1樓：匿名使用者
苗族主要的風土人情如下：
1、文化：
苗族有自己的語言，苗語分三大方言：湘西、黔東和川黔滇。2023年後，設計了拉丁字母形式的文字方案。由於苗族與漢族長期交往，有很大一部分苗族兼通漢語並用漢文。
苗族地區以農業為主，以狩獵為輔。苗族的挑花、刺繡、織錦、蠟染、剪紙、手飾製作等工藝美術瑰麗多彩，馳名中外。其中，苗族的蠟染工藝已有千年歷史。
苗族服飾多達一百三十多種，可以同世界上任何一個民族的服飾相媲美。苗族是個能歌善舞的民族，尤以情歌、酒歌享有盛名。蘆笙是苗族最有代表性的樂器。
2、習俗：
3、婚俗：
在青年男女婚戀過程中也必不可少的食品是糯米飯。湖南城步的苗族把畫有鴛鴦的糯米粑做為信物互相饋贈；舉行婚禮時，新娘新郎要喝交杯酒，主婚人還要請新郎、新娘吃畫有龍鳳和奉娃娃圖案的糯米粑。
4、服裝：
苗族的服飾各地不完全相同,男子多用布包頭,身穿短衣褲但苗族婦女的穿戴普遍比較講究,尤其是盛裝，極為精美,花飾很多，有的裙子有四十多層,故名「百褶裙」.衣裙上面繡制的各種圖案，古色古香,異彩紛呈。婦女擅長紡織、刺繡、蠟染，工藝十分精湛。
5、食俗：
大部分地區的苗族一日三餐，均以大米為主食。油炸食品以油炸粑粑最為常見。如再加一些鮮肉和酸菜做餡，味道更為鮮美。
肉食多來自家畜、家禽飼養，四川、雲南等地的苗族喜吃狗肉，有「苗族的狗，彝族的酒」之說。苗家的食用油除動物油外，多是茶油和菜油。以辣椒為主要調味品，有的地區甚至有「無辣不成菜」之說。
苗族的菜餚種類繁多，常見的蔬菜有豆類、瓜類和青菜、蘿蔔，大部分苗族都善作豆製品。各地苗族普遍喜食酸味菜餚，酸湯家家必備。酸湯是用米湯或豆腐水，放入瓦罐中3-5天發酵後，即可用來煮肉，煮魚，煮菜。
苗族的食物儲存，普遍採用醃製法，蔬菜、雞、鴨、魚、肉都喜歡醃成酸味的。苗族幾乎家家都有醃製食品的罈子，統稱酸壇。苗族釀酒歷史悠久，從制曲、發酵、蒸餾、勾兌、窖藏都有一套完整的工藝。
日常飲料以油茶最為普遍。湘西苗族還特製有一種萬花茶。酸湯也是常見的飲料。
典型食品主要有：血灌湯、辣椒骨、苗鄉龜鳳湯、綿菜粑、蟲茶、萬花茶、搗魚、酸湯魚等。
6、節慶：
苗族過去信仰萬物有靈，崇拜自然，祀奉祖先。節日較多，除傳統年節、祭祀節日外，還有專門與吃有關的節日。如：
吃鴨節、吃新節、殺魚節、採茶節等。過節除備酒肉外，還要必備節令食品。
苗年一般先在正月第一個卯日，歷時
三、五天或十五天。年前，各家各戶都要備豐盛的年食，除殺豬、宰羊（牛）外，還要備足糯米酒。年飯豐盛，講究「七色皆備」、「五味俱全」，並用最好的糯米打「年粑」。
互相宴請饋贈。殺魚節多在江邊，由婦女帶上飯、臘肉、香腸等酒菜，只要捉到魚，即燃起篝火，架鍋煮魚直到盡興方歸。「祭鼓節」苗族民間最大的祭祀活動。
一般是七年一小祭，十三年一大祭。於農歷十月至十一月的乙亥日進行，屆時要殺一頭牯子牛，跳蘆笙舞，祭視先人。食時邀親朋共聚一堂，以求增進感情，家庭和睦。
苗族先民於秦漢時聚居在「五溪」地區，即今湘西、黔東等地。在中國古代典籍中，早就有關於五千多年前苗族先民的記載，這就是從黃河流域直到長江中游以南被稱為"南蠻"的氏族和部落。
2樓：飄渺神劍
苗族沒有文字，苗語屬漢藏語系苗瑤語族苗語支。苗族居住在高山地帶，以農業為主，農作物有旱稻。包穀，蕎子，薯類和豆類，經濟作物是麻，一般是自己種麻，自己紡織.
