1樓：荊and田
廣東10大人氣小吃有：腸粉，蝦餃，沙河粉，老婆餅，銅勺餅，叉燒包，蘿蔔牛雜，雲吞麵，鹽焗雞，及第粥！廣州腸粉最有名！
2樓：只願你是個夢
馬蹄糕，鮮蝦雲吞麵，糖不甩，缽仔糕，幹蒸燒賣，炒河粉，蝦醬五花腩還有白切雞、油泡新魷和豬腸碌，都是家喻戶曉的小吃。
3樓：春天的穎兒
腸粉、螺螄粉、沙河粉、叉燒包、廣式蛋撻、糯米雞、鮮蝦雲吞麵、蝦仁餃、馬蹄糕和狀元粥。
廣東十大美食小吃有哪些？
4樓：匿名使用者
廣東十大美食小吃：馬蹄糕、鮮蝦雲吞麵、糖不甩、缽仔糕、幹蒸燒賣、沙河粉、蝦醬蒸五花腩、白切雞、油泡新魷、豬腸碌。
1、糖不甩。
作為一道可愛的粵菜甜品，一定是吃貨不能錯過的。酥滑香甜的口感自不必說，雖然是甜品卻不膩口更是難能可貴。看著像是湯圓，卻因為加了薑汁具有了祛寒氣的功效。
上面的炒花生也是點睛之筆，既美觀又增加了豐富的口感。
2、沙河粉。
出自廣州市沙河鎮的沙河粉，是最受廣州人歡迎的傳統名吃之一，廣州人早餐、午餐和晚餐都可能是沙河粉。
3、白切雞。
白切雞，粵菜裡最常見，也是很多家庭餐桌的肉食之一。做的好的白切雞，皮滑肉嫩，原汁原味，搭配蘸料，入口香，有嚼頭，非常鮮美可口。做得不好也很尷尬，表皮破爛，雞肉變柴，食之無味，棄之可惜。
5樓：咖咖
廣東十大美食小吃有順德雙皮奶，豬腳姜，腸粉，廣寧雲吞，客家鹽焗雞，客家釀豆腐，陳村粉，西樵大餅，廣式蛋撻，煎堆。
6樓：懿姐兒
廣東十大美食小吃有雙皮奶、缽仔糕、腸粉、廣式叉燒、煲仔飯、粉果、馬蹄糕、艇仔粥、鹽焗雞、糯米雞、廣式蛋撻。
1、雙皮奶。
雙皮奶是一種粵式甜品。在清朝時起源自順德，用水牛奶做原料；現遍佈於廣東、澳門、香港等地。一碗上佳的雙皮奶，以普通牛奶做原料，其狀如膏，其色潔白，質感細膩嫩滑，口味甜香清淡。
2、腸粉。腸粉源於廣東羅定，目前已在全國傳開，按地理（口味）區分較出名的有廣州的西關腸粉，梅州的客家腸粉，潮州潮汕腸粉，雲浮的河口腸粉，鬱南的都城腸粉等。腸粉也是在廣式餐廳常常會看到的一道菜，種類也非常多，你可以選擇豬肉、牛肉或是鮮蝦腸粉，素齋腸粉也有很多人喜歡吃。
3、廣式叉燒。
叉燒是廣東著名美食之一，屬於粵菜系。是廣東燒味的一種。多呈紅色，瘦肉做成，略甜。
7樓：鴿子小盆友
艇仔粥的配料十分豐富，有生魚片、瘦肉、蛋絲、海蜇絲、叉燒絲等。一口下去，所有的味蕾都得到了滿足，令人覺得十分幸福。
8樓：楠楠與北北
1、雙皮奶。
2、糖不甩。
糖不甩又名如意果，是廣東地區漢族傳統名點，屬於粵菜甜點。口感絕對是酥滑香甜、醒胃而不膩、味香四溢、老少咸宜。是湯圓的孿生兄弟，加薑汁特別祛寒正氣。
「糖不甩」做法簡易，直接把糯米粉煮熟，挪搓成粉丸，在鐵鍋中用滾熱的糖漿煮熟，然後撒上碾碎的炒花生或切成絲的煎雞蛋伴食。
廣東十大美食排名？
9樓：匿名使用者
1、粵式早茶粵式早茶是廣東省早點小吃的統稱，歸於粵菜。以腸粉、叉燒包、蝦餃、燒賣等為代表，也是粵菜的主要組成部分。
2、廣式腸粉腸粉起源於廣州西關，是廣東區域的傳統小吃。早在清代末期，廣州街頭上就現已聽到賣腸粉的叫賣聲。那時分，腸粉分鹹、甜兩種。
鹹腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。
3、雲吞麵雲吞麵又稱餛飩麵、細蓉、大蓉。是老廣記憶深處的傳統特徵小吃之一，最早源於廣州，歸於粵菜系。一般以雲吞拌麵，分為湯麵與撈麵。
