往來，潮州菜博採海內外名食之精華，菜式更加豐富多彩，質量精益求精。時至今日，潮州菜已經發展成為獨具嶺南文化特色、馳名海內外和我國名菜之一。潮州菜的最大特點是借重海鮮、注重生猛清鮮，其主要烹調法有：
炆、燉、煎、炸、灼、燒、炊（蒸）、炒、泡、扣、清和淋等10多種。潮州菜用料廣博，具有「三多」的特點：
一、水產品多。大半取於海族，魚、蝦、蚌、蛤等一直是潮菜的主要用料，可以烹製成許多名菜美食。
二、素菜式樣多且獨具特色。它是通過肉類烹製而成，上席時見菜不見肉，是素菜葷做，使它達到「有味使三出，無味使三入」的境地，讓青蔬軟爛不糜，飽含肉味，鮮美可口，素而不齋。名品有厚菇芥菜、玻璃白菜和護國菜等數十種，是廣東菜系中素菜類的代表。
三、甜菜品種多且用料特殊。紅薯、芋頭、南瓜、銀杏、荸薺、蓮子、柑橙、菠蘿和豆類等植物固然常用，而肥豬肉、五花肉等葷料也可製成上等名餚。以植物做的甜膩相宜，代表作品有金瓜芋泥、清甜蓮子、羔燒白果、甜皺炒肉等。
推薦餐飲場所
海鮮：想吃地道的海鮮，大排檔最為經濟可口。那裡的海產品大多數都是活的，現點現做，新鮮熱辣。
在潮州，「楓春大排擋」「鯉魚門大排擋」「新星餐館」、「西宛酒家」都以烹製海鮮出名。比較有代表性的海鮮類菜式有：潮州墨魚丸、鴛鴦膏蟹、明爐燒大海螺、油泡魷魚等等。
工夫茶：吃過晚餐，可以順便去喝喝工夫茶。來到潮州，一定要品品潮州的工夫茶。
晚上品茶有很多地方，知名的有潮州大道北端的逍遙茶座和金山頂上的茶座。逍遙茶座搭建在一個大規模的荷花池上面，曲徑迴廊，全部用竹子搭成，人在池上品茶，身邊荷香陣陣。金山位於韓江邊上，有潮州著名的景點「北閣佛燈」。
夜幕降臨時依山而坐，腳下是韓江平靜的流水，以及偶爾的漁燈，風光無限好。
小吃：要吃正宗的小吃，只能到老市區的一些小攤擔中，以城北的胡榮泉為代表，那裡有春餅、鴨母米念、白皮餅，還有流動攤擔上的鹹水稞、草稞。夜晚，無論你走到哪個方位，都能看見賣吃的小攤擔，牛肉丸、登塘炒稞條、鳳凰炸豆腐、魚生、蠔烙等等。
潮州是連線閩西、贛南、粵東地區的經濟重鎮，潮州柑和鳳凰茶在幾百年前就已經很出名了，享有盛譽的潮繡、抽紗和陶瓷是潮州歷史悠久的著名工藝品。
在電子、服裝、陶瓷和食品四大支柱產業的帶動下，潮州開發了大批名優特新產品，「潮貨」在國內外市場上享有盛譽。
2樓：匿名使用者
雙皮奶，荔枝，龍眼，拉腸 。到正規商場超市都有。一般也不貴
3樓：匿名使用者
多買點哦~~~~~~(*^__^*) 嘻嘻……
從廣州回家，帶點什麼當地土特產比較好？
4樓：匿名使用者
有廣味臘腸臘味(皇上皇專賣店,旁邊又是廣州酒家)、2、廣州酒家對面就是順德特產，
3、蓮香樓和對面陶陶居的各種糕點都很出名，有些很耐放的4、還有一家專賣廣東省各地特產的。
以上都在上下九可以找到
5樓：匿名使用者
去上下九逛下,你就發現很多正宗廣州特產買的1、有廣味臘腸臘味(皇上皇專賣店,旁邊又是廣州酒家)、2、廣州酒家對面就是順德特產，
3、蓮香樓和對面陶陶居的各種糕點都很出名，有些很耐放的4、還有一家專賣廣東省各地特產的。
以上都在上下九可以找到
6樓：elieの精靈力
臘味是最佳選擇了
耐儲存，又好吃，聞名全中國哦
廣州有什麼特產？在哪可以買到？過年回家想帶點回去給家人嚐嚐
7樓：玖月冷空氣
過來廣州上下九路逛逛吧。一般我去逛的時候喜歡到蓮香樓買點心，到皇上皇買點臘腸和肉脯。
8樓：fly肖曉雪
廣州的特產小吃比較多，比如杏仁酥、老婆餅等，在各大超市 商場的糕點櫃檯幾乎都能買到。