苗族人民有豐富的民間口頭文學，如古歌，詩歌、情歌等等。苗族也善舞蹈，蘆笙舞最為流行。
苗族有自己的語言，苗語分三大方言：湘西、黔東和川黔滇。2023年後，設計了拉丁字母形式的文字方案。由於苗族與漢族長期交往，有很大一部分苗族兼通漢語並用漢文。
苗族地區以農業為主，以狩獵為輔。苗族的挑花、刺繡、織錦、蠟染、剪紙、首飾製作等工藝美術瑰麗多彩，馳名中外。其中，苗族的蠟染工藝已有千年歷史。
苗族服飾多達一百三十多種，可以同世界上任何一個民族的服飾相媲美。苗族是個能歌善舞的民族，尤以情歌、酒歌享有盛名。蘆笙是苗族最有代表性的樂器。
苗族萊餚除自產的新鮮蔬菜外，最具特色的是醃製酸辣食品，如酸菜、酸湯、酸辣子、醬辣子等，均為苗家常菜。苗家歷來好客，來了客人總要以酒肉相待，酒有糯米酒、包穀酒，肉有豬、牛、羊、魚，雞，鴨等。苗鄉平時買魚肉不方便，為避免客人到後臨時張羅不周，因而，一般人家均用特殊方法醃製酸魚、酸肉、臘肉待貴客。
中共十一屆三中全會後，隨著商品經濟的發展，肉食豐富，隨時可買，醃製酸魚者少，酸肉已無人醃製，招待客人的酒菜與漢族無甚差別。
解放前，花垣苗族一般是一夫一妻制，個別富家一夫多妻。男女婚姻以媒婚為主。苗族青年通過勞動、集會、趕場、串親等方式相互接觸愛慕，經多次約會，對唱情歌，互贈禮物等確定戀愛關係，而後自由結婚的。
苗族死人實行上葬。成年人死亡，用衫樹棺木礆屍，未成年小孩夭折，用木匣掩埋。正常去世老人，落氣時要燒「落氣錢」，同時要放三炮火，俗叫「啟程炮」。
族禁忌很多，主要有如幾種：
忌踩三腳 苗家火坑裡放一鑄鐵三腳架，用作炊事，傳說三腳架是 3 個護火的祖先變成，任何人不能踩，否則就是對祖先不恭。
忌坐火坑上方 火坑右邊靠中柱的地方，苗族稱為「夯高」 (hangd (hangd ghao ，設有祖先神位，是長輩坐的，年輕人和兒童嚴禁坐在此地，更不準在這方打鬧、波水或說髒話，否則就是褻讀祖宗，神人共憤。
忌震「龍巖」 苗家堂屋**有一巖板，巖板下為「龍穴」，最忌震動：，據說震動「龍穴」，「龍」就會受驚離去，主人就會遭殃。
父母健在忌戴白帕 戴白帕則標誌喪親守孝。
大年三十忌吹柴火 據說是吹柴大會把新的一個的財 運吹走，從而貧困潦倒。
苗族有什麼風俗習慣
3樓：千山鳥飛絕
苗族的風俗習慣有：苗族信仰萬物有靈，崇拜自然，祀奉祖先；苗族的**舞蹈歷史悠久，挑花、刺繡、織錦、蠟染、首飾製作等工藝美術在國際上享有盛名。具體如下：
苗族過去信仰萬物有靈，崇拜自然，祀奉祖先。經過長期的歷史發展，不同地區苗族的宗教信仰有所不同。有的苗族地區由於交通閉塞，苗族信仰原始宗教；還有少數苗族地區，如威寧、石門坎和湘西沅陵等地在近代由於受外國傳教士的影響，有改信天主教和**教的。
但總的來看，多數苗族群眾信仰的仍是本民族長期形成的原始宗教，它包括自然崇拜、圖騰崇拜、鬼神崇拜、祖先崇拜。
苗族節日較多，除傳統年節、祭祀節日外，還有專門與吃有關的節日，苗族有很多節日，但各地區叫法和過法不盡相同，傳統節日以苗年較為重要，最為隆重的當屬牯藏節。
苗族的**舞蹈歷史悠久，挑花、刺繡、織錦、蠟染、首飾製作等工藝美術在國際上享有盛名。苗族的「飛歌」高亢嘹亮，極富感染力；舞蹈有蘆笙舞、板凳舞、銅鼓舞等，以蘆笙舞最為普遍。蘆笙舞在正月十