雲吞麵是一種在中國十分遍及的食品。以煮熟的雲吞和竹升面，參加大地魚、蝦皮、瑤柱、火腿熬成的湯底即成。
4、煲仔飯煲仔飯也稱瓦煲飯，是源於廣東區域的特徵美食，歸於粵菜系。種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞等。一般把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七老練時參加配料，再轉用慢火煲熟。
5、蠔皇鳳爪蠔皇鳳爪是廣東省的傳統名菜，歸於粵菜系。廣東人嗜食雞爪，吃法頗多。但此菜烹調辦法制造精密，先煮後炸再燉而成。
炸雞爪時要注意，抹過老抽的雞爪一定要曬乾後才幹下鍋，否則會爆油。
6、花雕雞花雕雞是廣東的一道地方傳統名菜，歸於粵菜系，在蒸花雕雞的時分，全部廚房充盈著迷人濃郁的清香，花雕的渾厚與雞肉的鮮甜相結合，產生了奇妙的香味。以其共同的口感和滋味深得廣大群眾的喜歡。
7、白切雞白切雞是一道色香味齊全的特徵漢族傳統名餚，歸於粵菜系雞餚中最一般的一種，屬浸雞類，以其製造簡便，剛熟不爛，不加配料且堅持原味為特徵。
8、燒鵝燒鵝，傳統特徵菜餚，屬粵菜系，燒鵝源於燒鴨。鵝以中、小個的清遠黑棕鵝為優，去翼、腳、內臟的整鵝，吹氣，塗五香料，縫肚，滾水燙皮，過冷水，糖水勻皮，晾風然後醃製，最終掛在烤爐裡或明火上滾動烤成，斬件上碟，便可進食。燒鵝色澤金紅，味美可口。
9、雙皮奶雙皮奶是一種粵式甜品，一碗上佳的雙皮奶，其狀如膏，其色皎白，質感細膩嫩滑，口味甜香清淡。
10、梅菜扣肉梅菜扣肉是特徵漢族傳統名菜，屬粵菜客家菜，其間以廣東梅州最具代表性。製造資料有五花肉、梅菜乾、蔥白、薑片等。一般是將五花肉上湯鍋煮透，加老抽，油炸上色，再切成肉片。
以後加蔥、姜等調料炒頃刻，再下湯用小火燜爛，五花肉盛入碗裡，上鋪梅菜段，倒入原湯蒸透。走菜時，把肉反扣在盤中。
廣東最出名的小吃是什麼？
10樓：煌旗燒臘培訓
廣東出名的小吃有很多，比如：馬蹄糕、牛雜、鮮蝦雲吞麵、缽仔糕、幹蒸燒賣、沙河粉、蝦醬蒸五花腩、白切雞、油泡新魷、腸粉、豬腸碌。
11樓：匿名使用者
沒有最好。每人心中都有自己最喜歡吃的。
比如我就最喜歡吃牛雜啦。
其次就是燒烤，十分香口。
有空你去試試。
12樓：匿名使用者
蝦餃，燒賣，鳳爪，叉燒包。
13樓：李李李李李張張
廣東小吃的成熟方法多為蒸、煎、煮、炸4種，可分為6類：油品，即油炸小吃， 以米、面和雜糧為原料，風味各異；糕品，以米、面為主，雜糧次之都是蒸炊至熟 的，可分為發酵和不發酵的兩大類；粉、麵食品，以米、面為原料，大都是煮熟而 成的。粥品，名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的風味特色而稱的；甜品 ，指各種甜味小吃品種，不包括麵點、糕團在內，用料除蛋、奶以外，多為植物的 根、莖、梗、花、果、仁等；雜食，凡不屬上述各類者皆是，因其用料很雜而得名 ，以**低廉，風味多樣而著稱。
《酥皮蓮蓉包》《馬蹄糕》《倫教糕》《蜂巢芋角》
14樓：斐複次飛蘭
廣式的小吃真的不知道什麼最好吃，好像沒有排名吧薩琪瑪蝦餃。
燒賣糯米雞。
鳳爪甜蛋散。
布拉腸沙河粉。
及第粥艇仔粥。
麻棗鹹煎餅（炸包）
蒸餅鬆糕。
15樓：曹樹花節雀
烤蠔，特美味~
燒鵝煎堆。長壽麵姜蔥雞。
老婆餅綠豆餅。
豬油糕雙皮奶。
艇仔粥炒田螺。
果蒸棕龜苓膏。
笑口棗廣東叉燒包。
荷葉糯米雞。
佛山盲公餅。
廣州名餅雞仔餅。
仲有大曆"..