9樓：匿名使用者
廣州的糕點，老婆餅之類的，至於在**買可以問問當地人，這樣才比較正宗
【緊急啊】就快放假回家了，想帶點廣州特產回去，什麼廣式臘腸啥的，到廣州哪買呀？？？
10樓：
下九路皇上皇與廣州酒家的都可以啊，不去那裡買的話，超市都有得賣。
11樓：老劉問題
煌上煌的最好，品種也多
廣州旅遊有什麼特產值得帶回家的，在哪兒買比較好
12樓：8只小豬_旅行
廣式月餅
廣式月餅分為鹹、甜兩類。以蓮香樓、廣州酒家、泮溪酒家、陶陶居、趣香餅家等生產的最有代表性。著名品種有陶陶承的「陶陶居上月」和蓮香樓的「蓮茸月餅」等。
雞仔餅廣州名餅雞仔餅，原名「小鳳餅」。以麵粉、糖、豬肉、欖仁、梅菜乾和勻，製成小雞形狀，烤熟後餅色金黃，脆軟相雜，鹹甜兼備，甘香味濃。
老婆餅老婆餅是一種麵點小吃，皮薄餡厚，餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩，確實是一道不錯的點心，但它最吸引人的地方還在於它那溫馨的名字和那段感人至深的傳說。
廣州臘味
廣州臘味久負盛名，據說它的獨特風味是經歷了長年累月的改良創新而形成的。色澤鮮明，口味鮮甜，香味獨特。食在口中感覺脆嫩，美味可口。
秋風起，食臘味，廣州臘味在秋冬季節特別受本地人的歡迎。
13樓：鄔池禚正雅
廣州旅遊值得帶回家的特產相當多，無法一一介紹。這些特產在汽車站，火車站，飛機場都有賣（機場商店有專櫃），你可以自由選擇，少量買一些帶回家。有各種廣州點心，蜜餞，臘味等等。
廣州回家帶特產禮物
14樓：百度使用者
這個嘛，看我的，怎麼說我也是純正廣州人啊~~ 1、正宗薑汁撞奶，這可是最好吃的啦，我奶奶以前經常弄給我吃 2、杏仁餅 3、皇上皇臘腸，秋風起，吃臘味 4、雞子餅，相傳此餅已有一百多年曆史，是廣州有名的特產。 主要成分：精麵粉、花生、豬肉等。
參考**：10元／250克。小貼士：
廣百、廣州王府井有售。 5、豬油糕 ，豬油糕當初創名時取其軟滑、滋潤之意，實質不含點滴豬油。主要成分：
葡萄糖、澱粉、花生。參考**：4.
8~7.8元／200克小貼士：廣州王府井、廣百有售。
6、
請問怎樣從增城坐車到廣州南站，從廣州高鐵南站到增城怎麼坐車？
昝悠雅廖憐 你好！1 可坐增城 天河的快巴 10元 然後坐地鐵三號線 5元 在大石站下車，出b口坐2號線 2元 到石壁一村下車，這時已經到達廣州站範圍內 再搭摩托車 3元或者5元 到南站，共需20 22元，用時大約2小時 2 可坐增城 天河的快巴 10元 然後坐地鐵三號線 6元 在市橋站下車，在 百...
請問圓通單號2391639943從廣州到山東臨沂我什麼時候能收到
1全部快件單號 操作時間 快件流程 2391639943 2011 08 27 23 25 32 廣東河源 攬收掃描 取件人 肖志達 2391639943 2011 08 28 03 30 36 廣州分撥中心 下車掃描 2391639943 2011 08 28 03 32 02 廣州分撥中心 裝件...
請問廣州北站到黃埔文衝怎麼走，請問從廣州黃浦文衝地鐵站怎麼去花都汽車站？
地鐵9號線 地鐵3號線北延段 地鐵3號線 地鐵5號線 請問從廣州黃浦文衝地鐵站怎麼去花都汽車站？ 白色慄貓 在文衝地鐵站乘坐廣州地鐵5號線到珠江新城站下車換乘廣州地鐵3號線到體育西路站下車 過對面站臺換乘廣州地鐵3號線 北延段 到高增站下車換乘廣州地鐵9號線到廣州北站下車 再步行到達花都客運站 廣州...