五、三月
三、重陽節等節日及建房、豐收、迎親等日子裡跳，舞姿多重下肢變化。
4樓：帥氣的小宇宙
1、飲食習俗：
苗族飲食習俗自有其特點。黔東南、湘西、海南島和廣西融水的苗族，主食為大米，也有玉米、紅薯、小米等雜糧；黔西北、川南、滇東北的苗族，則以玉米、土豆、蕎麥、燕麥等為主食。副食種類很多，肉類有自家養的家畜、家禽和魚類，蔬菜有豆類、菜類、瓜類，此外還採集野菜和從事漁獵等以補充。
酸辣二味是苗族生活中不可缺少之物。過去，由於山區缺少食鹽，因此很多苗族人民終年淡食，只能以酸辣調味，日久形成習慣。
2、喪葬習俗：
有些苗族地區，忌男性死於白天，女性死於夜晚，認為時辰不對，死者須再要一異性死者相伴。故死時不適，喪家常請巫師唸咒「改」，同時做一手掌大小的木棺同葬，示已有伴。忌棺內放鐵、銅等非銀金屬及棉花和塗有桐油之物，以為如是死者在回東方的路上買不了水喝，鐵、銅還會折騰死人。
在些苗族地區，村寨死人當天，可以勞動，但忌下田。是日，同村人忌挑柴回家，否則挑柴者會有災難。停柩期間，家屬忌吃蔬菜。
入葬後1月內，家中任何東西不得出賣或借人。
3、制度習俗
議榔制：是不同宗的家族組成的地域性村寨組織，即農村公社組織。各地苗族的叫法不一。
黔東南叫「構榔」或「勾夯」，也叫「構榔會議」；廣西叫「栽巖會議」或「埋巖會議」；湘西大部分地區稱「合款」；雲南金平縣叫「叢會」或「里社會議」。它是苗族社會中一種議定公約的制度，是地區性的政治經濟聯盟組織。議榔組織大小不一，幾個或幾十個寨子組成的最為普遍。
議榔的最高權力機關是議榔大會，其任務主要討論有關大事，制定議榔款約，選舉各種執事首領。
4、生活習俗禁忌
有些苗族地區，忌隨時洗刷飲甑、飯包、飯盆，只能在吃新米時洗，以示去舊米迎新米。隨時洗刷會洗去家財，飯不夠吃。在山上飲生水忌直接飲用，須先打草標，以示殺死病鬼。
忌動他人放於路邊的衣物，以免傳染麻風病。忌孩子在家中亂耍小弓箭，恐射中祖先。忌跨小孩頭頂，否則孩子長不高。
禁忌婦女與長輩同坐一條長凳。苗族的禁忌，據不同的支系各有不同。
5、節日習俗
苗族是一個富有古老文明、講究禮儀的民族，歲時節慶獨特鮮明。苗族傳統節慶按功能含義分為：
農事活動節慶；質交流節慶；男女社交、戀愛、擇偶節慶；祭祀性節慶；紀念性、慶賀性節慶。
5樓：我欲去遠方
1、苗族的宗教習俗
苗族過去信仰萬物有靈，崇拜自然，祀奉祖先。「牯藏節」是苗族民間最大的祭祀活動。一般是七年一小祭，十三年一大祭。
於農歷十月至十一月的乙亥日進行，屆時要殺一頭牯子牛，跳蘆笙舞，祭祀先人。食時邀親朋共聚一堂，以求增進感情，家庭和睦。
苗族的主要信仰有自然崇拜、圖騰崇拜、祖先崇拜等原始宗教形式，苗族傳統社會迷信鬼神、盛行巫術。也有一些苗族信仰**教、天主教。苗族信仰佛教、道教的主要是東部方言苗族，苗語稱「baddeibzhal」(芭代周)。
2、苗族的服飾
服飾特色黔東南苗族服飾不下200種，是我國和世界上苗族服飾種類最多、儲存最好的區域，被稱為「苗族服飾博物館」。
苗族服飾從總體來看，保持著中國民間的織、繡、挑、染的傳統工藝技法，往往在運用一種主要的工藝手法的同時，穿插使用其他的工藝手法，或者挑中帶繡，或者染中帶繡，或者織繡結合，從而使這些服飾圖案花團錦簇，溢彩流光，顯示出鮮明的民族藝術特色。