16樓：東門春經歌
廣東小吃。
中國小吃。屬嶺南風味特色。廣東小吃的成熟方法多為蒸、煎、煮、炸4種，可分為6類。
1.油品。即油炸小吃，以米、面和雜糧為原料的都有，風味各異。
2.糕品。以米、面為主，雜糧次之。都是蒸炊至熟的，可分為發酵和不發酵的兩大類。
3.粉、麵食品。以米、面為原料，大都是煮熟而成的。
4.粥品。5.甜品。
6.雜食。
17樓：圭時芳哈霜
腸粉白切雞。
雙皮奶炒河粉。
等等，當然還有種類很多的湯。
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這裡有詳細做法。
18樓：武秀雲謇夏
腸粉是南方一種特色小吃，因形似豬腸，也有人叫粉腸(廣東人稱為拉腸).總的來說，廣東，海南跟廣西做腸粉的都很普遍。其中廣東的腸粉在國內的名氣最大。
腸粉又分很多種，其中有種最可貴的叫布拉(蒸)腸粉，據說這種製作方法不難，但最地道的都是不傳外人的。
不過，我們平時吃到的腸粉一般都是甜腸粉。
腸粉的製作是很累人的，所以才造就它是那麼好吃。
腸粉的腸衣用的是米漿，而米漿最好是當天磨的，否則它的新鮮度要大打折扣。
所以在以前做腸粉需要很早起來把一天用的米漿磨好，即使現在師傅們通常也要早上四，五點起來磨米漿，米漿最好是用白雲山上的九龍泉水泡大米磨最好。那樣的米漿做的腸粉粉潔白薄韌。磨好米漿要攪和多次，然後將米漿置於特製的多層蒸籠中或布上逐張蒸成薄皮。
有點類似造紙。
那麼我們說的腸衣就製作好了。
下面可以加上牛肉，豬肉，魚肉等餡料蒸就好，以上為傳統的餡料。
後來又有了蝦肉，海鮮等多種口味不同餡料製成各種口味的腸粉。
不加餡料的為齋腸，加糖的為甜腸。
而用的腸衣包餡料最好用四層還是七層我記不清楚了，是最好吃的，也是最標準的。
蒸好後，不同的師傅會加如不同的敷料，如醬油，香菜可能是必不可少的。我也看見過人加煉乳。
在國外的，我推薦一種比較簡單的腸粉，叫爽滑腸粉。材料很好買。
將米漿置於特製的多層蒸籠中或布上逐張蒸成薄皮，再分別放上肉類、雞蛋、素菜、蝦仁等，蒸熟捲成長條，剪斷即可上碟了。腸粉得乘熱吃，白色的粉皮加入一點自制的香油，嫩滑爽口，如果再加一點辣椒油，更能讓你食指大動。腸粉還有許多種類，不加餡的則稱齋腸；米漿中加入糖的叫甜腸，這可就各味入各口了。
廣州十大名小吃有哪些？
19樓：吾傾立夕
俗話說「食在廣州」，廣州小吃名不虛傳，各種小吃不勝列舉，「廣州十大名小吃」更是讓人讚不絕口。
1、艇仔粥。
2、腸粉。3、炒牛河。
4、蝦餃。5、牛雜。
6、叉燒包。
7、馬蹄糕。
8、雲吞麵。
9、姜撞奶。
10、瀨粉。
除了以上十種小吃之外，廣州還有很多有名的傳統小吃。比如：荷香糯米雞、鹹煎餅、燒鵝、酥皮雞蛋撻、龜苓膏、雙皮奶、炒田螺、椰子雪糕等等，不勝列舉。
20樓：10馬蘇比拉米
茶點，紅糖豬腳醋，腸粉，廣式燒臘，煲仔飯，雙皮奶，雞蛋仔，艇仔粥，雲吞麵，
21樓：夏寶雙魚
嶺南十大名小吃：燒鵝、蝦餃、炒牛河、雙皮奶、布拉腸粉、鮮蝦雲吞麵、蜜汁叉燒、老嶺南和味牛雜、艇仔粥和牛腩粉。
22樓：白色慄貓
薄皮鮮蝦餃，酥皮雞蛋撻，荷香糯米雞，叉燒包，雲吞麵，幹蒸燒賣，蒸腸粉，沙河粉，艇仔粥，泮塘馬蹄粉。
23樓：阿介
有腸粉、艇仔粥、炒牛河、牛雜、蝦餃、叉燒包、雲吞麵、馬蹄糕、瀨粉、姜撞奶。
24樓：匿名使用者
腸粉，炒河粉，艇仔粥，蝦餃，姜撞奶，牛雜，叉燒包，馬蹄糕，雲吞麵，豬手面炸魚皮，鳳爪，乳鴿，芝士火鍋，文昌雞。……
25樓：頌骨
小吃是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱。小吃就地取材，能夠突出反映當地的物質文化及社會生活風貌，是一個地區不可或缺的重要特色，更是離鄉遊子們對家鄉思念的主要物件。
世界各地都有各種各樣的風味小吃，因當地風俗而異，特色鮮明，風味獨特。現代人吃小吃通常不是為了吃飽，除了可以解饞以外，品嚐異地風味小吃還可以藉此瞭解當地風情。
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廣東十大美食排名，中國十大美食？？
嘿嘿嘿 廣東十大美食小吃 馬蹄糕 鮮蝦雲吞麵 糖不甩 缽仔糕 幹蒸燒賣 沙河粉 蝦醬蒸五花腩 白切雞 油泡新魷 豬腸碌。1 糖不甩 作為一道可愛的粵菜甜品，一定是吃貨不能錯過的。酥滑香甜的口感自不必說，雖然是甜品卻不膩口更是難能可貴。看著像是湯圓，卻因為加了薑汁具有了祛寒氣的功效。上面的炒花生也是點...
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