從內容上看，服飾圖案大多取材於日常生活中各種活生生的物象，有表意和識別族類、支系及語言的重要作用，這些形象記錄被專家學者稱為「穿在身上的史詩」。
從造型上看，採用中國傳統的線描式或近乎線描式的、以單線為紋樣輪廓的造型手法。從製作技藝看，服飾發展史上的五種形制，即編制型、織制型、縫製型、拼合型和剪裁型，在黔東南苗族服飾中均有範例，歷史層級關係清晰，堪稱服飾製作史陳列館。
從用色上看，她們善於選用多種強烈的對比色彩，努力追求顏色的濃郁和厚重的豔麗感，一般均為紅、黑、白、黃、藍五種。從構圖上看，它並不強調突出主題，只注重適應服裝的整體感的要求。從形式上看，分為盛裝和便裝。
3、苗族的建築
苗族的建築在各地也有很大差別。黔東南居民住木製平房和樓房。樓房一般為兩層，建築形式多為「吊腳樓」(即按山坡斜度豎樁，在樁上建築)，屋頂為雙斜面。
頂棚上層貯藏糧食、雜物，吊腳樓下堆放雜物或圈養牲畜。湘西和貴州鬆桃等地，採用木質結構、雙斜面瓦頂或草頂平房，每幢3～5間，「偏廈」作灶房或牲口圈。
過去，地主或富裕人家還築有庭院，並砌高牆或石碉圍護。雲南文山地區苗族居民住宅的牆壁多用竹條編織、外面糊上泥土的方法建造，屋頂為平形草頂。昭通地區的苗族居民多裝權權房」，即一種用幾根樹幹交叉搭糊，蓋上茅草，用樹枝或竹子編織、糊泥作牆的房屋。
一般隔為兩間，人畜各一。
海南島苗族住的是長而窄的茅草房，三間一幢，屋簷較長，簷下走廊是休息的地方。川南和黔西北的苗族多住士牆草頂或瓦頂的房屋。
4、苗族的飲食
解放前，花垣苗族以大米、包穀為主食，輔以紅苕、大麥、小麥、小米、馬豆等雜糧，一般日食兩餐，五荒六月或災年，貧苦人家常以糠菜充飢。解放後，人民生活有所改善， 70 年代後期，吃的均以大米為主，其他雜糧逐步轉作為食品工業原料或牲畜飼料。
苗族萊餚除自產的新鮮蔬菜外，最具特色的是醃製酸辣食品，如酸菜、酸湯、酸辣子、醬辣子等，均為苗家常菜。苗家歷來好客，來了客人總要以酒肉相待，酒有糯米酒、包穀酒，肉有豬、牛、羊、魚，雞，鴨等。
苗鄉平時買魚肉不方便，為避免客人到後臨時張羅不周，因而，一般人家均用特殊方法醃製酸魚、酸肉、臘肉待貴客。中共十一屆三中全會後，隨著商品經濟的發展，肉食豐富，隨時可買，醃製酸魚者少，酸肉已無人醃製，招待客人的酒菜與漢族無甚差別。
5、苗族的禁忌
苗族禁忌很多，主要有如幾種：
（1）忌踩三腳 苗家火坑裡放一鑄鐵三腳架，用作炊事，傳說三腳架是 3 個護火的祖先變成，任何人不能踩，否則就是對祖先不恭。
（2）忌坐火坑上方 火坑右邊靠中柱的地方，苗族稱為「夯高」 (hangd (hangd ghao ，設有祖先神位，是長輩坐的，年輕人和兒童嚴禁坐在此地，更不準在這方打鬧、波水或說髒話，否則就是褻讀祖宗，神人共憤。
（3）忌震「龍巖」 苗家堂屋**有一巖板，巖板下為「龍穴」，最忌震動：，據說震動「龍穴」，「龍」就會受驚離去，主人就會遭殃。
（4）父母健在忌戴白帕 戴白帕則標誌喪親守孝。
（5）大年三十忌吹柴火 據說是吹柴大會把新的一個的財 運吹走，從而貧困潦倒。 其他禁忌與縣內漢族大則致相同。
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